קציר מגוון הררי חורף של עצי תפוח ותיקים

כל פרדס דורש חידוש מתמיד. עצים מזדקנים, מאבדים תשואה, ומפעם לפעם הם צריכים להיות מוחלפים עם נטיעות חדשות.

איזה סוג של תפוח לבחור? עץ פרי חדש צריך להיות פירותי, חורף-הרדי, עמיד למחלות כגון גלד, ומביא פירות עסיסיים טעים.

אין ספק מגוון תפוחים ותיקיםתמונה ותיאור של אשר במאמר שלנו יש את כל התכונות האלה.

איזה מין זה?

ותיק מתייחס עבור זני חורף תפוחים עם הבשלה מאוחרת, אשר היה bred ב All-Russian מדעי המכון לחקר גידול פירות של האקדמיה הרוסית למדעי החקלאות.

מגוון זה אושר לעיבוד ב מרכז הארץ השחור של רוסיה וב -6 אזורים בלארוס בשנת 1989.

כדי החורף סוגים של עצים תפוח גם שייכים: לאדה, צוק, רנה Simirenko, Snowdrop ו Aport.

האבקה

אפל הוותיק הוא מגוון פוריות עצמית. הוא מאובק על ידי אבקה שלו, ולכן זה אינו דורש האבקה צולבת.

איכות זו מסייעת לעץ הפרי לא לסמוך על תנאי מזג האוויר ועל בריחת דבורי הדבורים והדבורים, דבר המאפשר לו לתת יבול יציב.

מגוון תיאור ותיקי

שקול בנפרד את המראה של התפוח והפירות.

תפוח עץ ותיק בעל גובה בינוניכלומר, מגיע לא עולה על 3 מטרים. אפל הכתר הוא שונה צורה כדורית מסודרת.

עבור קליפת הענפים וגזע העץ הוא חום אופייני. צעיר יורה דק הם בצבע חום כהה קצת מתבגר. על ענפים טריים, עדשים נוכחים בצורה של שבץ קטן המשמש חילופי גז. הניצנים נלחצים בחוזקה אל הענפים.

העלווה האפורים יש צורת ביצה עם קצוות מעט עטוף, petioles קטן ותורים קצר. צלחת העלים מקומטת ודהויה, משוננת מעט בקצוות. הפרחים הקטנים של עץ התפוח צבועים בגוונים ורודים בהירים.

מגוון תפוחים ותיקים הוא פירות בינוניים במשקל עד 160 גרם בכושר, הם מעט שטוחה, קרובה יותר לקצה החרוט.

קליפת הפרי יש מבנה חלק צפוף, יש ברק קל מכוסה ציפוי שעווה דקה. נקודות אפרוריות נדירות מציצות מבעד לעור.

טווח הצבעים העיקרי של תפוחים הוא צהוב זהוב. הוא מכוסה סומק עדין של גוונים ורודים בצורת כתמים עם קצוות מטושטשים, שבץ וכתמים.

עיסת פירות עסיסי יש טעם מתוק חמוץ מעולה. במהלך הטעימה המקצועית, הציון של התפוחים הוותיקים היה מ 4.3 ל 4.5 נקודות בסולם של 5 נקודות.

הרכבמספר
סהרה9,5%
חומצות טיטרציה0,64%
חומצה אסקורבית17.5 מ"ג לכל 100 גרם
ויטמין P307 מ"ג לכל 100 גרם
חומרים פקטטיים10,9%

כמו כן זנים גדולים כמו אניס, מדוניצה, Molodezhny, ארומטי אורלינקה להפגין טעם מעולה תועלת.

קציר תפוחים ותיקים יכול כבר בספטמבר. בתנאים קרירים, פירות לשמור על כל התכונות שלהם. עד סוף החורף ואפילו קצת יותר.

בנוסף לשימוש טרי, הפרי מתאים לשימור וסוגים אחרים של עיבוד (ריבה, ריבה, ריבה וכו ').

תמונה



גידול ההיסטוריה

כיתה וטרנית התקבל בתחנת הפירות של אוריול קבוצה של מגדלים נ 'ג' קראסוב, מ 'מייקייב וא' נ 'סדובה.

עץ התפוח היה bred על ידי זריעת זרעים המתקבל אבקה חינם של מגוון של מבחר אמריקאי המלך בשנת 1961.

