רבים מאמינים כי הטכנולוגיה של הכוסברה גדל כל כך מורכב, כי זה בלתי אפשרי לגדל את הצמח הזה על אדן החלון שלך. היום נדבר על איך לגדל צמח זה שימושי בבית שלך.
צמח זה הוא "רופא ירוק" מצוין, וגידול זה יביא לא רק "בונוס" נעים בבישול, אלא גם יתרונות בריאותיים. נדבר על איך לגדל כוסברה על אדן החלון בבית.
כוסברה: תיאור
צמח זה מכיל שמות רבים: כוסברה, כוסברה, חאמם, קולנדרה, כרוב, סנצ'ו, דניה.
אתה יודע? השם "כוסברה" בא מן "קורוס" היוונית העתיקה, אשר מתרגם כמו "באג", כי ריח של ירק דומה לריח של חרק זה ...
ירוק זה בא אלינו מן הים התיכון. כוסברה או כוסברה - צמח שנתי, בן למשפחת אמברלה, גבעול דק שמגיע לגובה של 40 ס"מ. הכוסברה פורחת פרחים לבנים ורודים או בהירים, נאספת "מטרייה" תפרחת.
העלים של הצמח מחולקים לשני מפלסים: העלים התחתונים ממוקמים בשורש מאוד ומעוטרים בציפורן קטנה בשוליים, והעלים העליונים נחלקים לאדולים עם מספר קטעים. בגלל סוג דומה של עלים, כוסברה נקראת לעתים קרובות פטרוזיליה. למפעל יש ריח מוזר בשל העובדה כי 80% של כוסברה מורכבת של שמנים אתריים.
איך לגדל כוסברה בבית, הדרישות לצמיחה מוצלחת
רבים מאמינים כי כוסברה לא ניתן לגדל בבית על אדן החלון, אבל זה לא. לפני שתתחיל נטיעת כוסברה, אתה צריך להכין את כל מה שאתה צריך: סיר, אדמה, ולחשוב על איפה למקם את הצמח. בפירוט רב יותר כיצד לשים כוסברה בתנאי הבית, נמשיך לדבר.
מה צריכה להיות היכולת לנחות
כדי כוסברה הרגשתי נוח, לפני שתתחיל לגדול זה, אתה צריך לטפל ביכולת של הצמח.
עדיף לבחור מכולה מלבנית בצורת מיכל עם עומק של 40-45 ס"מ רוחב של 25-30 ס"מ.סיר גדול למדי עבור כוסברה יהיה צורך כי המפעל אינו סובל השתלות, מערכת השורש שלה הוא גדול למדי.
זה חשוב! אם אתה מחליט לגדל כוסברה במיכל חרסית, עדיף לבחור סיר ללא אמייל.
לפני שתילת כוסברה במיכל, עליך גם לוודא שיש חורים ניקוז על הסיר, כי כוסברה אינו סובל מים עומדים בשורשים.
דרישות התשתית
כאשר אתה מחליט צמח כוסברה, אתה צריך לבחור מצע מזין עבור הצמח, כוסברה אוהבת לואמי או אדמה חולית טחון. מבנה הקרקע צריך להיות רופף. אתה יכול לקנות אדמה מוכן בחנות, או שאתה יכול להשתמש באדמה שלך, לאחר ערבוב זה עם חומוס או קומפוסט. כדור הארץ חייב להיות נייטרלי או חלש אלקליין. לכל קילוגרם של תערובת אדמה, להוסיף 2-3 כפות של אפר עץ.
אתה יודע? על מנת שהצמח ירגיש טוב יותר, עדיף לחמם את האדמה לפני זריעה בתנור, זה יהיה להקל על הקרקע של חיידקים מזיקים מיקרואורגניזמים.
איפה לארגן סיר עם שתילים
על מנת כוסברה על אדן החלון כדי לשמח אותך כל השנה, הסיר עם שתילים חייב להיות ממוקם בחדר שבו טמפרטורת האוויר לא נופל מתחת 15 ° C. כוסברה צריך לקבל אור במשך 12-14 שעות ביום, ייתכן שיהיה עליך תאורה נוספת בצורה של מנורות פלורסנט או fitolamps מיוחד, ולכן עדיף לשים את הסיר במקום מואר היטב. הצד הדרומי או הדרום מערבי של הבית הוא המתאים ביותר.
כוסברה: כללי זריעה
זריעה כוסברה בסיר יכול להתחיל כבר באמצע מרץ. זרעים לזריעה ניתן לקנות, ואתה יכול לאסוף מן הצמחים שלהם. חשוב כי עידן הזרעים הוא לא יותר משנתיים, אחרת את כוסברה יכול פשוט לא לעלות.
לפני זריעה זרעים, עדיף להשרות אותם במים במשך 1-2 שעות, כך יורה יופיע מהר יותר. עומק הזריעה של כוסברה צריך להיות 1-1.5 ס"מ, בהתחשב בעובדה זרעי כוסברה הם גדולים למדי בגודל, 3-10 זרעים ניתן לזרוע במיכל אחד בגודל בינוני.
