קישואים הם צמחים עשבוניים שנתיים הגדלים בגנים רבים של ארצנו. אבל רק כמה יודעים על היתרונות של ירקות אלה עבור מערכת העיכול, העור, מערכת העיכול ואת מערכת הלב וכלי הדם. בנוסף, עיסת וזרעים של קישואים נמצאים בשימוש נרחב למטרות קוסמטיות. במאמר זה נדבר בפירוט על היתרונות והנזקים של צמח זה פופולרי.
קלוריות וערך תזונתי
הערך התזונתי של הצמח הוא 24 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר. קישואים מימי, ולכן, מכיל כמות דלה של חלבונים ושומנים (0.6 גרם ו 0.3 גרם, בהתאמה). 100 גרם של המוצר מכיל 94 גרם של מסה מימית יחד עם סיבים תזונתיים, כמעט כל המסה הנותרת היא פחמימות פשוטות ומורכבות (4.6 גרם). 
ויטמינים, מאקרו ומיקרו-מינרלים
קישואים יש תכונות מועילות רבות בשל נוכחות של חומצות אורגניות, אפר, mono / disaccharides, חומצות שומן רווי, ויטמינים מאקרו / microelements. בין הויטמינים בהרכב של צמח זה הם ויטמינים של קבוצה B, בטא קרוטן, ויטמין E, חומצה אסקורבית, ויטמין PP.
אנו ממליצים לך ללמוד על טיפוח agrotchnical של קישואים במגרש הגן על ידי שתיל וזרע השיטה, בעוד חשוב לדעת את כל הכללים לשתול סקווש בשטח פתוח, לאחר היכרות עם זנים הטוב ביותר של קישואים לגידול בקוטג 'הקיץ.
מבין יסודות קורט בהרכב הקישואים יש רק ברזל, מקרו-מזינים מוצגים בטווח רחב יותר:
- מגנזיום;
- זרחן;
- אשלגן;
- סודיום;
- סידן.
מה זה שימושי קישואים
צמח זה נספג בקלות על ידי הגוף שלנו בגלל הרכב מימי עם כמות מינימלית של שומן. יש לה השפעה מועילה על microflora במעי, מרפא פצעים רירית הקיבה, משפר את תפקוד הלבלב, ומפעיל את התהליכים של עיכול חלבון.
בנוסף, עיסת סקווש יש אפקט משתן קל, הוא מסוגל לספוג רעלים ומלחים של מתכות כבדות להסיר אותם מהגוף. ירקות יהיה שימושי מאוד עבור נפיחות, יתר לחץ דם, השמנת יתר, קרינה נזק לעור.
אתה יודע? באירופה, קישואים הגיעו במאה ה -16, אבל במשך זמן רב גדל למטרות דקורטיביות בגלל פרחים בהירים שלהם.
בשל התוכן הקלורי הנמוך שלה, המוצר הוא המרכיב העיקרי בתוכניות דיאטה רבות. ריכוז גדול של זרחן וסידן יביא תועלת לאנשים עם רקמת העצם המוחלשת (חשוב במיוחד בילדות וזקנה).
נוכחות של מגנזיום, אשלגן וויטמין C ב עיסת הירקות עוזר לחזק את מערכת כלי הדם ואת הלב. מגנזיום אשלגן לנרמל את העבודה של הלב, להוריד את רמת לחץ הדם, למנוע התפתחות של התקף לב ושבץ. 
ירקות טריים מחזקת את המערכת החיסונית, שכן היא עשירה בויטמינים C, B1 ו- B3. זה שימושי לשימוש עם זיהומים ויראליים חיידקיים כמקור טבעי של ויטמינים ומינרלים.
המאפיינים נוגדי החמצון של קישואים באים לידי ביטוי בשל ויטמין E, מעכב טבעי של תהליכים חמצון בתאים ורקמות. בנוסף, מרכיבי פרי זה יש השפעה חיובית על הפונקציה של הכבד והכליות.
לנשים
עבור נשים רבות, שמירה על רזון ויופי הוא מאוד חשוב. במקרה זה, קישואים יעזור לך, אשר מסייע לשפר את מצב העור, זה גם מנרמל את הצבע ואת הגמישות של העור של הפנים. זה יכול להיות אכל במקום ארוחת בוקר וערב בצורה גולמית על מנת לרדת במשקל ולהעשיר את הגוף עם ויטמינים ומינרלים מועילים.
ירק זה יביא גם יתרונות גדולים במהלך ההריון: חומרי הזנה לא רק לשמור על הבריאות של האם, אלא גם לעזור ליצור את האיברים החיוניים של העובר.
