שרי - הפרי האהוב של רבים, אבל לא כולם מעריכים את היתרונות של זה מוכר לכל גרגרי יער. מאמר זה אגיד לך כיצד להשתמש ברי עבור טיפול ואיך בדיוק דובדבן שימושי לגוף, נשקול גם את השאלה של עצמות דובדבנים, הפגיעה שלהם ואת היתרונות.
קלוריות קומפוזיציה של דובדבנים
שרי - אחד מבני משפחת רוזצ'ה, עם קליפה בצבע חום-אפור וכתר מתפשט למדי. צבע הדובדבן יפה במיוחד - פרחים לבנים קטנים מכסים את הענף כולו. פירות יער יש טעם מתוק חמוץ. בהתאם לסוג הדובדבן, הדובדבן יכול להשתנות בגודלו, אך תכונות הריפוי והתוויות הנגדיות אופייניות לכל עץ. ברי זה ידוע לאנשים מאז ימי קדם. אבותינו ידעו לא רק על הטעם, אלא גם על היתרונות של דובדבנים.
אתה יודע? על שטחה של אירופה דובדבן הוצג במאה I לספירה. er מ רומא
אם כבר החליטו להשתמש דובדבנים לטיפול ומניעת מחלות אפשריות, אתה צריך לדעת בדיוק מה כימיקלים דובדבנים מכילים.
Cherry הרכב:
- גלוקוז ופרוקטוז - 11.3%;
- חומצה אורגנית - 1.3%;
- צמח סיבים - 0.5%.
מרכיבים מינרליים:
- זרחן - 30 מ"ג;
- מנגן - 26 מ"ג;
- סידן - 37 מ"ג;
- נתרן, 20 מ"ג;
- ברזל 1.4 מ"ג;
- אשלגן - 256 מ"ג.
קלוריה שרי: 100 גרם של פירות יער טריים מכילים 52 קק"ל.
תכונות שימושיות של דובדבן
יתרונות רבים יותר מאשר נזק מביא את דובדבן לגוף האדם. השימוש בו לא רק יכול לגרום לך בריא, אלא גם משפר את מצב הרוח שלך בשל הטעם המעולה של פירות יער. העבודה של כמעט כל חלקי הגוף יכול "לתקן" את השימוש של דובדבנים.
מהו דובדבן שימושי
קודם כל, דובדבנים שימושיים למי, על פי מרשם רופא, צריך מזון דיאטה, כמו גם אלה שאין להם תיאבון - דובדבנים לגרום הרצון לאכול. שרי יש השפעה טובה מאוד על תהליכים מטבוליים בגוף, אשר מזוהה עם התוכן של inositol ב ברי.
זה חשוב! הסוגים השימושיים ביותר של דובדבנים הם דובדבן ערבה ו ויקטורי Griot.
שרי - נוגדי חמצון ברי שיכולים משעמם את תהליכי ההזדקנות של הגוף. בדרך כלל, דובדבן מחזק את מערכת הדם, מערכת העיכול, מערכת השתן, והוא יכול גם להפחית את רמות הכולסטרול בדם. פרי דובדבן הוא שימושי עבור גברים ונשים, והוא משמש לעתים קרובות לא רק ברפואה, אלא גם קוסמטולוגיה, בשמים ופרמקולוגיה.
גורם חשוב נוסף הוא כי דובדבן, למרות התוכן הקלורי שלה, רווי את הגוף עם כל החומרים הדרושים. ברי הוא מאוד שימושי עבור אנשים הסובלים מסוכרת, כי המדד הגליקמי של ברי זה הוא הרבה יותר נמוך מכל השאר.
האם יש תועלת כלשהי של דובדבנים מיובשים, יבשים וקפואים?
דובדבנים מיובשים, יבשים וקפואים, כמו גם בורות של דובדבנים הם פשוט שימושי כמו גרגרי יער טריים, אבל הם יכולים גם לגרום נזק. דובדבנים מיובשים הם בונוס נהדר כדי compotes תה בחורף, כאשר הגוף במיוחד צריך מבטא קיץ, כמו גם הגנה נוספת.
כחלק קומפוט או רק דובדבנים מיובשים מאוד יכול לעזור במאבק נגד הצטננות. באשר דובדבנים קפואים, הוא שימושי כמו ברי טרי, ושומרת על כל המאפיינים שלה - מ קלוריות למאפיינים בריאים.
אתה יודע? כדי לשמור על כל היתרונות של דובדבנים במהלך העיבוד, יש צורך להקפיא אותם כראוי: או על ידי הקפאה מיידית או על ידי חשיפה לטמפרטורה "הלם". אפשר להקפיא פרי עם אבן, ובלי.
