דרכים להקפיא ירקות

פטרוזיליה ניתן לקצור את כל העונה, לחתוך לפי הצורך, בעוד הצמח גדל על השדה הפתוח נשאר ירוק ועסיסי עד סוף הסתיו. קציר פטרוזיליה: קציר רוב זנים פטרוזיליה מוכנים למסיק 2-3 חודשים לאחר השתילה. כאשר הקציר לחורף, יש לציין כי גרגרי צעיר של פטרוזיליה הם הריחניים ביותר, ולכן עדיף לאסוף פטרוזיליה בשנה הראשונה.

קרא עוד