תארו לעצמכם בישול ללא בצל הוא פשוט בלתי אפשרי. מרכיב שימושי זה משמש כמעט את כל המאכלים: הראשון, השני, אפייה, שימורים, אפילו ריבה בצל אדום מוכן.
בצלים מצהיבים בשל מזיקים
נראה כי אין דבר קל יותר מאשר בצלים מתמשכים - אלה לא עגבניות שובבות או חצילים בחו"ל רך. אז למה בצל הופך צהוב בגן, ומה לעשות בקשר לזה? בואו נברר את זה.
לטוס בצל
בצל לעוף הזחלים מסוכן לכל סוגי בצל (shnit, שאלוט, כרישה). בחודש מאי, הזבוב מטיל את הביצים, וכעבור שבוע, זחלים רעבתניים מתחילים לאכול את הנורות. הצמח הראשון הופך צהוב, ואם לא לנקוט בצעדים, הבצל ימות.
כמו אמצעי מניעה, מומלץ לשתול את הבצל מוקדם ככל האפשר, כך שהוא יכול להתחזק לפני הפלישה של הזחלים. בחר גזר עבור בצל בשכנים: זבובים לא אוהב את הריח שלה.
איך להציל את הקשת מ לטוס בצל, אם זה כבר הופיע על מיטות הגן. בחודש מאי, כאשר הזבוב מתחיל להטיל ביצים, אבקת צמחים עם תערובת: עץ אפר 200 גרם, אבק טבק ופלפל טחון 1 כפית. (למ"ר). מתאים להתמודדות עם רימות סמים "Kreotsid PRO", הפתרון חייב להיות מרוסס צמחים.
דרך נוספת להיפטר החרק בשימוש על ידי אנשים: 200 גרם של מלח, 10 ליטר מים, כמה מ"ל של אמוניה. תמיסת מלח מושקה במהלך הפיתוח של נוצה (אורך נוצה על 8 ס"מ). רצוי לא ליפול על נוצות, יוצקים מתחת בצל.
שומר בצל
מה מסוכן בחשאי: הוא אוכל עלים, ואת הזחלים שלו מכרסמים תעלות שלמים בעלים. בצל מאבד את המצגת, הופך צהוב ומת.
למניעת, מומלץ לאחר הקציר לנקות בזהירות את הקרקע במיטות, לא להשאיר נורות לחורף - זה מקום נוח חורף עבור החיפושית.
כאשר חיפושית מופיעה, עושה התרופפות ו לנכש את המיטות, אבקת הקרקע עם אפר עץ או פלפל, חרדל יבש. אם יש יותר מדי מזיקים, לטפל צמחים Karbofos (60 גרם לכל 10 ליטר מים).
זה חשוב! מיד לאחר הטיפול עם טפילים תכשירים כימיים נוצות בכל מקרה, לא לאכול. זה ייקח קצת זמן.
בצל טריפס
זה חרק מיקרוסקופי (1 מ"מ) מטילה מושבת ביצים ממש בתוך רקמת העלה, מוצצת את כל השד מהצמח יחד עם צאצאיו.
כדי להגן עליהם, כמו מניעה שאתה צריך לבחון סיבוב היבול, לנקות את הקרקע לאחר הקציר וצל עיבוד לפני השתילה (לשמור על זרע במים עד 45 מעלות צלזיוס). כאשר מופיע מזיק, לרסס אותו עם קונפידור (1 מ"ל לכל 10 ליטר מים) ו ספארק (1 טבליה לכל 10 ליטר מים).
קרדית בצל
קרדית בצל חייו משמידים את הנורה לחלוטין. קרציות על פני החורף הנורות שלא נקצרו במיטות או להתפשט במהלך האחסון. יותר מכל, אלה טפילים להתרבות בטמפרטורות מעל 13 מעלות צלזיוס ולחות גבוהה, מעל 60%.
