דובדבנים מעובדים על ידי האדם במשך זמן רב. במהלך תקופה זו, שפע של ניסיון כבר צבר ביעילות טיפוח זה פרי בריא וטעים.
עניין מיוחד למדענים-מגדלים במונחים של שיפור התרבות הפופולארית בקרב אנשים הם זנים שהיו רצוף עבור הגידולים שלהם ואת המאפיינים התזונתיים במשך עשרות שנים.
אחד הזנים האלה הוא דובדבן Lubskaya. כיום, הוא גדל על ידי גננים במדינות חבר העמים רבים.
גידול ההיסטוריה ורביית האזור
היחסים ההדוקים של מגוון דובדבן זה עם ההיסטוריה של גינון בברית המועצות לשעבר הוא די מובן.
העובדה היא כי Lyubskaya הוא ישן, רוסית לפי מוצא, סוג של דובדבן.
הוא גידל לפני שנים רבות כתוצאה מהבחירה הלאומית.
כלומר, אין נתונים מדויקים על השנה ומקום מוצאם של דובדבן זה, ולא על כל מחברים אינדיבידואליים ידועים, למעט מחברים של חובבי גנן אנונימיים רבים, אשר בהדרגה, שנה אחר שנה, שיפרו את תכונותיו של מגוון זה ביחס לתנאי האקלים הקשים של מרכז רוסיה.
התיאור המדעי הראשון של המגוון באמצע שנות השלושים נעשה על ידי מדען טבע רוסי מצטיין, דוקטור למדעי החקלאות. ניקולאי איבנוביץ 'קצ'ונוב (1863-1942).
הוא, בפרט, ציין כי Lyubskaya כבר זמן רב bred על ידי גננים ב קורסק וכי יש דובדבן זה נחשב יבול פרי מקומי.
לאחר מכן, רשויות המדינה ומדענים הקדישו תשומת לב רבה יותר למגוון זה, לטעמו ולמאפייני המוצר שלו. לאחר סדרה של לימודי רבייה בשנת 1947
Lyubskaya נכלל ברישום של מדינת ברית המועצות Varietal.
עם זאת, מגוון הפך נפוץ בחוות גננות ברוב חלקי הפדרציה הרוסית, אבל בעיקר בחוות מרכז, מרכז כדור הארץ השחור, צפון מערב, הוולגה התיכון, וולגה התחתון וצפון הקווקז אזורים של רוסיה.
גננים מעריכים את מגוון דובדבנים Lubskaya לתקופות הבשלה המאוחרות יחסית שלה, תשואה גבוהה וקשיחות חורף טובה.
Lebedyanskaya, Shubinka ו נדיב גם מסוגלים לסבול טמפרטורות נמוכות היטב.
מראה של דובדבן Lyubskaya
שרי Lyubskaya יש פרמטרים המינים הבאים אופייני:
עץ
הצמח של מין זה הוא דובדבן עבות טיפוסי. היא נמוכה, בינונית מאוד נדיר נמתח לגובה של יותר מ -2.5 מטרים. דובדבנים בוש כוללים גם Griot מוסקבה, Ashinskaya Stepnaya.
את לובסקה אקטמבה מכסה את קליפת גוון חום אפרפר, שבו ניתן להבחין לעתים קרובות סדקים בולטים.
כתר, ענפים. כתר רחב למדי הוא בדרך כלל לא נבדל על ידי צפיפות מוגברת. בכושר, זה מאוד דומה לכדור.
נוצר על ידי, ככלל, כמה ענפים מקומטים ומעוקלים, קליפתו יש צבע חום עם ציפוי כסף עמום.
מגוון זה מאופיין בחריגה של סניפים שנתיים צעירים מן המטען הראשי בזווית של כ 45 מעלות.
יורה. מאז Lubskaya הוא צמח בוש, הוא על סניפים שנתיים כי פירותיה נוצרים. מעוגל, מתפתח על לירות, עם חרוט קטן בקצה, ניצנים לסטות מעט מן התהליכים.
עלים. הם תצורות צפופות למדי עם צבע ירוק כהה, ללא ברק ברור.
בממוצע, עלה מבוגר, המאופיין בצורת אליפסה צרה (ביצה מאורכת) וקצה מחודד, יש גודל של 87 x 50 מ"מ.
קצוות של צלחת סדין משוננים. בבסיס הסדין ניתן להבחין בין פסים קטנים של גוון חום-צהבהב.
תפרחות הקוטר של התפרחת הוא בין 30 ל 34 מ"מ. תפרחת מורכב 3-4 פרחים בקוטר של 3-3.5 מ"מ עם עלי כותרת קעורה מעוגל, את פני השטח של עלי הכותרת הוא גלי מעט.
