איך לגדול shititake בבית

פטריות שיטאקי יש תכונות טעם מעולה, כמו גם השפעה מועילה על בריאות עם איכות המוצר הנכון.

כדי להשיג את הפטריות השימושיים ביותר באיכות גבוהה של מין זה, יש צורך בזהירות בזהירות מחשבה את סוגיות הטיפוח שלהם.

פטריות שיטאקי

שיטקייק נחשבת לאחד מגידולי הפטריות הפופולאריים ביותר בעולם, לא רק בגלל השימוש הפעיל שלה בפרקטיקה הרפואית, אלא גם בשל המאפיינים התזונתיים המעולים שלה. תרבות הפטרייה הזו נהדרת להכנת כלים המפיצים פה ואפילו משקאות.

פטריה יש כובע חום עם קוטר של 4 עד 22 ס"מ עם דפוס בולט ייחודי. לשיטאקי יש גזע סיבי, והנציגים הצעירים של האורגניזם הזה זוכים גם הם למתוח מיוחד המגן על חלקי הפרי במהלך תקופת הבשלים. כאשר נבגים מוכנים, הממברנה שוברת ונשאר בצורה של "רקמה תלויים" על הכובע. קיסרים סיניים שתו מרתח מיוחד של פטריות אלה כדי להאריך את נעוריהם, כך ברוב מדינות אסיה, שיטאקי מכונה "פטריה אימפריאלית". המולדת של האורגניזם הזה היא היערות של סין ויפן, שם התרבות מתפשטת על גזעי עצי הפרקט.

אתה תהיה מעוניין לדעת מה פטריות לגדול על עצים ו stumps.

תכולת הקלוריות של מוצר זה נמוכה יחסית - 34 קלוריות ל -100 גרם משקל רטוב. היוצא מן הכלל הם שיטאקי מיובש, כמו התוכן הקלורי שלהם הוא כ 300 קק"ל לכל 100 גרם.

מנקודת המבט של הערך התזונתי, נציג פטריות זה הוא מציאה אמיתית, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של אבץ, פחמימות מורכבות, רשימה כמעט מלאה של חומצות אמינו, כמו גם ליוצין וליזין בכמות מספקת. בעזרת צריכת shiitake, אתה יכול להוריד את רמת הכולסטרול בגוף, כמו גם להפחית את רמות הסוכר בדם להתגבר על אלרגיות. כמו כן, הצריכה של אורגניזם זה בצורת מיובש יכול לעזור בטיפול במחלות לב וכלי דם או הפרעות של הכבד.

אתה יודע? נבגים של פטריות יכול לחכות הזדמנות נביטה במשך עשרות שנים. במקרה זה, תנאי האקלים הדרושים יכולים להבין את המחלוקת במקומות הבלתי צפויים ביותר: על בליטה, שקית תבואה, קיר או מקום אחר.

למוצר יש גם כמה מאפיינים מסוכנים. לדוגמה, אנשים שיש להם נטייה למחלות אלרגיות, יש לטפל בזהירות רבה לצריכה של shiitake. כמו כן, אין לאכול פטרייה זו במהלך ההנקה וההריון (המוצר כולל מספר רב של חומרים פעילים ביולוגית).

שיטות שיטאק גוברת

מין זה של אורגניזמים שייך למעמד של פטריות סאפוטרוף, אשר באופן פעיל לגדול על חלקים של עץ גוסס כאשר התנאים הסביבתיים הדרושים להתעורר. מגדלי הפטריות מסמנים מאפיין בולט אחד של טיפוח האורגניזם הזה - התבגרות איטית יחסית של התסמינים, כמו גם תכונות תחרותיות ירודות במאבק להישרדות בטבע (בהשוואה למושבות של עובש וחיידקים).

קרא על מה זה mycelium ואיך לגדל אותו בבית.

