עם דומדמניות שחורות כמה צמחים יכולים להתחרות במספר הכלולים היתרונות שלהם. בנוסף, פירות יער שלה הם טעימים מאוד. עם זאת, מעט אנשים משתמשים בחלקים אחרים של צמח מדהים זה, לשווא. אחרי הכל, עלי דומדמניות יכול לרפא ולחזק את הגוף, הם משמשים לבישול, והם גם עושים מוצרים קוסמטיים מהם לשמור על יופי להרוות את העור עם ויטמינים.
מה טוב לבריאות?
עלי דומדמניות מכילים כל כך הרבה תועלת כי הם מסוגלים להתחרות עם תרופות מסוימות בהחלט להעשיר את הגוף עם החומרים שהוא צריך. 
כאשר בסוף החורף והאביב יש חוסר ויטמינים, יש עייפות מתמדת, עייפות - הגיע הזמן להתחיל להעשיר אותו עם ויטמינים ומינרלים, מבשל תה טעים מעלי דומדמניות, נושאת תועלת ללא ספק על רוב מערכות הגוף ולא לגרום לאדם נזק כלשהו, למעט במקרים של אי סובלנות אישית. זה גם יעזור להתחדד לאחר סבל מחלות ולהתמודד עם overwork, נושאת מרץ ואנרגיה.
למידע נוסף על היתרונות של לבן, אדום ושחור דומדמניות, כמו גם דומדמניות ו yoshta.
- ויטמין C הוא חיוני עבור כל אורגניזם, מחסור שלה יכול להוביל לתוצאות חמורות, בעוד הרוויה של הגוף עם זה נוגד חמצון חזק ביותר יחזק את המערכת החיסונית, להאריך את הנוער ואף לסייע במניעת סרטן.
- אינפוזיה של עלים או מרתח משמש חומר חיטוי, כמו גם תרופה אנטי דלקתית. מאפיינים אלה של עלי דומדמניות משמשים גם לטיפול בגסטריטיס ובמחלות קיבה אחרות, כמו גם במחלות עור.
- תה דומדמניות טוב כדי לשפר את איכות הדם: הוא נלחם עם אנמיה ועוזר עם טרשת עורקים. זה טוב לשתות את זה עבור אנשים עם שיגרון שגדון.
- בשל לא רק ויטמין C, אלא גם על עלים נדיפים של עלי דומדמניות, תה משמש למחלות דלקתיות ויראלי של דרכי הנשימה, במילים אחרות, עבור הצטננות. לדוגמה, תה קרד יכול להתבצע עלים דומדמניות.
- הודות לעלים של דומדמניות, אנשים מבוגרים וזקנים יכולים לשמור על ראייתם, לבם, כלי הדם שלהם ופעילות המוח שלהם ברמה יציבה. הרחבת כלי הדם בעדינות, מרתח של עלי דומדמניות עוזר להפחית את הלחץ, אשר רלוונטי במיוחד לקשישים.
- אם היית מרשם אנטיביוטיקה, אז בשל מרתח של עלי דומדמניות הפעולה שלהם בגוף יתחזק.
- לעתים קרובות, תרופה זו נכללת דמי מתמחה מורכבים של צמחי מרפא המיועדים לטיפול במחלות רבות. דמי אלה ניתן לרכוש בבית המרקחת או להפוך את עצמך.
- עלים של צמח זה נמצאים בשימוש נרחב ברפואה המסורתית של עמים שונים, כגון טיבטית, אשר משתמשת בהם לטיפול במחלות של הלימפה, האורגניטל, מערכות הלב וכלי הדם, מחלות בדרכי הנשימה, כמו גם תנאים הקשורים לחולי כללי של הגוף.
הפעולה של עלי דומדמניות מוכחת ומשומשת על ידי הרפואה המסורתית כחלק מטיפול מורכב למחלות הבאות, כמו גם עבור שלהם מניעה:- סוכרת;
- מחלת אלצהיימר;
- מחלות אונקולוגיות.
