סלטים פשוטים וטעימים מכרוב סיני ואפונה משומר

סלט כרוב בייג'ינג הוא פשוט מאוד בביצוע, זה יהיה שולט על ידי כל מארחת, כי זה פשוט בלתי אפשרי לקלקל אותו. ככלל, מנות אלה נקראים חמש דקות, כי כל כך הרבה זמן נדרש להכנת שלהם. אבל אל תדאג, כי זה לא משפיע על הטעם. אחרי הכל, peking ואפונה הם טעימים מאוד בכוחות עצמם.

היום במאמר שלנו נשתף אתכם המתכונים הטובים ביותר להכנת סלט זה מאוד שימושי וטעים ירקות עם תוספת של אפונה ירוקה. אנו ממליצים גם לצפות בסרטון שימושי בנושא זה.

הטבה ופגיעה

אתה תהיה מופתע, אבל לא כל מאכלים טעימים הם עתירי קלוריות.. סלט כרוב בייג'ינג (המכונה העממית "peking") ו אפונה משומר הם לא רק מעורר תיאבון להפליא, אלא גם עסיסי, טרי ופריך. מהיר בהכנה, הוא מתאים לחגיגה חגיגית, ולארוחת ערב משפחתית שקטה. ללא שם: drooling לא? יתר על כן, תכולת הקלוריות של סלט עם כרוב ואפונה סינית היא רק 47 קק"ל ל -100 גרם, כמו גם:

• חלבונים: 1.9;
• שומנים: 2.1;
• פחמימות: 4.8.

שלב אחר שלב מתכונים

עם נקניקיות

אפשרות מספר 1

לפי הסדר כדי לבשל סלט לבבי מאוד טעים לא תצטרך לעשות כמעט כל מאמץ:

1. קוצצים 300 גרם של פקין.
2. חותכים 1/4 מקל נקניק (או בשר חזיר) לתוך קוביות.
3. מוסיפים בצל ירוק קצוץ.
4. 1/3 פחיות של אפונה משומר ירוק.
5. מלח ופלפל לפי הטעם.
6. מיונז מומלץ כמו רוטב.

אפשרות מספר 2

אם יש לך נקניק מעושן במקרר, אז המתכון הזה הוא בשבילך:

1. חותכים 200 גרם נקניקים ו 150 גרם גבינה קשה לקוביות.
2. קוצצים 300 גרם של כרוב פקין, 1 של שמיר.
3. מוסיפים פחית של אפונה ירוקה משומנת ו 2 שיני שום.
4. מלח ופלפל לפי הטעם.
5. כמו רוטב, אתה יכול להשתמש או מיונז או שמנת חמוצה.

צפה בסרטון על הכנת סלט פקין פקין עם אפונה ונקניק:

עם גבינת פטה

אפשרות מספר 1

1. מפזרים את הפטה לקוביות.
2. 150 גרם בחירה peking.
3. מוסיפים 10 חתיכות זיתים, מלפפון קטן, עגבניה וקופסאות שימורים של 1/3 אפונה ירוקה.
4. עבור ההלבשה, לשלב שמן זית, מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם.

סלט זה הוא לא רק טעים, יש לו גם כמות עצומה של ויטמינים.. הוא מובטח ליהנות האורחים.

אפשרות מספר 2

מתכון של סלט טעים נוסף הגיע אלינו מהרי הקווקז:

1. קוצצים גבינה קצוצה.
2. הוסף 8-10 חתיכות של זיתים, חבורה של כוסברה, 1 שן שום.
3. חותכים 300 גרם של כרוב פקין, להוסיף חצי פחית של אפונה משומר.
4. יוצקים כף שמן זית ומערבבים היטב.

חשוב: אתם תקבלו סלט פריך, מזין יפה סלט, אשר בהחלט לא יישאר בולט על השולחן המשותף.

עם שמן זית

עם האופנה דיאטה בריאה, אנשים החלו לנטוש מיונז לטובת שמן זית.. החל להופיע כל גרסאות חדשות של מנות, שם הוא משמש תחנת דלק. גל הפופולריות של אורח חיים בריא עבר, אבל המתכונים נשארו, וזה לא מפתיע. לאחר שניסית פעם, אתה לא סביר לסרב כזה חטיף טעים ובריא.

אפשרות מספר 1

1. 300 גרם של פקין מעורבב עם חצי פחית של אפונה ירוקה משומר.
2. 8-10 חתיכות של זיתים חתוכים.
3. מוסיפים 1 שן שום ושפך של שמיר.
4. לשפשף פרוסת קטנה של גבינה קשה.
5. יוצקים כף אחת של שמן זית ומערבבים היטב.
6. מלח ופלפל לפי הטעם.

אפשרות מספר 2

אם אתה לא רוצה לסבול במשך זמן רב עם בישול, אז זה את המתכון של המנה שבה אתה מבלה מאמץ מינימלי:

1. מערבבים 1/3 קופסאות של אפונה ירוקה עם 150 גרם של גבינה קשה, קצוצים וחצי קילוגרם של peking.
2. הוסף 10-12 זיתים, לחתוך במחצית.
3. מוסיפים תבלינים לפי הטעם.
4. השתמש שמן זית כמו רוטב.

עם ביצים

אפשרות מספר 1

1. דק קוצצים 200 גרם של peking, לערבב עם רבע פחיות של אפונה משומר, כמה ביצים מבושלות חתיכה קטנה של גבינה קשה, לחתוך לקוביות.
2. מוסיפים 1 גבעול של שמיר או כוסברה.
3. מלח ופלפל.
4. השתמש מיונז כמו רוטב.