אבל עם שמירה על כל הליכי הגדילה הנדרשים ושמירה על סטריליות מלאה בכל השלבים, ניתן להשיג יבול גדול מספיק עם מאמץ מינימלי.

ישנן שתי דרכים עיקריות לטיפוח פטריות שיטאקי: נרחבות ואינטנסיביות.

שיטה נרחבת

הוא מבוסס על ההעתקה המקסימלית של תהליכים טבעיים של נביטת פטריות על עץ. לשם כך, גזעים של מיני עצים מתאימים נקצרים ומעוקרים ובדרכים מיוחדות הם מדביקים את מיטליום של פטריות שיטאקי. שיטה זו תביא את התוצאות החיוביות ביותר באזורים עם אקלים מתאים (טמפרטורה ולחות רמות).

הרמה הגבוהה ביותר של הפרי הוא ציין בשנה השנייה של הקדמה של mycelium לתוך חומר גלם עץ. עכשיו על 70% של הייצור העולמי של פטריות shiitake מבוסס על שיטה זו.

שיטה אינטנסיבית

הוא מבוסס על שימוש במצע שהוכן במיוחד מצ'יפס, נסורת של עצים נשירים, קש של דגנים עם תוספת של תבואה, סובין, חציר או תוספים מינרליים. תערובת זו חייבת להיות מעוקרת או מפוסטר כראוי, לאחר מכן יש להוסיף את הממברנה פטריות על המצע. לאחר זמן מה, קולוניזציה מלאה של בלוקים מתרחשת המגדל פטריות מקבל את הפירות הראשונים.

שיטה אינטנסיבית

תרכובת לטיפוח שיטת שיטאק אינטנסיבית מיוצרת ונמכרת בשוק ייחודי בשני סוגים עיקריים:

• נסורת - דילול mycelium מתרחשת על תערובת סובין נסורת. חומר זה הוא מושלם עבור גידול פטריות במצע הומוגני. היחס הרגיל של המצע והנסורת לביסוס אינטנסיבי של שיטאקי הוא 5-7% של המסקליום של מסת המצע.
• תבואה - הוא placer של תבואה, שבו נבגים של הפטרייה פיתחה. כמו כן, התבואה משמשת מדיום מזין מעולה להאיץ את היווצרות של איכות גבוהה mycelium. עבור רבייה יעילה של shiitake על ידי סוג זה של תסמונת, אתה צריך להוסיף 2% של גרגר נגוע מן המסה של המצע.

מומחים בתחום גידול פטריות ממליצים על שימוש בתירס, שכן נטיעה זו תשמר את המספר המרבי של מאפיינים גנטיים של האורגניזם, וכל תכונות שליליות של המוצר ניתן לראות טוב יותר על מצע תבואה כזה.

זה חשוב! מאז ימי קדם, מאפיינים antiparasitic יעיל של פטריות שיטאקי כבר ידוע, שממנו מגוון של זיהומים ואפילו helminths נרפא.

הפתרון הטוב ביותר הוא לרכוש חבילה של תירס, במשקל של 18 ק"ג, של סוג גרגר, ואריזתו הנוספת בשקיות ניילון עם בריח מיוחד (200 גרם). האריזה חייבת להתבצע בחדר נקי ללא אוורור. אתה גם צריך שולחן אגן ניקה עם סמרטוט רטוב בפתרון של לובן. הליך חלוקת התפקוד צריך להתבצע בכמה שלבים:

• שלב 1 - מיצוי חלק של המצע באגן. חלוקת ידיו לגרגרים נפרדים;
• שלב 2 - מילוי מילוליום במנות של 200 גרם בשקים עם מצמד;
• שלב 3 - ייצור של מסנן אוויר מנייר טואלט (תוספת של ריבוע רב שכבתי עם מימד של 30 × 30 מ"מ);
• שלב 4 - ציוד שקיות עם מסנן mycelium (הכנס את השקית לתוך הבריח, ולסגור את השטח הנותר עם הבריח);
• 5 שלב - הידוק החלק העליון של השקיות עם מהדק עם עוד דבק אותו לשקית עם סרט דביק.

