פרי חמוץ מתוק ועסיסי הגיע מאמריקה והתפשט למדינות רבות בעולם. בתהליך ההתרחבות הצליחה להסתגל לתנאי אקלים שונים, וכעת היא משמשת בחלקים שונים של העולם. השימוש אינו מוגבל לאכילה בלבד. אוכמן יש השפעה תרפויטית על גוף האדם.
קלוריות הרכב כימי של אוכמניות
קשה לרשום את כל ההרכב של החומרים המזינים של ברי במאמר אחד, אבל ברי מוערך במיוחד עבור כמות גדולה. ויטמינים P, C, A, B, bioflavonoids, טאנינים, ברזל, חומצות אורגניות: malic, ניקוטין, citric ואחרים.
בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלה (100 גרם קלוריות כלולים ב -100 גרם של המוצר), ה- Blackberry נחשב לגרגרי דיאטה. הוא מכיל 4.4 גרם פחמימות, 0.5 גרם שומן ו -1.5 גרם חלבונים.
באשר להרכב השני של גרגרי יער, ואז הוא מצא את החומרים הבאים: אפר, מונו ו disaccharides, מים, חומצות אורגניות, סיבים תזונתיים, ויטמינים (PP, E, C, B2, A, Beta-carotene), macronutrients (זרחן, אשלגן, נתרן, מגנזיום, סידן), יסודות קורט (סלניום , נחושת, אבץ, ברזל, מנגן, ברזל).
אתה יודע? אוכמן הוא שיח קטן מכוסה ספייק 1.5 מ 'גבוה. פירותיה דומים מאוד לפירות הפטל, אך לאחר ההבשלה הם משנים את הצבע מירוק לאדום בינוני, וכשמבשילים לגמרי - שחור. הם שונים פטל וטעם. כיום, ישנם כ 200 סוגים של אוכמניות. כולם פחות עמידים בפני כפור מאשר פטל, אבל יותר פרודוקטיביים.
אוכמן ברי יתרונות בריאותיים
קודם כל השימוש של אוכמן הוא בגרגרים שלהאשר שומרים על התכונות הרפואיות שלהם הן יבשים וקפואים. אכילה אותם, אתה יכול לנרמל את חילוף החומרים, פונקציות הגוף, לחזק את המערכת החיסונית, להאט את תהליך ההזדקנות בגוף.
החומרים הכלולים בגרגרים, אפילו יש השפעה מונעת בתחום הסרטן. ההשפעה מושגת בשל תרכובות פוליפנוליות, אשר דומים נוגדי חמצון בפעולה שלהם - הם להגן על הגוף מפני רדיקלים חופשיים.
מה עוד הוא שימושי אוכמן? זה ידוע מאז ימי קדם antipyretic ו אנטי דלקתיות סוכן. החומרים הפעילים העיקריים במקרה זה הם flavones, אשר פועלים יחד עם חומצה סליצילית - ידוע אספירין טבעי.
קטצ'ינים, שהם חלק מהפלבונואידים, מספקים ספיגה של כולסטרול, ניצול מתכות כבדות, הרס חיידקים מזיקים וירידה ברמות הסוכר בדם.
כלפי חוץ עלים טריים משמשים לטיפול במחלות עור שונות. כדי לעשות זאת, הם כתוש לתוך slurry ו להחיל על האזורים הפגועים, אקזמה, ulcers trophic, חבורות, פצעים, שחין.
אתה יודע? המפעל ידוע בעובדה כי בנוסף פירות יער, עלים אוכמניות שורש יש תכונות מרפא. הם נקצרים גם בשימוש בגלם עם מטרות טיפוליות שונות מניעתית.
תכונות שימושיות של עלים אוכמניות
אוכמניות עלים עשירים Miritillin - חומר המכונה לעתים קרובות "אינסולין טבעי". הריכוז הגדול ביותר שלה הוא ציין בעלים לפני הבשלים מבשילים. לכן, עלים על מרק שנאספו מראש עם צמחים צעירים. מרתח של אותם מוריד רמות הסוכר בדם.
