לגדל דלעת, כמו גם לאכול אותו, אנשים החלו לפני יותר מ 7000 שנה. באותו זמן, ירק כזה היה שמח לכלול בתזונה גם מלכים וגם את האוכלוסייה פחות טוב. היו עמים שחשבו את הדלעת להיות מתנה מן האלים, והם היו סבורים כי מוצר זה הוא לא רק טעים, אלא גם משפר את הבריאות ומגדיל אריכות ימים. הזנים הפופולריים ביותר מאז ומתמיד, נותן פירות בגדלים גדולים. אלופים כאלה כיום נדונים בתקשורת, כמו גם נרשם בספר גינס. במאמר זה נדבר על מגוון של דלעות "מתוק", אשר שונה מאחרים, הן בטעם וטיפוח.
תיאור ומאפיינים של מגוון
מגוון "קנדי" הוא תוצאה של גידול עבודה המתאימה ביותר לטיפוח באזורים שאינם שחור אדמה. המאפיין המיוחד העיקרי של הירקות של מגוון נחשב הוא רמה גבוהה של תוכן הסוכר.
דלעת כזו גדלה לא רק על ידי אוהבי גינון בקוטג'ים שלהם ובקיץ, אלא גם על ידי חברות גדולות לצורך ייצור תעשייתי של מזון לתינוקות ומיצים. אלה ירקות טעים נהדרות עבור בישול מגוון של קורסים הראשון והשני, כמו גם אפייה ומגוון של קינוחים. 
אתה יודע? במרכז אסיה, כלי משקה ואפילו בתים עבור ציפורים קטנות היו עשויים דלעת.כאשר הפרי מבשיל, הוא רוכש צבע כתום בולט. קליפת צפיפות גבוהה מאוד מפולח. בשל כוחו של המוצר מועבר בבטחה והוא יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב. זולה "קנדי" עסיסי, עבה ומתוק מאוד, יש צבע אדמדם ומרקם רך.
המגוון המדובר הוא באמצע העונה וגדול. הנגע, אשר על 6-8 השחלות נוצרות, לגדול על 1.5 מ 'אורך. דלעת "יאם" לא קפריזית, ואם אתה מספק את זה עם טיפול נאות, ייתן הקציר עשיר. פרי אחד יכול לשקול מ -1.5 ק"ג ל -3 ק"ג. אבל יש מקרים שבהם הדלעת גדלה לגודל גדול מאוד ומשקלה 20, 50 או אפילו 90 ק"ג.
בדוק סוגים אחרים של דלעת, durum ו דלעות מוסקט גדולות.
העיסת ממלאת את כל חלל העובר. זרעים גדולים וטעימים מאוד. כתוצאה מאחסון ממושך של דלעת כזו, הוא מבשיל, בשל אשר הבשר שלה הופך להיות אפילו יותר עדין, מתוק וטעים.
מגוון זה סובל קר. מ נביטה לתקופה הקציר לוקח כ 4 חודשים.
הרכב וערך תזונתי
דלעת קלוריות הוא 22 קלוריות לכל 100 גרם. חומר יבש בהרכב - עד 20%, סוכרים - כ 8%. מכיל גם הרבה קרוטן וחומצה אסקורבית. בין היתר, זני דלעת "ממתקים" עשיר בסודיום, מגנזיום, זרחן וויטמינים B, C, PP.
בשל תכונות כאלה, הירקות המדוברים הוא מאוד שימושי עבור גוף האדם. הוא נחשב בצדק ספק מעולה של ויטמינים ומינרלים, ועדיין, כמובן, יכול להיקרא מוצר תזונתי בשל התוכן הקלוריה נמוכה שלה. כמו כן יש פקטין, אשר נוטה להגדיל את שיעור הפרשת הכולסטרול.
איך לגדול
זנים דלעת "מתוק" מומלץ לטיפוח באזורים שבהם הקיץ הוא קצר יחסית, והאקלים הוא לא חם. עדיף לטפח אותו משתילים, אשר ממוקמים באדמה מתחת לסרט או מיד לתוך הקרקע הפתוחה.
אבל גם בהיעדר התנאים הנ"ל, אפשר לגדל את הירקות תחת דיון ולאסוף יבול מלא, אם אתה מבין כמה המלצות יודע את הטיפול המיוחד עבור היבול הזה.
כדי לקבל את דלעת שימושי ביותר אתה צריך לדעת איך שצריך לטפל בו, להגן עליו מפני מזיקים ומחלות.
הכנת האתר
לפני שתילת דנו תרבות הירקות צריך להכין את האתר עצמו:
- האפשרות הטובה ביותר לגידול "קנדי" היא העלילה כי הוא מואר היטב מחומם על ידי השמש. עדיף לבחור בצד הדרומי של הגן, אשר אינו מוסתר על ידי צמחים אחרים או כל בניינים.
- על פי הסקירות, דלעות כאלה גדלות בצורה הטובה ביותר על פירות ועל קרקעות קליל בינונית-בינונית, כמו גם על אותם אזורים המיוצגים על ידי חולות חוליים חול נייטרלי מופרות בזהירות עם חומר אורגני.