כזה billet ניתן לאחסן זקוף (עם מסנן למעלה) בתוך המקרר המקומי עד 6 חודשים, והוא גם נוח למדי עבור חיסון (זיהום של המצע עם תירס גרגר).

הכנת בלוקי פטריות

היכולת המתאימה ביותר לעיבוד שקיות ניילון shiitake נחשבים טופס רגיל, כמו גם נפח מותר של 1 עד 6 ליטר. החומר העיקרי לייצור חבילה כזו חייב להיות פוליפרופילן או פוליאתילן בצפיפות גבוהה (כך בלוק מוכן יכול לעמוד המון טמפרטורות ניכר במהלך תהליך העיקור של המצע).

זה חשוב! Re-sterilization יכול להפעיל תהליכים שליליים על המצע, אשר תיצור סביבה רעילה ביחס myyelium shiitake. לכן, חשוב לעקוב מקרוב אחר הפרמטרים המבצע של מעקר ואת הזמן של המבצע.

חבילות שאין להם מסננים מצויד חייב להיות סגור עם תקע גזה כותנה עם טבעת (חייב להיות עשוי מחומר עמיד בחום יש קוטר בטווח של 40-60 מ"מ). על מכירה יש גם חבילות מיוחדות לגידול פטריות. תכונה של מוצרים אלה היא נוכחות של מסננים microporous מיוחד. לכן, לאחר מילוי מיכל מוכן עם המצע, התיק אטום בחוזקה חילופי הגז מתרחש באופן בלעדי באמצעות מסננים אלה, ואת הצורך טבעת פקק הוא בוטלו לחלוטין.

לפני זריעת תירס לתוך בלוקים כאלה, יש צורך לעקר ביסודיות את המצע מוכן מראש. קיימות שתי דרכים עיקריות לביצוע פעולה זו:

• אריזת מצע unsterilized בשקיות (היווצרות בלוקים) עם עיקור נוסף. תהליך זה מחייב שימוש של החיטוי, שבו ממוקמים בלוקים עם המצע (פרמטרים עבור החיטוי: לחץ אדים - 1-2 atm., טמפרטורה - 120-126 ° C). ההליך ידרוש זמן קטן יחסית - 2-3 שעות.
• סטריליזציה של המצע לפני האריזה בשקיות (בלוקים). כדי לעקר את המצע בשיטה זו, יהיה צורך בחבית נקייה של 200 ליטר (מותקנת מעל האש על תומכים עמידים בחום מוצק), שאליו יש למזוג את המצע, הממולא במים רותחים ומרושל על האש למשך מספר שעות (4-5). הבא, המצע יש להסיר במיכל נקי ולאפשר להתקרר. לאחר נהלים אלה, אתה צריך לארוז את תערובת סטריליזציה בשקיות. יש לציין כי עם השימוש בשיטה זו של סטריליזציה, שקיות פלסטיק קונבנציונאלי יכול לשמש מיכל ליצירת בלוקים מתחת למצע עם ההתקנה של רכיבי המסנן הנ"ל.

האריזה את המצע בשקיות

הכנת התשתית

כאשר משתמשים בשיטה האינטנסיבית של גידול פטריות ליצירת מצע, קליפות כוסמת, ענבים או תפוחי עץ תפוחים, קש, סובין אורז, נסורת וקליפת עצים נשירים, כמו גם פשתן או קליפת חמניות.

זה חשוב! מרכיבי מינים של עץ מחטניים לא ניתן להשתמש כדי ליצור תערובת צמח, כי הם מכילים כמות גדולה של שרף וחומרים פנוליים, אשר משפיע לרעה על התפתחות של תסמונת.

