כולנו יודעים שהסוכר בארצנו מתקבל בעיקר מסלק. אבל, כפי שהתברר, תהליך גידול היבול הזה הוא מאוד מייגע ולא תמיד מועיל אפילו עבור חקלאי מנוסה.
סלק דורשים השקעה עצומה של מאמץ וזמן על מנת להשיג תשואות גבוהות.
המאמר מתאר בפירוט על הטכנולוגיה של ייצור סלק סוכר, איך לגדול, הקציר ולשמר את היבול. וגם בואו לדבר על מחלות מזיקים ואמצעים כדי למנוע בעיות אפשריות.
פרודוקטיביות מ 1 חה
ישנם מספר סוגים של סלק. אבל הסוכר הוא הפופולרי ביותר. בתהליך העיבוד שלה, סוכר, עיסת ומולסה מתקבלים ישירות. מולסה משמש להכנת אלכוהול ושמרים, ואת עיסת הוא מזון עבור בקר. פסולת כלשהי של סלק יכול לשמש דשן. פרטים על הטכנולוגיה של ייצור סוכר סלק סוכר, כולל בבית, אמרנו כאן, וממאמר זה תוכלו ללמוד כיצד להשתמש שורש זה ומה מתקבל בתהליך של עיבוד.
התשואה של סלק סוכר לכל 1 דונם נע בין 18 ל 30 טון.
עזרה! נתוני שיא של תשואה זו היבול נרשמו - 50 טון לדונם.
הטכנולוגיה של גידול גידולי שורש מזרעים
איפה וכמה זרעים ניתן לרכוש?
אם אנחנו מדברים על שתי בירות של המדינה שלנו, ואז באזורים אלה המחירים שונים במקצת. כך למשל במוסקבה, קילוגרם אחד של זרעים עולה על 650 רובל. בעוד בסנט פטרסבורג אתה יכול למצוא אריזה של כיתה זהה עבור 500 רובל.
כמובן, אם אתה הולך רחוק יותר לאזור, תוכל לרכוש זרע אפילו זול יותר.
זמן הנחיתה
זריעת התאריכים באזורים שונים של המדינה שלנו לא חופפים קצת תלויים בתנאים אקלימיים.
- באזורים בהם הלחות תמיד מורם (אזורים צפון מערביים של המדינה), אתה יכול לשתול סלק, החל באמצע אפריל.
- באזורים אחרים (חצי האי קרים ואת הקווקז), זה גם לא כדאי לעכב זריעה.
המונח המקסימלי הוא סוף אפריל או בשבועות הראשונים של חודש מאי.
אחרת, השכבה העליונה של הקרקע מתחילה להתייבש, מספר גדול של מחלות ומזיקים מדוללים בו, אשר מקטין באופן משמעותי את האינדיקטורים התשואה.
מקום נחיתה
לעתים קרובות, האגרונום מעדיף את השדות שבהם היו מגדלים דגני חורף, גרגרי אביב וצמחים קטנטנים, משום שהם קודמיו הטובים ביותר של סלק סוכר (לפרטים על המקום שבו גדלים הסלקים, איזה אקלים ואדמה שהם אוהבים, קראו כאן). לא לזרוע את הזרעים על האדמה שעליה הם נזרעו בעבר:
- תירס;
- פשתן;
- rappeseed;
- שעועית רב-שנתית ודשא.
אתה צריך לבחור מקום זה יהיה מואר מספיק. עם חוסר אור, צלחות עלה יגדל רק על לוחות עלה, להאט את הצטברות של מסה פירות.
מה צריך להיות האדמה?
סוגי הקרקע הבאים הם המתאימים ביותר לגידול סלק סוכר:
- בינוני ו מטורף היטב;
- עסיסי;
- פודז'ים;
- קרקע חולית.
אגרונומים מנוסים ממליצים להימנע מזריעת סלק סוכר על קרקעות כאלה:
- peatlands;
- אדמה חולית.
חשוב לבחור מצע שישמור על מים במשך זמן רב, אבל באותו זמן האוויר יהיה להסתובב היטב, הימנעות הקיפאון שלה.