אתה יודע? ויטמין C זמין בכל חלקי השיח השחור. לכל 100 גרם של החומר התוכן שלה בעלים הוא 460 מ"ג, בכליות - 175 מ"ג, ב ניצנים - 450 מ"ג, בפרחים - 270 מ"ג.
מתי לאסוף ואיך לייבש את העלים של דומדמניות
כדי להפוך את התה לא רק טעים מן עלי דומדמניות, אלא גם להביא תועלת מקסימלית, אתה צריך לדעת מתי לאסוף אותם לקציר לחורף. לא כל העונה הירוקים מכילים את אותה כמות של חומרים מזינים. באשר דומדמניות, הריכוז המרבי שלהם נופל על תקופת פריחה. הפעם עשוי להשתנות בהתאם לאזור ואת מגוון של דומדמניות, ולכן עדיף לקחת את המראה של פרחים עבור הצוות בתחילת המסיק, ללא קשר אם הם פורחים בחודש מאי או בחודש יוני. 
קח את חומר הגלם צריך להיות בבוקר במזג אוויר חם ויבש, בזמן שאין טל. זה טוב מאוד אם, זמן קצר לפני הקציר, זה גשם ושטף את הצמח, כי אחרי קרעת אותם, אתה לא יכול לשטוף את העלים. לחות, הם לא יתייבש כראוי צפויים להירקב.
זה חשוב! זמן רב מאז אבותינו היו מונחים על ידי מחזורי הירח, וכל מעשה טוב, כגון איסוף שיקויים, נבחר לעשות על הירח גדל. זה לא לגמרי חסר שכל ישר, כי זה כבר הוכיח כי בשלב זה כי החומרים השימושיים ביותר מרוכזים עשבי תיבול ועלים, אז זה הגיוני לקחת בחשבון את החוכמה כי ירד מעומק הגילאים.
אז ירד גשם יום קודם, אבל מזג האוויר היבש שטוף השמש כבר הוקם, הירח גדל, ושיחי הדומדמניות פרחו - הגיע הזמן לאסוף את העלים. הם לוקחים את העלים הצעירים, הדקים והצעירים, לא מלוכלכים ולא מושפעים ממחלות או חרקים, שלמים, יפים ומבריקים.
לאסוף את העלים - זה רק חצי הקרב, או ליתר דיוק, את ההתחלה. אז הם צריכים להיות יבשים כראוי, כך שהם שומרים על תועלת ולא לאבד את זה. 
טיפים שימושיים עבור גננים: ההיבטים העיקריים של גידול דומדמניות לבן, אדום וזהוב; טיפול בשיחים באביב ובסתיו; שתילה, גיזום, טיפול במחלות.
ייבוש
המקום שבו חומרי הגלם ממוקמים לייבוש צריך להיות:
- חם;
- יבש;
- לא מוארים באור שמש ישיר;
- פוצצו.
זה חשוב! זה לא רצוי לייבוש חומרים צמח להשתמש בעיתון כמו פסולת: החומרים הכלולים בדיו הדפסה יכול להיספג לתוך החומר להרוות אותו עם אלמנטים מזיקים.
מפעם לפעם נדרשת ערימת העלים כדי שיתייבשו באופן שווה, ובמקביל לבדוק אם התבנית פגעה בהם. האם זה עד העלים להיות שביר. זה מציין כי חומר הגלם הוא מוכן והוא יכול להישלח לאחסון. 
זה קורה לעתים קרובות כי בחודש מאי או בתחילת יוני מזג האוויר אינו מאושר עם חום ושמש, זה יכול גשם והאוויר רווי לח. בתנאים כאלה באוויר, העלים לא יכול להיות יבש, אבל אתה יכול להשתמש בתנור. אמת, שיטה זו שוללת את חומר הגלם של כמה מרכיבים שימושיים. העלים ממוקמים על גיליון אפייה בשכבה אחת ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל -100 מעלות צלזיוס. לאחר 1.5 שעות, להפחית את הטמפרטורה ל 50 מעלות צלזיוס, שבו מסה מיובש עד מוכן.