לגברים
מרכיבי הקישואים עוזרים למזער את הסיכון לפתח סרטן במערכת האורגניטלית אצל גברים. ברזל - יסוד עקבות רק כי הוא חלק עיסת סקווש, אבל זה יביא יתרונות גדולים לכל אחד מהגברים. 
העובדה היא שזה יכול להשפיע באופן חיובי על רמת הטסטוסטרון - ההורמון הגברי העיקרי. אבל תא SAP יעזור להיפטר הבטן הבטן מעצבן.
תכונות שימוש
למרות העובדה כי הקישואים נספג היטב על ידי הגוף, זה לא יכול לשמש אינסופית, במיוחד אם אתה מצפה לילד או יש סוכרת.
זה חשוב! אתה לא צריך להיות מטופלים עם תרופות עממיות על בסיס של קישואים ללא התייעצות מוקדמת עם רופא מנוסה.
במהלך ההריון
כאשר נושאת ילד, הרופאים רשאים לאכול את הירקות, יתר על כן, זה יביא תועלת רבה בתקופה מעניינת. אין נתונים על נורמות השימוש, פשוט לאכול בינוני וליהנות ניחוח וטעם נעים.
במהלך ההריון בשליש השלישי, קישואים יסייע להקל על נפיחות הרגליים ולהוריד את רמת הלחץ, שכן יש השפעה משתן מתון. קרוטן וויטמין C יחזק את המערכת החיסונית, לייצב את מערכת הלב וכלי הדם, וגם לתרום לצמיחה ופיתוח של העובר ברחם. 
בנפרד, אני רוצה לציין כי אשלגן, מגנזיום וברזל הם החברים העיקריים של המבנה של האיברים החיוניים של העובר: ברזל משתתף במבנה של מערכת הדם ואת hematopoietic, אשלגן ומגנזיום - בתהליכים של המוח והלב של התינוק.
הנקה
במהלך ההנקה, ניתן לאכול קישואים, אך לא בכמויות בלתי מוגבלות, שכן הסרה מוגזמת של נוזל מהגוף מובילה לאובדן אשלגן ומגנזיום מקרונום, הרגולטורים העיקריים של עבודת שריר הלב. צריכה מתונה של ירקות תועיל לאם הנקה, שכן ויטמינים ומינרלים מועילים רבים נמצאים ישירות בחלב, ולאחר מכן בגוף הילד.
אשלגן, סידן, ברזל ומגנזיום, אשר נמצאים בעיסת סקווש, עוברים את כל השלבים של הרשת (זוקיני - אמא - חלב אם לתינוקת) ומעורבים באופן פעיל בצמיחתו ובפיתוחו של התינוק, דהיינו מערכת העצם, השיניים, מערכת הלב וכלי הדם, המוח.
בנוסף, אין לשכוח כי לאחר הלידה הגוף של האישה מתחיל לחוות מחסור של חומרים שימושיים רבים (במהלך ההריון הם ניתנו לעובר), וקישואים יעזור להחזיר את הרמה הרגילה של ויטמינים ומינרלים בגוף של אישה.
בעת ירידה במשקל
אנשים השואפים את הדמות המושלמת, קישואים הוא שימושי במיוחד. עיסת סקווש הוא מסוגל לנקות את המעיים מן הפירוק putrefactive ולשפר את התנועה שלה. בנוסף, הירק הזה מנרמל את מאזן המלח והמים, וזה גורם ההצלחה העיקרי לירידה במשקל. 
כדי לאבד את אלה קילוגרמים מיותרים, אתה צריך לאכול 400-500 גרם של קישואים ביום, גלם או מבושל. אלה הם מספרים קטנים מאוד, כי קילו של ירקות מכיל רק 115 קק"ל (9 חלק מהנורמה של תוכנית התזונה הממוצע). החלף ארוחת ערב וארוחת בוקר קישואים - ואת האפקט לא ייקח הרבה זמן.
ירקות המכילים הרבה ויטמין C גם לעזור לרדת במשקל: פלפלים ירוקים, סלק, צנוניות וקרובים שלה, כמו גם בצל ירוק, שום, חצילים, עגבניות, דלעת וסלרי.
עם סוכרת
עם סוכרת, ירקות זה ניתן לאכול. עם זאת, אתה צריך לבדוק עם מינון הרופא, כי בשלבים שונים של סוכרת, מספר מנות היומי יהיה שונה. מה שזה לא יהיה, קישואים הם בעלי תועלת רבה לאנשים הסובלים מסוכרת: הם מחזקים את הקירות של כלי הדם (כלי הדם סובלים במהלך המחלה), לא להעמיס על הלבלב (בשל חוסר שמנים אתריים), להעשיר את הגוף עם ויטמינים B (שימושי עבור לבלב).
