דלעת דלעת, הידועה בזכות תכונותיה המועילות, היתה אחת מסודות הכבדים הארוכים של הקווקז. הוא הפך לסמל של בריאות וכוח פיזי. כיום, אנשים רבים חוזרים ליסודות, תוך שימוש במוצר זה לריפוי.
אתה יודע? בארצות הברית, דבש דלעת באופן מסורתי ממתיק פופקורן וקוקטיילים.
מהו דבש דלעת ואיך זה ממוקש
דלעת דלעת נוצר על ידי דבורים מבוסס על צוף פרח דלעת. זה שייך האליטה זנים נדירים של דבש, שכן לא יותר מ 30 ק"ג של המוצר המוגמר ניתן לקבל דונם של צמח לעונה. יש בו צבע בהיר, עשיר, קל, ניחוח עדין וטעם ספציפי, מזכיר מלון. יש לה מבנה רך. בשל המחסור ואת העלות הגבוהה של מוצר כזה, רבים החלו לחשוב על איך לעשות דבש דלעת בבית ללא דבורים.
כיצד לקבל דבש ללא דבורים
המתכון להכנת דבש דלעת הוא די פשוט. לפני ביצוע הדבש מן הדלעת, אתה צריך לבשל רק פירות בשלים וסוכר. דלעת חייב להיות שטף היטב ביובש. אז אתה צריך לחתוך בזהירות משפך בו, מוציאה את כל בשר ועצמות.
זה נשאר כדי לכסות את הדלעת עם הסוכר, לסגור את החור עם לחתוך למעלה, לשים אותו בסיר ולהשאיר למשך 10 ימים במקום קריר. במהלך הזמן הזה, נוזל ארומטי יופיע בפנים. זה צריך להיות שפכו לתוך מיכל זכוכית נקי. זוהי הדרך הקלה ביותר לעשות דבש דלעת.
כמובן, בטעם שלה תכונות מרפא, זה קצת נחות הדבורה, אבל יהיה פתרון מצוין עבור מי תמה כיצד להפוך את הדבש דלעת. כמו כן, במקום סוכר, אתה יכול לקחת דבש מסוג אחר ושופכים אותו לתוך הדלעת.
ההרכב הכימי של דבש דלעת
לפני ביצוע דלעת דלעת, יש צורך ללמוד הרכב כימי שלה. תכונות שימושיות של המוצר הן בשל התוכן של ויטמינים B, A, C, חומצה ניקוטינית יסודות קורט כגון אשלגן, סידן, סיליקון, קובלט, ברזל, נחושת.
אתה יודע? המוצר מכיל נדיר ויטמין T (B11), אשר מאיץ את חילוף החומרים.
היתרונות והנזקים של דבש דלעת: הדבש דלעת הוא כל כך שימושי
דלעת דלעת יש מספר תכונות מרפא:
- מקל על העיכול של מזון כבד ויוצא דופן;
- מקדם את התפלגות השומנים, ולכן - ירידה במשקל;
- מנקה את כלי הדם מכולסטרול;
- מסיר סיגים ורעלים;
- מקל על מצב הרעלת מזון שונים;
- עוזר עם בחילות וצרבת;
- מוריד את החומציות של מיץ קיבה. כאשר גסטריטיס וכיבים השתמשו בזהירות, במנות קטנות;
- מגרה את המוח בשל התוכן הגבוה של גלוקוז;
- עוזר לווסת את העבודה של שריר הלב;
- יש אנטי מיקרוביאלית, אנטי דלקתית, תכונות חיידקים, ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב לטיפול הצטננות;
- המשמש לטיפול במחלות הכליות והכבד;
- יש השפעה משלשלים קלה;
- בשל הריכוז הגבוה של ויטמינים זה נותן אנרגיה ומגביר את החיוניות, מחזקת את המערכת החיסונית.
זה חשוב! דלעת הדלעת מכילה כמות גדולה של ברזל, ולכן היא תביא יתרונות ללא ספק בטיפול באנמיה, כולל בילדים ובנשים בהריון.
כאשר נעשה שימוש בכמויות סבירות, המוצר אינו מזיק לחלוטין.
השימוש בדבש דלעת ברפואה המסורתית, המתכונים הטובים ביותר לטיפול בבית
ישנן דרכים רבות לקחת דבש דלעת עם יתרונות בריאותיים. הדרך הקלה ביותר היא להשתמש כמה כפות של המוצר ליום, מחולק על ידי מספר פעמים. ניתן גם להמתיק תה ותה צמחים. דלעת דלעת - משחת כבד אמיתית. עם הפטיטיס, מומלץ להוסיף אותו גבינת קוטג 'דל שומן ביחס של 1:10. ניתן גם להשתמש במתכון הבא לטיפול: 1 כף. l ריפוי עשבי תיבול (yarrow, knotweed, סרפד) להירדם במיכל 0.5 ליטר, לשפוך מים רותחים ולהשאיר כדי להחדיר לילה. קח 3-4 פעמים ביום במשך חצי כוס, הוספת 1 כפית. דבש דלעת. דלעת הדבש הוא יותר שימושי עבור אנשים הסובלים ממחלות כבד אחרות. קומץ עולש שופכים 0.5 ליטר מים רותחים. לאחר הקירור, להוסיף 2 כפות. l דבש דלעת 1 כפית. מיץ לימון. ניתן להשתמש ללא הגבלות.
כיצד לאחסן דבש דלעת
מומלץ לאחסן דבש דלעת במקרר, במרתף, על המרפסת מזוגגות או במקום אחר מגניב. כדי לשמור על זה יותר, המוצר יכול להיות מבושל על עקביות עבה, אבל באותו זמן זה מקטין את כמות החומרים המזינים.
דלעת דלעת: התוויות נגד
כאשר משתמשים בדבש דלעת מתינות יביא רק הטבות.
עם זאת, אתה צריך לנטוש אותו כאשר:
- חומציות נמוכה של הבטן;
- סוכרת (מכיל הרבה גלוקוז);
- תגובות אלרגיות למוצרי דבורים;
- מחלת כליות כרונית.
זה חשוב! כדי למנוע עששת, רופאי שיניים ממליצים צחצוח השיניים שלך או לפחות שטיפה הפה לאחר כל שימוש בדבש דלעת.
למרות מגוון רחב של תכונות שימושיות, לפני הדבש דלעת דלעת, כדאי להתייעץ עם הרופא שלך.
