למרות העובדה כי עץ התפוח אינו עץ דקדקני למדי, הוא הופיע באזור הסיבירי לא מזמן.
הסיבה לכך היא תנאי אקלים גרועים. עם זאת, יותר מעשרים סוגים חורף הארדי עבור סיביר כבר bred היום. על אשר אנו אגיד לך היום.
עץ תפוח סיבירי - להכיר את הזנים
כדי לקבל פירות מצוינים בטעם, חשוב לקחת בחשבון לא רק את היתרונות של מגוון בנושא זה, אלא גם את יכולתו להסתגל לתנאי אקלים שונים.
עבור סיביר, חשוב לא רק כי מגוון התפוחים הוא עמיד בפני כפור, אלא גם את גובה העץ. אחרי הכל, עץ גדול יכול בקלות להיפגע על ידי הרוח הקרה ואת הכפור סיבירי מתמשכת. לכן, ננסה לתאר בפירוט את כל היתרונות והחסרונות של זנים תפוחים עבור האזור הסיבירי.
סוג של תפוחים "Gorno-Altai"
הקציר של מגוון זה נאסף בקיץ, באמצע ובאמצע אוגוסט. המגוון הנפוץ ביותר באזור של סיביר המערבית, אך ציין באזור הצפוני וולגה ויאצקי של רוסיה. התקבל מחצות את מגוון התפוחים "רנטקה סגול" ו"ספרון פפין ".
פירות מהסוג הזה קטן מאודכי סיביר אינה נדירה. המשקל הממוצע שלהם הוא רק 45 גרם. הם מעוגלים בצולע, עם צלעות אופייניות להם. הם נבדלים על ידי צבע צהוב של צבע בסיסי, אשר על פי רוב מכוסה אדום בהיר כמו "סומק".
עור חלק יש אזורים קטנים של חלודה ליד גזע התפוח.
צבע קרם זולה. המבנה שלה הוא בסדר גרגר, עם תוכן גבוה של מיץ. טעם טוב מספיק מתוק וחמוץ. עם זאת, 100 גרם של עיסת מכיל כ 25 מ"ג של חומצה אסקורבית.
עץ Gorno-Altaiskoye גדל לגובה ממוצע, ובכך להקל על הטיפול בו, כמו גם כדי למנוע את חומרת האקלים באזורים האפורים סיבירי. קרוהן צפוף עם הרבה שלדי השלד. צורת הכתר מעוגלת. הפרי מתרחש על זרדים פרי kolchatkah, אשר נוצר הרבה על העץ.
בין כל זנים סיביריים אחרים של תפוחים, "Gornoalstayskoe" J הכי הרבה עמיד בפני טמפרטורות נמוכות כיתה בנוסף, הוא אינו חושש מפגיעה בגלידה, ולכן הוא משמש לעתים קרובות כתורם ברבייה. פרי עצים באופן קבוע, החל מהשנה הרביעית לאחר השתילה. פירות משמשים במגוון מטרות: מן הצריכה הטרייה, כדי juices וריבה.
מטבע הדברים, החסרון העיקרי של המגוון הוא גודלם. בנוסף, מזג האוויר הגשום יכול לגרום פיצוח של העור של הפרי. חיי המדף של הפרי קצר מאוד, הוא רק 20-30 ימים.
מעניין גם לקרוא על זנים מוקדמים של תפוחים.
מגוון אפל "מזכרת של אלטאי"
זה מגוון מתייחס לסתיומאז בגרות על ידי יבולים שלו מגיע רק בספטמבר. מגוון זה מיועד ברובו באזור אלטאי, אך על פי תכונותיו הוא מסוגל לייצר תשואות מצוינות במערב סיביר. ההורים של מזכרות אלטאי הם סוגים כאלה של עצי תפוח כמו Gorno-Altai ואת תערובת של זעפרן Pepin מ בל פליי הסינית.
פירות מהסוג הזה לא גדול מספיקסך הכל עד 130 גרם. עם זאת, זה לא להקטין את היתרונות האחרים שלהם. אתה יכול להבדיל בין פירות מזכרות אלטאי על ידי צבע צהוב בהיר של פירות מכוסה ורוד כהה הבקיעה. הקליפה חלקה, עם חלודה קלה סביב משפך, מכוסה ציפוי שעווה. צורת הפרי מעוגלת-חרוטית, המאופיינת בצלעות אינטנסיביות על פני השטח כולו.
