סלק בורדו 237 בכל מקום גדל גננים במשך שנים רבות. בזמנים של זנים שונים, דורות שלמים נטועים סלק זה.
יפה בגינה, קל לטפל, טעים, טוב לבריאות עשיר בחומרים מזינים.
בורדו 237 שייך להבשלה הבינונית של סוג ההבשלה, בעל תכונות אחסון טובות, משמח את אוהבי הירק הזה, הן בקיץ, בסלט טרי, ובחורף ב בורש עשיר או טופס משומר.
המאמר מתאר את הכללים הבסיסיים של שיטות גידול, קציר ואחסון של ירקות.
אפיון ותיאור
בורדו 237 יש צורה עגולה שטוחה, צבע אדום עשיר ו banding בקושי. המשטח הוא מחוספס, הבשר הוא אלסטי וממתק. במהלך הצמיחה, הפרי הוא דחף מתוך האדמה כמעט עד אמצע גודלו. המשקל של פרי בשל הוא 230-500 גרם. התשואה של 70-90 טון לדונם. סלק אחד seeded נקראים כי רק פרי אחד גדל מזרע אחד.
תמונה של הצמח
כאן תוכלו לראות את תמונת הסלק:
גידול ההיסטוריה
המגוון שהושג במהלך המלחמה הפטריוטית הגדולה במכון המחקר הרוסי גידול צמחים וייצור זרעים. תחילת השימוש ההמוני בכל רחבי הארץ החלה בשנת 1943. בעת יצירת מין, מדענים, קודם כל, רדף את המטרה של תשואה גבוהה ומוות צמח נמוך.
ההבדל מזנים אחרים
בשל האפשרות לקצור מספר פעמים בשנה, המינים מיועדים לעיבוד באזורים חמים בארץ. אבל זה לא אומר שזה לא מתאים לאקלים ממוצע או מתון. בורדו ניתן לשתול לפני החורף כבר בתחילת הקיץ ליהנות ירקות שורש טעים ובריא.
סגולות
- זה לא דורש טיפול מורכב, והכי חשוב, השקיה וייבוש.
- חיתוך שורש בגודל בינוני, נוח לבישול מנות בודדות.
- זה מטופח כמעט לא מתדרדר.
- עמיד בפני פריחה.
- נביטה - 99.9%.
- הוא אינו כפוף לחרקים.
חסרונות
- הצורך בצלילה בלתי מתוכננת.
- דורש שטח גדל נרחב.
שיטות יישום
השיטה העיקרית של היישום הוא בישול. במהלך הטיפול בחום, כמעט ואינו מאבד את עוצמת הצבע. מתוך סלק זה מבושל בורש, לעשות מנות עיקריות וסלטים.
הוראות גידול
קניית זרעים
על מכירה יש שני סוגים של זרעים: "בורדו 237" ו "סלק שולחן בורדו יחיד זרע". המגוון השני יש משקל שורש נמוך יותר (150-230 גרם). זרעים ניתן לרכוש כל השנה בחנויות מיוחדות. עבור גננים וחנויות במהלך עונת השתילה.
בהתאם ליצרן, המחירים נע בין 12 ל 50 רובל לכל שקית. המשקל של חבילת הוא 3-5 גרם, התוכן הוא 40-50 חתיכות. לעתים קרובות בפנים יש זבל.
מתי לשתול?
אתה יכול להתחיל לשתול סלק בסוף אפריל או בחורף במחצית השנייה של אוקטובר, לפני הכפור הראשון, כך הזרעים לא למות. בחורף, זה טוב להוסיף חומוס לקרקע, דשן מינרלי באביב.
בחירת מקום
בורדו נטוע רק באזורים שטופי שמש אפילו הצללה קלה יכולה להפחית באופן משמעותי את התשואה. שורש גדל היטב במקומות שבהם בעבר גדל תפוחי אדמה, מלפפונים, עגבניות, בצל.
אדמה
חשוב לשים לב מחווני החומציות של הקרקע. כיתה זו, לצמיחה טובה דורש קרקעות ניטרליות או מעט חומצי. אפילו עם עלייה קלה בחומציות, השורשים רדודים ונעשים סיביים וקשים. עם עודף של אלקלי בקרקע על השורשים ועלים ריקבון פטרייתי מופיע. אדמה לוטמי נייטרלי - האפשרות הטובה ביותר עבור סלק גדל.
