צנון חורף שחור יש טעם שריפה, מריר. מקור שלא יסולא בפז של ויטמינים וחומרים מזינים, מעולה באיכות סוגים אחרים של צנון. זהו תוסף חיוני לתזונה במהלך העונה הקרה.
מעולם לא שמעתי על מגוון כזה? הגיע הזמן לפגוש אותך! נספר על כל זה מן המראה, המראה וכלה בשימוש ברפואה המסורתית. בנוסף, נשתף זנים דומים מאוד צנון חורף שחור בטעם והם גם שימושי להפליא.
תכונה מפורטת
מראה
עלים של צנון חורף שחור גזור, ירוק עם גוון אפרפר, מחוספס.
למפעל פרחים קטנים, סגולים. התפרצויות, מסודר. בתוך פרי - תרמיל מבשיל עד 10 גרם של עגול, את הצורה הנכונה של זרעים.
גידולי שורש עגולים, במשקל 200 - 500 גרם, עם קוטר של עד 10 ס"מ.הקליפה היא דקה, חלקה, צפופה, צבע שחור. הבשר הוא עסיסי להפליא, יש טעם חריף, טארט, בוער.
ירקות יש איכות שמירה מעולה. בזמן השתילה, זמן האחסון והשימוש בשורש יידונו בהמשך המאמר.
מתי לשתול?
זנים של צנון עגול חורף באמצע העונה. זמן הנחיתה האופטימלי - סוף יוני - תחילת יולי.
כאשר צנון נזרע מוקדם מדי, השורשים מאבדים עסיסיות, הופכים צפופים, סדק, ירידה התשואות.
מהי התשואה?
צנון חורף שחור יש תשואה גבוהה. בממוצע, עד 35 - 45 טונות של יבולים שורש נקצרים 1 חה (3.5-4 ק"ג לכל 1 מ"ר M).
היכן מומלץ לגדול?
צנון חורף שחור גדל רק באדמה פתוח. הוא גדל גם באזורים הצפוניים. תרבות דורשת אור טוב, גדל גרוע בצל.
עדיף לגדול אחרי:
- גזר;
- מלפפונים;
- עגבניות;
- תפוח אדמה
לא לזרוע אחרי כרוב צנון, ההסתברות של זיהום הקרקע על ידי מזיקים וזיהומים.
אתה יכול לעשות זריעה בין שורות של בצל, מלפפונים ותפוחי אדמה.
עמידות למחלות
סוגים של חורף צנון שחור יומרות, עמיד למחלה. לקבלת מסיק בריא, רק זרעים גדולים יש להשתמש. מיד לפני השתילה, הזרע הוא ספוג במשך שעה 1 בפתרון של מנגן או כל מקדם הצמיחה.
משחזרת
צנון החורף השחור מבשיל בין 75 ל -80 יום מרגע הזריעה (תקופת ההבשלה הממוצעת).
איזה סוג של אדמה הוא מעדיף?
הרכב הקרקע אינו דורש ירקות. האדמה צריכה להיות:
- רופף;
- קל;
- מעט חומצי;
- מזין.
גידולי שורש יהיה juicier אם דשנים מינרליים מתווספים לקרקע לפני השתילה - תערובת של superphosphate, אשלגן כלורי, אוריאה (3: 1: 1).
האדמה חפרה בסתיו ובאביב, ממש לפני הזריעה. זה נעשה כדי להפוך את הקרקע משוחרר ככל האפשר.
גידול ההיסטוריה
צמח יקר הגיע אלינו מן המזרח. צנון חורף שחור גדלים ברוסיה מאז המאה ה -12.
ברוסיה העתיקה, היבול שורש נחשב מוצר שימושי וריפוי.. סיווג מוקדם, באמצע ההבשלה ו subpecies מאוחר של התרבות.
מה ההבדל בין סוגים אחרים של ירקות?
- חורף צנון שחור ניתן לגדל גם באקלים קריר של האזורים הצפוניים של המדינה, בסיביר.
- דיפרס חריף מיוחד - טעם מתוק.
- זנים של מגוון זה של צנון מתאימים ביותר לאחסון החורף.
- תכונה של צמיחה: ירקות שורש, שלא כמו סוגים אחרים של צנון, שקועים לחלוטין בקרקע.
חוזקות וחולשות
הרכב גידולי שורש הם חומרים עם פעילות מיקרוביאלית. חורף צנון שחור - אנטיביוטיקה טבעית.
הוא מכיל רבים:
- ויטמינים;
- מינרלים;
- שמנים אתריים;
- גליקוזידים;
- phytoncides, וכו '
מיץ שורש:
- מטפל הצטננות, אורוליטיאזיס;
- יש אפקט choleretic;
- מרפא כיבים ופצעים.
אסור להשתמש גולמי עם כיב בקיבה, דלקת קיבה, דלקת חריפה של הכבד, הכליות, אי ספיקת לב.
מה ואיפה הוא משמש?
הוא משמש סלטים וחטיפים קרים. צנון שחור חורף מגביר חסינות, מחזק את מערכת העצבים, משפיע באופן חיובי על מצבו הכללי של הגוף.- מן דייסה של גידולי שורש לעשות התחדשות מסכות לשיער ומסמרים. מתחמם מלחץ דלקת ריאות כתוש, ברונכיטיס.
- משמש ברפואה העממית - צנון עם דבש משחרר התקפי שיעול, מרפא שיעול whooping, כאב גרון נזלת.