תה עלים אוכמניות תה גם לקחת לטיפול בגסטריטיס, דיזנטריה, עיכול לקוי, כיבים התריסריון הבטן. יש לו השפעה טובה בכל מיני דימומים: הרחם, המחזור החודשי, הריאות, העיכול.
שתייה כזו מסייעת בהתרחשות של הידבקות לאחר הניתוח, יש השפעה diaphoretic ו משתן, מפחית דלקת בדרכי הנשימה העליונות.
זה חשוב! מיץ אוכמניות מוכן מן העלים הצעירים ואת פירות יער בשלים של הצמח, אשר הם שותים יחד עם הטיפול של כל המחלות שהוזכרו לעיל.
כאשר stomatitis ומחלות אחרות של החניכיים מוכנים עירוי של עלים לשטוף. זה 4 כפות. אני מחץ עלה אוכמניות לשפוך 2 כוסות מים רותחים להשרות חצי שעה.
אם אתה מכין את מרתח לא רק מן העלים, אלא גם מן הענפים של הצמח, זה עוזר הרבה עם נוירוזות לב, גיל המעבר ונוירוזות אחרות, וזה בדרך כלל מחזק את מערכת העצבים.
כיצד ברפואה העממית להשתמש שורש
מאז ימי קדם, ידוע תכונות מרפא. שורשאשר משמש גם נרחב ברפואה המסורתית. שלו מרתח המשמש טיפת כמו סוכן carminative, עם מיימת להסרת נוזל.
מרתח ידוע של שורש אוכמניות בטיפול של דלקת הלוע, דלקת שקדים וכאב גרון. כדי לעשות את זה קח 20 גרם של שורש כתוש לרתיחה בכוס מים במשך כ 20 דקות. המרק חייב להתעקש במשך 3 שעות ולנקות.
אתה יודע? אוכמניות, בזכות הקטצ'ינים הכלולים בו, מסייעת לבניית חילוף חומרים ולהילחם בהשמנת יתר, אפילו בהשמנת יתר. זה לא מאפשר לגוף לצבור עודף שומן, תוך הגדלת צריכת האנרגיה, עקב אשר צברו בעבר משמשים. בנוסף, פירות יער לעזור לנקות את הגוף. יתר על כן, אפילו אוכמניות קפוא עוזר להסיר סיגים ופיקדונות אחרים.
הכנת חומרי גלם רפואיים מאוכמניות
כל חלק של הצמח הוא שימושי, אבל הם חייבים להיות שנקצרו על פי הכללים שלהם. אז פירות יער שנלקחו רק בתקופת הפדיון המלא. זה בשלב זה כי הם עשירים בחומרים מזינים ככל האפשר.
הם יכולים לשמש טרי, שנקטפו בצורה של ריבה, מיץ, ריבות. ברי משמר את רוב היתרונות שלה לאחר הקפאה או ייבוש. במקרה האחרון מומלץ להשתמש בחום מלאכותי. לא משנה איך אתה מכין פירות יער, הם שומרים על תכונות שימושיות שלהם לא יותר מ 2 שנים.
שורש אוכמן שנקטפו בסוף הסתיו. הם חופרים אותו, שוטפים אותו מהאדמה, חותכים חלקים פגומים או יבשים, מתייבשים באוויר הפתוח, אבל לא תחת אור שמש ישיר. ואז השורשים עטופים במרקם טבעי או נייר ומאוחסנים לאחסון במקום יבש, קריר וחשוך.
עלים הסיר מן הבוש לאורך כל העונה, אבל היקרים ביותר נחשבים צעיר, עלים בצורת מלאה, נלקח לפני גרגרי יער על הבוש. הם מיובשים בתנורים מיד לאחר איסוף בטמפרטורות של עד 40 מעלות צלזיוס.
כאשר קציר עלים עבור תה שחור, הם כפופים תסיסה. לאחר הקציר, לחץ קלות עם סיכת עץ על לוח עץ עד שהם מכניסים את המיץ פנימה. ואז מקופלים היטב לתוך המחבת וסוגרים את המכסה מתחת לעיתונות. בתוך 2-3 ימים, המסה צריכה להפוך שחור. ברגע שזה קרה, הוא נשלח מיד לייבוש.