זה חשוב! אם בחרתם בשיטה של ייבוש בעזרת תנור, עליכם לזכור כי דלתו צריכה להיות תמיד פתוחה למחזור האוויר והתאיידות של הלחות ששוחררה: אנחנו רק צריכים לייבש את העלים, לא לאפות אותם.
אבל אין צורך לייבש את העלים של דומדמניות בדרך הסבתות שלנו עשה כדי לקבל בילט ריחני עבור תה בבית.
קרא גם על תכונות מועילות של איסוף, ייבוש וליישם את העלים של אוכמניות, דובדבנים, פטל, טימין, מנטה.
תסיסה
אתה יכול לנקוט, למשל, כדי תסיסה. מבחינה טכנולוגית, תהליך זה שונה במקצת מהתייבשות המסורתית, אך המוצר המתקבל הוא ריחני יותר. שיטה זו מתאימה יותר בעת הכנת חומרי גלם רוויים בטאנינים; רק עלה דומדמניות מושלם בשביל זה.
- עלים שנאספו נדרשים להתחיל לעטוף, בשביל זה הם נשארים בצל, פרושים בשכבה אפילו. כאשר זה ייקח מחצית לימים מלאים, אתה צריך לשפוט את מצב הווריד המרכזי של העלה: כאשר חומר הגלם מוכן לשלב הבא, זה לא לשבור, אבל מתכופף, הופך אלסטי.
- השלב הבא הוא לחלץ את המיץ מן החומר מוכן בכמות מקסימלית האפשרית, את תכונות הטעם של המשקה בעתיד תלויים בו. זה יכול להיעשות בכמה דרכים: לשים את העלים לתוך ערימות של 5-7 חתיכות, להפוך אותם לגליל, לחתוך לרצועות דקות, מחית בקערה כמו כרוב קצוץ לפני לחילוץ מיץ, או לטחון לתוך מטחנת בשר. במקרה הראשון, את הבשל יתברר עלה קטן, בעלים השני - גדול, בגרגרים השלישי.
- השלב הבא הוא תסיסה. לשם כך, חומר הגלם מקופל, למשל, בקערה ומכוסה במטלית לחה. את billet תוסס על 6 שעות, אבל אתה צריך להתמקד על ארומה: זה חייב להיות חזק, יש ריח פירותי, אתה לא יכול לחכות עד גוון חמוץ או ריח חומרי גלם מותסס מופיע. הטמפרטורה של האוויר שבו התסיסה צריכה להתרחש הוא כ 26 ° C, זהו המצב האופטימלי עבור גילוי מלא של ארומה של תה בעתיד.
- ייבוש לאחר מכן מתרחש בטמפרטורה של 100 מעלות בתנור כאשר הדלת פתוחה עד אשר חומר הגלם יבש לחלוטין. חשוב לא לייבש את זה ולהפסיק לייבש ברגע שבו העלים מתחילים לשבור כאשר מנסים לכופף אותם. אם התה יבש מדי, הוא יאבד הרבה טעם וארומה.
קרא גם על התסיסה של ערבה תה, טבק בבית.
פרוסט
דרך נוספת לשמור על חומרי גלם שימושיים לחורף הוא מקפיא. טכנולוגיה כזו תאפשר לשמר את התועלת המרבית של הצמח, עם זאת, ארומה יהיה פחות רווי מאשר חומרי גלם יבשים. עלים חתוכים מקופלים לתוך שקיות, שחרור אוויר מהם, נשלחים אל המקפיא.
זה חשוב! מומלץ בדרך כלל לדבוק העיקרון: להקפיא בחבילה נפרדת כל כך הרבה מוצר כדי להשתמש בו ללא שאריות. אבל במקרה של עשבי תיבול קצוצים ועלים, עקרון זה יכול להיות שונה במקצת, בהתחשב בכמות קטנה של המוצר הנדרש עבור מנה אחת. את העלים לחתוך מקופלים לתוך שקית, לפני שנשלחו להקפיא, הם נותנים את המוצר בצורה שטוחה, כך שאם יש צורך זה יכול במהירות לנתק את הסכום הנכון ולשלוח את השאר בחזרה, שכן הקפאה חוזרת ונשנית שוללת את כל היתרונות.