- מיץ של צנון חורף שחור מעורבב עם דבש, וודקה ומלח משחרר נפיחות במפרקים.
- זה מונע נגד הופעת גידולים ממאירים.
הוא משמש סלטים וחטיפים קרים. צנון שחור חורף מגביר חסינות, מחזק את מערכת העצבים, משפיע באופן חיובי על מצבו הכללי של הגוף.גדל
- לפני השתילה, הם לחפור את האדמה לעומק של 30 ס"מ.
- כבול, חומוס וקומפוסט מוטבעים בקרקע.
- טופס חורים או חורים.
- המרחק בין הצמחים הוא 15-20 ס"מ, בין השורות - עד 30 ס"מ.
תכנית זריעה:
- זרעים העמיק ב 2 - 3 ס"מ.
- בכל קן 2 - 3 זרעים נזרעים.
- לאחר הנביטה בקן משאיר את הנבטה החזקה ביותר.
- לאחר 2 - 3 שבועות מחדש דילול של היבול נדרש.
זורעים באופן קבוע רטוב, אבקת עם אפר לחטא את הקרקע. השקיה נוספת היא בשפע (עד 10 ליטר לכל 1 מ"ר M), פעם בשבוע. האדמה צריכה להיות משוחרר ו ניחר לאחר כל השקיה.
דשן אורגני טרי לא ניתן להשתמש, השורשים סדוקים.
ירקות שורש גדול חייב להיות בעדינות התנודדכך שהם אוכלים רק דרך השורש. דשנים מוחלים כל 2 עד 3 שבועות. עדיף להשתמש תוספי מינרלים:
- סופרפוספט;
- אשלגן;
- מלח.
הקפד לעשות דשנים עם בורון ומגנזיום כדי לשפר את תכולת הסוכר של גידולי שורש. 3 שבועות לפני הקציר, האכלה מפסיק.
קציר ואחסון
גידולי שורש נקצרים לפני תחילת הכפור. ירקות קפואים אינם מתאימים לאחסון.
עלים צריך להיות מנותק, שורשים יבשים. המסיק מאוחסן בקופסאות עץ, מכולות, חבילות כהות במרתף. מגירות צריך להיעשות בתיבות עבור אוורור אוויר.
טמפרטורת האחסון האופטימלית היא 1 - 2 ° C. לחות צריכה להיות - 80%
מזיקים על ידי מזיקים, שורשים מגודלים ולא בשרים הם culled. השארת אותם עם פירות בריאים לא יכול להיות כך שהם אינם מתדרדרים.
מחלות ומזיקים
- בקטריוזיס של השורש מועבר דרך הזרעים. לפני זריעה, טיפול בחום של זרעים נדרש.
- מאת משאיר מאוחר משאיר חוסך מיטות קש.
- זבובי גזר ו פרעושים cruciferous להפיץ חיידקים רקובים. טיפול בזמן של הקרקע ועלים עם שימוש של סיבים או ליפוקיד הוא הכרחי.
- מ חיפושית עלים כרוב ו כנימות יעזור ריסוס konfidorom.
- Slugs ו לפתית לפתית נהרסים עם פתרון של כל חרקים.
מניעת בעיות שונות
- כדי למנוע את המראה של מזיקים, יבולים צריך להיות אבקת בתערובת של אפר עץ ואבק טבק, בשיעורים שווים. יש לחזור על הנוהל 2-3 פעמים ב -7 ימים.
- כדי למנוע את המראה של סקופים, פשפשים ומזיקים אחרים יעזור הרס קבוע של עשבים שוטים.
- ריסוס וחריש עם תמיסת ברדוק, מרתח של סטמבל - כלי מצוין במאבק נגד מזיקים.
- למניעת penosperosis, להירקב, עלה פסיפס, אתה יכול להשתמש בפתרון של חומצה בור ויוד. ב 10 ליטר מים חמים צריך להיות מומס 1 כפות. l חומצה בורית, להוסיף כמה גבישים של permanganate אשלגן, 40 - 50 טיפות של יוד.
- כדי להגן מפני עשבים שוטים ועל התפשטות זיהומים פתוגניים, כדי לשמר לחות באדמה, מומלץ למקם את המיטות עם נסורת, קש, עלים.
זנים דומים של ירקות שורש
דואנה
גידולי שורש הם גדולים כמו אלה של צנון חורף, שחור, עגול בצורת. הבשר עסיסי, צפוף, לבן. הציון מיועד לאחסון לטווח ארוך..
לילה
חל גם על אמצע העונה זנים, מתבגר עבור 2.5 - 3 חודשים מרגע הזריעה. פירות עגולים, צל שחור. הבשר פריך, לבן.
דוקטור
מקומי היברידית באמצע העונה מגוון נותן תשואה גבוהה. פירות גדולים, במשקל של עד 300 גרם.הקליפה היא שחורה, הבשר הוא חד בטעם, לבן. מאוחסן כל החורף.
דרקון שחור
צנון שחור יש טעם חד. גידולי שורש של הגודל הממוצע, שחור עם עיסת צפופה, עסיסי. המגוון מתאים לאחסון החורף.
צנון חורף שחור גדל בכל תנאי, על כל אדמה. הכללים לשתילת ירקות עגולים וטיפול בה הם פשוטים ונגישים. התרבות אינה בררנית, עמידת מחלות, נשמרת היטב, שומרת על תכונותיה עד האביב.
