צנון לבן: קלוריה, הרכב ויטמין, שימושי יותר, מי לא יכול לאכול

היבול שורש נפוץ ידוע לכל תושבי קווי הרוחב שלנו. צנון מבשיל במהירות, יש טעם מריר מאז הילדות כבר המפורסם על ידי מבוגרים כמוצר של שירות יוצא דופן. האם זה כך - הבה נבין יחד.

קלוריות והרכב כימי

ירקות שורש לבן קלוריות נמוכות - רק 21 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר. הוא מכיל 1.4 גרם של חלבון, 4.1 גרם של פחמימות ולא שומנים. עם זאת, צנון מועיל ויטמינים ומינרלים: יש רטינול (ויטמין A), קבוצה של ויטמינים B, חומצה אסקורבית (ויטמין C), ביוטין, phytoncides, נתרן, התוכן של אשלגן הוא גבוה מאוד, יש מגנזיום, זרחן, סידן. מכיל גם שמן חרדל ושמנים אתריים.

כמה שימושי צנון לבן עבור הגוף

התכונה הידועה ביותר של המוצר - עזרה בטיפול ומניעה מחלות קטלרה. צנון יש השפעה מועילה על המערכת החיסונית, יש אפקט אנטי ויראלי בשל התוכן הגבוה של ויטמין C ו phytoncids. שימו לב כי היבול שורש צריך להיות נאכל גלם להשגת ההשפעה המקסימלית.

אתה יודע? זה מצחיק עד כמה שנוי במחלוקת ירקות שורש אנחנו דנים כאן היום. מצד אחד, צנון הוא מוצר שימושי להפליא, השפעתו ניכרת לעין בלתי מזוינת. כאן, אפילו ביוון העתיקה, הצמח המדהים הזה התברר לעתים קרובות כקערה של מנחות לאפולו, ובמצרים העתיקה היה זה עד כמה שניתן, שנחשב לגידול יבול - האכילו אותו עבדים.

כמו כן, השימוש של ירקות זה יש השפעה חיובית על:

• את המראה של שיער, מסמרים ועור (ויטמין A, ויטמין B7);
• יציבות וביצועים של מערכת העצבים (ויטמין B, מגנזיום, נתרן, סידן, זרחן);
• סוכר בדם מאוזן (ויטמין B, מגנזיום);
• חיזוק עצמות ושיניים (סידן, זרחן);
• נורמליזציה של מטבוליזם (ויטמינים של קבוצת B, אשלגן);
• נורמליזציה של קצב הלב (אשלגן);
• שמירה על ה- pH ותפקוד תקין של מערכת העיכול (נתרן);
• תמיכה של מערכת השרירים (ויטמין B7, נתרן, סידן, זרחן);
• הסרת רעלים, מתכות כבדות (מגנזיום);
• נורמליזציה של מטבוליזם של מלח-מים (אשלגן, נתרן).

בשל התוכן של ויטמין B7 (שם נרדף ויטמין H או ביוטין), צנון הוא מאוד שימושי עבור ילדים. ויטמין מעורב בחילוף החומרים הסלולרי, הסרה של רעלים מרקמות, בסינתזה של תאים. באופן כללי, ביוטין הוא שימושי באופן מפתיע. הוא קבע כי ויטמין יש פעילות כמו אינסולין, ולכן מומלץ להשתמש בסוכרת. משפיע על מערכת העצבים המרכזית והיקפית, רקמת שריר. שימושי עבור אפילפסיה, מיקוזה.

קרא גם על תכונות מועילות ושימוש צנוניות ברפואה העממית.

תכונות שימוש

צנון מיץ שלה הם מאוד שימושי לשמירה על הגוף. עם זאת, הם יכולים לשמש הן פנימית והן חיצונית. בפרט, דוחס עזרה עם radiculitis ו שיגרון. לשפשף ירקות מגורדים ולשים על כתם כואב. מכסים את הדחיסה במגבת או במטפחת חמה, מניחים קלף או נייר, במידת הצורך.

במהלך ההריון

האם אפשר לאכול את השורש הזה במהלך ההריון? מצד אחד, זה יבול שורש שימושי, וחוץ מזה ביוטין מעורב בייצור של תאים חדשים. מצד שני, חלק מהרכיבים של המוצר מגבירים את הדור של הורמוני המין, כמו גם את הפעילות של הרחם, אשר, אם overused, עלול לגרום להפלה.

בטח להתייעץ עם רופא! ובכל מקרה, לא להישען על המוצר לפני הלידה.

הנקה

אבל בתקופה של הנקה, צנון הוא לא רק אפשרי, אבל גם רצוי מאוד. כל החומרים המועילים שלה יועברו לתינוק יחד עם חלב האם של האם. יחד עם זאת, תופעת הלוואי בצורה של טון הרחם לקוי כבר לא נושאת כל איום. כמה אמהות מתחילות לתת צנון (במינונים קטנים) לתינוקות שכבר נמצאים במזונות המשלימים הראשונים. כמה זה הכרחי במקרה זה בפרט - עדיף לשאול את הרופא.

בעת ירידה במשקל

צנון לבן, כמו דאיקון, - מוצר תזונתי, זול ומגוון מאוד בשימוש. לכן זה כל כך פופולרי בקרב אלה שרוצים לרדת במשקל. וכל זה יהיה שום דבר, רק אל תשכח כי שורש זה לגמרי לא שומן חלבון קטן.

למידע נוסף על גידול daikon.

ללא קשר האמונות שלך, שומנים, חלבונים ופחמימות הם בהחלט חשוב לכולם. אז לא להיות נמשך מדי על ידי דיאטה. השתמש צנון לירידה במשקל רק כמרכיב של דיאטה או כתרופה חירום לטווח קצר.