איך לאחסן בבית
חומרי גלם מיובשים ארוזים בשקיות בד או פחיות סגורות היטב מאוחסנים במקום שבו:
- יבש;
- מגניב מספיק;
- עדיף כהה;
- אין קיפאון אוויר.
תנאי נוסף זה חשוב במיוחד להתבונן כאשר מאוחסן בשקיות היא להוציא את הקרבה של מוצרים עם ריח חזק, כמו גם תבלינים, תבלינים וכדומה. 
יישום
תכונות שימושיות, מרפא וטעם וכימי של עלה דומדמניות מצאו את היישומים שלהם בתחומים שונים:
- בשל ניחוח מעודן עדין תכונות טאני של עלה דומדמניות משמש בישול;
- תוכן גבוה של חומרים מזינים שיכולים לרפא ולתמוך בגוף, משמשים ברפואה המסורתית;
- תכונות אנטי דלקתיות וחיטוי, כמו גם הרכב ויטמין לאפשר עלה דומדמניות להיות מרכיב פופולרי קוסמטיקה שונים.
אם דומדמניות יש לך קציר טוב, לטפל החסר לחורף: להכין ריבה דומדמניות אדומות וג'לי, ריבת דומדמניות שחורות ויין.
בבישול
קודם כל, עלי דומדמניות, הן טריים מיובשים, משמשים לחלוט עבור תה ויטמין טעים ובריא, אבל זה לא השימוש היחיד שלהם.
- עלה דומדמניות הוא תוסף פופולרי מאוד חמוצים מלפפונים חמוצים כאשר הקציר ירקות ופירות לחורף. הוא משמש גם כדי לשפר את הטעם של ריבות פירות, משמר, ריבה, פירות מבושלים. במקרים אלה, הסדין נלקח טרי.
- בתהליך של יצירת יין תוצרת בית, משקה חריף או תמיסת, עלי דומדמניות טריים מתווספים לעתים קרובות, אשר יש ניחוח עדין ולהעשיר את הטעם של המוצר.
- עלים צעירים עשירים בויטמינים ניתן להשתמש בסלטים, כמו גם משומר לחורף להתווסף מנות בשר ודגים.
- מן עלה דומדמניות אפילו להכין חומץ פירות, אשר משמש לאחר מכן בהכנה של מאכלים שונים.
אתה יודע? 35-40 פירות יער דומדמניות יספק את הצורך היומי ויטמין C. זה יותר ברי, צבע רווי יותר יש לו.
ברפואה העממית
עלה דומדמניות - כבר זמן רב ידוע בשימוש נרחב בכלי רפואה עממית מסורתית, decoctions על זה בשימוש בטיפול:
- כיבים של הקיבה ודלקת הקבה;
- מחלות מפרקים;
- טרשת עורקים;
- אנמיה;
- מחלת כליות.
- מנרמל את מחזור הדם ואת מערכות הלב וכלי הדם;
- השפעה חיובית על תהליכים מטבוליים בגוף;
- עוזר להסיר עודף נוזל, אשר מסייע להפחית בצקת;
- שימוש קבוע של מרתח מקטין את הסיכון לסוכרת ומוריד את לחץ הדם;
- תורם לתפקוד תקין של מערכת העיכול והכבד;
- מגביר תיאבון.
לא פחות שימושי decoctions של משאיר של צמח זה עבור מחלות עור:- אקזמה;
- דרמטיטיס;
- דלקת בעור;
- Jching;
- נוסף על האמבטיה, זה יהיה לרפא חום דוקרני התינוק דלקת עור, להקל על דלקת.
בקוסמטיקה
דומדמניות עוזב - תרופה טבעית ייחודית לנשים, אשר אין התוויות נגד ויש לו תכונות מועילות רבות, אשר משמש לשמירה על יופי ובריאות בהרכב של מוצרי טיפוח השיער והשיער.