עם פתולוגיות הלבלב, מוצר כזה הוא נצרך הטוב ביותר או מבושל, כמו חתיכות מטוגנות של ירקות להחמיר את הלבלב כבר סבל.
במקרה של מחלות קיבה
כאשר דלקת הקבה עיסת זוקיני מומלץ להשתמש רק בצורה של מבושל, כמו מוצרי הגלם יכול להזיק רירית הקיבה, אשר כבר סובל חומצה הידרוכלורית מוגברת. אתה לא צריך להקשיב לאנשים שטוענים כי ירקות מטופלים בחום מאבד את תכונות מועילות שלה. 
הכנה נכונה (בטמפרטורות נמוכות, ללא שימוש תבלינים ותבלינים) ישאירו ויטמינים ומינרלים רבים בירקות. אבל זכור כי במהלך דלקת הקבה עדיף לא התעללות הירקות ולא לאכול יותר מ 150 גרם ליום.
כאשר לבלב לאכול עיסת קישואים היא הכרחית רק בצורה של מבושל או אפוי, ולא יותר מ -100 גרם ליום, כדי לא לפגוע בגוף שלך.
אתה יודע? הפרחים של צמח זה, קלויים בבלילה, כבר מזמן נחשב מעדן באירופה היו זמינים רק עבור אנשים בכירים עבור סכומי כסף מרשימים.
במקרה של נגעים ulcerative של הקיבה והתריסריון, יש צורך לדבוק בדיאטה קפדנית ולהשתמש רק מוצרים טבעיים בצורה מבושלת או מאודה. סקווש מותר לכלול בתפריט של אנשים הסובלים ממחלה זו, כפי שהם מסוגלים ליהנות הקיבה והלבלב.
מאיזה גיל יכולים ילדים
אחד הירקות הראשונים בתפריט של הילד הוא בדיוק אותו קישואים, אשר מתעכל בקלות מעשיר את הגוף עם חומרים מזינים טבעיים. מומחים ממליצים על בישול דייסה מירקות אלה לילדים מגיל שישה חודשים. לפעמים מוצר זה הוא הציג לתוך דיאטה של הילדים מ 4 או 5 חודשים, אבל זה קורה רק לאחר התייעצות עם רופא (בדרך כלל עם עצירות ממושכת וכואבת). 
כיצד לבחור בעת רכישת
רק באיכות גבוהה וקישואים טריים יכולים להועיל לגוף האדם. אבל כדי מוצר כזה להיות באיכות גבוהה, אתה צריך להיות מסוגל לבחור את זה נכון. להלן נתאר את הכללים הבסיסיים של בחירה בעת הקנייה.
- לקנות ירקות מתחילת מאי עד סוף יוני. זה היה בשלב זה כי פירות של דלעת צמח יש ויטמין עשיר מינרלים הרכב, נבדלים טעם מיוחד ארומה. ירקות מוגזמת לאבד הרבה חומרים מזינים.
- הקליפה צריכה להיות רזה ורכה, כמו קליפה עבה הוא עד הצמח הישן. בנוסף, העור צפוף ועבה מכיל חומרים מזיקים רבים.
- פירות צריך להיות קטן בגודל (מ 10 ל 20 ס"מ אורך, במשקל 200-250 גרם). קישואים גדולים יש עור עבה, תוכן גבוה של זרעים טעם רע. בנוסף, פירות גדולים, לעתים קרובות יתר על המידה להכיל כמות מינימלית של חומרים שימושיים.
- ירקות באיכות גבוהה לא צריך להיות פגום על קליפה. שקעים ושריטות הם עדות לכך שהקישואים נכנעו לתחבורה ארוכה ולאחסנה לא נכונה.
- נסו לקנות ירקות עם צבע אחיד ללא כתמים. כתמים כהים יכולים לסמן את תהליכי ריקבון מתמשך בתוך הירקות.
איך וכמה אפשר לאחסן במקרר
זוקיני טרי, אשר נרכש לאחרונה, ניתן לאחסן במקרר (בטמפרטורות של 0 ... +5 ° C) במשך לא יותר משבועיים. כדי להאריך את חיי המדף של ירקות לא צריך להיות שטף, רק לארוז שקית ניילון ולשלוח במקרר. קורג'טים יכולים להיות משומרים, לעשות סלטים שונים. בצורה משומר, המוצר מאוחסן כל החורף במקום יבש, כהה וקריר.
