אגוזי לוז יבשים בבית

בין "מנות החתימה" של המארחות יש רבים מאלה המשתמשים אגוזי לוז.

לא כולם יודעים כי אם מיובש ולאחסן בצורה לא נכונה, חומרים רעילים מתחילים להצטבר בליבותיהם.

אם אכפת לך הבריאות שלך להגן על יקיריכם, עדיף לייבש את האגוזים בבית, ואת העצה שלנו תהיה לעזר רב.

מייבשים את האגוז בתנור

קחו צעד אחר צעד כיצד לייבש את האגוזים בתנור:

1. שוטפים אגוזים שנקטפו או אגוזים בקליפה. תנו למים לזרום כמו שצריך. לאחר מכן, לשחרר את גרעיני מן הקליפה: פטיש קטן או מכשיר מיוחד פיצול הוא הטוב ביותר עבור זה. ואז התהליך ילך מהר יותר, ואת הליבה שחולצו מן הקליפה יהיה ללא נזק, חלקה ואפילו.
   
2. לעבור את הגרעינים: להסיר פסולת עודף פירות מעופש.
   
3. יוצקים את הגרעינים הקלופים על גבי תבנית אפייה עם שכבה דקה. לסנן את גיליון אפייה אין צורך.
   
4. מחממים את התנור לחום של 5-10 דקות לטמפרטורה של 120 מעלות ומכבים אותו.
   
5. בתנור שחומם מראש, הכניסו תבנית אפייה ויבשו במשך 20 דקות.
   
6. מערבבים את האגוזים מעת לעת להתייבש באופן שווה.
   
7. זמן קצר לפני הבישול יופיע צליל "פיצוח" אופייני.
   
8. נסה את הגרעינים לטעום, אז אתה לא מתגעגע לרגע של מוכנות שלהם.
   
9. ייבוש של אגוזים inshell מותר גם: הטמפרטורה היא גם 120 מעלות, ואת זמן הבישול הממוצע הוא 20 דקות.

כמו כן לקרוא באתר איך לייבש שזיפים בבית.

קרא כאן על היתרונות ואת הפגיעות של woodwood יבשים.

תכונות שימושיות של ריבת קורנל: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

ייבוש אגוזי לוז במיקרוגל

שלא כמו התנור, לא אגוזים רבים מתאימים במיקרוגל, ולכן שיטה זו מתאימה אם יש לך כמות קטנה של אגוז.

זה מספיק כדי לקחת צלחת או טופס מיוחד עבור תנור מיקרוגל לארגן את האגוזים כך שהם שוכבים אחת או שתי שכבות.

מכניסים למיקרוגל ומבשלים במשך 4-7 דקות (הזמן תלוי במידה רבה בעוצמת התנור).

אז, אם הכוח המרבי של המיקרוגל הוא 750 W, אז זה ייקח בערך 6-7 דקות, ואם המיקרוגל הוא חדש ואת כוחו הוא 1000 W, אז 4 דקות מספיק.

אתה יכול להתאים את זמן הייבוש עצמך: מעת לעת לערבב ולנסות את גרעיני. חכה, מגניב מעט, ואז לטעום.

חשבו על זה בצורת חם הם נראים לך קצת "undercooked" בגלל מה שהם קל להגזים.

אחרת, הכל תלוי העדפה אישית: אם אתה אוהב יבשים קלות או יבשים מיובשים.

ב ייבוש לשלב

אם יש לך מייבש מיוחד, ולאחר מכן בחר את הטמפרטורה המתאימה (עד 90 מעלות) ויבש לא יותר מ 5-6 שעות.

שים לב כי מייבשי קונבנציונאלי לא נועדו לטמפרטורה גבוהה כי יידרש לייבש את האגוזים בקליפה, אז אל תשכח לנקות אותם מראש.

כולל עיבוד מלפפונים בשדה הפתוח.

הפרטים של גידול שתילי חצילים: //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/vyrashhivanie-uhod-za-rassadoj-vysadka-v-otkrytyj-grunt-baklazhanov.html

הדרך המהירה ביותר לייבוש אגוזי לוז

אגוזים ניתן קלוי במחבת קונבנציונאלי, במקרה זה, את מהירות הטיגון יהיה 3 עד 5 דקות. יש צורך כל הזמן לבחוש אותם עם מרית עץ, כך הגרעינים הם קלויים היטב.

