ארטישוק ירושלמי - צמח רב שנתי, דומה מאוד תפוח אדמה ידוע. זה שורד היטב בתנאים האקלימיים שלנו, הוא לא בררן לגבי טיפול, נותן יבול גדול. ארטישוק ירושלמי ידוע בבישול וברפואה על תכונותיו המרפאות, המרפאות. במאמר זה, תלמד את היתרונות של הצמח, איך ארטישוקי ירושלים לשכפל, כמו גם את הכללים הבסיסיים לשתילה וטיפול ארטישוק ירושלמי.
ארטישוק ירושלמי: תיאור
המפעל פקעות ארטישוק ירושלמי נראה כמו תפוחי אדמה, ואת הגבעולים - על חמניות. תושבי ארטישוק ירושלמי נקרא גם אגס עפר בשל הטעם המתוק שלה פירות עסיסיים. צפון אמריקה נחשבת למקום הולדתה של התרבות.
הצמח בגובה יכול להגיע ארבעה מטרים. זה מאוד נעים לראות את הפריחה topinambur. הפרחים שלה דומים מאוד לראשי חמניות, אבל הם הרבה יותר קטנים. לפרחים יש ריח נעים. מערכת השורש הוא חזק ומיוצג על ידי פקעות אכיל. פירות הם בצורת אליפסה, יכול להיות חום, צהוב, לבן, סגול צבע. המסה של פקעת אחת משתנה בין 20 ל 300 גרם.
הצמח הוא יומרני, זה לא דורש אדמה (זה לוקח שורש גם על קרקעות עקרות), זה נותן הקציר טוב. עוד תכונה נחמדה של התרבות היא כי הוא עמיד מאוד למחלות ומזיקים. לכן, גידול ארטישוק ירושלמי אינו דורש הרבה כסף וזמן. מצד שני, עלים ופירות של הצמח יש תכונות שימושיות רבות, ולכן הם נמצאים בשימוש נרחב ברפואה.
הפירות של הצמח נחשבים תזונתיים, שכן הם אינם מכילים שומנים וחומצות שומן. הערך הקלורי של 100 גרם של המוצר הוא רק 73 קק"ל. הוא אינו מכיל גרם של כולסטרול. הערך התזונתי של המוצר הוא אשלגן, פחמימות, נתרן, סיבים תזונתיים וסוכר (רק 10 גרם לכל 100 גרם של פירות). Topinambur מכיל גם אינסולין. בשל הרכב זה, פירות התרבות מומלץ לשימוש על ידי חולי סוכרת, אנשים הזקוקים לתזונה.
בנוסף, לצמח יש מגוון רחב של ויטמינים:
- ויטמין A;
- ויטמין D;
- ויטמין C;
- ויטמינים B6 ו B12;
- סידן;
- ברזל;
- מגנזיום.
בשל הרכב זה, ארטישוק ירושלמי משמש ברפואה המסורתית להורדת רמות הסוכר בדם, לנרמל את לחץ הדם בחולים עם יתר לחץ דם, לטהר את הכבד ולנרמל את התהליך המטבולי. עלים של ארטישוק ירושלמי יעילים מאוד להסרת מלחים מהגוף, תמצית שלהם משמש גם בייצור תרופות נגד ההזדקנות.
אתה יודע? ארטישוק ירושלמי הפך ידוע הרבה לפני הופעת תפוחי אדמה. הוא החל לגדול ולאכול שבטים הודים נוספים. שם התרבות מגיע בשם השבט "tupinambos". עם כניסתו של תפוחי אדמה, עניין הצמח ירד באופן משמעותי. כיום ניתן למצוא אותה בפארקים כצמח נוי.
