עגבניות יוסופוב עסיסי וריחני הם המועדפים של טבחים של מסעדות המטבח המזרחי. פירות הענק שלהם נחתכים לפרוסות הדקות ביותר לסלט האוזיק האצ'יק-צ'וקצ'וק האגדי.
אבל זה, כמובן, אינו הכשרון היחיד שלהם. פרודוקטיביות, טעם נהדר, פרי גדול בשרני - כל זה היה צריך לטעום גננים רבים.
במאמר שלנו תוכלו למצוא תיאור מפורט של מגוון זה, המאפיינים שלו, ללמוד על דקויות של טיפוח וטיפול, היכולת להתנגד מחלות מזיקים חרקים.
עגבנייה "Yusupovskiy": תיאור של מגוון
| שם כיתה | Yusupovskiy |
| תיאור כללי | מאוחר מתובל, בלתי מוגדר, מגוון גבוה עם פירות גדולים. מומלץ לחממות. |
| היזם | המכון למחקר מדעי של ירקות ודלועים באוזבקיסטן |
| משחזרת | 110-115 ימים |
| טופס | פירות גדולים, שטוחים. |
| צבע | צבע הפרי בשל אדום ורוד. |
| מסה עגבניות ממוצעת | 500-600 גרם |
| יישום | טוב טרי, מתאים מיצים ורטבים. |
| זנים תשואה | גבוה |
| תכונות של גידול | זריעת זרעים לשתילים המיוצרים 60-70 ימים לפני השתילה. חובה בירית לתמוך pasynkovanie. |
| עמידות למחלות | עגבניות Yusupov הם עמידים לא רגישים cladosporia. כמו כל זני החממה יכול להיות נגוע עם הדלקת, פסגה ורקב אפור, blackleg, פירות fusarium wilt. |
לא היברידית. אין כלאיים של אותו שם. נבנו על שדות הניסוי של מכון המחקר של ירקות ודלועים של אוזבקיסטן. המחבר של מגוון הוא אוזבקי מגדל כרים Yusupov.
Yusupovskys, או, כפי שהם נקראים גם עגבניות אוזבקי, יש שיח בלתי מוגדר, גבוה, חזק. כאשר גדל באדמה פתוח מגיע לגובה של 80 ס"מ בחממות יכול למתוח עד 160 ס"מ על הזנים הקובעים לקרוא במאמר זה.
העלה הוא נורמלי, ירוק. העלים בינוניים.
עגבניות פרות. בבית זנים באוזבקיסטן, את המשקל של הפרי הוא לעתים קרובות יותר ק"ג. באקלים הרוסי, בכפוף לגידול בחממה או בחממה, משקל הפרי - מ 400 ל 800 גרם. באדמה הפתוחה - מ 200 ל 500 גרם.
ניתן להשוות נתונים אלה עם זנים אחרים בטבלה הבאה:
| שם כיתה | משקל הפרי (גרם) |
| Yusupovskiy | 400-800 |
| פאטימה | 300-400 |
| קספר | 80-120 |
| פליז הזהב | 85-100 |
| דיווה | 120 |
| אירינה | 120 |
| באטיאנה | 250-400 |
| דובראבה | 60-105 |
| נסטיה | 150-200 |
| מזרין | 300-600 |
| גברת פינק | 230-280 |
כיתה צורות מברשות חזקות. פירות מבשילים לגודל אפילו על הענפים העליונים. פריחה נמשך יוני עד אוגוסט. לפי בגרות מתייחס זנים מאוחר.
מאפיינים
המאפיינים העיקריים של הפרי:
- עגבניות הן בצבע עז מ ורוד כהה לאדום, עם קרניים שונות מתחת לעור.
- הפרי הוא שטוח עגול, בצורת חצילים.
- כבד, בשרני. הקליפה רזה.
- מספר קטן של זרעים.
- הטעם עדין, מתוק, כמעט חמוץ.
- טוב מאוד סלטים, עושה מיצים, רטבים, טריים.
עגבניות מנופחים היטב. החסרונות כוללים את הנטייה לפצח, ניידות לקויה של תחבורה.
מעניין: סלט אכיק-צ'וקצ'וק מוגש באופן מסורתי לפילאף אוזבקי. מתכון סלט כולל בצל קצוץ דק מאוד, פלפל שחור טחון, בזיליקום סגול. הסוד של חסה עגבניות, הם צריכים להיות - Yusupov. עגבניות חייב להיות חתוך לפי משקל, כך semicircles שקוף, דק מתקבלים. מלח עם מלח גס.
תמונה
להלן תמונות של עגבניות "Yusupov"
תכונות של גידול וטיפול
עגבניות "Yusupovskiy" מומלץ לבנייה באזורים הדרומיים והמרכזיים של רוסיה. עם זאת, מגדלי הירקות של אוראל, סיביר, אזור עמור, בהצלחה רבה לגדל מגוון אהוב.