אפשרות מספר 2

1. 2 ביצים קשות קצוצות.
2. מוסיפים בשר עוף מבושל, 1/3 פחיות של אפונה ירוקה משומנת, 200 גרם של כרוב קצוץ דק.
3. מתבלים עם מיונז.

בחר תבלינים לפי הטעם. סלט לא יכול להיות מלוח, כי יש לו מיונז וגבינה.

צפה בסרטון על בישול סלט peking

עם עוף



אפשרות מספר 1

כדי 300 גרם של פקין כרגיל, חצי פחית של אפונה, 1 שן שום ושום של שמיר, מוסיפים חזה עוף, מטוגן בשמן זית עם תבלינים.

אפשרות מספר 2

1. במקרה שיש לך עוף מעושן, לחתוך אותו לחתיכות קטנות.
2. מוסיפים לקערה, יחד עם כרוב סיני (200 גרם), אפונה ירוקה (חצי פחית), 8 זיתים ושן שום.
3. מתבלים עם מיונז.

אתם תקבלו לא רק טעים, אלא גם סלט מאוד מזין. מלח, קרוב לוודאי, לא נחוץ.

עם מלפפונים ירוקים



אפשרות מספר 1

1. מלפפון טרי ופריך (1 גדול או 2 קטן) ונקניק מעושן (1/4 מקל) לחתוך לרצועות.
2. מוסיפים קומץ של קרקרים, 200 גרם של כרוב סיני, 1/3 יכול של אפונה.
3. מתבלים עם מיונז או שמנת חמוצה, מוסיפים קצת מלח.
4. פלפלים ותבלינים אחרים לפי הטעם.

אפשרות מספר 2

1. חותכים מלפפון אחד גדול לקוביות, פרוסה קטנה של גבינה קשה, חפיסת מקלות סרטן.
2. הוסף 300 גרם של peking וחצי פחית של אפונה ירוקה משומר.
3. מתבלים במיונז או בכפית שמן זית.
4. מערבבים וליהנות!

עם זיתים



אפשרות מספר 1

תכולת הקלוריות של המנה יכולה להיות הרבה פחות אם אתה משתמש בשמן זית. ו זיתים מליח יוסיף תוספת תבלין על המנה.

1. חותכים 10 חתיכות של זיתים לחצי.
2. שים קערה עם 200 גרם של peking וחצי פחית של אפונה.
3. מוסיפים מלפפון קצוץ דק ושן שום.
4. השתמש שמן זית כמו רוטב.

אפשרות מספר 2

קוצצים דק קומץ זיתים, גבינה (רצוי גבינה), מלפפונים טריים גדולים וחפיסת מקלות סרטן. מוסיפים 1/3 פחיות של אפונה ירוקה ו 200 גרם של כרוב כרוב. בחר תבלינים לפי הטעם.

עם תירס



אפשרות מספר 1

1. מערבבים חצי פחית של אפונה ותירס עם חפיסת מקלות סרטנים קצוצים דק, 2 ביצים מבושלות ו 200 גרם של כרוב סיני.
2. לטעם ניתן להוסיף 1-2 שיני שום.
3. סלט העונה עם מיונז ומלח זה.

סלט זה ייראה בהיר מאוד מפתה.. הוא בוודאי ימשוך את תשומת לבם של האורחים.

אפשרות מספר 2

קח 70 גרם של אפונה ואת כמות זהה של תירס, 8 חתיכות של זיתים ו 150 גרם peking. מערבבים בקערה אחת, מלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים כף אחת של שמן זית.

עם עגבניות



אפשרות מספר 1

1. קוצצים גס 1 עגבנייה גדולה, גבינה (פטה), אופים (כ 200 גרם).
2. מוסיפים קומץ אפונה, גרגר של שמיר ו -10 חתיכות זיתים.
3. מלח, פלפל, לבחור תבלינים לפי הטעם.
4. כפית שמן זית.

אפשרות מספר 2

מטגנים פיסת עוף קטנה בשמן זית ובתבלינים.. מוסיפים לעגבנייה אחת גדולה, 350 גרם של פקין, חצי פחית אפונה וגבינה קשה מגורדת.

אפשרויות מהירות



אפשרות מספר 1

• 350 גרם של כרוב פקין.
• חצי סיר של אפונה.
• 1 גבעול של שמיר.
• שמן זית.

אפשרות מספר 2

• כמו במתכון הפקינג הקודם.
• 1/3 פחיות אפונה.
• חופן תירס.
• חצי חפיסה של מקלות סרטן.

מגישים כלים

אם אתה רוצה להפתיע את האורחים, ולאחר מכן לשרת סלטים במשקפיים. זה לא רק יוצא דופן, אלא גם נראה אלגנטי. נראה יפה על סדינים שלמים של כרוב בייג'ינג.

מומלץ לקבל מנות לבנות, כמו סלט בהיר על זה יהיה לשחק בצורה שונה לחלוטין מאשר על לוחות צבעוניים. סלטים של כרוב סיני אפונה משומר הם כמעט בלתי אפשרי לקלקל, כל אחד יכול לטפל בהם, אפילו המארחת ההתחלה. אל תפחד לנסות!

צפה בסרטון: מתכון-סלט כרוב של מסעדות מהיר בריא וטעים בקלי קלות הערוץ הרשמי (נוֹבֶמבֶּר 2024).