אחרי 8 שנים בשנת 1969, עץ התפוח הראשון נשא את הפירות הראשונים, ובשנת 1972 היה זה מדורגת בין זני האליטה.

לאחר מכן, מגוון תפוחים חדש עבר בדיקות המדינה. מאז 1989 אפשרה את הטיפוח שלה ברוסיה.

אזור ההפצה

לטיפוח של עצי פרי הוא אינדיקטור חשוב מאוד של קשיחות החורף, שכן חורפים קשים אינם נדיר בקווי הרוחב הרוסי.

Apple עץ ותיק הוא מגוון עמידות לכפור. חוץ מזה אזור כדור הארץ המרכזיזה גדל טוב ונושא פרי אזורים צפון-מערביים ובדרום מרכז רוסיה.

באזורים אחרים, טיפוח המגוון הוותיק טומן בחובו את הסיכון להקפיא את העץ אפילו בחורף רגיל, ובחלק חמור, מותו של עץ תפוח אינו נכלל.

מגוון עמיד בפני מחלות כגון //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html. איכות זו חשובה לטיפוח הוותיק באזורים לחות גבוהה, כי גלד בתדירות הגבוהה ביותר בתנאים כאלה משפיע על עצי פרי.

זנים הם גם עמידים לגרד: מאלט Bagaevsky, Narodny, אלטאי Bagryanaya, Berkutovsky ו ונימינובסקי.

תשואה

המגוון הוותיק אופייני מראש ותשואה. עצי Apple מתחילים לשאת פרי כבר ב 4 או 5 בשנה.

מעץ אחד בגיל 8 אתה יכול לאסוף כ 60 ק"ג של תפוחים עסיסיים, ואחרי בן 13 עץ תפוח אחד הוא מסוגל להביא כבר 80 ק"ג. קציר הזמן מגיע אחרי ה -15 בספטמבר.

גם תשואות גבוהות הן זנים שונים: נייט, וולסי, Lobo, Imrus ו Antey.

נטיעה וטיפול

עצי אפל נטועים באביב עד ניצנים יש פורח, או בסתיו שניים או שלושה חודשים לפני תחילת הכפור, כך העץ הצעיר יש זמן להכות שורש. רוב הגננים מעדיפים שתילת סתיו. הוא האמין כי במקרה זה, שתיל מתרגלת מהר יותר וטוב יותר.

עדיף לרכוש חומר שתילה עם מערכת שורש פתוח כדי להיות מסוגל לבדוק את זה מכל הצדדים.

עדיפות יש לתת שתיל גדל בתנאים אקלימיים דומים לשלך.

עץ תפוח צעיר, הביא מאזורי דרום נוספים, יעביר את הכאב ושינויי אקלים.

בנוסף, ייתכן שיחלפו מספר שנים כדי להתאים עץ לתנאים חמורים יותר, ופרי עץ התפוח יבוא הרבה יותר מאוחר.

זה חשוב!בחירת שתיל, עם הרכישה צריך לשים לב לשורשיו. טוב יותר את מערכת השורש הוא פיתח, מהר יותר את עץ תפוח ייקח שורש.

המקום לעץ התפוח נבחר פתוח ושטוף שמש, שבו מים לא יצטברו לאחר גשמים כבדים. מאוד לא רצוי מיקום עץ עם מי תהום קרובים.

אחרת, היא תשפיע לרעה על התפתחות הצמח ותשואתו. האדמה עדיפה חולית פורייה או דשנה.

שתילת שתילי תפוחים ותיקים מתבצעת כדלקמן:

אנחנו מכינים חור לשתילה לשתיל בסתיו. כאשר נטיעת בסתיו, רצוי לבשל אותו חודש לפני.

גודל הבור האופטימלי הוא כ 80 ס"מ רוחב, גובה ועומק. קירות עושים צרופה. אם יש כמה שתילים, אנחנו שומרים על 4 מטרים של מרחק ביניהם.

ממלאים את הבור עם תערובת ארצית פורייה. אנחנו עושים את זה מלמעלה שכבת אדמה, קומפוסט, זבל רקוב ישן, חומוס ו -0.5 ליטר אפר.