לבשר קטיפתי יש מבנה משובח. הוא מכיל כמות גדולה של מיץ. טעם הפרי הוא טוב מאוד מתוק וחמוץ. 100 גרם של עיסת בכיתה זו מכיל כ 12 מ"ג של חומצה אסקורבית.
העץ של מגוון זה הוא גידול בינוני, אשר מתאים מאוד באזור סיביר. בשל גובה נמוך, רוחות כפור הם לא כל כך נורא בשבילו. קרוהן מעוגל, גם בינוני בגודל. ענפים razlaie, לעזוב את תא המטען כמעט בזווית ישרה.
היתרון של מגוון זה הוא בגדלים גדולים למדי של פירות, וזה נדיר מאוד עבור סיביר. בנוסף, הפרי מתרחש באופן קבוע, ואת היבול הראשון ניתן לקצור בשנה החמישית לאחר שתילת שתיל.
פירות אטרקטיבי מאוד, מתאים למכירה לעיבוד טכני. פירות מאוחסנים כ 4 חודשים לאחר חיתוך אותם מהעץ. מגוון עמיד בפני גלד, והוא באופן טבעי לא מפחד הכפור סיבירי קשה, למרות האמצעים הדרושים winterizing העצים לחורף עדיין צריך להיות מיושם (זה יידונו להלן).
החיסרון היחיד של המגוון הוא שלו התנגדות נמוכה ל להם מחלה פטרייתיתכמו monilioz. כמו כן, למרות הקביעות של הגידולים, מספר הפירות מעץ אחד הוא ממוצע.
כיתה תפוחים "Ermakovskoe Mountain"
מגוון זה מתייחס הקיץ. נוצר על ידי מגדלים במיוחד לטיפוח באזור האקלים סיבירי במערב. זנים Apple כגון "פליקס אלטאי" ו "Altai Dove" הם ההורים של "Ermakovsky ההר".
פירות זה מגוון תפוח קטן מאודלמקסם את המוני 80 גרם. צורתם עגולה, העור חלק, לעתים רחוקות מאוד יש גוון זהוב או חלודה ליד גזע הפרי. כמו כן, מתחת לעור נראים נקודות תת עורי גדול. הצבע העיקרי של תפוחים אלה הוא צהוב בהיר. כיסוי המעיל מכסה כמעט את כל החלק של הפרי עם משיכות אדומות בהירות.
עיסת בסדר גרגר "Ermakovsky Mountain" יש צבע לבן. העסיסיות שלו זהה לזו הקודמת. הטעם הוא מתוק חמוץ, דורג על ידי מומחים כמו טוב. הפרי מאופיין בניחוח נעים מאוד. כמו כן, כמות גדולה של חומצה אסקורבית נכלל עיסת - 24 מ"ג לכל 100 גרם של עיסת.
העץ הוא גם צמיחה נמוכה. צורת הכתר עגולה, עיבוי חזק אינו אופייני לה. הענפים מתפצלים לצד תא המטען בזוויות ישרות. תכונה ייחודית של העץ היא כי הענפים שלה מאוד עקומות. פירות נוצרים על kolchatka ו חנית. חלק קטן של היבול נוצר על זרדים פרי.
היתרון הגדול של מגוון תפוחים סיבירי זה הוא הגובה הממוצע של העץ ואת מהירות ההבשלה של פירות. קציר "Ermakovskogo ההר" ניתן לאסוף בחודש אוגוסט. כמו כן, את הטעם של תפוחים של מגוון זה עושה את זה די נפוץ באזור גדל.
גודלו של הפרי ניתן לייחס גם לגוף, כי בסיביר זה לפעמים קשה לקבל אפילו תפוחים במשקל 50 גרם. מגוון של קשיחות בחורף בינוני.
חיי המדף של הפרי קצרים והוא חודש אחד בלבד. פרודוקטיביות היא גם לא גדולה, אם כי מגמה זו היא נצפתה כמעט בכל עצי תפוח סיבירי. העץ מתחיל לשאת פירות בגיל 4-5 שנים, עם זאת, תדירות התשואות מתרחשת לעתים קרובות. העלים של מגוון זה מושפעים לעתים קרובות על ידי גלד.
מגוון של תפוחים "Bayana"
מגוון זה הוא למעשה הנפוץ ביותר באזור סיבירי בגלל גודל הפרי. המגוון הוא בסתיו, פירות נאספים בתחילת ספטמבר. ההורים של מגוון הם זנים תפוח "אלטאי סגול" תערובת של אבקה "Gorno-Altaisk" ו "Bellefle-Kitaika".
