דשנים מפסולת דגים משמשים גננים להפריה של צמחים וגידולים שונים. קמח, המתקבל מפסולת עצמות ורקמות רכות של סרטנים, דגים ויונקים ימיים, עשיר במיקרו-מאקרו שונים, ולכן הוא עוזר חיוני בגנים של תושבי קיץ רבים.
במאמר זה, נדבר על אופן קמח הדגים, היכן הוא משמש, כיצד הוא מיושם כדשן - וכיצד להשתמש בו ולשמור עליו במשך זמן רב.
מה וכיצד לעשות
קמח עשוי עצמות ורקמות רכות של דגים נעשה בשתי דרכים: החוף ומסחר. השיטה הראשונה של ייצור דשן דגים משמש ישירות על ספינות. כדי לעשות זאת, הם לא לוקחים את הדגים הגלם ביותר סלקטיבי, כמו מוצר רגיל הולך להקפיא, ומאוחר יותר - דגים עיבוד צמחים למכירה. 
דגים שלא הוקפאו רשאים להיות מעובדים להכנת קמח.
זה חשוב! איכות המוצר נקבעת על פי כמות החלבון הגולמי. קמח באיכות גבוהה צריך להכיל כ 70% חלבון.חברות החוף לייצור מוצרים אלה יעילים יותר מבחינת כמות חומרי הגלם המיוצרים ליום.
עבור חברות כאלה, חומרי גלם באיכות גבוהה יותר מיובאים, אבל מתנגדי שיטת עיבוד יבשתי טוענים כי ישנם תוספים כימיים שונים במוצריהם שאינם נמצאים הספינה על הלוח. 
ובחלק זה נכון, כי במהלך הייצור על הספינה פשוט אין מספיק זמן או משאבים לייצור ארוחה דגים עם תוספים כימיים.
בכל ייצור של דשני דגים, נעשה שימוש בשלבי ההכנה הבאים: רתיחה, לחץ, ייבוש, שחיקה. ייבוש של רקמות בלחץ ועצמות דגים ניתן לעשות בשתי דרכים שונות: אדים ואש.
זה יהיה גם שימושי לך ללמוד על השימוש דשנים אורגניים כגון קליפות תפוחי אדמה, קליפות ביצה, עורות בננה, קליפות בצל, סרפד.השיטה השנייה היא יעילה יותר ופחות אינטנסיבית אנרגיה עבור היצרן. אבל מוצר שהוכן בדרך זו מאבד בסופו של דבר הרבה תכונות מועילות שלו, מה שהופך אותו זול יחסית.
כאשר ייבוש בשיטת הקיטור, החברה מבלה יותר משאבים, ולפיכך מוצר כזה יעלה יותר (ואיכותו תהיה טובה יותר). 
חברות דשן דגים להשתמש כמעט כל סוגי דגים וסרטנים, אבל אנשובי, הרינג, סרדינים, Pollock ו שאד הם המועדף ביותר.
הייצור של ארוחה דגים הוקמה במדינות רבות שיש להם גישה לים או לים. תלוי איזה סוג של דגים בעיקר חי באזור מסוים, את המאפיינים ואת איכות הקמח יהיה שונה.
אתה יודע? מדי שנה, יותר מ -5 מיליון טונות של ארוחה דגים מיוצרים בעולם.לדוגמה, צ'ילה ופרו מייצרות דשן דגים בעיקר מאדמקס ואנשובי, בעוד שמוצרים יפנים מכילים עצמות סרדינים.
פרו נחשבת למובילה עולמית בייצור של דשן המבוסס על קמח מדגים. עם זאת, יש דבר אחד כאן: הסכום השנתי הכולל של דגים שנתפסו על ידי המדינה הזאת היא פחות מכמות של מוצרים קמח סיים.מסקנה: חברות פרואני להשתמש תוספים כימיים. מאוריטניה היא המדינה השנייה במספר הייצור השנתי של דשנים דגים. לייצר קמח בארץ זו מזנים שונים של דגים, ואת כמות החלבון בהרכב יכול לנוע בין 62 ל 67%.
איפה בשימוש
מסת הקמח של עצמות הדגים והרקמות מצאה את יישומה בתחומים שונים של פעילות חקלאית. השימוש בארוחה דגים כמו דשן ירקות מסייע להגדיל את כמות היבול ולשפר את איכותו. 
גננים רבים משתמשים מקור זה של מינרלים זרחן להאכיל עגבניות, תפוחי אדמה, חצילים, וכו '
בנוסף, ארוחה דגים משמש:
- בדיג;
- ב גידול עופות (מגביר את עמידות הציפורים למחלות שונות, משפר את ספיגת המזון, מגדיל את הפוריות, משפר את המאפיינים התזונתיים של ביצים, וכו ');
- בגידול חזירים (משפר את הרכב שומני הבשר, מאיץ את הצמיחה ומגביר את ההתנגדות למחלות);
- על חוות פרות (מגדילה את הסכום הכולל של חלב המיוצר, משפר את איכות מוצרי חלב, מאיצה את הצמיחה של החיה).
הרכב
החלק העיקרי של ארוחה דגים (כ 65%) הוא חלבון. כמות השומנים והאפר, בהתאם ליצרן, כמעט זהה (12-15%), כמה חומצות שומן רב בלתי רוויות מייצרות כ -8%, כל השאר הוא ליזין.