55-90% של המסה של תערובת לטיפוח פטריות shiitake צריך לקחת את גודל נסורת של 3-4 מ"מ. רכיבים קטנים יותר עלולים לפגוע בתהליך חילופי הגז, אשר יאט את הצמיחה של פטריות. מומלץ להוסיף שבבי עץ וצ'יפס למצע כדי ליצור מבנה תערובת סודה. מגדלי פטריות רבים משתמשים באופן פעיל בקשית דגנים כאחד המרכיבים של המצע עבור shiitake. אלמנט זה ייהנה בתהליך של גידול פטריות רק אם קש עונה על הדרישות הבאות:

• קש יש לאסוף במזג אוויר חם עם לחות אוויר נמוכה (רצוי באותו זמן כמו קציר);
• צמיחה קש צריך להיות ידידותי לסביבה;
• כמות קש צריך להתאים את ההתאמה הדו-שנתית, שכן לאחר שנה של שימור, קש מגביר את התוכן של אלמנטים שימושיים (חנקן) על ידי חצי, והוא גם קל יותר לטחון.

שקול את כל הדקויות של פטריות גוברת כגון פטריות צדפות, פטריות בר, Champignons, כמהין שחורות בבית.

פונקציה חשובה במצע מבוצעת על ידי זיהומים שימושיים, אשר אחראים על ויסות רמת החנקן בתערובת, מתן רמת ה- pH הרצוי, האצת הפיתוח של התפקוד, כמו גם צמצום הצפיפות של התערובת. מרכיבים תזונתיים צריכים להיות מ 2% עד 10% של המסה הכוללת של המצע.

זיהומים אלה כוללים תבואה, חיטה או סובין דגנים אחרים, קמח סויה, פסולת מזון שונים, כמו גם גיר ו גבס. תערובות התשתית לטיפוח פטריות שיטאקי מאופיינות במגוון גדול. המצעים הפופולריים והיעילים ביותר הם:

• 41 ק"ג של נסורת מומלץ מיני עצים עם 8 ק"ג של סובין דגני בוקר. גם עם תוספת של 25 ליטר מים 1 ק"ג סוכר;
• קליפה ונסורת (יחס 1: 1 או 1: 2 לפי משקל);
• קליפה, נסורת ומצע קש (1: 1: 1);
• שאריות אורז ונסורת (4: 1).

אתה יודע? בשנת 2003, פטריה נמצאה בתוך כור אטומי עובד ביפן על ידי רובוט מחקר מיוחד.

שימושי הוא העשרה של המצע של קליפת קליפת נסורת מתירס או סויה. תהליך הכנת המצע לחיסון מורכב משלושה שלבים עוקבים:

1. גריסה. מאפשר לך להפוך את התערובת קומפקטית יותר, אשר משפיע לטובה על התפשטות של mycelium (שטחים גדולים של חללים חלילה קשה מאוד להתגבר). כמו כן, תהליך השחזה הוא בעל חשיבות אסטרטגית בעת שימוש בקש טרי. בבית, קש מספיק כדי לטחון עד 5-10 ס"מ.
2. ערבוב שלב מספיק חשוב להיווצרות של מצע באיכות גבוהה. מדד זה יראה את היעילות הגדולה ביותר עם הרכב הומוגני יחסית של כל אחד מרכיבים הוסיף.
3. עיבוד. שלב זה מבטיח את היצירה של מרחב מחיה חופשי עבור המרכיבים הפוריים של shiitake, כמו בסביבה תוקפנית הוא נחות הכדאיות המושבות העיקריות של עובש וחיידקים. עיבוד של המצע מתרחשת באמצעות עיקור או פסטורציה קשורה ישירות להיווצרות של גוש פטריות. לכן, הליך העיקור מתואר בפירוט לעיל.

הכנת התשתית

חיסון

הליך זה נחשב האחראי ביותר, ולכן, זה ידרוש ריכוז מקסימלי של תשומת לב והכנה. המטרה העיקרית של שלב זה היא ההכנסה הנכונה של תירס פטריות שיטאקי לתוך תערובת הירקות מוכן. כל הפעולות חייבות להתבצע במכלים סטריליים באמצעות ערכת כלים נקייה וחיטוי.