שתילים נזרעים 60-70 ימים לפני ההעברה למקום קבוע. נטיעות זרעים ניתן לעשות בסירים נפרדים, ולהשתמש מיוחד מיני חממות. ממריצים ניתן להשתמש כדי לשפר את הצמיחה. שתילת שתילים בחממות המיוצרים בחודשים מאי ויוני. באדמה הפתוחה לאחר טמפרטורת האוויר נקבע לא נמוך מ + 7 מעלות צלזיוס.
כאשר יורדים באדמה פתוחה, שפכים בשדות, אפר, כף של superphosphate מוזגים לתוך כל טוב. בשפע למלא את החור במים. הצמח נטוע בבוץ נוזלי. בשבוע הבא, השקיה לא מיוצר.
כל העגבניות פרי גדול נטועים בתבנית סטנדרטית של 40 ס"מ על ידי 60 ס"מ.
אגרונומים מומלץ לעזוב להיווצרות בוש חזק 2-3 המרכזי גזע. Pasynkut מיד לאחר לרדת למקום קבוע. תלמידי החורגים תלש את העונה כולה, מניעת צמיחה של מעל 5 ס"מ.
בתחילת אוגוסט, לצבוט את החלק העליון של הצמח, משאיר לא יותר משלושה עלים מעל המברשת האחרונה. זה מאיץ הבשלה.
קשור לתמיכה בעזרת לולאה חינם או לארגן תמיכה סורג. כדי לעשות זאת, למשוך את הבסיס חוט עם חבלים תלויים סביב החוט סביב הגבעולים. מברשות קשורות בנפרד.
טמפרטורת האוויר בחממה לא תעלה על 30 מעלות צלזיוס. לחות נשמרת ברמה ממוצעת. אתה יכול להשתמש mulching כדי לשמר את המיקרו.
כאשר תוכן החממה להגביל את ההקדמה של דשנים חנקן. במקרה של עלים חיוורים, להאכיל עם פתרון mullein: ליטר לכל דלי של מים. עבור היווצרות מהירה יותר של השחלות ריססו בוש חומצה בורית. במהלך תקופת הבשלת הפרי, על מנת לא להשתמש בתרכובות כימיות, דישון מבוצע על ידי תמצית סרפד.
כדי להאכיל את תמצית הוא מדולל במים ביחס של 1:10, להוסיף אפר. עגבניות ניזונים מתחת לשורש 2-3 פעמים בשבוע בעת השקייה או במהלך הגשם. בזמנים יבשים, דשן אינו מיוצר, מליחות הקרקע מתרחשת מערכת השורש אינו סופג חומרים מזינים.
קרא גם על איך שצריך להאכיל עגבניות עם חומר אורגני, שמרים, יוד, מי חמצן ואמוניה.כמו כן, אנו מביאים לידיעתך מאמר על זנים של עגבניות עם תשואות גבוהות והתנגדות המחלה.
מחלות ומזיקים
Phytophthalosis של עגבניות
- Phytophthora:
עבור מניעה, זרעי עגבניות לפני זריעה ספוגים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן במשך 15-20 דקות, שטף עם מים זורמים. שתילים הם להשקות, בגילאי קדם במשך יומיים, עם פתרון של אפר (3 כפות לליטר מים). בסימנים הראשונים של המחלה מסייעת את הטיפול של צמחים מוכן תערובת בורדו.
- פוסריום:
החל כימיקלים תעשייתיים (Previcur) או תכשירים המבוססים על ביו בסיס (Trichodermin).
- ורטקס ריקוב:
כדי למנוע זיהום של עגבניות בעת השתילה, להוסיף אפר כף של סידן חנקתי לכל שורש. כמה פעמים עגבניות העונה מרוסס עם פתרון אפר: 2 כפות אפר לכל 1 ליטר מים, להתעקש במשך יומיים.
- בוטריטיס (ריקבון אפור), רגל שחורה:
לחטא את הקרקע. שימו לב לטמפרטורה, למשטר המים. לספק גישה אווירית למפעל.
על סוגים שונים של עגבניות עמיד עד מאוחר הדבקה, לקרוא כאן.אנחנו גם להביא את תשומת הלב שלך מאמרים על איך להילחם במחלות עגבניות זנים שאינם רגישים להם.
עגבניה "Yusupovsky" עדין עדינות מגוון. פירות גדולים, תשואות גבוהות עשה מגוון רחב של מגדלי אוזבקי פופולרי פופולרי בביקוש בקרב הגננים הרוסי.
קרא גם על איך לגדל יבול טוב של עגבניות בשדה הפתוח, איך לעשות את זה כל השנה בחממה ומה הדקויות של זנים מוקדמים גדל לדעת גננים מנוסים.
בהמשך תמצאו קישורים לסוגי עגבניות עם תנאי הבשלה שונים:
| מוקדם | מאוחר הבשלה | אמצע העונה |
| טרנסניסטריה החדשה | רקטה | מסבירי פנים |
| פולט | אמריקאי מצולע | אגס אדום |
| ענק סוכר | דה בראו | צ'רנומור |
| טורבי | טיטאן | בניטו F1 |
| טרטיאקובסקי | שומר ארוך | פול רובסון |
| קרים שחורים | מלך המלכים | פיל פטל |
| צ'יו צ'יו סן | גודל רוסי | מאשנקה |