דובדבנים מיובשים מורכבים מאותם יסודות קורט כמו טרי, ומביא גם תועלת נזק בכמויות שוות. דובדבנים מיובשים עובדים היטב במחלות של מערכת הלב וכלי הדם, למניעת שבץ התקפי לב, כמו גם לנשים בהריון, כדי לחדש את עתודות חומצה פולית שלהם. שרי בכל צורה שהיא פרי טעים ובריא שמביא לא רק תענוג קולינרי, אלא גם יתרונות לגוף.
השימוש בדובדבנים ברפואה המסורתית
במשך שני עשורים, דובדבן כבר ידוע לאנושות ואנשים להשתמש בו עבור אותה כמות של זמן לא רק בבישול, אלא גם כדי לשפר את בריאותם. לספר לך עוד על זה.
אכילת דובדבנים כדי לשפר את החסינות
שרי עבור חסינות חשוב בעיקר משום שהוא מכיל את ההורמון מלטונין, אשר מסייע לשפר את השינה. כמות קטנה של אנזים כזה עלולה לגרום למיגרנות ואף לשבש את תפקוד מערכת העצבים המרכזית. בשביל זה דובדבנים ניתן לצרוך לא רק טריים, אלא גם יבשים מיובשים. כמו כן, כדי לשפר את חסינות, נוכחות של ויטמין C בהרכב דובדבן מועיל, אשר מועיל במיוחד עבור הגוף במהלך עונת החורף.
תכונות שימושיות של דובדבנים עבור מערכת הדם
לעתים קרובות, כאשר דנים את היתרונות של תכונות דובדבנים, מתעוררת השאלה: האם להגדיל את הלחץ דובדבן? יש רק תשובה אחת: להיפך, דובדבן עוזר לנרמל את הלחץ בשל התוכן הגבוה של oxycoumarins ומקטין את הסיכון להתקף לב ושבץ. הדבר היחיד שיכול להגדיל את דובדבן - המוגלובין, אבל יש לו השפעה מועילה על הגוף.
זה חשוב! תה עם תוספת של דובדבנים או מיץ דובדבנים טריים יכול להיות מועיל במיוחד לספורטאים אשר לעתים קרובות לעשות אימון אירובי.
היתרונות של דובדבנים עבור הכליות
דובדבנים מכילים כמות גדולה של חומרים פקטית, אשר מסייע לגוף להתמודד עם סיגים ומונע היווצרות של אבנים, כמו גם חול בכליות. מרתח של דובדבנים יכול לעזור להפריש אוריאה ו urates, אשר תורמת גם למניעה וטיפול במחלת כליות. בישול מרתח הוא פשוט: 10 גרם של פירות יער כתוש יבש צריך לשפוך 200 מ"ל של מים רותחים להרתיח במשך 30 דקות. לאחר מכן להסיר את מרק מן החום ואת המסנן, מוסיפים מים רותחים. כתוצאה מכך, לפחות 250 מ"ל של נוזל צריך להישאר. יש צורך לשתות מרק כזה לאורך כל היום בחלקים קטנים.
השפעת הדובדבנים על מערכת העיכול
שרי מגביר תיאבון ומשפיע על ייצור הורמוני מזון, אשר כבר יש השפעה טובה על מערכת העיכול. התוכן של פקטין מסייע במאבק עצירות ושלשולים. חומצות אורגניות הכלולות דובדבנים להפעיל את הייצור של מיץ קיבה וליצור microflora חיובית לעיבוד המהיר ביותר של מזון. Inositol הכלול דובדבנים גם תורם לנורמליזציה של העיכול, מקטין את הסיכון להשמנה או ניוון.
אתה יודע? כדי למנוע מחלות של מערכת העיכול, זה מספיק כדי לאכול רק 20 דובדבנים ביום.
הרזיה שרי
בשאלות על ירידה במשקל, נשאלת השאלה: האם compote שימושי? כמובן, זה שימושי, כי עדיף להשתמש דובדבנים בצורה מעובדת - compotes או juices. הוא מתמודד עם quencher צמא, אשר מחליף משקאות מוגזים. חומצה כלורוגנית, הנמצאת בכמויות גדולות בדובדבנים, מאיצה את חילוף החומרים של הפחמימות והליפידים, דבר התורם לירידה במשקל ולסוכר בדם.
