גידול סלרי שורש היא לא משימה קשה, אבל זה דורש תשומת לב וגישה. אחרי הכל, זה טוב מאוד ליהנות סלטים מזינים בחורף עם ירקות שורש גדל בגינה שלהם.
מישהו מפחיד כל כך הרבה זמן של סלרי הבשלה, מישהו לא רוצה לתת לו את הזמן. אבל זה יהיה הרבה יותר נעים לחכות לקציר שלך, מתוך הבנה שזה לא היה כי הכוחות הושקעו. שאלות נפוצות: מתי לשתול סלרי באדמה פתוחה, איך מים, מה להאכיל?
התשובות להם ניתן למצוא במאמר זה, גנן טירון יכול בקלות להבין את כל המורכבויות של סלרי נטיעה. ייתכן שאפילו גנן מנוסה יגלה משהו חדש.
שורש סלרי: תיאור
מולדת הסלרי היא הים התיכון. עכשיו קשה למצוא מקום על כדור הארץ שבו ירקות בריאים לא לגדול. זה צמח עד 1 מטר גבוה. בשנה הראשונה של השתילה, הרבה עלים מופיעים השורש עצמו, בשנה הבאה, סלרי מתחיל לפרוח. הצמח אוהב לחות טובה וקל לסבול את הכפור.
שורש סלרי הוא מעובד כמעט תמיד בצורה שתיל. פירות המפעל מכילים חומרים מועילים רבים, כגון סוכר, חלבון, סידן, אשלגן, זרחן. כמו כן, סלרי הוא נדיב עם ויטמינים A, B6, K, E, B9 והוא מכיל מלחים מינרליים של ברזל ומגנזיום.
בהחלט כל חלקי המפעל למצוא מקום בבישול: קורסים הראשון והשני, תבלינים, רטבים ואפילו משקאות. השורש של המפעל מומלץ להשתמש מבושל, אפוי כתוספת סלטים - בצורתו הגולמית. כדי לטפח סלרי יכול להיות בקלות.
אתה יודע? במיתולוגיה העתיקה, האלילה אפרודיטה אכלה שורשי סלרי, מייחסת לו את המאפיינים של הנוער הנצחי.
איך לגדל סלרי בארץ: הבחירה של האתר עבור השורש
רוב האוהדים של מוצר זה במוקדם או במאוחר תוהה איך לגדל סלרי שורש באתר שלך. הדבר הראשון להתחיל עם זה לבחור מקום לשתול צמח.
שורש סלרי מעדיף יותר מקומות ללא רוח עם אור שמש פתוח. גם צריך אדמה פורייה עשירה במינרלים ועם חומציות מסוימת. אבל, כפי שמוצג הניסיון, שורש היבול יכול לתת הקציר מעולה בתוך penumbra קטן על אדמה חומצית מעט. פירות יהיה שונה מעט רק על ידי ריח.
מה סלרי אוהב: אור, טמפרטורה ולחות
בהחלט כל זני סלרי כמו לחות גבוהה, אבל בתוך סיבה, ללא מים עומדים. הצמח הוא יומרני לטמפרטורה והוא יכול בבטחה לסבול כפור, אבל במהלך העונה הגוברת עדיף להגן על סלרי מן הכפור, אחרת, במקום פרי מזין, תקבל שורש אכיל עם עלים גדל בשפע.
כאמור, הצמח מרגיש נהדר הן בשמש והן בפלומברה.
קרקע לגידול סלרי
הקרקע לגידול סלרי חייב להיות מוכן בסתיו. חשוב לעשות חפירה עמוקה, לא שוכח נדיב להעשיר את הקרקע עם superphosphate וחומוס. כמו כן, האדמה צריכה להיות חומצית בינוני, אחרת בסלרי הטוב ביותר יגדל גרוע.
לא צריך להיות שום קיפאון של מים באדמה, למרות העובדה סלרי אוהב לחות קבועה. אם לגדל ירקות שורש על אדמה חרסית, לטפל ניקוז טוב. זה יהיה טוב להוסיף חנקן ואשלגן בסתיו. אבל להימנע להפרות את האדמה עם זבל טרי, זה יכול להוביל למחלה עוברית.
