גידול סלרי נחשב אתגר בייצור ירקות. יש לו עונת גידול ארוכה מאוד באותו זמן עמידות נמוכה מאוד חום וקור.
לכן כמה גננים למצוא את זה קשה מאוד לגדול. איך לגדל סלרי עלה - לקרוא בסקירה זו.
תכונות עלה סלרי
סלרי הוא צמח רב שנתי השייך למשפחת המטריה. שמו בא מן המוכר הגרמני, ולכן שם נרדף של הצמח הוא סלרה. בתרבות, מובחנים צורות שורש, עלה ופטיואלה.
סלרי הוא צמח צדדי. גבעולי עלים שלה פריך וריחני, העלים מתובל ומזין יותר מן הגבעולים, ואת הזרעים לתת טעם מעולה על המנות. יליד הים התיכון והמזרח התיכון, סלרי שימש הטעם של היוונים העתיקים והרומאים, כמו גם תרופה על ידי הסינים העתיקים. עכשיו באירופה זה בדרך כלל אכלו כמו ירקות או משמש תיבול במגוון של מרקים, קדרות ומרקים.
אתה יודע? כהה גבעולי סלרי להיות, יותר חומרים מזינים הם מכילים. המרקם גם משתנה עם צבע. גבעולים ירוקים כהים יהיה קשה יותר.
מאפייני המפעל:
- גובה: עד 1 מ ';
- גזע: ישר, חלול בפנים;
- שורש: מעובה, לבן;
- עלים: גזור pinnately, מעוין;
- גודל עלה: 3-6 ס"מ אורך ו 2-4 ס"מ רוחב;
- פרחים: קרם לבן, 2-3 מ"מ קוטר;
- זרעים: מ ovate כדי כדורי, 1.5-2 מ"מ אורך ורוחב.
איפה המקום הטוב ביותר לשתול עלה סלרי?
בתי הגידול הטבעיים של הצמח היו מלוחים ורטובים - ביצות. אבל מצפון לאלפים, סלרי פראי נמצא רק באזור הגבעה על קרקעות עם תוכן מלח נמוך.
דרישות שוטפות לקרקע ולשתילה:
- הצמח יש שורשים קטנים, ולכן הוא צריך השקיית קרקע תכופה עם כמות גדולה של חומרים מזינים;
- גדל באופן הטוב ביותר על אדמה לחה אבל סחוט היטב עשיר חומר אורגני;
- דשנים הם קומפוסט מועדף או זבל רטוב היטב, אשר צריך להיות מופץ בקצב של 10-10 ק"ג / מ"ר ב 10-15 ס"מ העליון של אדמה, מעורבב היטב (זה יעזור לשפר את ניקוז ולשמור על לחות סביב אזור השורש);
- האדמה המעורבת מושקה בשפע שבוע לפני שתילת הזרעים, דבר שישפר את הניקוז.
זה חשוב! רוח חזקה עלולה להזיק ולייבש את הצמחים, לכן בחרו מקום מוגן מפני רוח וטיוטות.
לחות אוויר
סלרי מעדיף לחות גבוהה, אשר צריך להיות ברמה לא נמוך מ 70%.
תאורה
הצמח סובל גוון בהיר, אבל חייב להיות גישה לאור השמש לפחות מחצית שעות היום. גדל בצל מלא, סלרי נוטה למתוח.
טמפרטורה
המפעל דורש עונת גידול ארוכה עם טמפרטורות מגניב. זה בדרך כלל גדל מ שתילים, שתילה בתחילת האביב. צמיחה אופטימלית מתרחשת בטמפרטורת האוויר של + 16 ... + 21 ° C.
זה חשוב! אל תאפשר את הטמפרטורה לרדת מתחת 10 מעלות צלזיוס יעלה על זה יותר מ + 25 ... + 27 ° C.
תכונות נטיעת עלה סלרי
באזורים עם אקלים מגניב וממוזג, גידולים נזרעים מחורף מאוחר בתחילת האביב, ולאחר מכן מסוף הקיץ עד תחילת הסתיו.
כיצד לבחור ולהכין חומר שתילה
מאז סלרי יש תקופת הבשלה ארוכה, אתה צריך להתחיל לגדל שתילים מן הזרעים בתוך הבית. הנחיתה מתבצעת 8-10 שבועות לפני התאריך הסוף של סוף הכפור.
הזרעים של הצמח הם זעירים נטיעת שלהם יכול להיות קשה. המצב ניתן להקל על ידי ערבוב הזרעים בחול ופיזור התערובת על פני השטח של הקרקע במיכל לגידול.