- זה מאוד חשוב עבור מגוון דלעת כדי להיחשב לספק מרחב נרחב. מומלץ להקצות לכל מפעל לפחות 1 ריבוע. מ 'על העלילה. המרחק בין תעלות לנטיעה צריך להיות גם 80-90 ס"מ.
- מותר לשתול כזה ירקות על מיטות בתפזורת בחממות.
- בהיעדר קרקע פורייה מספיק, הקרקע יכולה להיות מופרית גם במהלך השתילה. יש צורך לעשות 1-2 כוסות אפר על 50 גרם של superphosphate בכל טוב.
למידע נוסף על סוגי הקרקע, חומציותם, דשנים אורגניים ומינרליים.
זה חשוב! באזורים אקלימיים שבהם האדמה מתחממת מוקדם מדי, דלעת מתוקה ניתן לזרוע עם זרעים מיד באדמה פתוח. אבל אם תנאי מזג האוויר הם קרים יותר, והאביב מגיע מאוחר למדי, אתה צריך לנבוט את השתילים מראש בכוסות או תיבות ורק אז להשתיל את השטח הפתוח.
הכנת קרקע ואריזות שתילים
כדי לנבוט שתילים בריאים וחזקים, אתה צריך לבחור בזהירות זרעי דלעת. הם חייבים להיות שלמים ללא כתמים כהים על פני השטח. חומר זרע צריך להיות ממוקם במקום חם, מראש מלא במים בטמפרטורת החדר. זה מאוד חשוב לא להגזים זה ולא לשים את המכולה קרוב למקור החום, כמו זרעים יכול פשוט להרתיח.
בעוד הזרעים לנבוט, אתה יכול לעשות את הכנת מכולות ואדמה. סירים ניתן להחליף עם בקבוקי פלסטיק רגילים שצריך לחתוך בזהירות, אתה יכול גם לקחת כוסות פלסטיק או קופסאות קרטון.
אתה יכול לחסוך מקום לגידול שתילים באמצעות קלטות, חלזונות, כבול טבליות ונייר טואלט.
אתה צריך לקחת בחשבון את העובדה כי "קנדי" יש מערכת שורש עדין מאוד, אשר יכול בקלות להיות פגום בתהליך ההשתלה. כדי למנוע צרות כאלה, מומלץ לחתוך מראש לא רק את החלק העליון של בקבוק פלסטיק שיחליף את הסיר, אלא גם את התחתונה. אתה צריך לעשות את אותו הדבר עם כוסות ותיבות.
טרה תחת שתילים צריך להיות עד 8 ס"מ גובה. זה צריך להיות ממוקם באדמה, לשים שם זרעים מונבטים ומניחים את הכוסות על צלחות חד פעמיות או על כל שאר המשטחים. כאשר השתילים לגדול, זה יכול להיות מושתלים לאדמה פתוחה.
זה חשוב! זרעים נזרעים בכוסות על 22-24 ימים לפני ההשתלה המיועדת של השטח הפתוח. אתה צריך גם להוסיף על 5 ימים כדי לירות צמחים.
שתילת זרעים
אם אתם מתכננים לשתול זני דלעת "סוכריות" מיד לתוך האדמה הפתוחה, בחר את הזרעים של תרבות הירקות צריך להיות אפילו יותר בזהירות. זרע איכות צריך להיות גדול, מלא ללא פגמים פיזיים.
- ראשית, יש לבדוק את הזרעים עבור נביטה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת חתיכת בד לח, לעטוף את הזרעים עם זה ולמקם את כל זה במקום חם במשך 24 שעות. במהלך תקופה זו, זרעים באיכות גבוהה כבר יוכלו להסתובב, אשר יהיה אות חיובי עבור הגנן. לאחר מכן, אתה צריך להקשות את זרעי דלעת במקרר (לא במקפיא!), איפה הם ממוקמים במשך כמה ימים.
- עכשיו אתה יכול להמשיך ישירות לזרוע זרעי דלעת של מגוון ממתקים לתוך האדמה. עדיף לבצע הליך כזה בעשור 2-3 של מאי. בשלב זה, האדמה תהיה זמן להתחמם היטב, וכפור לא יאיים עוד על היבול הירקות.
- לאחר הכנת הקרקע, אתה צריך לעשות את המספר הדרוש של חורים בו, כל אחד מהם יש להשקות במים והניח אותם 3-4 זרעי דלעת לעומק של כ 8 ס"מ.
- כאשר הזרעים לנבוט, ויהיו יורה שונים, אתה צריך לחתוך בזהירות את יורה נוספת, משאירים כל אחד טוב, צמח באיכות הגבוהה ביותר. חשוב לחתוך את יורה, ולא כדי למשוך אותם החוצה, כי כל הצמחים ייכנע הנזק, כי בשלב זה השורשים יהיה זמן לגמרי להשתלב אחד עם השני.
- חורים צריך להיעשות במרחק של לא פחות מ 1 מ אחד מהשני, כך הצמח יש הזדמנות להתפתח באופן מלא בעתיד. כפי שהוזכר קודם לכן, אתה צריך לזכור כי דלעת "מתוק" חשוב מאוד לקבל תאורה טובה.