זה חשוב! בשום מקרה לא לחתוך הרבה עלים בקיץ, זה יכול להוביל לאובדן בגודל של השורש.
איך לשתול סלרי
איך לשתול סלרי שורש בגינה שלך? כדי לקצור את היבול הטוב ביותר האפשרי, אתה קודם צריך לשתול זרעים לשתילים. הסיבה לכך היא סלרי חלש מאוד בתחילת הצמיחה. תקופת ההבשלה של השורש עצמו נע בין 6 ל 8 חודשים.
ראשית אתה צריך לבחור זרעים טובים, לשתול אותם, ללכת יורה הראשון, ולאחר מכן לשתול את השתילים בגינה.
מבחר והכנה של זרעים לשתילה
תשומת לב מיוחדת צריכה להיות משולם על הבחירה של זרעים. כדי לקבל את הפירות של השנה הבאה, לקחת את הזרעים עם חיי מדף. גם לשים לב לגודל שלהם. ככל שהזרע גדול יותר, כך יגדול יבול השורש.
רוב החקלאים מעדיפים זנים סלרי זרים, אבל יש ביקורות חיוביות על היצרנים המקומיים. לדוגמה, הזנים הפופולריים ביותר שלנו הם בגודל הרוסי Aelita. בגלל האקלים שלנו, מומלץ לבחור זנים קודמים שיכולים להבשיל עד שישה חודשים.
בגין שתילת שתילים קרוב יותר לסוף פברואר. קח את הזרעים שבחרת לטבול אותם במים חמים. זה נחוץ כדי לרכך את הזרעים ואת הנביטה המוקדמת שלהם. במים, הזרעים צריכים להישאר לא יותר מאשר יומיים, לאחר מכן הם מיובשים מעט ומוכן לשתילה.
אתה יודע? כזה צמיחה ארוכה של שתילים של שורש סלרי נובע מכך הזרע מכיל כמות עצומה של שמן אתרי.
זריעת סלרי וטיפוח שתילים
לאחר שהזרעים מוכנים, אתה כבר יכול לשתול אותם בקרקע מיוחדת. לבשל אותו קח פרופורציות שוות חול, כבול, קומפוסט חומוס. הרכב זה נחשב לאחד הטובים ביותר עבור שתילי סלרי גדל.
כאשר נטיעת זרעים לא לטבול אותם עמוק מדי. לאחר העמקת הזרע, מפזרים את החור ואת פני השטח עם כבול. במשך שבעה ימים, יורה לא יופיעו עדיין, ועבורם יש צורך לעמוד בטמפרטורות 17-17 מעלות. לאחר שתבחין הצמיחה הראשונה, אתה צריך להוריד את הטמפרטורה ל 15 מעלות.
במשך כל תקופת הצמיחה של שתילי סלרי הצרכים בזמן הטיפול אחראי. יש צורך לתת כמות מספקת של אור, כדי לשמור על הטמפרטורה הרצויה כדי להיזהר מאוד עם השקיה. אלה נקודות חשובות בתהליך של איך לגדל סלרי טוב.
זה חשוב! אם יש סיכון של כפור לאחר יורד, כדאי לכסות את נבטים עם בקבוקי פלסטיק לחתוך.
שתילים כבושים באדמה פתוחה
כאשר, בסופו של דבר, ימים חמים באים, ללא הסיכון של פרוסט, אתה יכול לשתול שתילי סלרי באדמה. בדרך כלל זה נופל על השבוע השלישי של מאי. האדמה צריכה כבר להיות מוכן בסתיו. סלרי צריך להיות נטוע עם מרחק של לפחות 30 ס"מ אחד מהשני.
כאשר העמקת, רצוי לא להרוס את החדר עפר ולא לטבול את השורש עמוק באדמה. מסננים את הבאר עם הרבה מים. הנקודה שבה הנבטים מתחילים לגרור חייבת להישאר מעל הקרקע. זה מבטיח כי תקבל פרי גדול, סלרי ללא שורשים נוספים. לאחר שתילת שתילי סלרי באדמה, זה חייב להיות מושקה כראוי.