אם הקרקע היא חימר, להוסיף חול גס ביחס של 1: 1. 150 או 200 גרם של דשנים (אשלג ו superphosphate) מתווספים לתערובת..

אתה לא יכול לעשות דשנים חנקן ו סיד, אשר יכול לשרוף את השורשים של השתילים.

ממלאים את הבור עם שכבות של 20 ס"מ.כל שכבה דחוסה היטב. יש צורך למלא חור עם "גבעה".

חודש לאחר מכן, לאחר כדור הארץ מתיישב, אנו לשתול שתיל. לעשות חור באדמה לפי גודל השורשים של הצמח. אנחנו נוסעים במרכזה של קורת עץ לקשור את תא המטען.

החלק התחתון של קולה צריך להיות מראש שרוף על מנת למנוע נרקב. הוא חייב 70 ס"מ לדבר מעל הקרקע.

בתחתית הבור אנו יוצרים תלולית, מתקינים עליה עץ תפוח ומיישרים את השורשים.

אנחנו ממלאים את החור עם שתיל עם האדמה, קצת רועד אותו, כך האדמה ממלאת את כל החללים שנוצר בין השורשים.

אנחנו מעבים את כדור הארץ סביב העץ, אבל לא מקפיד להימנע לשבור את השורשים.

אנחנו לקשור את עץ התפוח על המוקד עם לולאה בצורת דמות שמונה.

אנחנו שופכים את החור עם שניים או שלושה דליי מים ומכסים את פני השטח סביב גזע של אדמה רופפת או חומוס. אחרי כמה שבועות, השקיה צריך לחזור על עצמו.

זה חשוב! כאשר נטיעת שתיל, יש צורך להבטיח כי צוואר השורש עולה מעל הקרקע על ידי לא פחות מ 5 ס"מ.תחום זה המעבר מן הארגז לשורשים ניתן לקבוע על ידי המעבר של גוון ירקרק של קליפה כדי חום.

על מנת עץ התפוח הוותיק להתפתח במהירות, להיות בריא להביא יבול טוב בעתיד, אתה צריך לתת לו הרבה עבודה, תשומת לב וטיפול.

טיפול בעץ הוא כדלקמן:

השקיה השקיה נכונה מגדילה תשואה של 25%, או אפילו 40%. במזג אוויר יבש, שתילים ועצי תפוחים צעירים יש להשקות עם 2 דלי מים כל 10 ימים.

עצים בוגרים מומלץ להשקות 4 פעמים במהלך העונה. הראשון - לפני תחילת עלה פורח. שנית - כמה שבועות לאחר סוף הפריחה. שלישית - כמה שבועות לפני הקציר, והרביעי - בחודש אוקטובר.

שיעורי השקיה לעץ אחד: בגיל של עד שנה - כ -3 דליים של מים, בגיל 3-5 שנים - בין 5 ל 8 דליים, בגיל 6-10 שנים - מ 12 עד 15 דליים. אתה יכול להשקות את פני השטח ואת שיטת טפטוף, כמו גם את שיטת מתיז.

משחררת את האדמה. הליך זה מספק גישה אווירית לשורשי עץ הפרי, שומר על לחות ומסייע להיפטר עשבים שוטים. יש צורך לשחרר את מעגל המטען לאחר כל השקיה, ולאחר מכן להרכיב אותו.

יבול. זהו מרכיב נוסף של הצלחה, כלומר, יבול טוב. ראוי גיזום האביב עשוי אפילו לתרום פרי מוקדם.

הגיזום הראשון מתבצע מיד לאחר שתילת שתיל באדמה. ניצנים צעירים נשארים בחלק התחתון של העץ, ואת החלק העליון של גזע הראשי הוא חתך.

בעצי תפוח דו-שנתיים ותיקים יותר, שני שלישים מאורך הענפים נותרים בעת גיזום. זה רצוי להשאיר ניצנים קיצוניים על החלק החיצוני של הענפים. זה חשוב להיווצרות הכתר הנכון.

בעצי פרי, חלק הענפים מוסר בצורה כזו כתר 75% ירידה בכמות. דילול שלה מאפשר לך לנקות את הנתיב לפרי עבור אור השמש.