לפני חיסון ישיר, יש צורך לטחון את mycelium רכש על דגנים בודדים, וגם לחטא את הבקבוקים והחבילות עם פתרונות מיוחדים (אלכוהול 70% או 10% hypochlorite נתרן).

ההליך חייב להתבצע במהירות רבה: לפתוח את החבילה, להפקיד את התרופה, לסגור את החבילה. שיעור התפקוד הוא בערך 2-6% ממשקל המצע הכולל. יש צורך להציג את התרופה באופן שווה על מנת להגביר את תהליכי ההתבגרות. הפתרון הטוב ביותר הוא להכין מראש את המצע סוג של ערוץ מרכזי בתהליך של חיסון כדי לקבוע את תסמונת על זה. בנוסף התירס גרגר, ניתן גם להשתמש נסורת או מרכיב נוזלי. תערובת זו תציג את הביצועים הטובים ביותר עם אלמנטים מבניים הומוגניים. שיעור היישום של נסורת המוצר הוא 6-7%.

תרכובת נוזלית מבשילה על חומר מיוחד (לדוגמה, בירה wort). השימוש בחומר כזה אפשרי רק בתנאים של סטריליות יוצאת דופן של המצע. עבור חיסון נוזלי יש צורך להשתמש במכונה מיוחדת. השיעור הוא 20-45 מ"ל לכל 2-4 ק"ג של המצע.

כאשר מתכננים את "ציד" שבילי פטריות, לברר אילו פטריות הן אכיל (גדל במאי ובסתיו) ורעיל, וגם לראות איך אתה יכול לבדוק פטריות על ידי שימוש בשיטות פופולריות.

הדגירה

תקופה זו מאופיינת על ידי פיתוח אינטנסיבי של תערובת הצמח על ידי הפטרייה ואת קליטת המרכיבים הדרושים להיווצרות של פירות. טמפרטורת האוויר האופטימלית בחדר עבור התבגרות של המיקליום הוא 25 ° C. בלוקים מותקנים על משטחים מוגבהים (מ -20 ס"מ מעל רצפת הרצפה) או מושעה באוויר לפליטה מקסימלית של גז הפליטה. אם טמפרטורת הסביבה שבה המכולות נשארות בתהליך הדגירה עולה על 28 מעלות צלסיוס, אזי ההסתברות למוות של התרופה גדלה באופן משמעותי עקב יצירת התנאים הטובים ביותר לחיים פעילים של אורגניזמים תחרותיים (לדוגמה, עובש Trichoderma או neurospore).

במהלך התקופה הנדונה, ההבשלה צריכה להתרחש במיכלים סגורים, ולכן אינדיקטור הלחות אינו משנה הרבה. הדגירה יכולה להתבצע במשך 40-110 ימים, בהתאם לנפח של mycelium מיין, הרכב המצע ואת המאפיינים זן.

אתה יודע? יש סוג מסוים של פטריות הטורף. אורגניזמים אלה מסוגלים להגדיר מלכודות על פני השטח של תליון (טבעות שנראות כמו רשת דביקה). ככל שהקורבן מנסה להשתחרר מהר יותר, כך מתגברת הטבעת. תהליך הקליטה של ​​האורגניזם הלא זהיר לוקח בערך 24 שעות.

תהליך ההתיישבות מוביל לשינוי בצבע המצע (הוא הופך לבן). זהו השלב של המצע הלבן, אשר מלווה קליטה של ​​חומרים מזינים. לאחר מכן, bloatings לבן נוצרים על הבלוק. תהליך ההתיישבות של shiitake הבא, הבלוק מתחיל לרכוש גוון חום, אשר מציין את התעצמות תהליך ההבשלה. לרוב, ביום 40-60 כל הבלוק הוא חום. זהו השלב של בלוק "חום" - הגוף מוכן פרי. צבע זה נוצר בשל עבודתו של אנזים מיוחד - פוליפנול אוקסידאז, אשר מופעל עם אור חזק יותר נוכחות של חמצן.