היתרונות של אוכמן במהלך ההריון ואת breastfeeding
מהו שימושי אוכמן עבור נשים, ולכן יש לו תכונות המוסטטי ו הרגעה. אבל לא תמיד אישה יכולה להשתמש בכל מה שהיא צריכה או רוצה מזון.
אותו כלל חל על אוכמניות. מצד אחד, הרכב עשיר שלה צריך לעזור לאישה במהלך ההריון הנקה. מצד שני - זה מסוכן סכנות רבות, בפרט, מסוכן תגובות אלרגיות לברי.
לכן, השאלה אם זה אפשרי עבור אוכמניות בהריון קשה לענות חד משמעית. אם לאישה אין תגובות אלרגיות לה, הפרעות מעיים, דלקת שלפוחית השתן, כאבים או כבדות בכליות, אז ניתן לצרוך את הברי בבטחה.
אם מופיע לפחות סימפטום אחד מהרשימה הזאת, עליך לסרב לה מיד ולהתייעץ עם רופא. לגבי אמהות מניקות, במקרה זה, יש עוד כלל - יש אוכמן יכול להיות רק לאחר שהילד הופך 3 חודשים.
לשאר הצמח יש השפעה מועילה על הגוף של אישה מניקה בהריון. מערכת שלמה של ויטמינים, מיקרו מאקרו אלמנטים מסייע לנרמל את חילוף החומרים, להגדיל את רמות המוגלובין, לרפא פצעים.
אוכמניות עלה מרתח במהלך ההריון מסייע לחסל דלקת, גודש בגוף ובכלל את ההתאוששות של הגוף לאחר הלידה.
זה חשוב! נוסף על כך, הפטל פועל היטב על עור הפנים. השימוש במסכות מן התותים ועלים של הצמח מסייע להיפטר הטון עור אדמדם, לשחזר את הרעננות שלה, להסיר את שכבת התאים המתים.
אוכמניות וכוורנות
אוכמן נחשב צמח דבש מעולה. עד 40 ק"ג דבש ניתן להסיר דונם אחד של הצמח. הפרחים הראשונים על שיח מופיעים בחודש יוני, ואת הפריחה האחרונה בספטמבר. כל פרח עשיר מאוד בצוף, כך דבורים כמו פטל שחור.
מתברר שהוא שקוף, קל, דבש לפעמים עם גוון צהבהב בקושי.
למרבה הצער, הגרגרים מעובדים רק לעיתים נדירות, רובם גדלים בטבע, אך מטעים נטועים במיוחד מניבים תשואות במשך תריסר שנים.
התוויות נגד אפשריות עבור אוכמן
אם כבר מדברים על היתרונות של הצמחים, יש צורך להזכיר את הנזק שיכול לגרום בריאות אוכמן. שוב אני רוצה לציין אלרגניות גבוהה. התגובה אליו יכולה להיות אלימה מאוד, ולכן מומלץ לקחת בדיקה אלרגית לפני השימוש.
מאז ברי מכיל כמות עצומה של חומצות אורגניות, זה צריך לשמש בזהירות על ידי אנשים מאובחנים עם גסטריטיס או קיבה או כיב התריסריון - החרפת עלולה להתרחש.
בחילה ושלשולים מצויים כאינדיקטורים לאי-סובלנות אישית. אבל בכל מקרה, אם אתה רוצה להשתמש ברי או אחרים גלם אוכמניות כמו סמים, עדיף להתייעץ עם הרופא שלך אם יש לך התוויות נגד השימוש אוכמן.
כפי שאתם יכולים לראות, אוכמניות - רק מחסן של ויטמינים שונים, מיקרו ו macronutrients. יתר על כן, לא רק ברי יש תכונות ריפוי, אלא גם חלקים אחרים של הצמח, כמו גם דבש המתקבל הפרחים שלה. אתה יכול לרכוש חומרי גלם (מלבד דבש) על ידי עצמך, אבל זה תמיד יש צורך להשתמש בו כתרופה בזהירות, כי אוכמן יש גם תכונות מועילות התוויות נגד.