המוצר מכיל חומצות אמינו חיוניות רבות, חומצות שומן, ויטמינים, מינרלים, מיקרו ואלמנטים מאקרו.
זה חשוב! במהלך אחסון ארוכי טווח של ארוחה דגים, הוא מצטבר חנקן המכיל תרכובות אמוניה, אשר יכול לגרום להרעלת בעלי חיים.
ליזין, מתיונין, טריפטופן ותריונין הם מספר חומצות אמינו. בין החומרים ויטמין, הסכום הגדול ביותר בהרכב הוא ויטמין D, ויטמין A וויטמינים של קבוצה ב '. 
החומרים המינרלים העיקריים המרכיבים מוצר דגים באיכות גבוהה הם: סידן, זרחן וברזל.
בנוסף, ראוי לציין כי המוצר המוגמר מכיל עד 10% לחות ורק 2% סיבים גולמיים.
כיצד להפוך דשן אורגני
דגים מעובדים משמש דשן עבור גן הירקות לאחר הקציר. קמח פשוט מפוזרים סביב האתר, ואז הכל נחפר.
למידע נוסף על דשנים אורגניים.זרחן, ברזל וסידן יכול להיות מאוחסן בקרקע במשך זמן רב, כך שהם יהפכו macroelements חיוניים עבור גידולי הירקות, כי יהיה נטוע באביב.
אבל דשן זה יכול להיות מיושם גם על כל צמח. 
הדבר נעשה בדרכים שונות, בהתאם לסוג התרבות:
- תפוחי אדמה להפיל את התרבות הזאת על ידי אבקת אבקת מתחת לכל שיח. למ"ר, להשתמש לא יותר מ -100 גרם של דשן.
- עגבניות במקרה זה, ארוחה דגים יש להשתמש בתהליך של שתילת שתילים. תחת עגבניות כל שיח יש לשים 20-40 גרם של דשן.
- עצי פרי. אפל, אגסים או שזיף צריך להיות מוזן 3 פעמים בשנה. אם העץ הוא יותר מ 5 שנים, אז על 200 גרם של אבקת דגים יכול להיות שפך מתחת לשורש.
- שיחי ברי. ב 1m ² של מטעי שיחי יער אתה צריך לעשות 100 גרם של קמח, רצוי בתחילת האביב. במקרה של השתלת שיחים - להוסיף 50 גרם של דשן אל החור מתחת לכל שיח.
- נורות פרח נורות. מופרות באביב בשיעור של 50 גרם קמח למ"ר של אדמה.
השימוש ארוחה עצם בגננות צריך להתרחש רק במקרים של חוסר זרחן וסידן בקרקע.לכן, לפני החלת דשן, לגלות את הרכב הקרקע שלך.
אם יש כמות נורמלית של אלה macronutrients, אז דישון הוא התווית, אחרת איכות וכמות של היבול לא ישתפר, אבל תהיה השפעה הפוכה.
תנאי אחסון
ישנם שני סוגים עיקריים של קמח: שומן (כ 22% שומן) ולא שומן (כ -10%). בהתאם לסוג, הטמפרטורה והלחות במהלך האחסון, המוצר ישתנה בהרכב הכימי (בכיוון שלילי) במהלך אחסון ממושך ולא תקין. 
מדענים ביצעו מחקרים משולבים שהראו כיצד כל סוג של קמח ישתנה עם שיטת אחסון מסוימת.
אתה יודע? אנשובי הפרואני הוא סוג הנפוץ ביותר של דגים להכנת דשנים קמח.אם תשמור אבקת דגים (הן שומן והן ללא שומן) במשך 30 ימים בלחץ רגיל (8-14%) וטמפרטורת הסביבה של 20 ° C, כמות חלבון מסיס במים וחלבון גולמי יקטן על ידי 8-12%.
יתר על כן, ככל לאחסן מוצרים כאלה, כך גדל ההפסד בצורה של חלבונים וחלבון. בנוסף, עם הזמן, נצפתה עליה בכמות האמוניה.
אם אתה שומר על מוצרים בטמפרטורות שליליות, אז הפסד של חלבון וחלבון יופחת למינימום, אבל ההתנגדות של אבקה יהיה מופחת באופן משמעותי. 
קמח שמן עוברת חמצון של שומן גולמי במהלך אחסון לטווח ארוך, וזה אחד הגורמים העיקריים של אובדן איכות המוצר. בחודש אחד בלבד את כמות השומן הגולמי מופחת על ידי 30-40%!
עם לחות מוגברת וטמפרטורת האוויר, יש ירידה משמעותית ויטמינים של קבוצות B ו- PP כחלק דשן.
כפי שמוצג על ידי נתוני המחקר, על לחות גבוהה וטמפרטורת האוויר, החומרים המרכיבים את הקמח להישבר או להגיב אחד עם השני, וכתוצאה מכך, תוצרי הלוואי של התגובות משתחררים: תרכובות חמצן, חומצות שומן חינם ואמוניה. 
אלה על ידי מוצרים עשויים דשן "האויב" עבור הצמחים, כך אחסון לטווח ארוך של ארוחה דגים לא מומלץ. מדענים במהלך המחקר מצאו כי מוצרים אלה יידרדרו במונחים של הרכב כימי עבור כל סוג של אחסון, אבל ההפסד לפחות באיכות יהיה כאשר אחסון קמח בחדר עם טמפרטורה שלילית ולחות אוויר נמוכה (פחות מ -10%).