על אף העובדה, שבמסגרת משותפת, פירות זן "ביאן" שייכים לאמצע התיכון, לסיביר הם גדולים למדי. משקל הם מהססים מ 85 ל 140 גרם. צורת הפרי מעוגלת, כמעט ללא צלעות.
צבע ראשוני הוא מאוד אטרקטיבי, צהוב זהוב. צבע המעיל הוא סגול, הוא ממוקם כמעט על פני כל השטח של הפרי בצורה של להקות אינטנסיבי. כאשר בגרות מלאה הוא הגיע, topcoat רוכש פטינה סגול. העור חלק למגע, צפוף מאוד.
צבע העיסת הוא קרם. המבנה גס גרגר, צפוף. פירות עסיסיים, על פי הערכות מומחים יש טעם מעולה בתוספת ניחוח נעים. כמות חומצת אסקורבית, אשר מכילה 100 גרם של עיסת הוא 21 מ"ג.
העץ מגיע לגובה ממוצע בגובה, מגיע כ 4 מטרים עד השנה ה -11. צורת הכתר היא דמויית ביטומן, לא מעובה, קוטרה הוא כ -3.5 מטר. ענפים ישרים יוצאים מתא המטען בזווית חריפה, אך מסודרים בצורה קומפקטית. לעץ יש סוג מעורב של פרי.
עמידות בפני מחלות קרות ופטריות כמו גלד בכיתה של "ביאנה" גבוה מאוד. המגוון הוא גם די מהר גדל בהשוואה לזנים שתוארו לעיל, מאז הקציר הראשון נקצרים במשך 3-4 שנים של גידול העץ. פרודוקטיביות היא גבוהה למדי, בגיל מבוגר, עצים מניבים עד 14 טונות של תפוחים לדונם. חיי המדף של הפרי הוא כ 4 חודשים.
החיסרון היחיד של מגוון זה יכול להיות רק תשואה נמוכה בשנים הראשונות של הפרי, אשר רק כ 4 טון לדונם.
טיפול נאות של עץ התפוח הסיבירי
ראשית על גיזום
עץ תפוח בכל גיל דורש זמירה. עם זאת, אם בגיל צעיר היא נועדה לעודד צמיחה נוספת ולהגדיל את גודל הפירות, אז במשימה העיקרית בוגרת יותר היא להסיר ענפים פגומים מיובשים.
כדי ליצור את הכתר של שתיל צעיר, חשוב לנתק את כל הענפים המתחרים עם הענף הראשי. במה שאנחנו חותכים אותם בהכרח תחת "0", מבלי להשאיר אפילו pålette. הענפים הגדולים גם צריך להיות trimmed מעט. בפעם הראשונה הם מקוצרים על ידי 40 ס"מ (אלא אם כן שתיל שלך הוא גדול מספיק), ואז אתה צריך לחתוך כ 15-20 ס"מ.
עצי פרי פעיל גם זה שימושי כדי לנהל מניעה קבועה, הסרת ענפים שבורים ויבשים, כמו גם קוצים. כמו כן, אם הכתר הוא מאוד עבה - זה צריך להיות דליל החוצה. זה הכרחי, כך שהפירות מקבלים יותר אור והם לא מוצלים על ידי ענפי העץ שלהם, כמו גם לנוחות הקציר.
בתנאים סיביריים חשוב לבחור את הזמן הנכון לגיזום, כדי לא לגרום נזק חמור ומחלה בעץ. גזור הענפים טוב יותר באביבלפני כניסת העץ לצמיחה. פצעים מטופלים עם פתרונות מיוחדים מפני זיהום על ידי פטריות.
לך לדשן
דשנים עבור זנים תפוחים סיביריים לשמש פיצוי על תנאי מזג אוויר קשים, מסוגלים לשמור על קשיחות החורף שלה לספק כוח עבור יבולים חדשים. לכן, כאשר השתילה, כבול, חומוס superphosphate צריך להיות הציג לתוך האדמה. כמו כן, בשנים הראשונות של הצמיחה, העץ יצטרך חנקן.
חשוב לשקול את העובדה כי דשנים מוחלים על הקרקע יחד עם השקיה. בו בזמן, את המים לא צריך להיות שפך מתחת לגזע עצמו, אבל לתוך חריץ קטן חפרו סביב תא המטען על מטר בקוטר. לאחר השקיה והפריה, החריץ הזה צריך להיות סגור עם חומוס על מנת לשמר לחות בקרקע למשך זמן רב יותר.
האם יש להשקות קבוע?
