עכשיו, במקום הגידולים המסורתיים שגדלו באי האיטלקי, כמו זיתים והדרים, עברו החקלאים לצמחים טרופיים גדלים. שינויי אקלים וציפייה להתחממות, אילצו אותם להתבולל בתנאים ולגדל את מה שיגדל. כרגע, יזמים משתמשים באופן פעיל בזה ומתחילים להתנסות. 
היזם הצעיר, אנדריאה פאסניסי בת ה -17, שלדברי סיציליאנים אחרים, עסקה בעסקים נחותים, בגלל שינויי האקלים, היא כיום הבעלים של חברה לגידול מנגו ואבוקדו באי. סיציליאני passanisi פירות כבר מיוצאים לסין ומדינות אירופיות אחרות.
עמיתו, סאנטו פרגאל, החל לגדל גמלים באזור הים התיכון. הוא מביא בעלי חיים למען חלב ומוסיף כי החום הסיציליאני יש השפעה חיובית על אלה חיות אקזוטיות. האיכר הדגיש כי למרות שאזרחיו עדיין לא התרגלו לחוות הגמלים שלו ולעסקים חקלאיים דומים אחרים, שינוי האקלים פותח הזדמנויות חדשות לחקלאים, ויש להשתמש בהם.