כיצד להשתמש בבישול
למטרות הקולינריה, קישואים משמש המטבחים של עמי העולם כולו. בהודו, ירקות זה מוגש עם בשר ודגים, באיטליה הם עושים רוטב פסטה ממנו, וברוסיה, צלחת ידועה נשאר פופולרי - קוויאר סקווש.
אנו ממליצים לך את המתכונים הטובים ביותר קישואים החסר לחורף, גם ללמוד כיצד לייבש להקפיא קישואים בבית.
האם אפשר לאכול גלם
פירות דלעי גלם לא מורשים להשתמש בכל. מעל, כבר אמרנו כי עם דלקת הלבלב, נגעים ulcerative של הקיבה ודלקת הקבה, קישואים גלם בצורה של אכילה אסורה. כמו כן, אין להשתמש במוצר זה ללא טיפול בחום לאנשים שיש להם תגובות אלרגיות לירקות. 
במקרים אחרים, אפשר גם לאכול קישואים גולמיים בצורה זו יביא תועלת רבה לגוף: הוסיפו ויטמינים, מינרלים וחומרים שימושיים אחרים. ניתן לבשל סלטים, מיצים טריים ומנות אקזוטיות אחרות מירקות טריים.
מה ניתן לעשות ומה משולב
סקווש ניתן לצרוך בצורת מטוגן, מבושל, כבוש. הם יכולים גם להיות מאודים, בשילוב עם ירקות אחרים כדי להכין תבשילים או מרק ירקות. יש אנשים מעריכים קישואים ממולאים, כי הם מבוססים על בשר ספוג במיץ של הירק המפואר שלנו.
פירות של צמחים אלה מתאימים גם להכנת קינוחים שונים: פנקייק, fritters, casseroles, פשטידות, עוגות. גורמה רבים מעריכים את ריחני, ללא ספק, את הטעם המפואר של ריבת סקווש, אשר מוכן על בסיס של דלעת צעירים פירות, פירות הדר, תפוחים ותבלינים שונים.
זה חשוב! במקרה של לחץ דם קריטי (הלחץ הוא תמיד ב 90/55), קישואים עדיף לא לאכול, כפי שהם יכולים להוריד את רמת הלחץ אפילו יותר ולהחריף את המצב.
כנראה, אין מוצרים כאלה, עם כל סקווש לא יהיה משולב. בגלל עיסה רכה וריחנית שלהם, ירקות אלה יכולים להיות מוגשים עם כל הכלים.
כיצד ניתן להשתמש בבית cosmetology
כחלק סקווש יש הרבה חומרים כימיים שימושיים שיש להם השפעה מועילה על העור. זו הסיבה ירקות זה משמש באופן פעיל למטרות קוסמטיות.
מסכת התחדשות
ישנם שני יעיל ביותר נגד הזדקנות מסיכה מתכונים:
- פרי צעיר משפשף על פומפיה דקה, להסיר את המיץ שנוצר, ולשים את הדיסה בשכבה אפילו על העור של הפנים. השאירו את המסכה במשך 20-25 דקות, לאחר מכן שטפו במים חמים ללא שימוש בחומרי ניקוי;
- מגררים את הסקווש הצעיר ואת אבוקדו על פומפיה בסדר. מערבבים 3 כפות. l ירקות 2 כפות. l של פרי אקזוטי, מוסיפים כף דבש וכפית מיץ לימון לדייסה. מערבבים את התכולה עד להופעת עקביות אחידה ומוחלים על הפנים למשך 15 דקות. לקבלת אפקט טוב, לעשות מסכות כאלה 2-3 פעמים בשבוע.
מרענן
מתכונים מסננים כי לרענן ולהצעיר את העור של הפנים:
- לקצוץ את החלק השלישי של קישואים צעירים מגורד ולהוסיף כף של דבש טבעי לדייסה. החל את התוכן על הפנים במשך 15-20 דקות, ולאחר מכן לשטוף עם מים חמים;
- ב 1 כף. l עיסת קישואים להוסיף 1 כפית. שמנת ו 1 כפית. מותק החל את המסכה על העור במשך 15 דקות ביום לפני השינה. ההשפעה תהיה מורגשת לאחר שבוע של נהלים כאלה.
ניקוי
כדי לעשות מסכה טובה ניקוי פנים, אתה צריך מלאי על המרכיבים הבאים:
- עיסת סקווש - 50 גרם;
- מלפפון - 50 גרם;
- אגר אגר - 1 גרם;
- שמן עץ התה - 3 טיפות;
- מים מטוהרים - 200 מ"ל.
