כיצד לבחור לפת עבור נטיעה

עם כניסתו של זנים חדשים של גידולי הירקות, לפת איבדה את הפופולריות שלה והיום הוא נדיר במשק הבית. האוניברסאליות הקולינרית שלה עדיין זוכרת את הדור המבוגר.

ואנשים צעירים אפילו לא יודעים על היתרונות של ירקות, מועשר עם נוגדי חמצון, חומצה succinic, סידן וויטמינים. במצב נטוש ועבודה הרבייה, אז אתה צריך להיות מרוצה עם מינים שנולדו שרירותית על ידי אבותינו.

בהמשך המאמר נספר מה לפת, כיצד בהצלחה לבחור חומר שתילה, ולנתח את הזנים הטובים ביותר של צמחים.

טיפים לבחירה

בהתאם לסוג ומגוון, הירק שונה בצורה, צבע וריח. לדוגמה, לפת צהוב יש ליבה מאוד עסיסי עם סיבים תזונתיים גס טעם בולט.

ולבן, להיפך, הוא הבחין בסיבים עדינים עדינים ניחוח חזק. זה מגוון מומלץ מזון לתינוקות, כי זה לעיכול בקלות.

אתה יודע? לפת התפשט ממדינות מערב אסיה היה מעובד יותר מ 4,000 שנה. בתחילה, הפרי נחשב למזון של עבדים, כפי שמעידים ממצאי ארכיאולוגים בפירמידות המצריות. ורק הרומאים הקדומים, ללא קשר למעמד החברתי, שימשו ירקות אפויים על השולחן.

בעת בחירת פירות הם חייבים להיבחן בקפידה. עקרות בית מנוסים לייעץ:

1. שימו לב למראה העובר. אין לקנות דגימות שעורן פגום או לא אחיד, עם כתמים חשודים.
2. בחר רק ירקות בשלים. ככלל, הם כבדים יותר מבוגר.
3. קנה לפת קטנה, אשר ממוקם בכף היד. דוגמאות גדולות יותר יש טעם לוואי מריר.
4. לבצע רכישה במהלך תקופת ההבשלה של הפרי, כאשר יש מחירים סבירים עבור אותם ויש טווח שופע בשוק.
5. אם אתה קונה ירקות שורש בסוף אוגוסט או בתחילת ספטמבר, לבחור עותקים של צמרות. על פי מצבה קל לנחש את זמן חפירת הפרי. לפת שנרכשו בסתיו ניתן לאחסן במרתף עד האביב.

הזנים הטובים ביותר של לפת

המוזרויות של טעם, גודל ומספר של פירות, תנאי ההבשלה שלהם נקבעים על ידי כמה סוגים של ירקות נשכח.

מתוק

מגוון מאוד מחבב ילדים. וגם הוא משמש לתזונה. לפת של זנים מתוקים הוא הבחין על ידי עיסת המכרז, הטעם של אשר אין שום מרירות ועפיצות. הטוב שבהם הוא:

זה חשוב! לפת מגלה עדין שטחים מוארים ומוארים.

• "כדור לבן" - הוא מאופיין פרי יציב ובישול בינוני, שורשיו הלבנים ועלווה צעיר משמשים מזון;
• כדור הזהב - ביציבות נותן כתום צהוב ירקות עגולים במשקל של עד 150 גרם, קר עמידים יומרות בטיפול;
• לבן שלג - חלב לבן חלבון הבשלה מוקדם, שוקל עד 80 גרם, יש בשר עסיסי פריך, הוא מאוד חורף hardy בקלות מסתגל לצל.

בקוטג 'הקיץ שלך אתה יכול גם לגדל ירקות שורש כגון: תפוחי אדמה, סלק, גזר, צנוניות.

תשואה

בגירסה הקלאסית, תשואות גבוהות של לפת מתקבלים על ידי הבעלים רק לאחר שהם מופרית בגינה הירקות עם זבל לפני זריעה יש רוטב מינרלי לשימוש חוזר.

אבל פעם מגדלים עבד על גידול של זנים יומרות, התשואה של אשר בתוך 4 ק"ג לכל מטר מרובע 1. ביניהם:

• "Petrovskaya - 1" - יש פירות עסיסיים של צורה שטוחה מעוגלת עם ליבה צפופה ועסיסית של טעם אידיאלי;
• "שלג מיידן" - בעל גידולי שורש לבנים עם עיסת מתוק, במשקל של עד 60 גרם, אינם מאוחסנים במשך זמן רב;
• טוקיו - הוא מגוון חסה, העלווה שלה משמש למטרות טיפוליות לנרמל את היווצרות הדם.

אתה יודע? בימי קדם, לפת לא נשתלו לא לפי הפיזור הרגיל של זרעים, אלא על ידי יריקה. זו העדפה agrotchnical נובעת גודל זעיר של הזרע. העבודה לא היתה קלה ולא עבדה עבור כולם. כתוצאה מכך, plevalschiki הטוב ביותר תמיד נהנה יוקרה גדולה בכפר.

