Walnut משמש מטבחים של מדינות רבות. טווח היישום של אגוז הוא די רחב - הוא הוסיף ממתקים, סלטים, מאפים, בשר, דגים וקורסים הראשון. והכל בגלל שהוא מקור של מספר עצום של ויטמינים והוא מאוד שימושי עבור גוף האדם. במאמר זה, נוכל לספר לך על היתרונות של אגוזי מלך ואת הנזק שהם יכולים לגרום.
אתה יודע? Walnut ידוע גם בשמות אחרים - וולושקי, מלכותי, אגוז יווני, מהגוני.
קלוריות הרכב כימי של אגוז
על מנת להבין את היתרונות של אגוז וולוש יכול לספק כאשר הוא ingested, אנו מציעים לך להכיר את הרכב ואת הערך התזונתי.
ההרכב הכימי של אגוזי מלך הוא כדלקמן:
- ויטמינים של קבוצה B, PP, P, A, C, E, K,
- ברזל,
- קובלט
- סודיום,
- מגנזיום,
- יוד
- סידן,
- אבץ.
הרכב האגוז ישתנה מעט בהתאם למין שלו, לאזור של צמיחה, אקלים וגורמים אחרים. לדוגמה, פירות האגוזים גדל במדינות המזרח והדרום יכיל יותר שומן.
Walnut הוא מוצר מאוד קלוריות גבוהה. הוא מכיל 65% שומן, 15% חלבון, 7% פחמימות. 100 גרם של מוצר - 654 קלוריות.
גרעיני אגוזים יש טעם טארט עשיר. בנוסף להם, הרכב שימושי הוא גם עלים, מחיצות פרי, קליפות, חמאת בוטנים.
תכונות שימושיות של אגוז
בשל הרכב עשיר וולושה אגוז יש מגוון עצום של תכונות שימושיות. מאז הוא מאופיין בתוכן גבוה של ויטמין C, יש לו אפקט טוניק, מגביר את ההגנות של גוף האדם.
אתה יודע? התוכן של חומצה אסקורבית אגוזי מלך הוא כמעט פי 50 גבוה יותר מאשר פירות הדר ו 8 פעמים גבוה יותר מאשר דומדמניות.ברזל, קובלט ואבץ באגוז לעזור לאנשים באופן קבוע להשתמש בו כדי להתמודד עם אנמיה.
ויטמינים A ו- E מסוגלים לחזק את הקירות של כלי הדם, להגביר את גמישותם, לטהר את הדם, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
חלבון, שהוא גם עשיר באגוז, יש השפעה מועילה על העבודה של מערכת העיכול, משחרר עצירות, משפר את חילוף החומרים. גרעין האגוזים מיוחס ליכולת לשפר את הזיכרון, לגרש תולעים מהגוף, להפחית את הסיכון לסרטן.
עץ משאיר יש תכונות שימושיות - הם מסוגלים להפעיל ריפוי הפצע, פעילות חיידקים, פעילות אנטיבקטריאלית, מכילים ויטמינים רבים.
תמיסות עשויים בתפזורת, משמשים כסם הרגעה, כמו גם אמצעי שיכול להפחית את רמת הסוכר בדם.
הכוח הטיפולי קיים קליפת עץ - ממנה להכין מרקים, ריפוי פצעים, כיבים, להקלה על גידולים.
אגוז יכול להועיל כמעט לכולם - גברים ונשים, ילדים וקשישים.
אתה יודע? ב 30 גרם של גרעיני אגוז וולושה (רבע כוס) מכיל את שיעור יומי של אומגה -3 - חומר שימושי מאוד עבור פעילות המוח ואת העבודה של הלב.
הטבות לגברים
נציגי המחצית החזקה של האנושות יכולים בבטחה להשתמש אגוז, כי זה יש השפעה מועילה על תפקוד מיני הוא כלי מצוין למניעת אדנומה ו prostatitis. כמו כן, אגוזי מלך נחשבים aphrodisiacs והם חשובים במיוחד עבור גברים - הם לשפר את העוצמה.
לנשים במהלך ההריון וההנקה
זה חשוב אגוזים נכללו בתזונה היומית של אמהות הרות ומניקות. עם זאת, במקרה זה, על מנת למנוע תגובות לא רצויות ותוצאות עבור הגוף של הילד, התייעצות מוקדמת עם גינקולוג או רופא ילדים הוא הכרחי.
כמות קטנה של אגוזי מלך, המשמשים במהלך ההריון, תהיה מניעה מעולה נגד beriberi, יאפשר למלא את המרכיבים החסרים בגוף.
יש מידע כי שימוש קבוע של גרעיני אגוזים יסייע למנוע פיגור שכלי אצל התינוק, ואת השימוש של שמן אגוזים יכול להקל על toxemia ולמנוע מספר מחלות קשות של התינוק.
הם אומרים שאם נשים מניקות אוכלות אגוזים במתינות, החלב שלהן יהפוך שמנה יותר, מתוק יותר לטעם ויעשר עם מרכיבים חיוניים לתינוקות. עם זאת, יש הגבלות - אתה יכול לאכול רק שני אגוזים ביום.