כדי להתחיל, ירקות חייב להיות מקולף, ואז לקצוץ אותם עם פומפיה. לאחר מכן, להרתיח מים ולהוסיף אגר אגר. כאשר הנוזל רוכש עקביות עבה, יש להוסיף אותו לעיסת הירקות ולערבב היטב.
לאחר מכן להוסיף שמן עץ התה לערבב שוב. החל מסכה זו לפני השינה למיטה במשך 15 דקות. לאחסן במקרר לא יותר מ 3 ימים. 
מסכה מרגיעה ומרגיעה
מסכה זו תשפר את זרימת הדם בשכבה העליונה של האפידרמיס. בנוסף, זה יהיה להרוות את העור עם ויטמינים ומינרלים, ייתן את העור של הנוער ואת הגמישות. זה מאוד פשוט להכין מסכה: לערבב 30 גרם של דייסת סקווש ו 10 גרם של גבינת קוטג ', ולאחר מכן להחיל על הפנים במשך 15 דקות. אתה יכול להעריך את האפקט שבוע לאחר תחילת ההליך
מסכה מזינה
מסכה מזינה מסייעת למזער פיגמנטציה ולשחזר גמישות העור הרגילה. להכנת שלה יש צורך:
- עיסת סקווש - 20 גרם;
- אבקת קקאו - 20 גרם;
- חמאת שיאה - 10 גרם
אתה יודע? האיטלקים חשבו תחילה להשתמש בעיסת סקווש לאוכל. לפני כן, אנשים השתמשו אך ורק זרעי סקווש.
עיסת ירקות, קקאו חמאה ומערבבים היטב עד עקביות הומוגנית. החל על הפנים במשך 15 דקות, ולאחר מכן לשטוף עם מים בטמפרטורת החדר.
נגד אקנה
מסכה זו מומלץ לעשות פעם בשבוע. זה יהיה להיפטר אקנה מעצב מעצבן מעצבן על העור. החומרים הנדרשים:
- עיסת סקווש - 20 גרם;
- קמח שיפון - 10 גרם;
- שמן קמומיל - 6 טיפות.
זולה, קמח שיפון, תערובת חמאה עד עקביות הומוגנית. במידת הצורך, מוסיפים מעט מים מינרליים ומניחים על העור למשך 10 דקות.נגד עור מחוספס על עקב
לפעמים העור על העקבים מתחיל להיות מחוספס סדוק, במקרים כאלה מסכה מקישואים יבוא להציל. להכנת שלה יש צורך לקבל את המרכיבים הבאים:
- סקווש דייסה;
- מחית פירות (תפוח, תפוז, אבוקדו);
- שמן זית.
המרכיבים הרשומים מעורבים ביחס של 2: 2: 1 ביחס להזמנה ברשימה. Полученную маску нанести на пятки и закрепить марлевой повязкой.כדי לבצע פעולות כאלה מדי יום עד התחדשות מלאה של העור של העקבים.
התוויות נגד
קישואים בצורה גולמית אסור להשתמש ללא התייעצות מוקדמת עם רופא עבור כל הפתולוגיות של מערכת העיכול.
זה חשוב! מיץ סקווש עיסת אינו מומלץ להשתמש על בטן ריקה, שכן קיים סיכון עצום שלשול בשל המאפיינים משלשל של הירקות.
זה גם לא מומלץ לאנשים הסובלים הפרה של הפרשת אשלגן מהגוף. בנוסף, אתה צריך לעקוב אחר הכללים בעת שימוש מיץ של הירק הזה: אם אתה שותה יותר מ 1 ליטר ליום, אז הפרה של חילוף החומרים מלח מים אפשרי.
אתה צריך גם להשתמש בזהירות קישואים עם סוכרת. אנשים עם פתולוגיה דומה היא הטובה ביותר לאכול ירקות בצורה מבושלת. כאשר cholecystitis ו urolithiasis קישואים ניתן להשתמש רק לאחר התייעצות מוקדמת עם מומחה. 
לא נרשמו מקרים של הרעלת ירקות (אם המוצר הוא באיכות גבוהה ורענן, ירקות מקולקל או מפונק יכול לעורר הרעלת מזון).
קרא על תכונות מועילות של קישואים קישואים, כמו גם זנים המורכבות של גידול זה הירקות.
עכשיו אתה יודע מה היתרונות של קישואים לגוף האדם. לבסוף, אני רוצה לומר כי הקישואים הוא גדל בצורה הטובה ביותר בפני עצמו, כך תוכל להיות בטוח באיכות היתרונות של מוצרים.