אתה יודע? דומדמניות יש את היכולת להפריש רדיואיזוטופים - ההשלכות של אדם עקב קרינה.
נוגדי חמצון ידועים בהרכב של עלי דומדמניות - ויטמינים E, D, C - יגרום לעור ולשיער להיראות טוב ובריא יותר. ויטמינים אלה נלחמים על בני הנוער, מונע מוקדמת wilting, ולהילחם קמטים. בשל היכולת להפריש נוזלים עודפים מהגוף, הם גם למנוע היווצרות של שקיות מתחת לעיניים.
מרתח דומדמניות:
- מוסיפים למים לשטיפה ורחצה;
- קפואים בצורת קוביות כדי לנגב את הפנים;
- המשמש כבסיס למסיכות פנים;
- לשטוף את השיער שלהם.
תה מתכונים בריאים וטעימים
כדי לבשל תה שחור דומדמניות שחורות, עליך לנקוט:
- 1 כפית תה שחור או ירוק ללא תוספים או טעמים;
- 2 כפות קצוץ טרי קצוץ או 1 כף של עלי דומדמניות מיובשות;
- 1 ליטר מים רותחים.
כדי להכין תה, הם גם משתמשים בחומרי גלם: היביסקוס (היביסקוס), מנתה, לינדן, אכינצאה, עשב לימון סיני, אוכמניות, עוזרד, אפר הרים אדום, נסיכה, ורדיפה, צ'וקברי, תפוח, רוזמרין, לבנדר, ורד.
תה וחומרי גלם דומדמניות לשים בתוך קומקום נקי צרוב ומזג מים רותחים. כדי להתעקש על תה כזה הוא הניח 10-10 דקות: עלים טריים לקחת פחות זמן כדי לחשוף את המאפיינים שלהם, יבשים - קצת יותר.
אדם זה מומלץ לשתות אדם אחד ביום רק ליטר, אז לשתות תה מבושל במהלך היום, ומחלות רבות יעצור או במשך זמן רב לעזוב ממך. 
מתכון זה יכול להיות מותאם אישית כדי להתאים את הטעם שלך, למשל, כדי להגדיל את החלק של המרכיב, או לגוון את הטעם ולהרחיב את טווח הטיפול על ידי הוספת עלים, פירות וירקות של צמחים שונים:
- פטל;
- דובדבנים;
- מנטה;
- תותים ועוד.
הוספת לימון ו / או דבש יעזור לשפר את תכונות הריפוי של תה לגוון את טעמו.
גלה מה טוב לבריאות תה מ marigolds, חריע, סגול tricolor, soapworm, acacia לבן, לוז, magonia, goldrod, woodlouse, madowsweet, קינואה, אמא ואמא החורגת, בעיקול, chervil.
מתכונים עממיים
כמה מתכונים עממיים מפורסמים באמצעות עלי דומדמניות.
Pyelonephritis, דלקת שלפוחית השתן, urolithiasis:
- קצוצים או יבשים עלים יבשים - 6 כפות;
- מים רותחים - 1 l.
יוצקים שעה גולמית מתעקש עטוף. זן. קח 5 פעמים ביום עבור 1 כוס אינפוזיה. 
הקרה, שיגרון, חסר ויטמין:
- עלי כתוש - 1 כוס;
- מים רותחים - 3 כוסות.
טמפרטורה, חילוף חומרים משופר והרכב דם:
- 1 כף תערובת של עלים יבשים של פטל, פטל שחור ודומדמניות בשיעור של 3 × 3 × 4;
- מים רותחים - 0.5 ליטר.
יוצקים מים רותחים, מתעקשים 15 דקות, מתח. לאכול חם, עד 3 פעמים ביום לפי הצורך.
אתה יודע? דומדמניות בשל כמות גדולה של שמנים אתריים יש ריח בולט, בזכות אשר קיבלה את שמה ברוסית ושפות סלאביות אחרות. המילה "סירחון" לא תמיד אומר "ריח לא נעים", פעם זה היה המשמעות "ריח".