עם סוכרת

צנון הוא טוב ושימושי במיוחד העובדה שאתה יכול לאכול לא רק את השורש ירקות, אלא גם את צמרות. זה צריך במיוחד חולים עם סוכרת, כי זה בעלים של הירק הזה שהוא מכיל את התרכז של כל ויטמינים מועילים ומינרלים, מאקרו ו microelements. הצמח משפר את העיכול, בעל אפקט אנטיספטי, משפר את תפקוד הלב ומסיר את הכולסטרול מכלי הדם.

כמו כן, במקרה של סוכרת, זה גם שימושי לאכול את פירות הירקות. השימוש בצמרות דומה לנציגים אחרים. משפחת כרוב: להוסיף סלטים, מרקים, להשתמש כמו ירקות במנות חמות וקרות אחרות.

משפחת הכרוב כוללת כל מיני כרוב (לבן, אדום, סאבוי, קולורבי, כרוב, ברוקולי, כרובית, רומנסקו), ארוגולה, חרדל.

כיצד להשתמש בבישול

כמו כל ירקות שורש, אתה יכול לצלות צנון, לטגן, לאפות, להרתיח, אבל עדיף לאכול אותו טרי. ראשית, בדרך זו חומרים מועילים נשמרים. שנית, הטעמים הלא מתוקים של התבלין של הירקות יהיו הדגשים מצוינים בחטיפים שונים, סלטים. במהלך מגפות שפעת עונתית, לקנות צנון במהלך offseason ולעשות את זה סלטים, לחתוך את המנה העיקרית או פשוט לשפשף עם חמאה ומלח ולאכול כמו חטיף. תקציב כזה, קורס פשוט וטעים יאפשר לך להימנע באביב המסורתי בסתיו קר ללא קניית תרופות יקרות ותוספי מזון.

זה חשוב! למטרות טיפוליות, עדיף לקחת צנון שחור - זה חזק יותר בעיות טיפול. עם זאת, אם הילדים להיות מטופלים, או שיש לך כמה תלונות על דרכי העיכול, הכליות והכבד, אז בכל זאת עדיף לבחור לבן. הוא מתוק ורך יותר הן בטעם והן בתוקף.

ככל שהצנונית כהה יותר, התנודה יותר, ומכאן המרירות שבה. צנון Dikon - הטעם הרך ביותר של הירק הזה. לכן זה הכי קל לילדים להשתמש בו. אגב, הם עושים קינוחים מן השורש, כגון ריבה, ריבה, וגם להוסיף סלטים פירות.

צנון לבן עם דבש שיעול: מתכון

יש דרך מעניינת אחת להתמודד עם הצטננות:

1. אנחנו לוקחים גדול, עדיף, צנון עגול. חותכים את "לכסות" ולעשות הפסקה בליבה.
2. במיכל שנוצר לשפוך דבש, לסגור את "מכסה" ולהשאיר למשך יום. שים לב דבש לא צריך להיות שפכו על העליונה מאוד, כמו מיץ עדיין יהיה מופק מן הירקות.

תערובת וכתוצאה מכך של דבש ומיץ אכלו 1 כפית. 3 פעמים ביום. עוזר שיעול, משחרר כאב גרון. חלק מהחולים מדווחים גם על שיפור כללי במצב הגוף.

כמו כן, הירקות יכול להיות מעורבב עם חלב, כמו גם את מיץ עיסה של סלק, אשחר הים, פטל.

זה חשוב! הטיפול היעיל ביותר יהיה ירקות שורש מבוגר גדול. בירקות צעירים, ככלל, הריכוז של מרכיבים שימושיים הוא עדיין נמוך מדי, ולכן הטיפול צנון צעיר דורש כמובן הרבה יותר.

כמעט בדיוק באותו הכנה סירופ:

1. פירות שטופים וקילופים משפשפים על פומפיה.
2. לסחוט את המיץ לתוך מיכל נפרד.
3. כדי מיץ וכתוצאה מכך להוסיף נוזל או מותך דבש לפי הטעם.

עדיף לקחת סיד או פרחים מותק. מתוך כוסמת הטעם המר רק מעצימה. תערובת שהתקבלה משמש סירופ מתוק: תה, לחם בדיוק ככה. פשוט לא להיסחף יותר מדי - אתה לא צריך לאכול יותר מ 2 כפות. l עבור מבוגר.

קרא גם על טיפוח של צנוניות, צנון שחור צנון צנונית לובו, כמו גם מספוא שמן זרעי.

התוויות נגד

לא משנה כמה שימושי מוצר, לעתים קרובות יש לו תופעות לוואי ו התוויות נגד.

אז, אם תגזימו עם אכילת ירקות, בין תופעות לוואי נפיחות, כאבי בטן, שלשולים אפשריים. בכמויות הגיוניות, היבול שורש יש השפעה מועילה על המעיים, עם זאת, אם אכלו יתר על המידה, זה יכול לעורר את הפיתוח של כיבים ודלקת קיבה. כמו כן, אם יש לך בעיות עם הכליות והכבד שלך, אתה צריך קודם להתייעץ עם הרופא שלך.

אגב, עם כיבים של מערכת העיכול, יש צנון, באופן עקרוני, לא שווה את זה. מאז הצמח יש שמן חרדל, זה עושה את זה בלתי אפשרי עבור אנשים עם אלרגיות חרדל להשתמש בו. טיפול רפואי יקר בלבד. לפעול על האזהרה - לא מאפשרים הצטננות, תוך שימוש, בין היתר, צנון למניעה שלהם. אולי, מתוך תיקון קל כל כך של דיאטה יומית, הבריאות שלך יתחילו לענג אותך קצת יותר.

צפה בסרטון: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (סֶפּטֶמבֶּר 2024).