כמו כן על פני השטח של המצע נוצר סוג של שכבת מגן של תרחיץ, אשר מונע מיקרואורגניזמים מלהיכנס המצע ואת הייבוש שלה. לכן, במהלך תקופת הדגירה, ניתן להאיר תצורות של 7-9 שעות (אור - 50-120 לוקס), כדי להאיץ את המראה של primordia.

פירות ואספנות

הפרי מחולק למספר שלבים, שכל אחד מהם דורש תנאי מיקרו אקלים ספציפיים:

• שלב 1 - השראה של היווצרות הפרי. В этот период необходимо обеспечить температуру воздуха на уровне 15-19°С, повысить проветриваемость помещения, а также обеспечить свободное попадание света в течение 8-11 часов в сутки.
• 2 этап - плодообразование. Когда примордии начинают активные образовательные процессы, то становятся легко подверженными к любым негативным воздействиям микроклимата. יש צורך לשמור על הטמפרטורה ברמה של 21 ° C - עבור זנים אוהבי חום או 16 מעלות צלזיוס - עבור קר לאהוב (צריך לבדוק עם המוכר של mycelium). לחות אופטימלית במהלך תקופת היווצרות הפרי הוא כ 85%.
• שלב 3 - פרי. במהלך תקופה זו, יצירה פעילה של תצורות פרי אחד גדול shiitake מתקיים. הפטרייה נוצרה לציפורן מגן, כך שניתן להפחית את הלחות ל -70%. לאחר גילוי הציות החזותי של הפרי עם הפרמטרים של פטריות בשלות, יש צורך לבצע את הקציר הראשון. כדי לעשות זאת, חשוב להוריד את הלחות של האוויר, שכן פירות שנאספו בתנאים כאלה יהיה מועבר היטב בצורה הטובה ביותר.
• שלב 4 - תקופת מעבר. במהלך תקופה זו, mycelium מחדש אוספת חומרים מזינים מן המצע. על מנת להאיץ את התהליך הזה חשוב להעלות את מדד הטמפרטורה ל 19-27 מעלות צלזיוס. כמו כן חשוב לשמור על לחות נמוכה יחסית של האוויר - 50%, ולבצע הליך יסודי כדי להסיר את ההתבגרות השיורית של הצאצאים הקודמים. מרכיב חשוב בהבטחת הקציר טוב של פטריות shiitake הוא עיבוד תקין של בלוקים נגד מזיקים ומחלות אפשריות. יש בערך 2-4 גלים של פירות מבשילים מחבילה אחת בכל שבועיים עד שלושה שבועות לאחר הקציר הקודם.

שיטה נרחבת

טיפוח נרחב של shititake שומר על מנהיגות בטוחה בין המנגנונים הקיימים, מתן האנושות עם מוצרים פטריות באיכות גבוהה עבור 65% מכלל הייצור.

שיטה זו היא הנפוצה ביותר באזורים שבהם יש אקלים חם ולחות יחסית, ואת "גנים" פטריות ממוקמות במקומות מוגנים מפני שמש ישירה ורוח.

בעת יצירת פטריות "גן" shiitake בתנאים של משק הבית השתמשו עץ סובין עצים נשירים. העץ חייב להיות בריא, נקי, יש קליפה שלמה וליבה גדולה יחסית. לחות סובין הוא גם חשוב. זה צריך להיות ברמה של 35-70%.

