בישול טעים - כרובית אפוי בתנור עם ביצה, גבינה וחומרים אחרים

מנות מזון מהיר עדין נותן לך את ההזדמנות ליהנות לא רק את הארומה, אלא גם טעם נהדר.

וזה מבושל בתנור במהירות כי כרובית מבושל הראשון, ולאחר מכן לעשות מאכלים טעימים שונים.

תבשיל כרובית טעים במשך שלושים דקות. צלחת זו נאכלת גם על ידי אלה שאינם אוהבים כרובית. בהכנה של קדרות, אתה יכול להשתמש גם כרובית טרייה קפואה.

היתרונות ואת הפגיעה של מאכל כזה

השימוש במרכיב העיקרי (כרובית) הוכח על ידי מדענים, כך הרופאים ממליצים עליו לאכול.

כרובית היא מסוגלת:

• להפחית את הסיכון לסרטן על ידי שלוש פעמים;
• מגן מפני כיבים, גסטריטיס;
• מעמיד את מערכת הלב וכלי הדם על מנת;
• מחזקת את המערכת החיסונית.

לא כל הירקות יכולים להתפאר באפקט כזה.

הערך התזונתי של המנה מנה אחת (לפי משקל הוא 265 גרם):

• קלוריות - 97 קלוריות;
• נוכחות של חלבונים - 8 גרם (38%);
• שומנים - 8 גרם (37%);
• פחמימות - 5 גרם. (25%).

המצרכים 100 גרם של כרובית (גולמי):

• ויטמין C - 45-48 מ"ג;
• ויטמין K - 15% מן התעריף היומי;
• 14% חומצה פולית מן הדרישה היומית;
• ויטמין B5 - 13% מן התעריף היומי;
• כולין - 12% מהנורמה;
• 2 גרם של סיבים;
• 9% מן הדרישה היומית של חומצות שומן אומגה -3;
• 7% מנגן;
• על 6% של זרחן, ביוטין ואשלגן;
• 2 גרם של חלבונים;
• ויטמין B2 - 5%.

כרובית בתנור עם ביצה וגבינה יכול להיות מסווג בבטחה כמזון בריא!

אנו מציעים לצפות בסרטון וידאו על היתרונות של כרובית:

צעד אחר צעד הוראות כיצד לבשל עם ביצים, גבינה וחלב.

לבישול כרובית עם ביצה בתנור, נצטרך:

• 300 גרם של כרובית;
• 2 ביצי עוף;
• חלב - 5 כפות;
• מים - 500 מ"ל;
• גבינה (קשה) - 40 גרם;
• מלח לטעמך;
• תבלינים יבשים לפי הטעם.

מספר המזונות לעיל נכתב עבור 4 מנות.

איך אופים כרובית עם ביצה ומוצרים אחרים כדי להפוך את המנה טעים ועסיסי? חשוב על השלבים.

בשלבי בישול:

1. הכינו את כל החומרים הדרושים והניחו אותם לפניכם כדי לא לשכוח שום דבר.
2. לפרק את הכרוב לתוך inflorescences הפרט (אם inflorescences גדולים מאוד, ואז לחתוך אותם לחתיכות קטנות יותר).
3. שים סיר מים על האש (לשכוח להוסיף קצת מים). מביאים לרתיחה.
4. שים כרוב במים רותחים ומבשלים במשך 15 דקות (לשים את החום בינוני על הרתיחה עצמה).
5. יוצקים את הכרוב לתוך מסננת להכין כוס מים ולהשאיר אותו במשך 5 דקות.
6. מוסיפים ביצים וחלב לקערה נפרדת. ובכן לטאטא אותם עם מקצף כדי ליצור קצף קל.
7. יוצקים את התערובת אותו, להוסיף תבלינים לפי הטעם. מערבבים את תוכן הסיר.
8. בעזרת פומפיה גדולה, לשפשף את הגבינה.
9. קחו מנה אפייה והכניסו את כל הכרוב לתוכה (לפני כן, אל תשכחו לשמן קלות את הצורה עצמה בשמן, כך שכאשר האפייה לא שורף ולא נדבק לתחתית ולצדדים).
10. ממלאים את הכרוב עם המסה מעט מוכה.
11. מפזרים גבינה קשה.
12. מחממים את התנור ואופים 20 דקות ב 200 מעלות.
13. מגישים את המנה 10-15 דקות לאחר הבישול, כך כרובית וביצה להשרות קצת לרכוש טעם בהיר.