איך לשתול topinambur: הבחירה של אדמה ומיקום
ארטישוק ירושלמי גדול לגידול בארץ. הצמח יכול להתפתח על קרקע דשנה, חולית, קרקעות. לא דורש טיפול מיוחד, יכול לשרוד במהלך הבצורת, כמו גם בהעדר פיקוח כלשהו. עם זאת, אם אתה רוצה לקבל הקציר עשיר, עליך לבצע את הכללים הבסיסיים של שתילה אכפתיות היבול. להלן נבחן כיצד לגדל ארטישוק ירושלמי בארץ, כך המפעל ישמח אותך עם פקעות גדולות, טעים.
איך להשיג קציר עשיר של ארטישוק ירושלמי: הבחירה של מקום לשתול
כדי פקעות של הצמחים נוצרים היטב, מקום לשתילת ארטישוק ירושלמי צריך לבחור את המואר. אתה יכול גם להרים מגרש עם קצת הצללה. אין למקם את הצמח ליד גידולי גידול נמוכים. כאשר גבעולי ארטישוק ירושלמי לגדול (והם יכולים להגיע ארבעה מטרים), צמחים נמוכים יהיו בצל.
זה חשוב! לא מומלץ לשתול את הצמח באור שמש ישיר. הוא מאיים על הפירות להיות קטנים ולא מתוקים.
על פי תנאי סיבוב היבול, לא מומלץ לשתול ארטישוק ירושלמי במקום שבו גדלו לאחרונה תותים, ולהיפך. החשוב מכל, המפעל מסתדר עם שכנים כגון תירס, תפוחי אדמה, פטל, דומדמניות. קודמיו הטובים ביותר של המפעל הם תפוחי אדמה, מלפפונים, כרוב. יש לקחת בחשבון את העובדה כי ארטישוק ירושלמי לחלוטין רווי את האדמה עם חומרים שימושיים, מסיר מלחים ממנו. לכן, כדי לשחזר את המאפיינים הפורייה של האדמה, ארטישוק ירושלמי נשתל לעתים קרובות במקומות בהם גדל חמניות וגידולים אחרים כבדים לאדמה. עם זאת, בתנאים אלה, לא מצפה הקציר עשיר.
האם topinambur תובעני על הקרקע?
ארטישוק ירושלמי אינו תובע על הקרקע. זה יכול לגדול על כל סוג של אדמה, אפילו עקרות. עם זאת, אם אתה רוצה לקבל הקציר עשיר, אתה צריך להתמקד בהעדפות של היבול הזה. הטוב ביותר של כל נטיעת פקעות מתאים לואמי, אדמה רופפת. עבור גידול בקנה מידה גדול צריך לבחור אדמה פורייה. אל תכננו לשתול על קרקעות כבדות וביצות מלח.
לפני שתילת האדמה חייב להיות מוכן. אם שתילה מתוכננת באביב, בסתיו כדור הארץ הוא חפרו עד לעומק בכידון של את חפירה ולהוסיף מעט קומפוסט אליו. במהלך חפירה של השד של כדור הארץ לא לשבור, זה נעשה הכי טוב באביב. במהלך שתילת הסתיו, האדמה נחפרת שלושה שבועות לפני תהליך השתילה.
אתה יודע? אם אתה רוצה להשיג תשואה מקסימלית, לפני השתילה, לערבב את הקרקע עם דשני אשלגן פוספט (גללים יבש, ארוחה עצם). כולם שכחו כאשר חפירת פקעת תנבע בשנה הבאה. כדי להגביל את שטח הצמיחה של התרבות של המפעל נטוע במיכלים.
רבייה של ארטישוק ירושלמי: איך לשתול פקעות של אגס עפר
אתם בוודאי מתעניינים במה שמגדל ארטישוק ירושלמי. התשובה לשאלה זו היא פשוטה מאוד. ארטישוקים ירושלמים גדלים על ידי ריבוי גידולי - פקעות, כמו תפוחי האדמה הרגילים שלנו. עבור שתילה, פקעות בריאים נבחרים (ללא סימנים של ריקבון נזק חיצוני) בגודל בינוני (עד 40 גרם). הנטיעות נעשות בדרך כלל באביב, בסוף אפריל. עם זאת, נטיעה ניתן לעשות בתקופת הסתיו (בסוף אוקטובר - תחילת נובמבר), שכן הצמח הוא עמיד בפני קור. קציר אתה מקבל בשנה הקרובה.