זרעי סלרי קטנים לנבוט רע מאוד
כדי לגדל יבול זרע, אתה צריך לעשות את הפעולות הבאות:
- לפני זריעה, לטבול אותם במים חמים (+ 20 ... + 25 ° C) ולאחר מכן לנבוט 3% מהם לפני ההטיה.
- הכן מיכל עם אדמה.
- זרעי צמחים. נטיעת צריך להיות רדודה - על 0.5 ס"מ.
- לפני הנביטה, הטמפרטורה נשמרת ב + 20 ... + 25 ° C, ולאחר הופעתם הם מצטמצמים ל + 14 ... + 16 ° C.
- השקיה צריכה להיות מתונה כדי לשמור על האדמה רטובה כל הזמן עד נביטה.
- ברגע הזרעים לנבוט, בשלב של 2-3 עלים אמיתיים של המפעל נטועים במיכלים נפרדים - צלילה. זה הכרחי כדי לשפר את התפתחות השורש.
- דשן שתילה 1 פעם בשבוע עם פתרון חלש של דשן מאוזן.
- שתילים לקחת כ 6 שבועות לגדול לגודל הנדרש להשתלה לאדמה הפתוחה.
וידאו: זריעה עלה שתילי סלרי
הכנת הקרקע לשתילה
על מגרשים של שימוש שנתי של הקרקע הוא מדולל ומחומצן, ולכן לפני שתילה יש צורך לעבוד כדי לשפר את הרכב הקרקע.
הטיפול בקרקע כולל:
- חופרים את האתר.
- הסרת עשבים ואבנים (הראשון יהיה לרוקן את הקרקע, והשני יכול לעוות את השורשים).
- מוסיפים למעלה 15 ס"מ של קומפוסט אדמה או חומוס.
- השקיה בשפע שבוע לפני השתילה של שתילים - זה עוזר באופן שווה להפיץ דשנים אורגניים.
גלה גם אם אפשר לגדל סלרי בבית על אדן החלון.
ערכת וטכנולוגיה של הנחיתה
תוכנית שתילה של שתילים: 45-60 × 20-30 ס"מ או 40 × 40 ס"מ סלרי משמש היטב קומפקטית נטיעות של גידולים אחרים (בצל, עגבניות, כרוב, שעועית, וכו ').
אין צורך לבחור מיטה נפרדת לתרבות זו.
איך לטפל עלה סלרי
שימור זרימת סלרי עלים כולל השקייה, הפריה תקופתית, התרופפות קרקע, והדברת מזיקים.
השקיה
הצמח חייב להיות מושקות לעתים קרובות, אבל לא עמוק, כי יש שורשים רדודים. אם אתה מייבש את האדמה, הצמח יחווה מתח וגבעולים שלו יהיה יבש סיבי. כדי למנוע ייבוש, אתה יכול להכפיש את הקרקע עם קש או חומרים דומים אחרים.
אתה יודע? סלרי שימש לראשונה כמזון במאה ה -16. באיטליה. לפני כן, הוא שימש כצמח מרפא לטיפול בכאב שיניים, נדודי שינה, גאוט, שיגרון ודלקת פרקים.
ניואנסים של האכלה
האכלה הראשונה מתבצעת בדרך כלל 10-15 ימים לאחר יורדים על מקום קבוע של צמיחה. השני - במהלך הצמיחה האינטנסיבית של עלים, השלישי - במהלך היווצרות השורש. כמו דשן, תערובת של אוריאה (10-15 גרם), אשלגן כלורי (10-15 גרם) ו superphosphate (45-50 גרם) לכל 1 מ"ר משמש.
עישוב וטיפול בקרקע
הסר את כל העשבים במהלך התרופפות. הם מתחרים עם תרבות עבור חומרים מזינים. התרופפות גם להקל על הקרקע לספק מקום יותר לצמיחה של השורש של הצמח. הטיפול מתבצע למחרת לאחר השקיה.
קציר ואחסון
להתחיל קצירת סלרי כאשר הגבעולים גדולים מספיק כדי לשמש מזון. חותכים את הגבעולים בודדים, החל מבחוץ. אוסף של חלקי עלה אפשרי עד סוף הסתיו. אחסן את הקציר במשך 2-3 שבועות בשקית ניילון במקרר.
קרא עוד על קצירת סלרי תכונות.
למעשה, טיפוח סלרי הוא לא כל כך הרבה קושי. העיקר: כדי לעקוב אחר הכללים של agrotechnology של תרבות זו, קבע במאמר שלנו.