איך לטפל סלרי
לאחר שתגדל שתילים של סלרי שורש, השתילה היה מוצלח, זה נשאר רק כדי לטפל כראוי ולחכות זמן הקציר. אחת הנקודות החשובות בטיפול - זה השקיה. האדמה צריכה להיות רטובה לאורך הבשלת השורש.
זה אסור בהחלט סלרי spod, כפי שהוא מאוחר יותר צורות שורש הצמיחה השורש, אשר יכול לקלקל את המראה של סלרי ואפילו תכונות הטעם שלה. לטוב, והכי חשוב, הבשלה מהירה, לחתוך רק את העלים העליונים.
כאשר שורש הצמח גדל בקוטר, ניתן להסיר בזהירות את השורשים לרוחב, תוך הסרת הקרקע מהחלק העליון של הפרי. כמו כן, זה לא כואב לחתוך צמחים חלשים, נותן מקום חדש, חזק יותר. כמובן, כדי לגדל sautés טוב, אתה צריך לראות איך שורש סלרי גדל.
אתה יודע? לחתוך את השורשים יכול להיות נטוע בסיר לגדל ירקות לאורך החורף.
איך מים סלרי
העובדה סלרי צריך לחות מתמדת, כתבנו לעיל. זה דורש לחות לא רק בקיץ, אלא גם עד סוף הסתיו. למרות לחות לאהוב, האדמה לא צריך להיות רטוב, ואת המים לא צריך לקפוא על זה.
אם יש לך חימר או אדמה כבדה אחרים באזור, לטפל מראש של ניקוז טוב. השקיית הצמח צריך להיות קבוע, על 1 ליטר מים נדרשת 1 מ"ר.
זה חשוב! למרות תכונות מועילות של שורשי סלרי, השימוש בהם אינו מומלץ לנשים בהריון.
איך להאכיל סלרי
האכלה סלרי צריך להתבצע פעמיים במהלך כל עונת הצמיחה. בפעם הראשונה המפעל מופרית כשבועיים לאחר השתילה. האכלה מחדש מתבצעת חודש לאחר הראשון. עבור הצמיחה הפעילה של פקעות בדשן צריך לגבור אשלגן. זה יהיה גם מתאים להשתמש במינרלים המכילים גופרית ונתרן.
אם לגדל צמח על סלעים קלים, ייתכן שיש בעיה עם חוסר בורון. זה יכול להיות מובן על ידי כתמים כהים על השורש. אחרי זה יש חללים, ואת העלים מתחילים להפוך צהוב לאט לדעוך. במקרה זה, יש צורך לבצע טיפול פני השטח עם תמיסה מימית של בורון.
כללים לטיפול במים
כנראה, זה לא יהיה מיותר להזכיר את מניעת ייבוש מתוך האדמה. לקבלת צמיחה נכונה של סלרי, עשב חייב להיות מוחץ בזמן. אם אתה רוצה לבלות פחות זמן על המיטות, אתה יכול לכסות את הקרקע.
Mulching יחסוך לך עשבים במשך זמן רב, וגם לעזור לשמור על לחות בקרקע במשך זמן רב יותר. אבל אל תשכח שאתה לא יכול לקבור את החלק העליון של השורש.
מתי ואיך לקצור את היבול סלרי שורש
עם תחילת הסתיו, את השאלה מתי להסיר את השורש סלרי הופך חשוב. קציר יש צורך לפני תחילתו של מזג האוויר הקר הראשון. כמובן, בכל שנה הוא אדם, אבל בדרך כלל הפעם מגיע בתחילת אוקטובר.
כדי להקל על לחפור את הגידולים שורש, מראש לשפוך את הקרקע בשפע. עדיף להשתמש מזלגות כדי לחלץ, אבל גם עם אותם אתה צריך להיות זהירים מאוד לא לפגוע נדן עדין של הפרי. לאחר הקציר, לשטוף את השורשים ולהשתמש בהם כרצונך.