קרא על איך לגדול lignaria דלעת beninkaza.
טיפול
גידולי הירקות הנדונים מתפתחים די מהר, ולכן הטיפול בהם, באופן כללי, מורכב מהצעדים הרגילים ביותר: שחרור האדמה, הסרת עשבים שוטים, דשנים והשקייה.
לשחרר את האדמה ואת עישוב צריך להיעשות לפני הדלעת עוזב לבוא יחד. התהליך ברור ואינו דורש הסבר נוסף. אבל על האכלה של הירקות המדוברת יש לדון נוספת.
גננים מנוסים הבחינו כי מגוון "קנדי" מעדיף דשנים אורגניים. פיתוח צמחים מהיר פרי מעולה יכול להיות מושגת על ידי הצגת זבל עוף מותסס לתוך האדמה. מלטה צריך להיות הראשון בדילול במים (1:10), ולאחר מכן לעזוב את התערובת במשך כשבוע כך התסיסה. לאחר מכן, החומר המוגמר חייב להיות מעורב שוב עם מים ביחס של 1:20. מומלץ לשפוך על 2 ליטר של דשן כזה תחת כל שיח. 
אם תושב הקיץ רוצה להאכיל את הדלעת עם דשן מינרלי, אז nitrophoska מתאים זה, אשר צריך להיות מעורבב עם מים. על דלי של מים לקחת 10 גרם של nitrophoska. יש צורך להוסיף כל בוש בערך 2 ליטר דשן.
האכלה הראשונה מומלץ להקדמה בשלב שבו עלה החמישי נוצר על שיח דלעת. האכלה השנייה מתבצעת במהלך היווצרות פעילה של הריסים. בעתיד, אתה צריך להפרות ירקות בערך פעם אחת בכל 20 ימים. לאחר הדלעת מתחיל לשאת פרי, אפר ניתן להוסיף הדשנים העיקריים פעם (1 כוס).
אתה יכול גם לעשות רוטב אורגני מ סרפד, שמרים, קליפת בננה, קליפת ביצה, חלב מי גבינה, קליפת תפוחי אדמה, קליפת בצל.באשר להשקיה, הם צריכים להיות קבועים. אין המלצות נוספות בנושא זה, כמו גם תכנית ברורה. אתה רק צריך לפקח על מצב הקרקע ולהרטיב אותו לפי הצורך, כך שזה לא לגמרי להתייבש, אבל זה לא רטוב יתר על המידה. רצוי כי טמפרטורת המים להשקיה הוא כ 20 ... 22 ° C.
אתה יודע? בעבר, הוא האמין כי דלעת הם כלי מצוין נגד נמשים ונשיכות נחש. ההודים אהבו לצלות חתיכות דלעת לפני שאכלו על האש. הם השתמשו גם דלעת יבשה, עושה מחצלות מתוך זה.
קציר ואחסון
הקציר הוא בדיוק מה זה היה. התהליך הוא ללא ספק פשוט, אבל יש כמה ניואנסים.
מומלץ לאסוף דלעות מן הגן במזג אוויר חם ויבש. חשוב לוודא כי הגבעולים אינם פגומים, אחרת הפירות יהפכו במהירות שמיש. ירקות ניתן לאחסן כמעט בכל מקום, כל עוד אין לחות מוגזמת, והחדר מאוורר היטב.
קציר הזמן "סוכריות" עשוי להשתנות בהתאם לתנאי האקלים ומאפייני קרקע ספציפיים לאזור מסוים. מגוון של דלעת דנו הוא באמצע העונה. מתוך תקופת הנביטה עד לרגע שבו אתה יכול להתחיל הקציר בדרך כלל לוקח 115-140 ימים. 
אתה יכול לשמור את הדלעת להקפיא אותו, זרעי דלעת יבשים, ואתה יכול גם לייבש את הדלעת למטרות דקורטיביות.
פירות שאין להם סדקים, שקעים ונזק דומה אחרים יישמרו בצורה הטובה ביותר. דלעת מומלץ למיין לפי גודל ומאפיינים איכותיים. בתהליך של חיתוך גזע צריך להשאיר על 6-10 ס"מ. אי אפשר לשטוף דלעות במהלך האחסון בשום מצב.
עדיף לקפל דלעות בשכבה אחת על משטח לא מוצק. יש צורך כי פירות לא נוגעים זה בזה. הטמפרטורה בחדר צריכה להיות בערך 8 + ... 10 מעלות, ואת הלחות האופטימלית לאחסון מוצלח של "קנדי" הוא 70-80%. מותר לאחסן ירקות במקרר. המוצר יכול לשמור על תכונותיו עד 8-10 חודשים. 
לסיכום, נציין כי מגוון דלעת "מתוק" לא קשה לגדל ירקות. זה דורש טיפול מינימלי, ובתמורה זה נותן הרבה פירות טעימים ומתוקים, אשר, יתר על כן, ניתן לאחסן במשך זמן רב למדי, תוך הבטחת התנאים הנכונים. לכן, תרבות הירקות דנו בצדק ראוי לתשומת לבם של גננים וגננים.
