כולם שמעו על היתרונות הבלתי מעורערים של תפוחים עבור גוף האדם, אשר לא ניתן לומר על אלכוהול חזק. אף על פי שרוב התשלילים התלויים עליו קשורים להפרות בכמות ובאיכות, עם זאת, המוניטין הרע באלכוהול גובר על מילים טובות עליו. אבל אם משלבים תפוחים עם אלכוהול בתמיסת תפוחים של וודקה, אז אנחנו מקבלים משקה גדול בפלט, אשר ספג את כל התכונות הטובות ביותר של תפוחים החיובי, אשר עדיין קיים אלכוהול. לא פלא תפוח תפוח הוא פופולרי בקרב מדינות שונות במשך יותר ממאה שנה.
תכונות שימושיות של תמיסה
כמעט כל החומרים המזינים מועילים לבריאות האדם, אשר שופע תפוחים, להפוך תמיסה. ואלה חומרים יקרי ערך, אכן, מאוד.
אנו ממליצים לך ללמוד כיצד לאחסן כראוי תפוחים וכיצד להכין אותם לחורף.
לדוגמה, בתפוחים יש 11 סוגים של ויטמינים, ו 28 מאקרו ו micronutrients, ביניהם נוכחות של ברזל ואשלגן בולט במיוחד. גם בפרי זה יש הרבה פקטנים, חומצות שומן רוויות בלתי רוויות, מונוסכרידים, טאנינים, סיבים תזונתיים, חומצה מלטית, טרטרית וחומצת ציטרית. כל העושר הזה, שהפך למשקה, מתבטא ב:
- חיזוק חסינות;
- נורמליזציה של העיכול;
- הורדת כולסטרול;
- שיפור הפעילות של שריר הלב;
- אופטימיזציה של מערכת העצבים;
- נורמליזציה של תהליכים מטבוליים;
- חיזוק קירות כלי הדם;
- סילוק רעלים, מתכות כבדות וסיגים מהגוף;
- שיפור התיאבון;
- אנטי-אנמיה;
- התחדשות הגוף;
- ירידה במשקל.
אתה יודע? עץ תפוח נחשב העץ המעובד הראשון: אנשים נהנו הפירות שלה במשך יותר משמונת אלפים שנה.
כיצד לבחור תפוחים
כדי להכין תפוח טוב תוצרת בית תפוח, אתה צריך לבחור תפוחים טובים אלכוהול טוב בשביל זה. באשר תפוחים, כמעט כל הזנים מתאימים להכנת משקה, בתנאי שהפירות חופשיים מריקבון, נזק ותולעים.
מבחר מגוון
למרות כל פירות בוגרים ובריאים מתאימים להכנת תמיסות בדרך זו או אחרת, ישנם עדיין זנים המשמשים לעתים קרובות יותר כדי ליצור משקה. אלה הם בדרך כלל זנים מאוחר. הפופולרי ביותר ביניהם הם "לבן פורע", "Antonovka", "Pepin", "Grushevka", "זעפרן", "ראנט" ו "Calvil". מילוי כיתה לבן
המראה של הפרי
הוא האמין כי להכנת המשקה המועדף ביותר הם תפוחים עם עור אדום. עם זאת, מומחים אומרים כי צבע הפרי אינו משפיע על איכות של תמיסה הוא רק ביטוי של אהדה אישית של אדם זה או אחר.
אבל זה משחק תפקיד רציני פירות טעם. וזה קשור דווקא עם תפוחים קשים של זנים מאוחר. פירות קיץ הם לא כל כך ריחני, כמובן, משפיע על איכות המשקה. אבל המתיקות של הפרי אינו מכריע, להיפך, על פי מומחים, זנים חמוצים יכול לתת את המוצר piquancy ומקוריות על החיך.
איך להכין תמיסה של תפוחים
אחד המתכונים הפופולאריים תמיסה בשם "אפל".
בדוק את המתכון להכנת הבית תפוחים מבושל תפוח בבית.
החומרים הנדרשים
כדי להכין את המשקה הזה, אתה צריך:
- תפוח תפוח - 100 גרם;
- וודקה - 0.5 ליטר;
- מיובש מיובש - 2 גרם;
- מיץ לימון מיובש - 2 גרם;
- סוכר מגורען - 1 כפית;
- זנגביל יבש - 0.5 כפית.
שלב אחר שלב תהליך בישול
- עם פירות שטף היטב, לחתוך את הקליפה ולשים אותו בצנצנת זכוכית עם מנטה מיובש ולימון.
- יש גם לשפוך חצי ליטר של וודקה, לאחר מכן את הצנצנת צריך להיות סגור היטב עם מכסה והניח במקום חשוך במשך שבועיים.
- אז תמיסת וכתוצאה מכך צריך להיות מסונן להוסיף כפית סוכר וחצי כפית של זנגביל.
- המשקה צריך לעמוד במקום חשוך במשך כמה ימים עד הסוכר הוא מומס לחלוטין.
- עכשיו תמיסת הוא מוכן לשימוש. יש לו ריח עדין, רכות וטעם עמוק.
אתה יודע? נפח התפוח לכל רבע מורכב מאוויר, ולכן הפירות האלה אינם טבועים במים.