הפרחים נשמרים על הענפים באמצעות pedicels 25-30 מ"מ אורך. תקופת הפריחה נמשכת 7-9 ימים.
פירות
אחד הממוצע זנים דובדבן Lyubskaya שוקל כ 4 גרם, אבל יש גם גדול יותר מסיבי דגימות. הפירות מרוכזים במברשות של 2-4 פירות יער, אבל גרגרי יער בודדים אינם נדיר. גרגרים גדולים להפגין Volochaevka, מגדלור Podbelskaya.
הצבע העיקרי של הפרי בשל הוא אדום כהה, הפרי מכוסה בעור דק, מבריק. בדרך כלל פירות יש צורה ביוב מעוגל. הבשר הוא צפוף למדי, עסיסי מאוד, יכול להיות גם אדום כהה ואדום בהיר.
בתוך עיסת יש עצם אליפסה, המסה של אשר הוא כ 6-8% מכלל המסה של העובר. פירות בתקיפות (צעירים ובוגרים) נשמרים על הענפים בעזרת גזע, להגיע באורך של 3 ס"מ.
לאחר מכן, תראה בתמונה איך נראה מגוון דובדבן Lubskaya ולקרוא את התיאור שלה.
תמונה
מאפייני מגוון
מגוון זה הוא תרבות פוריה עצמית. משמעות הדבר היא כי דובדבן Lubskaya מופרית על ידי אבקה שלה לא צריך מאביקים נוספים. זנים של אותו גיל, לזכר Enikeeva ו Volochaevka גם בעלי פוריות עצמית.
בשל רכוש זה של הצמח, הגנן לא יכול לפחד מזג האוויר המשתנה במהלך תקופת הפריחה של העץ, כאשר, עקב הכפור צפוי, הדבורים להישאר הכוורות שלהם לא להשתתף אבקה צולבת.
גנן הגדל את העץ הזה באקלים רוסי קריר לא יכול להיות זהיר מאוד של האביב הקר מסיבה אחרת.
Lyubskaya הוא צמח אמצע בלום, ולכן הכפור שנמשך עד האביב לא משפיעים מאוד על איכות השחלה.
לכן, מי מטפח דובדבן זה, לא נשארים ללא יבול, גם כאשר גחמות הטבע לא מאפשרים הקצירה מעצים פורחים מוקדם.
במקביל, דובדבן זה הוא skoroplodnaya. פירות מבשילים עד סוף יולי - תחילת אוגוסט.אותו סימן יש כיתה Ashinskaya Stepnaya.
במקביל, אם כל הדרישות האגרוטכניים של טיפול צמח נאות נפגשו, עץ מבוגר יכול לתת בעונה אחת יותר מ 35 ק"ג של פירות יער באיכות גבוהה. וזה מתחיל פרי מלא מגיל 2-3 שנים לאחר הנחיתה.
בינתיים, איכות אחת חיובית - היכולת לייצר תשואות גבוהות - כרוכה אחרת, אבל עם סימן מינוס.
בשל התשישות של העץ, כוחות אשר מבוזבזים על יבולים מרשימים, דובדבן Lubskaya אינו עמיד מאוד.
תשואות גבוהות כאלה מופגנות על ידי זנים כגון Ural Rubinovaya, Nadezhda, Mayak ו Tamaris.
מניב על מחוון זה לזנים רבים אחרים, עץ של מין זה על ממוצע החיים על 14-17 שנים, ורק תנאים נוחים במיוחד יכול להאריך את חייו ל 25-30 שנים.
יש לו עוד פגם, שצריך לשים לב אליו. למרות Lubskaya הוא בדרך כלל שונה ההתנגדות כפור טוב, "נקודת התורפה" שלה בחורף הוא קליפת עץ.
זנים כגון Lebedyanskaya, Volochaevka, ו Chokoladnitsa הם לא רע נגד מזג אוויר קר.
זה נכון במיוחד של עצים צעירים, כוויות קור קשות של קליפת אשר כבר בשנים הראשונות של החיים יכול להוביל כוויות חמורות ואף למוות של הפרט.
באשר לסגולות הטעם של הסחורה של הדובדבן הזה, דעות המומחים כאן מתפצלות. יש לשקול את הטעם של חמוץ מתוק חמוץ להיות מאוד נעים, מרענן מאוד, אחרים קוראים לזה בינוני מאוד.