הפתרון הטוב ביותר הוא לבחור גזעים עם קוטר של 10-20 ס"מ לחתוך אותם לתוך סובין 100-150 ס"מ חשוב לבודד אלה "טבעי מצעים" מכל מגע עם הקרקע או זיהום חיצוני. ההוראה לגידול פטריות שיטאקי בצורה רחבה בבית יש את הטופס הבא:

• זה הכרחי כדי למקם את החתך על משטח מוכן (שולחן או trestle) לחיתוך יעיל חורים קידוח. החורים לא צריך להיות בקוטר גדול (2-3 ס"מ מספיק). חשוב גם לשלוט על עומק החורים ברמה של 8-12 ס"מ.
• לאחר החורים נוצרים, בזמן הקצר ביותר האפשרי, תצורות אלה צריך להיות מלא נסורת או תבואה התבואה, סתומים עם מרכיבי עץ, ואת החורים צריך להיות חתום בשעווה או פרפין.
• בשלב הבא, מומלץ למקם את הסובין בחדר שבו ניתן באופן מלאכותי לספק מיקרו אקלים רגיל לצמיחה של פטריות הבשלה - טמפרטורה של 21-25 מעלות צלזיוס ולחות של 75-80%. אם אין גישה למקום, אז יש צורך למצוא מקום ביער או כל מקלט אחר מאור שמש ישיר.
• נפיחות של תסמונת מתרחשת בין שישה חודשים עד שנה וחצי. בדוק את לחתוך עבור shiitake פירות יכול להיות על ידי בדיקה ויזואלית של חתך (צריך להיות אזורים לבנים), ועם השפעה פיזית קלה על לחתוך, זה לא צריך "טבעת";

ליצור חורים על הגזעים כדי להאיץ את תהליך ההבשלה פירות יכול להיות כמה דרכים מלאכותיות. לדוגמה, כדי להגביר את הגל הראשון של הפרי, יש צורך לטבול ייחורים עם כתמים mycelium מקורות מים זמינים לתוך המים או מים זה בעזרת מכשירים מיוחדים. בעונה החמה, הליך זה צריך להתבצע במשך 9-20 שעות, בקור - 1.5-3 ימים. תקופת הצאצאים היא בערך 1-2 שבועות, ומספר הגלים מוגבל ל 2-3 או יותר.

זה יהיה מעניין לגלות אילו פטריות לגדול במרכז רוסיה, Krasnodar Krai, Bashkiria, רוסטוב, קלינינגרד, וולגוגרד, לנינגרד ו Voronezh אזורים.

מומחים ממליצים לכסות את הסובין בין גלי הפרי (בתקופות מנוחה) עם חומרי מגן מיוחדים, אשר חייבים לשדר אור ואוויר. המטרה העיקרית של פעולה זו היא לספק משטר טמפרטורה יציבה בשיעורים גבוהים (טמפרטורה - 16-22 מעלות צלזיוס), כמו גם כדי להבטיח לחות של 20-40%. לאחר 1-3 חודשים, סובין חייב להיות רטוב במים שוב להגדיר להפעיל את תהליכי הפרי. כדי לחזות את "תשואה" אפשרי יכול להיות מונחה על ידי הכלל של מגדלי פטריות מנוסים - סכום של כל הפירות צריך להיות על 17-22% של המסה של עץ. ואת הפרי מאוד יכול להימשך בין 2 ל 6 שנים.

שיטקי גידול פטריות הוא תהליך מרתק מאוד אינפורמטיבי שיאפשר שימוש יעיל ביותר של תעשיית עיבוד עץ פסולת. זו תרבות פטריות לא רק לשמש להגדלת מגוון של הדיאטה, אלא גם כדי לקבל את החומרים המזינים הדרושים לרמה טובה של חסינות הגוף הכללי לשמור על הכבד, הלב, והכליות עם כמות קטנה יחסית של זמן ומאמץ.

וידאו: שיטאקי - איך לגדל פטריות, המצע והזריעה

צפה בסרטון: Ханука Музыкальный вечер в Детском саду Ониль Сборник ханукальные Детские песенки (נוֹבֶמבֶּר 2024).