השימוש בדובדבנים במחלות הקיבה
Decoctions מן הענפים של דובדבנים משמשים מחלות הקיבה, בשל העובדה כי לנרמל את תהליך העיכול. תה, אשר יכול להיות מוכן לא רק פירות יער, אלא גם מן גבעולים ועלים, הוא מתאים היטב כדי להקל על כאבי בטן כללית ותהליכים דלקתיים. למטרות טיפוליות, אתה יכול להשתמש עירוי של קליפת העץ, וזה טוב כיבים בקיבה.
כיצד להשתמש דובדבנים למטרות קוסמטיות
ב קוסמטולוגיה, דובדבן פופולרי בעיקר בשל טעם מקסים עדין שלה. לרוב, קוסמטיקאיות מקצועיות ממליצות על שימוש במסכות דובדבן לבעלי עור שמנוני, כי דובדבנים יעזור להתמודד עם אקנה לפתוח נקבוביות. מיץ דובדבן משמש לעתים קרובות לטיפול בשיער הקרקפת, מניעת בעיה שנואה כמו מוקדמת "זיהום" של השיער.
מסכות שיער שרי קל יותר להכין, זה מספיק רק להסיר את העצמות מהאבן וליישם את דייסה וכתוצאה מכך על הפנים. אם תחליט להשתמש דובדבנים במאבק נגד אקנה, אז המתכון של מסכה זו היא כדלקמן: 2 כפות. כפות דובדבנים עיסת לערבב עם 1 כף. כפית קמח תפוחי אדמה, כף מיץ תפוזים וכף אחת. אלוורה. לשיער, אתה יכול להשתמש מיץ דובדבן או עירוי של דובדבנים. מיץ דובדבן משמש בשילוב עם עמילן תפוחי אדמה: עמילן הוא הציג בהדרגה לתוך מיץ וערבב עקביות של שמנת חמוצה עבה. אם אתה משתמש מסכה זו באופן קבוע, השיער שלך יהיה להשיג ברק בריא ומשיכות.
עירוי של עלי דובדבן ממליץ על שטיפה של שיער חלש.
דובדבן ובישול
שרי בבישול - אחד הפירות הפופולריים ביותר בשל זמינותו. בהכנת ארוחות ומשקאות, זה יכול לשמש בכל צורה שהיא, מה שהופך דובדבנים מוצר אוניברסלי. מאז הילדות, אנחנו יודעים כמה מנות באמצעות דובדבנים, אבל למעשה מגוון של מעדנים עם דובדבנים הוא מדהים.
מ דובדבנים אתה יכול לעשות את כל הדמיון של מומחה קולינרי מספיק: זה מתאים להכנת רטבים ברי, אשר מתאימים באופן מושלם מנות בשר; סלטים (בעיקר עם תרד); קינוחים (בגלל דובדבן דל קלוריות שלה מושלם להכנת ריבה וריבות). לגבי המשקאות שניתן לייצר מדובדבנים, גם כאן אפשר להיות בטוחים: דובדבנים דומים לכל דבר - סירופים וג'לי, תה, מיץ וקומפוט - רק חלק ממה שניתן לעשות.
זה חשוב! בבישול, אתה יכול להשתמש לא רק את הבירה, אלא גם את העלים - לשימור, להכנת תה, סירופים
התוויות נגד אכילת דובדבנים
אכילת דובדבנים בכמויות גדולות לא יכול להיות אנשים עם בעיות מסוימות, כלומר:
- אם יש לך חומציות מוגברת של הבטן;
- במחלות כרוניות ובפתולוגיות של הריאות;
- בשלבים האחרונים של גסטרואנטריטיס;
- אם מערכת העיכול נפגעת;
- עם נטייה לשלשולים.
אם אתם אוכלים יותר מדי דובדבן, אתה יכול לקבל יותר בעיות עם אמייל השן, לכן, אתה צריך לצחצח שיניים או לפחות לשטוף את הפה מיד לאחר אכילת דובדבנים. כשמדובר בסכנות של ברי, כדאי לזכור על בורות: ליבות שלהם מכילים גליקוזיד ואמיגדלין, אשר, אם נעשה שימוש מופרז, יכול לגרום לייצור של חומצה הידרוציאנית במעי. במיוחד אתה צריך לשים לב הזרעים, אשר ממוקמים בעצמות: עם שימוש מתון, הם להיפטר שגדון, ועם שימוש מופרז יכול להרעיל את הגוף.
דובדבנים הם ברי נרחב ובריא כי לא רק לקשט את השולחן שלך, אלא גם לעזור לגוף להתמודד עם מחלות שונות. זהו בדיוק היחס בין הטעם והיתרון, אשר ישמח את כולם.