חרקים מבוגרים הזחלים שלהם מתחילים לאכול בצל מלמטה, אי אפשר להבחין בהם.
לכן, מניעה יעילה של טפיל: הרס מוחלט של שאריות לאחר הקציר, לא לשתול באזור אחד במשך יותר מ 4 שנים, התחממות חומר השתילה, שמירה על כל תנאי האחסון של היבול, חובה לחפור עמוק של הקרקע. חומר נטיעה ניתן לשפוך עם גיר להגן מפני חרקים.
גזע נמטודות
נמטודות מסוכן כי זה בלתי אפשרי להבחין, הוא מתיישב באדמה במשך שנים רבות. אתה יכול להילחם בזה על ידי מניעת התרחשותו.
כטיפול מונע בצע את הכללים של סיבוב היבול, לחטא את חומר השתילה (מים חמים או מלוחים). לזרוע קלנדולה או ציפורן חתול בין שורות של בצל. עירוי של ציפורן החתול יכול להיות להשקות נורות כדי להפחיד את הטפיל.
מדוע בצל הופך צהוב, טיפול במחלות
בנוסף התבוסה של נורות על ידי חרקים - טפילים, הצמח יכול להרוס את המחלה. למה צהובים וייבשים או בצל רקוב, מה מחלות מזיקות לו, ואיך להתמודד איתם, נסתכל עוד יותר.
טחב
הסוכן הסיבתי של זיהום הוא בצל, חורף בין נורות אחרות. בצלים נגועים אינם שונים באופן חיצוני מן אלה בריאים, ולכן קשה לזהות את המחלה באופן מיידי.
לאחר השתילה, צמחים חולה לפתח ולגדול במשך כחודש ללא בעיות, אבל אז העלים להפוך צהוב לקמול. על פני השטח של לוחות הסדין ניתן לראות בחפזון, נראה לעפר.
הזיהום מועבר לדגימות בריאות דרך האוויר ובמהלך משקעים. מאז הלחות והחום הם תנאים נוחים להתפתחות של פטרייה, בעת אחסון בצל, לפקח על הטמפרטורה לאוורר את החדר.
אמצעי מניעה: שמירה על סיבוב היבול, זריעה מוקדמת, חיסול זבל במהלך דשן, השימוש תחבושות עם חנקן ו superphosphate, לפני השתילה, טיפול של שתילים על ידי חימום של עד 8 שעות ב 40 ° C.
אתה יכול להילחם בפטרייה על ידי ריסוס "Fitosporin" או "Phyto פלוס". זוהי האפשרות הטובה ביותר: לאחר בצלים עיבוד ניתן לאכול 2 ימים.
בצל אנתרקוזה
אנתרקוס על עלים הוא מוצג על ידי כתמים ירוקים כהים ומעגלים. העלים לשנות צבע, מעוות ויבש. כיצד לעבד בצל כך שהם לא פונים צהוב או לקלקל? צמחים ניתן לרסס את התרכובות הבאות: סולפט נחושת, תערובת בורדו או כלור נחושת.
הפטרייה מתמקמת באזורים מוצלים ובנטיעות עבות. רזה שתילים, צמח במיטות שמש פתוח להסיר אותם לאחר הקציר. הזיהום מתפשט משאריות צמחים או מזרעיהן.
תשומת לב! לאחר עיבוד פתרונות המכילים נחושת לא ניתן לאכול בצל במשך 3 שבועות.
Cercosporosis
אם עלי חום עם קצוות צהובים הופיע על העלים - זה chalcosporosis. זה זיהום overwinters צמחים נידחים הזרעים שלהם. באביב, עם נטיעות חדשות, הפטרייה מועברת לשתילים בדרך האוויר או בטיפות גשם. אל תשכח לנקות את הקרקע היטב לאחר הקציר. כדי להילחם בפטרייה יעזור סמים: "Fitosporin" או "Fito פלוס".