וידאו: איך לעשות תפוח תפוח
מתכונים אחרים
במשך היסטוריה ארוכה, מוצר זה צבר מתכונים רבים להכנתו. ביניהם - משקאות חזקים לגברים ורכים - לנשים, מבושלות אך ורק מתפוחים או מקליפתן, וכן עם תוספת של מוצרים שונים. המתכונים עשויים להיות שונים ואת סוג של אלכוהול, אשר מיוצגת בדרך כלל על ידי וודקה, מונושיין טוב, ברנדי או בורבון.
צביעה חזקה לגברים
כדי להכין את המשקה הגברי, אתה צריך את המרכיבים הבאים:
- תפוחים - 1 ק"ג;
- וודקה - ליטר;
- ונילין - 3 גרם;
- קינמון הוא חצי מקל.
הכנת תמיסה כך:
- פירות טהור צריך להיפטר כל עודף בצורת ליבה, זרעים חלקים פגומים, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות קטנות.
- פרוסות אלה, יחד עם וניל וקינמון, חייב להיות ממוקם בתוך כלי זכוכית ולאחר מכן שפכו לתוך וודקה, לאחר מכן מיכל חייב להיות אטום בזהירות והשאיר במקום חשוך וחם במשך עשרה ימים.
- לאחר סינון דרך הגבינה, המוצר מוכן לשימוש.
מתכון עם עלי דומדמניות שחורות
עבור תפוח זה תפוח עם תוספת של עלי דומדמניות שחורות, אתה יכול להשתמש וודקה, אלכוהול איכותי מונשיין.
למד כיצד לייבש, לאחסן ומהו השימוש של עלי דומדמניות.
כדי להפוך את זה אתה צריך:
- תפוחים - 1 ק"ג;
- וודקה, אלכוהול או מונושיין - 1.5 ליטר;
- דבש או סוכר מגורען - 3 כפות;
- עלי דומדמניות שחורות - 20 חתיכות.
- פירות טהורים יש לשחרר מן הליבה לחתוך לפרוסות קטנות, אשר צריך להיות ממוקם בצנצנת זכוכית שלוש ליטר עם עלי דומדמניות ודבש.
- כל זה צריך להיות שפכו עם אלכוהול. אחרי זה, אתה צריך לסגור את הצנצנת עם מכסה ולשים אותו במקום חשוך וקריר במשך חודש וחצי.
- לאחר מכן, המשקה חייב להיות סחוט עם גזה ולתת לו להתבשל במשך שבוע נוסף.
זה חשוב! לאחר סינון, כל סוג של תפוח תפוח צריך להינתן לפחות שבוע להתעקש. זה משפר את הטעם של המשקה ואת הארומה.
תמיסת תפוחים יבשים
גלה מה שימושי תפוחים יבשים עבור הגוף.היא מתעקשת על וודקה או 50 אחוז אלכוהול.
הוא כולל:
- תפוחים יבשים - 2 כוסות;
- 50% אלכוהול או וודקה - 0.5 ליטר;
- זנגביל בצורת שורש משפשף - 2 כפות;
- צימוקים - 2 כפות;
- דבש - 2 כפית.
תפוחים מיובשים עם שורש זנגביל וצימוקים צריך להיות ממוקם במיכל ליטר, אשר הוסיף אז אלכוהול.
היכרות עם היתרונות והשימושים של סוגים שונים של דבש.
לאחר מכן, צריך לסגור קנקן סגור היטב כדי להחדיר במשך כחודשיים, ולאחר מכן את העירוי צריך להיות מסונן, הוספת דבש אליו, שוב לשלוח להחדיר במשך כמה שבועות כדי להתקרר.
אחסון נאות של המשקה
משקה על וודקה ושאר משקאות אלכוהוליים חזקים נשמר בקרירות ובחושך במשך עד שנה וחצי ללא איבוד טעם ובריאות.
הגשה לשולחן: עם מה ואיך לשתות תמיסה
תפוח אפל מוגש ליד השולחן או בקנקן או בבקבוק ומשלב בצורה מושלמת עם כמעט כל סוגי הכלים, החל בשר קינוחים. הוא משמש הן בצורת טהור כחלק אינטגרלי של קוקטיילים, אשר הוא נותן ארומה טעם מעודן. אולם, למרות תכונותיו הבלתי נמנעות, התמיסה היא עדיין משקה אלכוהולי חזק, ולכן אסור להשתמש בילדים, נשים בהריון ואנשים עם התוויות רפואיות בצורה של אלכוהוליזם, כיב פפטי ומחלות דומות.
זה חשוב! כמו במקרה של משקאות אלכוהוליים חזקים אחרים, עם תמיסת תפוחים, יש צורך באותם אמצעי זהירות: יש לצרוך אותו בכמויות מתונות מאוד, ובשום מקרה לא יעלה על המינון המצדיק רפואית של צריכת אלכוהול.המשקה, שנבדק על ידי דורות רבים של אנשים בכל רחבי העולם, הופך להיות יותר פופולרי היום. נגד שפע של משקאות אלכוהוליים המוצעים על ידי סחר היום, תפוח תפוח בולטת על הטעם שלה, ארומה ייחודית, יתרונות בריאותיים, קלות ייצור במחיר נמוך.