חומציות צריכה להיות ניטרלית או חלשה.
תהליך זריעה
עכשיו על כללי זריעה וכמה זה מסתכם - שיעור של יחידת זריעה, חומר השתילה צריך להיות נטוע באדמה משוחרר היטב, אשר צריך להיות מחומם לפחות 6 מעלות של חום. שווה להגיד את זה סלק סוכר סובל היטב כפור אבל, כמובן, היא תתפתח רק בטמפרטורות מעל +15 מעלות.
זרעים צריכים להיות נטועים בשורות, נסוג בין כל שורה במשך חצי מטר. זה הכרחי לנוחיות האגרונום: להרטיב ולשחרר את האדמה. לעומק, זרעים ממוקמים לא עמוק יותר מחמישה סנטימטרים. כדי להבטיח שתיל טוב, אתה צריך להשרות את הזרעים לפני זריעה לפחות ביום.
קצב זריעת היחידה - 1.2-1.3 יחידת זריעה לדונם (בהתאם לתנאי האקלים).
תנאי גידול, טיפול בקטיף וקציר
טמפרטורת האוויר
גידולי שורש יתפתחו באופן מלא, אם הטמפרטורה בחוץ היא מתחת 20 מעלות. שום דבר לא בסדר עם הפרי לא יקרה אם הם שורדים כמה לילות עם כפור. אם לאחר שתילים ראשונים, מזג האוויר הוא קריר במשך זמן רב, עדיף לכסות את התרבות עם סרט, מסדר סוג של חממה. זה ימנע סלק מן הקפאה.
לחות אוויר
במדד זה, התרבות היא יומרת. היא תהיה רגוע לסבול הן לעלייה לחות וירידה לחות. העיקר הוא כי הקרקע בתקופה של ימים יבשים במיוחד צריך להיות hydrated היטב.
מצב השקייה
יש לבחור את מצב ההשקיה, על בסיס מצב הקרקע. זה צריך להתייבש על 5-7 ס"מ לאחר השקיה הקודמת. אם האגרונום יעמוד בנורמות הרטבה של הקרקע, היבול יראה תוצאות תשואה גבוהות. עם זאת, השקיית לא יכול להיות מוגזם, שכן מניפולציה כזו יכולה להוביל ריקבון של גידולי שורש.
למעלה ההלבשה
- כרגע, האגרונומים נמצאים בשימוש נרחב כמו דשן לאדמה לא רק זבל, אלא גם קש קש חורף. טון אחד של קש מזין את האדמה שלוש עד ארבע פעמים יותר מאשר כמות זהה של זבל.
- לפני זריעה, אתה יכול לעשות מתוצרת נוזלי קומפלקסים בשילוב עם דשנים אורגניים.
- ממש בתחילת הצמיחה של זרעים, הם צריכים להיות מופרית עם זרחן, שכן הוא אלמנט זה הוא נצרך ביותר.
- ברגע שאתה שם לב כי העלווה החלה הצמיחה הפעילה שלה, להאכיל את סלק סוכר עם אשלגן וחנקן.
- כחודש וחצי לאחר תחילת השתילים הראשונים, יש להתחיל להאכיל בדשנים מורכבים הכוללים חנקן, אשלגן וזרחן. לבצע את מניפולציה זו כל שבועיים במשך 45 ימים.
- חוסר בורון משפיע לרעה על התפתחות של שורש השורש - מחלות ומזיקים יכולים להתפתח. לכן, לפחות פעם בחודש, בורון חייב להיכנס למערכת השורש של התרבות.
טיפול בקרקע עם קוטלי עשבים להגנה על עשב
עזרה! כדי להגן על הקרקע מפני עשבים שוטים, זה שווה להתייחס אליו רק עם קוטלי עשבים אלה הכלולים במרשם המדינה. רק בדרך זו יכול האגרונום להגן על הסחורה הנמוכה.
קוטל עשבים צריך להיות מיושם רק תחת התרבות הקודמת. או לאחר תקופת הסתיו. יש צורך לנטוש את השימוש שלהם בתקופה של בצורת קשה.