למעשה, הכל יהיה תלוי בסוג הקרקע שעליה העץ שלך נטוע. אם יש ביצות והרבה מי תהום בסביבה, אז אתה לא צריך להשקות את העץ בכלל (למעט השקיה במהלך השתילה ועל דישון). אבל עדיין, בזמן הקיץ בטמפרטורות גבוהות חשוב מאוד להביא מים לקרקע עם חישוב של 30-50 ליטר לעץ.
כמו כן, כאשר השקיה צריך לקחת בחשבון את סוג העץ. אם אלה הם עצים גמד תפוח, ואז השורשים שלהם יהיה קרוב מאוד אל פני הקרקע. השקיה במקרה זה צריך להיות קבוע יותר מאשר גידול בינוני עצי תפוח סיבירי. עם זאת, יש צורך להביא מים לקרקע או על ידי לשפוך אותו לתוך תלמים מיוחדים, או באמצעות מערכת השקיה הגשם (כדי לא בטעות לשטוף את השורשים).
עכשיו על טיפול בחורף
אז את האדמה סביב גזע העץ לא להקפיא בחורף, זה צריך כדי לכסות מאוד שכבה עבה כאלה דשןכמו חומוס או כבול. במקביל, השכבה סביב תא המטען יכול להגיע 10-20 ס"מ.
עם זאת, עובי שלה יש להגדיל בהדרגה, עם תחילת הכפור, על מנת למנוע עלייה בחום מן דשנים נרקבים. כמו כן, העץ בשלב זה צריך כבר ללכת לחלוטין לתוך מצב החורף, שכן דשנים יכול לגרום לצמיחה שלהם, וזה מאוד לא רצוי בחורף.
אל תשכח גם כי שורשי העץ הם זקוקים מאוד של חמצן. לכן, לפני תחילת החורף, האדמה צריכה להיות חפרו בקפידה ורק אחרי זה צריך להיות מכוסה בשכבת דשן על גבי.
אנחנו מטמינים את הציונים הסיביריים עץ תפוח
באיזו שעה לבחור לשתול?
עצי תפוח סיבירי נטועים טוב יותר באביבלאחר הקרקע נמסה לחלוטין. אחרי הכל, לאחר שתל שתיל בסתיו, אתה מסתכן להקפיא את העץ הצעיר ללא קשר. גם אם כבר קנית שתל, עדיף לחפור אותו בגינה שלך לתוך תעלה רדודה (על 5 ס"מ) ולכסות אותו עם שכבת כבול וחומוס כדי להגן עליו מפני הכפור.
מהן הדרישות עבור הקרקע
כדי האדמה של התפוח הוא תובעני מאוד. מלבד העובדה שהם זקוקים קרקע פורייה, עצי תפוח לא מתרגלים קרקעות חמוץ. אם אין לך ברירה, אז בקרקע כזו צריך מוסיפים מלח כדי להרוות את החומצה.
כמו כן, האדמה צריכה להיות ניקוז טוב, שכן מי תהום יכול להיות מזיק לעץ תפוח סיבירי. הקפאה חזקה של הקרקע יכולה לקבל מים, הרחבת אשר במהלך הקפאה יכול לפגוע בשורשים של עץ התפוח.
לא מתאים לקרקעות תפוחים וחימר. לשתילת עצי תפוח, הם צריכים להיות מעורבים היטב עם חול נהר דשנים שונים באופן מלאכותי להפוך את הקרקע פורייה.
האפשרות הטובה ביותר עבור תפוח עצים הם לואם. על קרקע כזו, העץ כמעט אינו צריך להיות מטופל, רק דשנים תקופתיים שמטרתם להגביר את ההתנגדות לכפור ומחלות יהיה מועיל.
בעצם הנחיתה עצמה
לשתילת עצי תפוח חור נחפר מראש. כמו כן מראש זה אתה צריך למלא את תערובת של שכבת הקרקע הפורייה העליונה עם דשנים מעט מעובה בתחתית בצורת תלולית. שורשים משתרעים על גבי הגבעה הזאת ונרדם על גבי התערובת הנותרת.
חשוב מאוד שמקום המעבר של תא המטען אל מערכת השורש יישאר מעל פני הקרקע, כי אחרי השכיחות שלו העץ יורד ממילא. לאחר דחיסת הקרקע סביב שתיל, זה צריך להיות מושקה בזהירות, באמצעות 30 ליטר מים בשביל זה. מיד לאחר השתילה, השקיה ניתן לחזור פעמיים נוספות.