צוואר צוואר
מחלה נפוצה המלווה בצל - צוואר צוואר. זה בלתי אפשרי להילחם בו, כי כאשר הוא נופל לתוך הצוואר בצל פתוח, בצל נרקב. מחלה זו באה לידי ביטוי במהלך אחסון היבול. יש צורך לקחת בחשבון כי בקיץ גשום, בצל צריך להיות מיובש היטב לפני הקציר למקום אחסון.
אתה יודע? בכתובים הראשונים נזכר בצל. בתארו את כל חייהם של הישראלים בעבדות, מוזכרים כי הם אכלו בצל. היוונים העתיקים מוערכים בצל לריפוי תכונות, אבל נחשב מזון לעניים.
דוניטס להירקב
לעתים קרובות, את הקצוות של בצל להפוך צהוב, למה זה קורה - אנחנו רואים עוד.
מחלה נפוצה לכל סוגי הבצל - דוניטס להירקב. זה מדביק את הנורה במהלך הפיתוח, בעוד בצל סובלים נוצות בצל, להפוך צהוב ויבש. הדבר הרע הוא כי המחלה יכולה רק למנוע.
בזהירות לבחור מקום הנחיתה: לא צריך להיות שום לחות עומדים. אם אתה מוצא זיהום, בצל בצל באתר זה לא לפני 5 שנים.
לפני שתילה, לחטא שתילים, ואת מבשרי הטוב ביותר עבור בצל הם דגנים. כראוי לאחסן את היבול, לא להזניח את שמירת טמפרטורה, לחות אוורור.
טיפול לא נכון של בצל - אחת הסיבות להצהבה
מחלות רבות בצמחים מופיעות כתוצאה של אי שמירה על הנורמות של טיפול בהם, חוסר תשומת לב במהלך הקצירה והזנחה של שיטות חיטוי הנחות לאחסון גידולי הגן.
השקיה לא מספקת או לא נכונה
קודם כל, אתה צריך לדעת מה וכמה פעמים את הבצל כדי שזה לא יהפוך צהוב. המים בצל כאשר הוא לוקח שורש, אתה צריך כל 3 ימים, בשפע, מים חמים עם טמפרטורה של +18 - +25 מעלות.
עדיף לעשות השקיה בבוקר. אם השתמשת מאלץ, מים קצת פחות. מים קשים צריך להיות מרוכך. השקיה נוספת מצטמצמת פעם בשבוע, בחודש יולי - פעם בשבוע וחצי. התנאי העיקרי הוא לא לגלול ולא להתייבש, חייבת להיות קרקע באמצע.
חוסר האכלה
לא פחות חשוב השאלה: איך להאכיל את הבצל כדי לא להפוך צהוב. להאכיל יש לשלב עם השקיה.
דשנים מתמוססים במים להשקיה: 10 גרם של מים 50 גרם של אמוניום חנקתי, 20 גרם של superphosphate ומלח אשלגן.
האכלה הראשונה מתבצעת כאשר נוצה הראו 3 ס"מ של ירוק. הבא - בתוך שבוע. כמה ימים לפני הקציר, האכלה נעצרת.
מעניין מעל 2000 שנים לפני הספירה. er לאורך כביש המשי הגדול, קרוונים עם סחורות שונות, כולל בצל, כבר הלך. מחברת הספר "גורמה מדרך המשי", לורה קלי, סיכנה את "פאי המשחק המסופוטמי", אחד ממרכיביו של בצל. על פי חוות דעתה של הגברת קלי, התבשיל הבבלי הגיע לטעמה.
יישום המלצות אלו: כיצד לאחסן בצלים; מה להאכיל כדי לא לפגוע; אם בצל להפוך צהוב, מים עצות יקרות אחרות, הטבע יכול לעקוף. עונת יובש מדי או רטוב מדי עם גשמים כבדים, יוביל מצהיב, דוהה, מה שאתה עושה. עבור מיטות בצל ליהנות קציר בריא, זה הכי טוב אם הם מכוסים בחממה.
