האם אני יכול לאכול ביצים אווז על מזון: מה הם היתרונות שלהם ואת הנזק

ביצים אווז לא רק שונה המראה שלהם ביצים עוף, אלא גם הערך התזונתי שלהם. אין קונצנזוס בקרב התזונאים על השפעתם על הגוף האנושי: יש הסבורים כי זהו תרופת פלא למחלות רבות, אחרים - סכנה, הכרוכה באיום רציני בפנים. דבר אחד בטוח: זהו מוצר עם טעם בולט ניחוח עשיר. בואו לגלות איך זה שימושי, ואיך זה יכול להזיק.

האם אפשר לאכול ביצי אווז

ביצים אווז לעתים קרובות למצוא שימוש בבישול. הם מטוגנים, מבושלים, אפויים, נוסף על הבצק. אבל לפני שאתם אוכלים אוכל כזה, אתה צריך להבין אם אתה יכול לאכול את זה בכלל.

בסך הכל

אבותינו תמיד היה חולשה עבור מוצר זה, אבל בתזונה הוא לא היה אורח תכופים כמו ביצים עוף. הכל בגלל העובדה כי אווזים למהר הרבה פחות תרנגולות. באופן כללי, זהו מוצר מזין ובעל ערך.

זה חשוב! ביצי אווז טריות יש ריח נעים. כל ריח לא נעים הוא סימן של שחיתות.

כאשר נעשה שימוש, יש צורך לשמור על כל אמצעי זהירות שנקבעו כדי למזער את הסיכון של איום על הבריאות שלהם.

סיעוד אמא

אמהות סיעוד לא צריך להיסחף עם מזון כזה. זאת בשל העובדה כי הדיאטה שלה משפיע ישירות על בריאותו של התינוק. ביצים הן מטבען אלרגן חזק. אווז אינם יוצאים מן הכלל. השימוש שלהם באישה סיעודית עלול לגרום לאלרגיות בילדה.

פריד

ביצים אווז מטוגן לא קל להבחין בין עוף לפי הטעם, אבל החלמון הגדול שלהם קשה מאוד לא לשים לב בתבשיל המשותף. כאשר מטוגן, הם די שמנים, יש טעם חזק. בכל מקרה, את המוצר שעבר טיפול בחום ניתן לצרוך ללא חששות מיוחדים.

וידאו: חביתה ביצה אווז

מבושל

מבושלים, הם יכולים גם להיות חלק הדיאטה שלך. העיקר - הזכות לבשל אותם. מניחים את המוצר שטף היטב בסיר עם מים קרים לכסות עם מכסה. זה חייב להיות מבושל על חום בינוני. תהליך הרתיחה צריך להימשך 15-25 דקות: 15 דקות רותחים - רך מבושל, 25 - קשה מבושל. אגב, 1 דגימה כגון תכונות תזונתיים מחליף 4 עוף.

זה מעניין לדעת אם אתה יכול לשתות או לאכול ביצים גולמיות ומה המשקל של הביצים.

גולמי

אווזים אינם שייכים לבעלי חיים נקיים, ולכן הביצים שלהם נגועים לעיתים קרובות בטפילים ובחיידקים שונים. זה בגלל הסיכון לפתח סוגים שונים של מחלות גלם בגוף, אסור בהחלט לאכול אותם.

מהו השימוש

100 גרם של מוצר אווז מכיל 200 קק"ל. הוא כולל:

1. ויטמינים של קבוצת B, וכן ויטמינים A (רטינול), D (calciferols), E (tocopherol), K (phylloquinone). 2. מינרלים:

• זרחן (P);
• ברזל (Fe);
• גופרית (S);
• נחושת (Cu);
• סידן (Ca);
• אשלגן (K) ואחרים.

3. חלבונים - 14 גרם 4. שומנים - 13.2 גרם 5. פחמימות - 1.4 גרם.

חקלאים עופות צריך להיות מוכר כיצד לבחור את ביצים אווז לעכל אותם מיום ליום.

צריכה קבועה של ביצים אווז יש השפעות מועילות הבאות על הגוף:

• פעילות המוח משתפרת;
• הורמונים מיוצבים;
• כלי הדם מנוקים;
• רעלים מסולקים;
• שיפור הראייה;
• נורמליזציה של מערכת העצבים;
• משפר את מצבם של לוחות הציפורן, השיער וכו '.

מה הפגיעה

תוצאות הצריכה הרגילה של ביצים אווז יכול להיות לא רק חיובי, אלא גם שלילי עבור הגוף. מאז קליפה של ציפורים אלה יש נקבוביות גדולות מדי, חיידקים פתוגניים יכולים לחדור פנימה, אשר לאחר מכן לגרום נזק לבני אדם (למשל, salmonellosis). בנוסף, מוצר זה יכול לגרום לאלרגיות, במיוחד בגוף ילדים לא מוגנים.

זה ידוע כי עם תוכן ביצה ארוכה, הם מאבדים את הערך התזונתי שלהם להיות מסוכנים לבריאות. למד כיצד לקבוע את רעננות של ביצה בבית, ובמיוחד כיצד לבדוק את רעננות של ביצה על ידי טבילה אותו במים.

כיצד להשתמש

לפני השימוש, עליך לקרוא בעיון את אמצעי הזהירות:

1. אתה יכול לקנות ביצים רק מספקים אמינים, אחרת ניסוי כזה יכול להסתיים ב disrepair. הקליפה חייבת להיות שלמה ונקייה.
2. עם אוסף ישיר של ביצים מתחת אווז, הם צריכים להיות מעובד ב 3 השעות הראשונות לאחר "הלידה". הם נשטפים בזהירות רבה בגלל הגודל של הנקבוביות של הקליפה.
3. הם יכולים להיות מאוחסנים בטמפרטורה של + 2-12 מעלות צלזיוס ולחות יחסית של 90%.
4. המוצר לא ניתן לאכול גלם. הוא חייב לעבור טיפול בחום.

ביצים אווז - מקור של חומרים מזינים רבים עבור הגוף. התוצאה של השימוש בהם היא גידול בפעילות המוח, טיהור כלי הדם וייצוב הפעילות של מערכת העצבים. אבל עם מוצר זה כדאי להיות זהיר מאוד.

בנוסף ביצים, קליפת יש גם תכונות מועילות. בדוק מה קליפה הוא שימושי עבור בני אדם, איך לבשל וכיצד להשתמש ברפואה המסורתית.

זה יכול לגרום להתפתחות של מחלות שונות בגוף, כולל salmonellosis, לגרום לאלרגיות או הרעלה. לא מומלץ להשתמש בו עבור ילדים צעירים, נשים הרות ומניקות, כמו גם אנשים נוטים לאלרגיות.

צפה בסרטון: הגרסה שלי לפאד קפאו תאילנדי - קל מהיר וטעים (מאי 2024).