לאורך הדרך, כל ענפי התפוחים היבשים הם גזומים. חתכים מעובדים על ידי המגרש בגינה. בעצים צעירים, טיפול זה מתבצע רק ביום. הענפים התחתונים של התפוח אינם גזומים.

דשנים. אם במהלך דשן השתילה הוחלו על הקרקע, בשלוש השנים הראשונות זה מספיק מוקדם באביב כדי להאכיל את עץ התפוח עם חומר אורגני בצורה של זבל רקוב או קומפוסט.

אם לעץ יש מעיין צמחייה חלשה ניתן לצפות, אתה יכול לחזור על האכלה בתחילת הקיץ. פירות תפוחים בשנה בסתיו מוזנים עם דשני פוספט, אשלג ו דשנים.

המינון האופטימלי מצוין בדרך כלל על האריזה. אם הקרקע היא ירודה, לאחר הפריחה, רצוי להאכיל את עץ התפוח עם דשן אורגני.

בשביל זה אתה יכול להשתמש, למשל, slurry או פתרון של ציפורים ציפורים מדולל במים ביחס של 1:10. דשן צריך להיות משולב עם השקיה מוחל דרך חריצים שנחפרו סביב היקף המעגל המטען.

מתכוננים לקראת החורף. לפני הכפור הראשון, גזע עץ מעגל spud ו מאלץ עם כבול, נסורת, חומוס או קומפוסט.

כדי להגן מפני מכרסמים קטנים ארנבות המטען עטופים בענפי אשוחית אשוחית. למטרה זו ניתן גם להשתמש קנה או קלף בכמה שכבות.

בנוסף, תא המטען של עץ צעיר הוא מוברח עם פתרון גיר. סיד סיד משמש עצים תפוחים בוגרת.

מחלות ומזיקים

Apple Veteran הוא עמיד בפני גלד, אבל הוא הותקף על ידי מזיקים רבים.

אלה כוללים חיפושית goldtail, עש פרי, כנימות, פראייר, חיפושית פריחת תפוח, חיפושית לנבוח, עוז כורה עוזרד ותולעת משי - וזה לא הרשימה כולה.

מזיקים לגרום נזק משמעותי לא רק על העץ, אלא גם את היבול, הפחתת ההתנגדות של כפור עץ התפוח, ההתנגדות שלה מחלות, פירות ואיכות של פירות.

המאבק נגד חרקים רעבים מתחיל באמצעי מניעה:

  • טיפול בין-שורשי, טיהור של בולסים;
  • גיזום האביב של הענפים, טיפול בפצעים, איסוף נבלות, ניקוי הקליפה הישנה;
  • ריסוס האביב של אזור גבעול ועצים עם אמצעים מיוחדים (נוזל בורדו, 3% nitrafen, וכו ') במטרה להרוס את מזיקים חורף, ביצים שלהם פתוגנים.

בעת פלישה של מזיקים טיפול של עצי תפוח עם ההכנות המתאימה נדרש. עם זאת, עבודה זו צריכה להיעשות בהתאם קפדנית להוראות כדי לא לפגוע במסיק העתיד.

זה חשוב! עיבוד תפוחים עם תכשירים שונים צריך להתבצע לא יאוחר מחודש לפני הקציר.

מחלות הפטרייה הנפוצות ביותר של התפוח:

טל טל - לוח לבן לבנבן על כל חלקי הצמח.

טיפול: באביב טיפול עם טופז או Skor, לאחר פריחה עם ההכנות נחושת, לאחר הקציר עם תערובת בורדו.

ציטוזופוזיס - הופעתו של עץ של כיבים אדומים חומים על הקליפה, ולאחר מכן קליפת מת עם הענפים העץ יכול למות.

טיפול: טיפול עם Hom באביב בזמן ניצן נפיחות לאחר הפריחה. לפני הפריחה, רצוי לטפל בצמח עם סולפט נחושת.

פירות רוט - חינוך על פירות כתמים חומים.

טיפול: איסוף והרס של פירות חולים, טיפול בהכנת "Hom" בזמן פריחה עלים ולאחר הפריחה.

אם תנאי האקלים של האזור שלך מאפשרים, לשתול בגינה שלך עץ תפוח שנקרא ותיקים. בזהירות זהירה ותשומת לב, עץ הפרי בהחלט נותן לך קציר עשיר של פירות עסיסי וטעים.