איך לבשל כרובית על התינוק מחית לתינוק מזון וכמה זמן זה ייקח?

ירקות - המוצר העיקרי בתזונה של הילדים. הם מתחילים ללוות את הילדים מגיל שישה חודשים, כאשר הילדים מנסים את הארוחה הראשונה בחייהם. אחד הירקות האהוב ביותר וקל לעיכול הוא כרובית.

כאשר ילד בן שישה חודשים, כל האמהות מתמודדות עם השאלה של החדרת מזון משלים. רופאי ילדים מומלץ להתחיל היכרות זו של גורמה צעירה עם ירקות לבנים או ירוקים, ובכך להבטיח את פירורי מן התרחשות של אלרגיות. כרובית היא אידיאלית למטרות אלה, כי זה טעים, בריא וקל להכין.

מטרת הבישול לפני הכנת מחית לתינוקות

הצגת פירות "מתולתל" עבור מזון, יש צורך להרתיח אותו היטב. במהלך הטיפול בחום, כל התושבים הלא רצויים, באגים ותולעים, ייצאו מהכרוב. זה קורה לעתים קרובות כאשר המוצר הוא קנה בשוק החקלאים אינו שם לב מספיק לבדיקה. בנוסף, בישול הורס את כל החומרים המזיקים בצורה של דשנים תרסיסים בעת גדילה.

הפרש טרי וקפוא

כדי להכין כראוי גרסה טריים של הפרי - תחילה לשטוף אותו היטב, לפרק לתוך inflorescences, ולאחר מכן להתחיל רותחים.

חלקים קפואים היו בדרך כלל כבר שטף וחתך לפני שנשלחו למקפיא, ולכן, לא צריך להיות שטף ו להפשיר שוב. הם יכולים להישלח מיד למיכל מים רותחים. כאן יש לציין כי חשיפה לכפור חלקית הורסת ויטמינים ומינרלים חשובים בכרובלכן, היתרונות הם קצת פחות.

איך להרתיח ירק לילד וכמה זמן זה ייקח אחרי רותחים?

1. קודם כל, בזהירות לבדוק את המוצר - לא לאכול מקומות מסומנים עם כתמים שחורים או נזק גלוי אחר.

   זה מצביע על כך היבול הירקות החלו להתדרדר. כמו כן, עלים צהובים של הראש לציין "לא הרעננות הראשונה". מערכת העיכול של התינוק עדיין לא חזקה, ולכן - לא לוקחים סיכונים. כרוב קפוא לא צריך להיות אזורים חשוכים חתיכות גדולות של קרח.

2. כל המרכיבים - אם זה פרי, ירקות או דגני בוקר - לנסות לבשל בבת אחת, כך לצבוט את כמות קטנה - כמה inflorescences ללא רגליים גסות ולשטוף היטב מתחת למים זורמים קרים. מברשות מיוחדות לעשות עבודה טובה של הסרת לכלוך.

   להסרת חרקים וחומרי הדברה, להשריה את המוצר במשך חצי שעה בקערה של מים רותחים מגניב מתאים היטב

3. יוצקים כמות קטנה של מים למחבת - כדי לכסות את התוכן - ולשים על האש. כאשר תהליך הרתיחה מתחיל, מניחים את preform בו ומבשלים 10-12 דקות לאחר הרתיחה המשנית מתחת למכסה סגור.
4. אין להוסיף מלח או שום תבלינים אחרים.
5. אידוי הירקות מועיל עוד יותר, מפני שהאדים שומרים על כל הויטמינים והמינרלים ומרבים את גופת הילד איתם. למטרות אלה, השתמשו בדוד כפול או בסל מיוחד, המוגדר מעל הסיר הרותח. תהליך זה ייקח לא יותר מ -15 דקות.

   אסור לבשל אוכל לילדים ובכיריים האיטיים. עם זאת, להשקיע יותר זמן על שיטה זו - 25 דקות.

   מיקרוגל מתאים גם למטרות אלה. ב כלי זכוכית, המוצר מספיק עבור 7-10 דקות במצב המרבי עד מוכן לחלוטין.

6. לא מבשלים לאורך זמן - כמו כל תכונות בטעם בריא יהיה סוף סוף להתמוטט תחת ההשפעה הממושכת של הטמפרטורה.
7. כאשר הזמן הוא למעלה, לבדוק את הנכונות. פירס אותו עם מזלג או סכין - סכו"ם צריך בקלות להזין אותו. זה לא יהיה מיותר לטעום את זה - זה צריך בקלות למתוח את הלשון שלך נגד השמים. אז - מוכן.
8. לאחר מכן, לנקז את המים, לקצוץ את הבלנדר כדי להשיג slurry הומוגנית. אם אין לך מכשירים מיוחדים לרסק, ואז מחץ עם מזלג, ולאחר מכן לשפשף דרך מסננת או גזה.
9. אם המסה רופפת מדי, מעט לדלל אותה עם מרק ירקות, חלב אם או נוסחה עבור האכלה מלאכותית. 1-2 כפיות יהיה מספיק. העקביות המושלמת היא כמו קפיר. לאחר חודש, כאשר המנה הזאת מוכרת, מוסיפים טיפה של שמן צמחי למלוח.

בפירוט רב יותר על כמה לבשל כרובית טרי, כדי לא לקלקל את צלחת סיים, אתה יכול לגלות בחומר זה, ואתה יכול לגלות יותר על כמה לבשל כרובית קפואה כאן.

עבור הבדיקה הראשונה, מספיק חצי כפית של פירה. אם אין לך בעיות עם עיכול תגובות אלרגיות לא מופיעים, אתה יכול בבטחה להגדיל את שיעור יומי של 50 גרם. עד שנת השיעור הוא הביא 200 גרם. ההתבוללות תהיה קלה עוד יותר אם האם בתקופת ההנקה עצמה אוכלת מנות כרובית.

ילד שחוגג את שנת החיים הראשונה לא צריך לתת גרסה קרקעית. להציע לו את חתיכות מבושל כמו צלחת בצד או במרק.

מיכל בישול

הבחירה של מנות יש לשקול בזהירות. עדיף לבשל בסיר אמייל או עשוי נירוסטה. לא מומלץ להשתמש במיכל ברזל או אלומיניום - גוף המתכת מגיב עם ההרכב הכימי של המוצר.

כרובית - שימושי מאוד. זה מתמודד היטב עם בעיה של עצירות רמות המוגלובין נמוכה אצל ילדים. אל תשכח כי הרגלי הטעם של הילד מונחים כבר בשנה הראשונה של החיים, אז לנסות להכיר אותו עם מגוון גסטרונומי אפשרי ביותר.

צפה בסרטון: מאפינס ברוקולי - "הטפריט" מטרנה (אַפּרִיל 2024).