תחשוב על מה שאתה שואף - כדי לשמור על חומרי הזנה מקסימליים או לחסוך זמן במהלך ייבוש? אם אתה לטובת בריאות, אז אתה צריך לדעת את אחד הדרכים ביותר אינטנסיבית, תוך ומאפשר לך לשמור על מקסימום של חומרים שימושיים אגוזים.

ייבוש אגוזים באוויר הפתוח בתנאים טבעיים

אפשרות זו היא אידיאלי עבור אלה שאין להם ייבוש לשלב, אבל יש בית פרטי.

עם זאת, הפצת גגון באוויר הפתוח במזג אוויר טוב יכול להיעשות על ידי כל אחד מאיתנו, בשביל זה תצטרך:

1. מזג האוויר צריך להיות טוב: במזג אוויר שטוף שמש וסוער, אגוזים מתייבשים מהר יותר.
   
2. שוטפים, מסדרים את הגרעינים ומניחים בשכבה דקה על מגש עץ, מגש, מגש, מגש אפייה או מכל אחר. ניתן גם לייבש אגוזים שלמים בתוך הקליפה.
   
3. אם יש פירות רבים, אתה יכול להניח אותם על משטחים ולהניח אותם בערימות. רק לבדוק את האוויר בין המשטחים עם אגוזים הוא חופשי להפיץ, אחרת הם יתחילו להפוך שחור עובש.
   
4. מומלץ לכסות את הגרעינים מלמעלה עם מטלית אור, למשל, גזה. או לשים חופה על גבי. כך אתה מגן על האגוזים מאורחים לא קרואים - צרעות, נמלים, זבובים וחרקים אחרים.
   
5. במהלך היום, מעת לעת להפוך את האגוזים כך שהם יבשים באופן שווה מכל הצדדים.
   
6. צפה במזג האוויר: אם העננים באים בריצה והרגיש שהגשם מתקרב - עדיף להביא מכולה עם אגוזי לוז. רוח חזקה היא גם לא טובה: עם משבים גדולים של רוח, חלק, ואפילו את כל התוכן של המכולה, יכול לשאת.
   
7. בערב, להביא את האגוזים הביתה. או לכסות עם משטחים ברזנט. זאת בשל העובדה כי בלילה הלחות של האוויר עולה ובטל הבוקר נופל, שממנו פירות להירטב.
   
8. ייבוש אגוזים, בממוצע, לוקח 7 ימים - הכל תלוי בתנאי מזג האוויר ישירות על טמפרטורת האוויר. אם מזג האוויר חם ויבש, זה ייקח פחות זמן להתייבש. וגם במזג אוויר מעונן התהליך יכול להימשך יותר משבוע.
   
9. אם אתה יבש אגוזים בתוך קליפה, ולאחר מכן לאחר ייבוש באוויר הפתוח, הם לא נראים זהובים וחלקים כמו ייבוש תרמי (מלאכותי).
   
10. שים לב כי לאחר ייבוש, נפח ומשקל הפירות יקטן באופן משמעותי.

גידול דומדמניות שחורות בארץ היא פעילות שימושית ומהנה.

קרא כיצד לטפל באבטיחים על ידי לחיצה על הקישור: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/arbuz-saharnaya-yagoda-kak-vyrastit-arbuz-na-dache-svoimi-silami.html

בבית, אגוזים ניתן לייבש הן בדרכים מסורתיות (על סוללה או תנור) ומודרני (במיקרוגל ותנור).

אז בואו נסכם:

• עדיף לייבש את האגוזים בעצמך, ואז את המראה של האגוזים יהיה נעים לעין, ואת הטעם ואת תכונות שימושיות יישמר עד למקסימום
  
• להכין את האגוזים לייבוש: לשטוף את הפרי ביסודיות, להסיר פסולת עודף גרעינים מקולקל;
  
• אתה יכול לייבש את האגוזים בתנור: עבור זה, מחממים את התנור ל 120 מעלות ויבש במשך 20 דקות;
  
• ייבוש אגוזים במיקרוגל לוקח 4 עד 7 דקות, הזמן תלוי בעוצמה של המיקרוגל;
  
• כדי לייבש את האגוזים במייבש, הניחו את הטמפרטורה המתאימה) עד 90 מעלות (ויבשו לא יותר מ 5-6 שעות;
  
• המהירה ביותר, אבל לא הדרך היעילה ביותר - היא לטגן אגוזי לוז במחבת. התהליך הוא מהיר מאוד - זה לוקח פחות מ 5 דקות;
  
• ייבוש אגוזים באוויר הפתוח ייקח בערך שבוע.

צפה בסרטון: פרק 38- גלילת תמרים ואגוזים (מאי 2024).