שחפת של בלוטות הלימפה:
- עלי דומדמניות - 3 כפות;
- מים רותחים - 0.5 ליטר.
מבשלים במשך 2 שעות, מתח. לשתות 4 פעמים ביום במשך חצי כוס במשך זמן רב, עד כמה חודשים.
אקנה:
- עלי דומדמניות יבשים - כף אחת;
- מים רותחים - 10 כפות.
להתעקש 10 דקות, להשרות את המפית חליטה לשים אותו על הפנים במשך 25 דקות. Курс длится 3 недели, при необходимости через 3 недели повторяется. 
מסכת גוף:
- עלי דומדמניות - 4 כפות;
- פריחת לימון - 2 כפות;
- הופ קונוסים - 2 כפות;
- פרחי קמומיל - 2 כפות;
- מנטה - 2 כפות;
- סדרה - 2 כפות;
- זחילה קורנית - 4 כפות;
- שדה horsetail - 2 כפות;
- מים רותחים - 8 כוסות;
- שמן זית - 2 כוסות.
תערובת עשבי תיבול עם מים רותחים, לאחר כמה קירור להוסיף שמן, לערבב להשרות במשך 24 שעות.
כדי לשפשף את העור של הגוף עם תנועות מזכיר עיסוי. המסכה משפרת את מצב העור, נותנת רכות.
הלבנת עור:
- קצוצים עלים טריים של דומדמניות - 1.5 כפות;
- חלב חמוץ - 150 מ"ל.
הרכיבים מעורבים היטב, לסחוט עודפי נוזלים דרך גזה, את התערובת הנותרת בו, להחיל על הפנים במשך 20 דקות, מסכה לשטוף עם מים. 
צמיחת שיער:
- עלים של דומדמניות שחורות ואדומות - כף;
- מים רותחים - 1 l.
מבשלים אינפוזיה במהלך היום, לשתות 200 גרם 4 פעמים ביום. הכלי יש השפעה חיובית על מצב השיער ואת הצמיחה שלהם.
אתה יודע? בימי שנה שהגיעו אלינו, נזכר כי כבר במאה ה -11, נזירים - מרפאים מפורסמים - בגני המנזר גידלו דומדמניות שחורות, אשר ללא ספק שימשו עבור מזון לצרכים רפואיים.
התוויות נגד
העלים של דומדמניות, כמו גם כל מוצר מרפא, בנוסף תכונות שימושיות זמינים ו התוויות נגד. זה לא מפתיע, כי כל תרופה כי היתרונות יכול להזיק למישהו.
- זה לא מומלץ לקחת decoctions ו חליטה עבור אנשים שיש להם חומציות מוגברת של מיץ קיבה.
- חולים עם פתולוגיות הקשורות לקרישת דם, רגילים לשלוט בכל מה שהם צורכים, וגם תה זה לא מתאים להם.
- זה לא הולם להשתמש בו עבור אנשים עם אי סבילות אישית דומדמניות.
- בנוכחות דלקת קיבה, כיב קיבה או הפטיטיס, כדאי להתייעץ עם הרופא שלך לפני נטילת מרתח דומדמניות.
- זהירות אומר שאתה צריך להתייחס לאנשים נוטים אלרגיות.
- נשים בהריון אינן התווית עבור תה כזה, אבל רצוי להתייעץ עם רופא מראש.
זה חשוב! באופן כללי, אם אתם מתכוונים להתחיל לקחת כל תרופה, גם אם זה בא מן הרפואה המסורתית, אתה בהחלט צריך להתייעץ עם רופא על מנת למנוע את התוצאות הלא נעימות של הפגישה שלך.
זה בכלל לא קשה להכין את העלים של צמח כזה שימושי כמו דומדמניות שחורות לחורף, וליהנות ניחוח וטעם שלה כל החורף, לטובת הגוף שלך, אספקת אותו עם ויטמינים החסרים כי ייתן כוח לנסוע משם מחלות לא נעימות, כמו גם להוסיף יופי על העור והשיער.