פירות גדולים

הגודל הממוצע של גידולי שורש להגיע 100-300 גרם זנים גדולים fruited מיוצגים על ידי זנים:

• "לילה לבן" - לפת אחת שוקלת כחצי קילו;
• "כדור לבן" - משקל הפרי עד 600 גרם;
• "כדור שלג" - עד 550 גרם;
• "גודל הרוסי" - זה נחשב ענק, כי פירות שלה יכול לשקול עד 2 ק"ג, אבל הם יכולים להיות מושגת רק עם טיפול נאות.

פדיון מוקדם

ההבדל העיקרי של זנים מוקדמים הוא ההתבגרות שלהם 45-60 ימים. הם מומלצים לצריכה בעונות האביב והקיץ. המפורסם שבהם הוא:

• "גיישה" - זה מראה סלט, אשר יש פירות לבנים קטנים עם החמיצות הקלה בטעם, הוא מותאם היטב בצורת, קר וצל, לא מתאים לחיסכון לטווח ארוך;
• "מאי גרינהד צהוב" - הוא מאופיין במכרז צהוב, עשב שורש עסיסי להגיע ripeness הצרכן 55-60 ימים לאחר השתילה;
• "נכדה" - פירות ירקות צהובים בגודל קטן, אבל מתוק טעם, מתאים לאחסון בחורף.

זה חשוב! כאשר גדל צמחים לפת צריך להשקות פעמיים בשבוע. אחרת, איכות הפרי ידרדר באופן משמעותי.

אמצע העונה

קציר של קבוצה זו של שורשים יכול להיות בעשור האחרון של יוני, כמו גם בתחילת יולי. ידוע:

• "דוניאשה" - הוא ירקות תזונתיים עם עור צהוב ובשר חלב רך;
• "Gribovskaya" - הוא מבדיל פירות גדולים, שבו העליון הוא סגול התחתון הוא צהבהב;
• "אחות" - זהו צמח בשרני מאוד עם עור צהוב מלוכלך ובשר לבן חלבי, המשמש בצורת גלם לעיבוד קולינרי.

מאוחר

זנים ההבשלה המאוחרת נקצרים מן הגן כ 90 יום לאחר הזריעה. הם מזוכים עם:

• "שביט" - הוא גידולי שורש טעים של צורה חרוטית יוצאת דופן, המיועדת לאחסון לטווח ארוך;
• "משוך-למשוך" - אלה הם ירקות עגולים עם עיסת מתוק צהבהב;
• "אורביט" - פירות בשפע, יבול גדול, לבן, עסיסי, עם טארטיות נעימה, מתאים הנחת לקראת החורף.

אתה יודע? אירית ובריטית במשך זמן רב השתמשו לפת עבור פנסים ליל כל הקדושים בצורה של ראש זוהר. במאה ה XIX, הדלעת הופיע כחלופה ליבול השורש, eclipsing לחלוטין את זה.

תכונות של שתילה וגידול לפת

כאשר אתה כבר יודע את כל הניואנסים על הבחירה של גידולי שורש זנים, בואו נסתכל על הדקויות של לפת לפת.

לעונה ההולכת וגדלה שלה, זריעה שווה תכנון על מצעים אור עם חומציות נייטרלי. אידיאלי עבור שטח שטוח עם תאורה טובה הסביבה.

חשבו שהתרבות שייכת למשפחת הכרוב, ולכן כל סוגי הכרוב הם קודמיו רעים של לפת. מומלץ מראש להפריש את העלילה עם חומר אורגני.

לצריכה בקיץ, גרגרים נזרעים באדמה מחוממת בסוף אפריל, עבור החורף - בתחילת יוני. כדי לעשות זאת, על מיטה רופפת, חריצים רדודים נעשים במרווחים של 20 ס"מ, שבו הם להטביע תערובת של זרעים וחול.

זה נעשה כך הגידולים אינם עבים מדי.

לאחר השתילה, האזור מכוסה חומוס, ולאחר 4-5 ימים זרועים אפר עץ על גבי. כאשר העלים הראשונים מופיעים על שתילים, השורות יצטרכו להיות דליל החוצה, עוזב את הצמחים כל 5 ס"מ.

זה חשוב! יורה צעיר מומלץ להיות מושקות באמצעות מסננת בסדר, אחרת את זרם המים יכול לשים יורה בוגר.

כאשר מטפחים לפת, חשוב לשחרר את הקרקע באופן קבוע, לנקות אותו עשבים, להשקות אותו ומדי פעם להוסיף פתרון של זבל עוף חומצה בורית למיטת הגן.

תנאי קציר הפרי תלויים במאפיינים של זנים ומטרות. במהלך עונת הקיץ אתה יכול לקצור 2 יבולים של ירקות אלה. לאחר חפירה, הם מזועזעים מן הקרקע וניקוי מ tops, ולאחר מכן נשלח לאחסון.

עם agrotechnology הנכון, עד 4 ק"ג של גידולי שורש ניתן לקצור 1 מטר מרובע של המיטה. הדור המבוגר יותר השתמש בהם לאפייה, לטיגון, לתבשיל, לסלטים, לתבשילים ולעינויים קולינריים אחרים. לאלתר באהבה, ואתה תצליח!

צפה בסרטון: העולם הבוקר- כיצד לבחור את ביטוח הבריאות? (מאי 2024).