זה חשוב! אמהות סיעודיות צריכות להיות מודעות לכך שהאגוז הוא אלרגן.
ילדים ונוער
כל הויטמינים, המינרלים ובעיקר החלבון הכלול באגוז, כמובן, נחוצים להתפתחות הנורמלית של אורגניזם הולך וגדל, ולכן שימושי לשימוש עבור ילדים ובני נוער.
מוצר זה ניתן להכניס לתזונה של תינוקות מגיל שנתיים. עדיף לתת אותו בחלקים קטנים בצורת כתוש בתערובות עם מוצרים אחרים. הקבלה של אגוזי מלך מלאים מומלצת לילדים מגיל חמש.
את decoctions הם גם עשוי מ אגוז משאיר, אשר מתווספים אמבטיה בעת רחצה ילדים עם אבחנה של רככת ו scrofula.
אתה יודע? קרנל האגוז דומה במראה למוח האנושי. לכן, בימי קדם בבבל, נאסר על אנשים רגילים לאכול כדי שלא יהיו חכמים יותר.
השימוש של אגוז ברפואה קוסמטולוגיה
קרנות המבוססות על אגוז וולוש נמצאים בשימוש נרחב רפואה מסורתית ומסורתית, כמו גם ב קוסמטולוגיה. הנה כמה מתכונים.
אגוזי מלך
מלבד העובדה כי גרעיני אגוזים מומלץ להיות נצרך מדי יום עבור 4-5 חתיכות, אשר גם יכול להיות סוכן ביצור. בשביל זה אתה צריך כוס אחת של אגוזים, צימוקים, משמשים מיובשים, אחד לימון כתוש מרוסק 300 גרם של דבש. כולם מעורבים. תערובת מאוחסנת במקרר. קח כף אחת שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
במקרה של כיב פפטי ושלשולים, מומלץ להשתמש תמיסת אלכוהול של הליבות.
כאשר שיעול, אגוזי מלך עם דבש ייהנו. הם חייבים להיות מעורבים ביחס של 100 גרם של גרעינים / 50 גרם של דבש. קח 1 כפית לפני הארוחות.
תערובת של 100 גרם של גרעינים של אגוזים עם כף של דבש או שמן שומשום היא דרך מצוינת לשפר את העוצמה. זה חייב לקחת מדי יום, 100 גרם במשך שלוש שעות לפני השינה.
גרעינים של אגוזים לא בשרים יש גם תכונות שימושיות. אלה, להכין את תמיסת, אשר מומלץ עבור מחלות של מערכת האורגניטל, דרכי העיכול, התכווצויות מעיים, פלישה טפילית.
אגוזי מלך היתרונות של העור בשל התוכן של ויטמין F, ולכן הם משמשים להכנת קרמים קוסמטיים, ניקוי גוון.
אתה יכול לעשות חלב משלך, העור טוניק. בשביל זה אתה צריך לקחת 10 גרעינים כתוש, לשפוך 200 מ"ל של מים, מתעקשים 5-7 שעות.
זה חשוב! בשלב מסוים, מומלץ לצרוך לא יותר מ 50 גרם של אגוזי מלך. בערך 10 ליבות או 20 חצאים שוקלים כל כך הרבה.
אגוזי מלך משאיר
אגוזי מלך משאיר יכול להיות שימושי decoctions ו tinctures עבור כאב גרון, מחלות של דרכי מרה, dysbiosis, avitaminosis, רככת, helminths.
מרתח חזק של אגוז משאיר משמש לשטוף את השיער. זה נותן להם גוון כהה יותר.
אגוזי אגוז
השתמש בקליפת אגוזים ברפואה עממית וקוסמטולוגיה בכמה צורות. ממנה לעשות מרקים ו חליטות. בצורת כתוש, הוא מעורבב לתוך קרצוף קוסמטי כדי לרענן את שכבת פני השטח של העור. אפר מעטפת משמש להסרת שיער לא רצוי על הגוף. גם מן הפגז להכין את הבסיס לקחת אמבטיות.
תכונות הריפוי של הפגז המניפסט בטיפול שיעול, גסטריטיס, כיבים, טיהור של כלי הדם.
אתה יודע? עץ אגוז יחיד יכול לייצר 10-300 ק"ג לעונה.
ספקטרום אגוז
אגוזי מלך יכול גם להיות מועיל - כי הם מכילים יוד. הם משמשים להכנת תמיסת אלכוהול, אשר נלקח עם שרירנים ברחם ו mastopathy.
תמצית של מחיצות מומלץ לשתות עם עצבנות, הפרעות שינה, כדי לשפר את הזיכרון להבהיר כלי דם, dysbacteriosis ו קוליטיס. הם יכולים גם לנגב את הפריחה בעור.
כדי ללמוד איך לעשות תמיסת ומרקח של מחיצות, לקרוא להלן.
מיץ אגוז
ההשפעה העיקרית של מיץ אגוז - anthelminthic. יש לו גם רכוש choleretic. כאשר instilled לתוך האוזניים עשוי לעזור עם otitis purulent.