נחיתה
הם שמו בורדו באופן רגיל, רוחב בין השורות הוא 45 ס"מ. והם גם משתמשים בזריעה דו-קוית, שבה המרחק בין השורות נשאר זהה למקרה הראשון, ובין הקלטות נותר 20 ס"מ, באותו אופן ניתן לייצר שיטת זריעה בת שלוש שורות. על קרקעות כבדות, זרעים להעמיק ב 2 ס"מ, על אלה אור - על ידי 4. ס"מ המיטה נוצרת בגובה גבוה או בינוני.
תנאי טמפרטורה
בורדו שייך תרבויות עמידים קר. הזרעים שלה מתחילים לנבוט בטמפרטורה של 4-5 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה לגידול היא + 22 ° C. זה לא סובל כפור. שתילים לעמוד ירידה בטמפרטורה ל -2 ° C. קירור ממושך מוביל להשעיית הצמיחה של גידולי שורש.
השקיה
השקיה ראשונה של סלק מיטות מתבצעת מיד לאחר הזריעה. זה מאפשר לך לקבל יורה מהירה. השקייה מוגברת נדרשת גם במהלך היווצרות של הפרי. יתר על כן יש צורך להתבונן במצב מתון. במזג אוויר חם, המיטות יש להשקות מדי יום או כל יום אחר.
אל תתנו את ייבוש הקרקע, זה יוביל למוות של זרעים נובטים. צמחים בוגרים מושקים פעם בשבוע. בחום אתה לא יכול להשקות במהלך היום, כי סלק יש עלים עדינים, הם יכולים להישרף. עדיף לעשות זאת גם בזריחה או בשקיעה. אדמה גואה יכול להוביל פיצוח סלק שורש יבולים.
אמצעים אחרים
מיד לאחר הנבטה, נביטה צריך להיעשות כדי ליצור שורה ולשלוט על המרחק בין הצמחים. צעד זה מאפשר לך להתאים את גודל השורש.- בצע עישוב בזמן ו התרופפות בין השורות. עשב צריך להתבצע לאחר כל השקיה וגשם.
- להאכיל את הצמח. בורדו די פעיל צורכת חומרים מזינים מהקרקע במהלך כל תקופת ההבשלה, ולכן ההפריה היא הכרחית ביותר.
- בשום מקרה לא היה סלק.
מיד לאחר הנבטה, נביטה צריך להיעשות כדי ליצור שורה ולשלוט על המרחק בין הצמחים. צעד זה מאפשר לך להתאים את גודל השורש.קציר
לאחר 80-120 ימים, בורדו 237 מגיע בגרות אגרונומית שלו ניתן לקצור. שבועיים לפני תאריך הגבייה, יש להפסיק להשקות, אחרת הפרי יהיה מאוחסן בצורה גרועה, בכפוף להירקב. איסוף סלק צריך במזג אוויר יבש. כיתה זו נשלפת בקלות ממיטה. במקרה של קשיים עם דגימות גדולות, אתה יכול לערער בעדינות את השורש.
אחסון
עדיף לאחסן בורדו במרתף או על המרפסת מותאמת לאחסון ירקות. טמפרטורת האחסון האופטימלית היא מ -1 עד +3 מעלות. בטמפרטורות גבוהות, סלק הופך רופס עקב אובדן לחות. יבול השורש מונח בזהירות בקופסאות עם חול רטוב או בסלים. כמות קטנה של סלק ניתן לאחסן במקרר במשך זמן רב.
מחלות ומזיקים
מגוון בורדו 237 עמיד למזיקים ומחלות. של מחלות, במקרים נדירים, ירק משפיע על Cercosporosis או Peronosporosis. של חרקים, ההתקפה של השד, עלה ואת כנימות השורש, זבובים סלק, חיפושיות פרעושים, ואת החיפושית מגן אפשרי.
מניעה
כדי למנוע בעיות, לפני השתילה, מומלץ להשרות את הזרעים בתמיסה של אשלגן permanganate. זה מחטא ומחטא שתילים. מיד לאחר השתילה, זה טוב כדי לפזר את המיטות עם אפר, זה יקטין את החומציות של האדמה ולהפחיד את midges. תשומת לב מיוחדת צריך להיות משולם הסרת עשבים שוטים. "מיטלטל" מיטות לא רק להרוס את הצמח מעכב הצמיחה שלה, אלא גם קרקע גידול חרקים.
בורדו 237, ללא הגזמה, הגינון המקומי הקלאסי. מגוון יהיה בבקשה גם למתחילים וגם גננים מנוסים. עם מינימום של טיפול, יבול טוב מובטחת. גננים רבים, לאחר שניסו זנים אחרים, עדיין לחזור על הזמן נבדק בורדו 237.