אתה יכול להשתמש בכלי מתוך עשבים שוטים ולאחר יורה הראשון הופיע. אבל זה צריך להיעשות רק כאשר הטמפרטורות של האוויר ואת הקרקע להיות שווים. אם, לאחר עיבוד של קוטלי עשבים, עוד 6 שעות לא עברו, וזה התחיל לרדת גשם, יש לחזור על הטיפול.
אמצעי טיפול אחרים
Hilling המהות של תהליך זה מורכב זיקוק גבעולי הצמח עם קרקע לחה. לנוהל זה יש מספר יתרונות:
- עוזר לשמור על לחות בקרקע;
- אינו מאפשר שטיפת חומרים מזינים;
- יוצר מערכת שורש חזקה יותר;
- משפר את זרימת האוויר והמים;
- נלחם עשבים.
Mulching הוא כיסוי של פני הקרקע עם מאלץ כדי להגן עליו. מניפולציה זו נחוצה עבור סלק כדי להגן על קנה השורש כולו מן מזיקים, כמו גם משינויים בטמפרטורה, חוץ מזה, האדמה לא להקשיח ולא להפוך לגושים לאחר השקיה.
ניקוי
מועדי הקציר מועברים למקרה שהצלחות העולות יידרדרו מסיבה כלשהי (זה יכול להיות בצורת או להיפך). אתה צריך זמן לאסוף את סלקים לפני שהם מתחילים ליצור עלים חדשים, כמו הצמיחה שלהם תתבצע על חשבון המניות של גידולי שורש.
בדרך כלל, את "הסוכר" היבול הוא שנקטפו במחצית השנייה של ספטמבר ונעשית בעזרת מכונות ניקוי.
אחסון
- מיד לאחר הקציר סלק ממוקמים בכתפיים, אשר ממוקמים על הקצוות של השדות. אחסון כזה נחשב ביניים, אבל זה הכרחי עבור פירות. Burta צריך לעשות קש, ולאחר מכן לכסות את הירקות עם זה. מניפולציה כזו מסייעת להגן על סלק מכפור, רוח וגשם.
- יש צורך לשים ערימות במקומות שיהיו נגישים לתחבורה, גם במזג אוויר גרוע.
- לאחר מכן סלק מועברים לאחסון ארוך טווח נוסף. שים את השורשים kagaty. אבל לפני הנחת יש צורך להפיץ את הירקות לקבוצות: בריא לחלוטין, כמו גם פירות עם נזק מכני קל. פירות מושפעים על ידי מזיקים ומחלות אינם כפופים הנחת לאחסון לטווח ארוך.
- חשוב לוודא כי סלק לא לנבוט. מאז שורשים כאלה במהירות להתדרדר. כדי למנוע זאת, אתה צריך לבחור רק kagats מיובש היטב כי יכול להיות מאוורר. ורק לפני הנחת, את האודי הוא טופל עם פתרון 1% של מלח נתרן. גם סלק יצטרך לקצץ את צמרות.
מחלות ומזיקים
כאשר גדל סלק סוכר, אגרונום עשוי להיתקל בבעיות הבאות:
- שורש ופירות ריקבון, מזיקים קרקע - בדרך כלל תולעת, נמטודות סלק;
- חרקים שפוגעים בצלחות עלים הם פרעושים, סלק מת ברווז, זבוב סלק, כנימות.
מניעת בעיות שונות
כדי למנוע התפתחות של מחלות ומזיקים, יש צורך לדבוק בהמלצות פשוטות:
- לבחור את המקום הנכון לשתול;
- כדי לעבד את הקרקע בזמן;
- בחר קודמי מתאים;
- זרעי עיבוד לפני זריעה בהכנות לחומרי הדברה;
- להחיל חומרי הדברה כדי להילחם חרקים מזיקים.
הטכנולוגיה של גידול סלק סוכר לא תמיד רווחית. בתהליך זה מתעוררות מספר מספיק של בעיות, ולכן לא כל אגרונום יתחייב בעסק הזה. עם זאת, יש גם יתרונות כאן - התחרות בשוק הוא לא כל כך גדול.