כדי פקעות להיות נוצרו היטב, יש צורך לדבוק המרחק בין 60 ל 80 ס"מ בין המיטות, בין 30 ל 40 ס"מ במיטות בין בורות, עומק של בורות חייב להיות על 10 ס"מ. ויוצקים את התערובת המתקבלת של פקעות.
זה חשוב! אם נטיעה בקנה מידה גדול של ארטישוק ירושלמי מתוכנן, עדיף לחפור לא בורות, אבל תעלות עד 12 ס"מ עמוק.הצינורות בו צריך להיות ממוקם 40 ס"מ זה מזה. עבור היווצרות של תעלות, אתה יכול להשתמש ralo.
מ פקעות נטיעה לנבוט חודש עובר, הקציר מתרחש בתוך חמישה עד שישה חודשים.
איך לטפל ארטישוק ירושלמי
אם האתגר הוא להשיג קציר עשיר באיכות גבוהה פקעות, לא להסתמך רק על העובדה כי הצמח אינו דורש טיפול מיוחד יכול לשרוד בתנאים "ספרטנית". הדרישות עבור הטיפול הנכון של התרבות היא לא הרבה. עם זאת, שמירתם ישמח אותך עם פוריות יוצאת דופן וטעם פירות מעולה. בנוסף, טיפול נאות יגן על ארטישוק ירושלמי ממחלות ומזיקים.
תכונות אגס אגס השקיה
ארטישוק ירושלמי אינו דורש לחות ועמיד בפני הבצורת. השקיה של אגס עפר, אשר נטוע באדמה פתוח, צריך להיות רק במקרים שבהם אין גשם במשך זמן רב. אם פקעות נטועים במיכלים, השקיה מתונה מתבצעת פעם בשבוע וחצי. בשום מקרה אין לנו להציף את האדמה. הכי טוב למים בבוקר או בערב. טמפרטורת המים הטובה ביותר היא 15 ° C.
זה חשוב! השקיעה topinambur לא צריך להיעשות אם הטמפרטורה האוויר היומי הממוצע הוא מתחת 15 ° C.
למעלה ההלבשה של girasol
קרקע דשנים מתבצעת בשלושה שלבים:
- קומפוסט בחפירת אדמה;
- אשלגן פוספט דשנים במהלך השתילה;
- דשן מינרלי בתקופה של שחרור של ניצנים.
דשני הזרחן הטובים ביותר לקרקע לארטישוק ירושלמי כוללים זבל יבש וארוחה. המפעל מגיב היטב דשנים אורגניים ומינרליים. זרחן, אשלג, דשנים אורגניים מוחלים במהלך חריש, דשנים חנקן - באביב. דשנים אורגניים ניתן ליישם אחת לשנתיים, ואת דשנים מינרליים מומלץ להיות מופרית מדי שנה.
טיפול במים וניכוש
צמחים מעשבים עשבים הוא אחד הכללים החשובים ביותר של טיפול אגס עפר. העישוב הראשון מתבצע כאשר נבטים נראים בבירור כדי לא להתבלבל עם עשבים שוטים. אגס עפר אוהב אדמה רופפת, עישוב קבוע כל כך שימושי לא רק עבור ניקוי עשבים, אלא גם עבור זרימת אוויר טובה יותר באדמה. עשב האדמה צריך להיות בזהירות, כדי לא לפגוע בשורש של ארטישוק ירושלמי.
אתה יודע? ככל שהעיבוד השכיח יותר, גדול יותר יהיה פקעות ארטישוק ירושלמי. לאחר הנבטה, המפעל מומלץ לשפם, ובאמצע התקופה גבעול גזום לגבעולים מטר וחצי. זה יספק הקציר עשיר.