אנו מציעים לראות מתכון נוסף לבישול כרובית בתנור:

וריאציות שונות של קציצות מתכון עם עגבניות, שמנת חמוצה ומרכיבים אחרים

גרסאות של מתכונים אחרים:

1. לפני שאתם מכניסים את כל המרכיבים של המתכון בתבנית אפייה, אתה יכול לשים בצל מטוגן בתחתית, ולאחר מכן מבושלים חצי כרוב מבושל (לבשל במשך 5-7 דקות במים).
2. ואז לשפוך 1-2 ביצים מוקצף מעט.
3. מוסיפים את השמנת לגבינה בטעם עדין.

זה וריאציה מתכון מוכן בטמפרטורה של 180 מעלות במשך 20-30 דקות.

יש אפשרות מעניינת עוד יותר עם קדרה, שבה ירקות טריים ועסיסיים הם פלפל מתוק ועגבניות.

1. מתכון זה, כרוב צעיר נלקח מבושל רק 3-4 דקות.
2. בתבנית האפייה, לאחר הכרוב פרוס, עגבניות פרוסות ופלפלים לשים על הדף.
3. כל השאר כמו המתכון הראשי.
4. אופים את המנה צריך להיות 20 דקות ב 180 מעלות.

כדי להפוך את הכרוב ואת צלחת כרוב עם טעם מתובל מתובלים, אתה יכול להוסיף גזר קוריאני ולהסיר את החלב והגבינה מן המתכון, אבל להוסיף שמנת חמוצה (כ -15% שומן). כאן ניתן גם להוסיף עוף ופטריות מעושן (לפרטים נוספים על מתכונים טעימים אחרים של כרובית ועוף, ראה כאן, ועוד פרטים על המתכונים של הירקות עם גבינה ופטריות ניתן למצוא במאמר זה)

לפני כל החומרים נמצאים בכושר, אתה יכול לשמן אותו עם שמן זית, ולאחר מכן ניחוח של זיתים וטעם קל יישארו בתבשיל עצמו. כמובן יכול להיות אפוי בחמאה עצמה, אך ללא שימוש במוצרי חלב, כמו המנה יכולה להיות שמנה מאוד.

ישנם מתכונים אחרים של ירקות עם גבינה. למידע נוסף על מתכונים כרובית אפויים בתנור עם גבינה ניתן למצוא כאן.
אנו מציעים לצפות בסרטון כיצד לבשל כרובית וכרוב עגבניות:

גרסאות של מנות הגשה, צילום

מנה של כרובית מוגשת הטובה ביותר כאשר הוא טרי ורודי. מכיוון שהירקות האלה נחשבים לתזונה, ניתן להגיש אותה עם מנות שונות: עם סלט טרי עם עגבניות ומלפפונים, עם בשר, עם תפוחי אדמה מבושלים או תבשילים. מידע נוסף על דיאטה של ​​כרובית ניתן למצוא בחומר זה.

כרובית יכול להיות אפוי בנפרד עם עשבי תיבול ושמן זית, אבל באותו זמן להפוך את המנה המקורית. לדוגמה, בצורה של עץ.

כדי לעשות זאת, לחתוך כרוב שלם לתוך פרוסות שייראה יפה מאוד. אז אתה תהיה הפתעה נעימה הבית שלך.

כרובית מאוד מועיל במיוחד אם אתה על דיאטה.. כדי למנוע מוצר זה לאבד הרבה חומרים מועילים שלה כאשר רותחים במים, אתה יכול לדלג על שלב זה וללכת ישר לאפייה. תיאבון בון!

צפה בסרטון: כרובית אפויה בריאה בתנור עם תבלינים ושמן זית ברוטב טחינה בקלי קלות הערוץ הרשמי (אַפּרִיל 2024).