חמאת אגוזים
שמן אגוז משמש ברפואה המסורתית. - זה נקבע לטיפול של דלקת האוזן ודלקת הלחמית, כמו גם ריפוי הפצע. שמן אגוז הוא מועיל כי הוא מכיל כמו חומרים מזינים רבים כפי שהוא עושה את הגרעינים. ההבדל הוא כי שמן מכיל יותר חומצות שומן.
השמן מומלץ עבור שחין, בעיות בלוטת התריס, סוכרת, פסוריאזיס, השמנת יתר. הוא מומלץ לנקות את הגוף, לחזק את המערכת החיסונית, עם הצטננות.
שמן אגוז הוא חשוב מדי יום לשימוש גברים. כמו כן, כמו הגרעין, יש השפעה מועילה על מערכת הרבייה.
כאשר נעשה שימוש ב cosmetology כדי לסוך את הפנים ואת הידיים, שמן בוטנים יכול להקל על יובש, קמטים יפים, להגדיל את גמישות העור, ולתת לו רעננות.
בבישול, שמן האגוזים מוסיפים לסלט ירקות.
אגוז צבוע
הנה כמה מתכונים של תמיסות מחלקים שונים של אגוז.
תמיסת גרעיני אגוז. גרעינים כתושים של 30 אגוזים מתעקשים בליטר אלכוהול במשך 14 ימים. זן. לשתות בתוך כפית שלוש פעמים ביום.
תמיסת גרעינים ירוקים. כדי להיפטר תולעים, הם שותים תמיסת עשוי 4 כפות של גרעינים קצוצים של אגוזים ירוקים, אשר שפכו לתוך כוס מים רותחים ו infused במשך 40 דקות. לפני עירוי להוסיף מעט מלח. לפני החלת העירוי צריך להיות מסונן. לשתות בלילה.
אגוז אגוז. 25-30 מחיצות מתעקשים 100 מ"ל של אלכוהול במשך 10 ימים. קח פתרון של 10 טיפות של תמיסת ב 50 מ"ל של מים רותחים במשך חודשיים. לאחר מכן לקחת הפסקה של 10 ימים לחזור על הקורס.
תמיסת העלים. 1.5 כפות של עלים מרוסקים להציב חצי ליטר מים רותחים, לעמוד על שעתיים. זן. לשתות 30 מ"ל שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
תמיסת רחצה. מרתיחים 1-2 ק"ג של עלים 1 ליטר מים. השתמש 1 ליטר אינפוזיה עבור 10 ליטר מים לשחייה.
מרתח אגוז
מרתח של הקליפה. 300 גרם של פגזים להציב 1 ליטר מים רותחים לשמור על האש במשך 20 דקות. המרק מתעקש במשך ארבע שעות.
מרתח של מחיצות אגוז. מביאים לרתיחה 0.5 כוסות של מחיצות ב 600 מ"ל של מים. מרתיחים על אש נמוכה במשך 10 דקות. חנות במקום חשוך. מומלץ להשתמש 0.5 כוסות לפני הארוחות.
תמצית של עלים יבשים. 1 כף של עלים כתושים להציב 250 מ"ל של מים רותחים. התעקשו במשך 60 דקות. זן. קח 2 כפות ביום. חיצוני עבור סיכה.
כיצד לבחור אגוזים בעת הקנייה
אמנם היום לעתים קרובות למדי גרעינים של אגוזים נמכרים קלופים, עדיף לקנות אותם בקליפה. זה צריך לשים לב לעובדה שזה לא היה מכוסה עובש, היה יבש ואור, לא היו סדקים וכתמים.
אם, עם טלטול קל בתוך האגוז, נשמע קול מקשקש, ואז הפרי כבר זקן ואין לו ערך תזונתי ולא טיפולית.
כללי אחסון אגוזי מלך
אגוזים טרי unpeeled יכול בקלות האחרון עד הסתיו הבא. עם זאת, הם צריכים להיות מאוחסנים בחדר יבש וקריר. עדיף לשמור אותם מכולה סגורה במקרר. גרעינים מטוהרים ניתן לאחסן בשקית ניילון במקפיא.
התוויות נגד ונזק אפשרי מאגוזי מלך
Walnut אסור לכולם. אז, יש אנשים עם אי סבילות אישית למוצר זה. כמו כן אגוז יכול לגרום לתגובות אלרגיות.
חשוב לא להגזים עם השימוש של אגוז. זה לא רצוי להשתמש יותר מ 50 גרם של גרעינים ליום. אחרת, הפגיעה באכילת יתר של אגוזים יכולה לבוא לידי ביטוי בצורה של דלקת של השקדים, stomatitis, עווית של כלי דם מוחיים, החמרה של קוליטיס, ו פסוריאזיס.
גם מוצר זה אתה לא צריך לאכול אנשים עם עודף משקל, אלרגיות כי לא לסבול חלבון. זהירות יש לנקוט עבור אלה שיש להם קרישת דם מוגברת, יש מחלות מעיים חריפה.
בכל מקרה, אתה צריך לנטוש את השימוש של אגוזים, אם הם מכילים עקבות של עובש, גרעינים כהים, כי הם מייצרים חומר מזיק לגוף האדם.