אולי דווקא בגלל זה דואליות כי הקציר של Lyubskaya הוא בעיקר לעיבוד - לייצור של מיצים שונים, compotes, ריבות, משמר.
עם זאת, יש להודות כי דובדבנים של מגוון זה, כמו פירות של מיני דובדבן אחרים, הם מאוד שימושי בשל התוכן המשמעותי של ויטמינים בהם יחס מאוזן של סוכרים וחומצות אורגניות.
בתנאי מרכז רוסיה, הרכב הכימיקלים הבסיסיים הוא כדלקמן:
| הרכב | מספר |
|---|---|
| סהרה | 9,5% |
| חומצות חופשיות | 1,6% |
| חומר יבש | 14,6% |
| חומצה אסקורבית | 20 מ"ג לכל 100 גרם |
נטיעה וטיפול
בדרך כלל במשתלות אתה יכול לקנות שתילים בגיל שנה אחת. בעלי חיים צעירים נוחתים בתחילת האביב בשטח פתוח, אשר מואר כל היום על ידי אור השמש.
יש צורך כי אתר הנחיתה יגברו חולית, חולית או אדמה דשנה.
כמו כן חשוב כי מי התהום לא יתקרב אל פני השטח של כדור הארץ במקום הזה, אשר יכול להזיק למערכת השורש.
במהלך השתרשות של שתיל יש צורך לחתוך את קצה. לאחר גיזום העיקרי על השורש צריך להישאר לא יותר מחצי מטר.
כגון היווצרות ייתן דחיפה לצמיחה של העץ, לא למעלה, אבל רוחב.
תצורה כזו של הכתר שימושי מסיבות שונות, כולל זה מתאים מאוד קציר מהירה ונוחה.
בדרך כלל לשתילת שתילי דובדבן לחפור חור 50-60 ס"מ קוטר 40-60 ס"מ עמוק.
כדור הארץ מופק על ידי חפירה, מעורבב עם דשנים אורגניים ומינרליים. תערובת שהתקבל לאחר מכן משמשת תוספת של שורשי העץ.
לאחר שתיל מותקן בחור, ואת השורש שלה מכוסה באדמה, באזור סביב תא המטען של אדם נטוע עם רדיוס של 30-40 ס"מ הוא בזהירות מעוכה למטה עם רגליים או אמצעים מאולתרים.
מקום נחיתה להשקות עם 2-3 דליים של מים מופרדים. חלקת אדמה שקועה נרכך מעט חומוס וחומוס, שכבה אשר צריך להיות 2-3 ס"מ.
יצוין כי מגוון Lyubskaya מאוד בררן על איכות הקרקע. כל השנים שלאחר מכן של חיי העץ צריך לספק לו תזונה נאותה.
טוב במיוחד זה מגיב מגיב מינרלים ההלבשה באביב. השקיה סדירה של העץ נדרש.
זה גם צורך לפקח כל הזמן על מצב הכתר שלו. למרות העובדה כי הכתר של Lubskoy הוא לרוב נדיר למדי, אל תאפשר הדומיננטיות של ענפים יבשים וגדולים.
מחלות ומזיקים
Lyubskaya, כמו צמחים אחרים של תרבות זו, המשותף במרכז רוסיה, בתקופת החורף עשוי להיות חשוף פלישות של מכרסמים רעבים.
של מחלות כי עצי דובדבן הם בדרך כלל נוטה, המסוכן ביותר עבור Lubskaya הוא פוקל.
ההתקפה על הצמח, הגורם הסיבתי של מחלה זו - הפטרייה Sossomuse s hememalis - מתבטאת כתמים אדמדם על העלים ואת נפילה מסיבית מוקדם מדי.
ללא מרכיב חשוב כל כך של חיים נורמליים, כמו העלים, הצמח מחליש במהירות ולאחר זמן מה עלול למות אם לא להתחיל טיפול.
זה מורכב עיבוד עץ.
הטיפול בחומר זה הוא שלוש פעמים בשנה: בפעם הראשונה - ערב הפסקה ניצן, בפעם השנייה - במהלך הפריחה, בפעם השלישית - שבועיים או שלושה שבועות לאחר הפריחה.
ישנם סוגים שונים של דובדבנים, במיוחד עמיד בפני מחלות פטרייתיות. כגון Novella, לזכר Vavilov, Tsarevna, Podbelskaya, למשל.
לכן, לפני להגיע לשולחן או לסיר להכנת ריבה, דובדבן חייב לעבור את הידיים המטפלות של הגנן. ידיים אלה, כמו גם הידע של יסודות ההנדסה החקלאית וניסיון להבטיח תוצאות מצוינות.