מחלות ומזיקים של ארטישוק ירושלמי
כדור אגס עמיד לכל מיני מחלות ומזיקים. עם זאת, כמו כל צמח אחר, הוא כפוף להם. לרוב, צרות מתרחשת כאשר הפרה בוטה של הכללים של טיפול או נטיעה על קרקע מזוהמת או ליד צמחים נגועים.
ריקבון לבן הוא המחלה הנפוצה ביותר של טופנמבור. זה בעיקר משפיע על הצמח עם לחות קרקע מוגזמת. מתבטאת בפריחה לבנה על הגבעולים. במקרים מתקדמים, גידולים שחורים מתחילים להופיע בתוך הגבעולים. אם אותות אלה מזוהים, יש להסיר את הצמח הנגוע ולשרף אותו ללא דיחוי. טחב אבקתי עשוי להופיע על המפעל במחצית השנייה של עונת הגידול. זה בא לידי ביטוי על ידי פריחה לבנה על גבי העלים. עם הזמן, הפשיטה רוכשת צבע חום. המחלה היא תוצאה של בצורת או שינויים פתאומיים בטמפרטורה. כדי להילחם במחלה, ארטישוק ירושלמי מטופל בקוטלי פטריות (לדוגמה, "Skor", "Topaz").
בין מזיקים על ארטישוק ירושלמי יכול לשים שבלולים עין מדבדקה. מזיקים אלה לאכול פקעות משם. כדי להילחם את שבלולים סביב הצמחים, גרגירים מיוחדים ערוכים. כדי למנוע את פקעות מלהיות פגום על ידי חיפושית הזחלים של Maybug, Foxin או Diazinon מונחות באדמה לפני השתילה.
זה חשוב! טחב אבקתי מוביל לעתים קרובות עודף של דשנים חנקן בקרקע. לכן, הם צריכים לשמש במשורה.
ניקוי טופנמבור
הייחודיות של הצמח טמונה בעובדה הקציר יכול להתבצע בסתיו ובאביב. בסתיו, עדיף לעשות את זה באמצע אוקטובר, ובאביב - אחרי השלג נמס. פקעות שנבחרו באביב מתאימים יותר לנטיעה חדשה. הם מכילים יותר סוכר מאלה שנאספו בסתיו.
הפקעות שנותרו לחורף נשמרות היטב באדמה. הם יכולים לעמוד בכפור בתוך 40 מעלות של פרוסט. בחורף, גבעולים צמח נחתכים ברמה של 15 ס"מ מן הקרקע, פקעות מכוסים קש, עלים יבשים וגבעולים חתוכים. לא למהר לחתוך את הצמח, הזמן הטוב ביותר עבור זה הוא חודש נובמבר. עד כאן, ארטישוק ירושלמי סופג אלמנטים שימושיים מהקרקע.
הפקעות שנותרו באדמה יכולות לצוץ בשנה הבאה. עם זאת, עבור תשואות טובות יותר, הם צריכים להיות חפרו החוצה שנבחרו לשתילת הדגימות הטובות ביותר.
זה חשוב! אם הגבעולים נחתכים מוקדם מדי עבור החורף, זה יקטין את התשואה ואת הגודל של פקעות כי תוכל לחפור באביב.
אחסון ארטישוק ירושלמי הטוב ביותר נעשה במקום קריר. למטרה זו המרתף או אזור טרי במקרר מושלם. בטמפרטורות חמות, פקעות יהיה לרסק במהירות להתדרדר. לדעת מה הוא אגס עפר, מה המאפיינים שלה הם שימושיים, איך צמח אגס האדמה משחזר, את הכללים הבסיסיים של טיפול, קציר ואיך לאחסן ארטישוק ירושלמי בחורף, אתה יכול בקלות לגדל אותו העלילה שלך.