הזרעים שנזרעו בסיר מוכן מראש הם זרועים כדור הארץ "מעודכן", מהודקים מעט לחות. ואז לשפוך כוסברה בשפע. קיבולת עם יבולים צריך לשים במקום עם תאורה עמום לפני הופעתה של יורה הראשון.
זה חשוב! השקיית החומר שנזרע חייב להיות מחוץ לרסס ומעת לעת "אוויר" יכולת.
יורה הראשון מופיעים לאחר 1.5-2 שבועות, כוסברה ניתן לאכול רק לאחר חודש.
עם כניסתו של יורה הראשון, את הקיבולת צריכה להתקרב אור בהיר.
כיצד לטפל כוסברה
כדי לטפל כוסברה בסיר היא פשוטה מאוד. זה מספיק רק מים, להאכיל, לקצץ ולעשב את הצמח. השקיה לאחר המראה של יורה הראשון פוחתת, אבל כאשר הצמח מתקרב תקופת הפריחה, הפרח מושקה בשפע שוב. לאחר 15 דקות לאחר השקיית מים עודפים יש לנקז כך הצמח לא לחלות עם טחב אבקתי.
כמה פעמים בשבוע כדי להגדיל את רמת הלחות, יש צורך לרסס פרח מבקבוק תרסיס. על מנת מערכת השורש לקבל חמצן, האדמה צריכה להיות משוחרר פעם בשבוע. התאורה צריכה להיות בהירה, ואם יש צורך, הצמח חייב להיות "מודגש".
אתה יודע? אם אתה קמצוץ גבעולי פרחים על כוסברה, מסה ירוקה על השיח יהיה יותר.מרכיב חשוב של טיפול כוסברה הוא דישון הקרקע. דישון במצע יש צורך כל שבועיים. עדיף להשתמש דשנים מינרליים מורכבים וליישם אותם בהתאם להוראות.
קינזה דורש לנכש ולדלל את השיחים, אשר חייב להתבצע באופן קבוע. העישוב הוא חובה לא רק כדי לנקות את הצמח של עשבים שוטים, אלא גם כך הצמח כואב פחות. דילול הוא הכרחי לבניית מסה ירוקה, לא גבעולי פרחים.
איך לקצור ולאחסן את היבול מן אדן החלון
קציר כוסברה יכול להיות רק חודש לאחר זריעה, כלומר, לאחר בוש מופיע 5-6 עלים. עדיף לקרוע את כוסברה מיד לפני הוספתו למזון - כך המפעל ישמור על תכונות מועילות שלה. כוסברה ניתן לאחסן בצורת יבשים או בצורה של זרעים.
כדי להפוך את החסר של כוסברה מיובשת, ירקות "מתחת לשורש" נחתכים מהשיח ומיובשים בטמפרטורת החדר, או אם אתה מסיק את הצמח בקיץ, אתה יכול לייבש אותו על המרפסת, אבל תמיד בצל. לאחר הגבעולים התייבש, הם ארוזים במיכלים או שקיות המשמשים לבישול.
זרעי כוסברה נקצרים בדרך דומה, לאסוף אותם לאחר צמחים פורחים. זרעים מיובשים ושופכים לתוך מיכל. כדי לאחסן כאלה ההכנות ממליצים לא יותר מ 2 שנים.
זה חשוב! ב כוסברה יבשים זרעים, כמות החומרים המזינים הוא נמוך משמעותית מאשר ירקות טריים.
כדי להאריך את הצמיחה של המסה הירוקה של כוסברה, אתה יכול לצבוט את השחלה העליונה, ולאחר מכן תקופת הקציר תימשך עוד. מיד עם תחילת תקופת הפריחה, גבעולי הכוסברה מתעבים ויש לה ריח חריף לא נעים - מרגע זה לא צריך להיות טריים.
טריק קטן, איך להשיג כוסברה טריים (כוסברה) שנה שלמה
על מנת כוסברה טריים לקשט את הכלים שלך כל השנה, אתה יכול פשוט לזרוע כוסברה בזמנים שונים. תהליך הצמיחה ייקח חודש, וכך, עם כל חודש חולף, תקבל כוסברה טרי על השולחן שלך.
מה שמעניין: את הקרקע מן הצמח הקודם ניתן לעשות בה שימוש חוזר, לאחר הוספת קומפוסט קצת חיטוי זה. כל שיח שתול חדש יפתח בדרכו שלו, וזה נורמלי, והכי חשוב, התוצאה היא כוסברה טרייה לאורך כל השנה.
השימוש כוסברה בכל צורה לא רק להעשיר את הטעם של מנות, אלא גם לעזור לבריאות שלך, כי אבותינו ידעו על תכונות מועילות ידוע של כוסברה. תהליך של שתילה וצמיחה הוא די פשוט וברור, מה שהופך את כוסברה אפילו יותר פופולרי בקרב גורמה ואוהבי סיר.
