בצל גדל הוא תענוג. ח לא יומרני, עמידים בינוני כפור, לא צריך טיפול מופרז.
בצל מטופח בחורף עם הגישה הנכונה. קחו את הכללים הבסיסיים לקציר בצל לפני האחסון.
הקציר הוא תהליך נעים ואחראי. הוא נכשל תוצאות של כל העונה גינון ומפצה על כל מאמציו למתנותיו.
קציר הזמן
עם זאת, הכלל אינו תמיד נכון. האות העיקרי להתחיל קציר בצל - בצל נופל נופל על הקרקע, הופך צהוב. משמעות הדבר היא כי ההבשלה נגמרה והניקוי בזמן.
מה אם יגיע המועד האחרון, ו עט "עומד על המדף" ולא הופך צהוב? גננים מנוסים לפנות כמה טריקים:
- לערער את הנורות עם את חפירה, מעט קרע אותם מן המערכת שורש הצומח לתוך האדמה. זה עוזר לעצור את אספקת נורות של מינרלים מהקרקע, והם במהירות להיכנס למצב של התבגרות מלאה;
- להרים את הנורות עם מזלגות. האפקט זהה לחפירה באת חפירה;
- נוצות גס. שיטה זו אינה הטובה ביותר. לכן, חלק היבול יקר אבוד.
תנאי מזג אוויר
בצל הבצל צריך זמן לפני הכפור הראשון. אחרת הבצל יקפא ויהיה לא מתאים לאחסון ולצריכה. מזג אויר מושלם לניקוי - יבש ושטוף שמש או סוער. היתרונות של מזג האוויר הזה:
- בצל יבש, לנקות בקלות מהאדמה;
- קל לטפל במסיק;
- מיד לאחר הקציר, אתה יכול להתחיל ייבוש בצל בשמש הפתוחה.
מלאי וכללים
כיצד לנקות קשת? הבחירה של ציוד לקציר בצל מהגינה תלוי סוג קרקע:
- אם האדמה רכה, את הנורות ניתן להסיר בקלות על ידי ידיים ללא שימוש בעזרים;
- אם קרקע מוצקה, את הנורות הם חפרו עם את חפירה או קלשון.
אין סודות של לחפור בצלים. זה מספיק רק כדי לערער אותו בזהירות עם את חפירה, ולאחר מכן למשוך אותו החוצה באופן ידני. העיקר לא לפגוע הנורות.
גנן מומחה יחלק איתך את הטיפים שלו על ניקוי בצל מהגינה לאחסון איתך בסרטון זה:
מה לעשות עם הבצל לאחר הקציר?
ייבוש
מה לעשות אחרי איסוף בצל? כיצד יבש בצל לאחר scooping? כדי לייבש את הקציר חייב להיות בזהירות ובצורה נכונה. מ ייבוש שיעורי תלוי באחסון נוסף של בצל. ייבוש יכול להיות:
- בחלל פתוח תחת השמש;
- בחלל פתוח תחת השפעת הרוח;
- תחת חופה עם אוורור טוב;
- בחדר עם לחות נמוכה ואוורור טוב.
האפשרות האידיאלית היא להתייבש פתוח מזג אוויר שטוף שמש וסוער.
לקבלת ייבוש נכון, בצל צריך להיות מונח בחופשיות, בשכבה דקה, מעת לעת מעתיקים אותו. במקרה זה, כל הנורות מיובשות באופן שווה, מכל הצדדים.
אם הבצלים מיובשים בשטח פתוח, לא מומלץ להשאיר אותו ללילה. לילות הם בדרך כלל מגניב ורטוב. זה יהרוס את התוצאה כולה ואת הקציר בכללותו.
בצל יבש מ 5 עד 10 ימים, ולאחר מכן הוא מוכן לאחסון לטווח ארוך.
גורם לריקבון
זה קורה כי לאחר הקציר זמן רב לשמוח אין צורך. בצל מתחיל להירקב ולהידרדר. למה רוטב בצל אחרי הקציר? סיבות אפשריות:
- במהלך חפירת הנורות ניזוקו;
- נזק הנורות התרחשו במהלך "רועד" כדור הארץ מהם;
- הבצלים לא היו יבשים מספיק;
- הצמרות נחתכו קרוב מדי לנורה.
תוכל לגלות כיצד לקצץ ולייבש בצלים לאחסון בסרטון:
על איך לבחור את הזכות מגוון בצל לאחסון לטווח ארוך, אתה יכול למצוא באתר האינטרנט שלנו.
אחסון
אחסון בצל דורש שמירה קפדנית על הכללים. ללא קשר למקום ולשיטת האחסון, הם מספקים הגנת היבול מ רקוב.
אז הבצל לא להירקב ולא לקלקל:
- לספק אוורור טוב של החדר;
- אין לאפשר לחות גבוהה;
- לצפות בתנאי טמפרטורה;
- השתמש במיכל מתאים.
בצל ניתן לאחסן בבית או במרתף. שמירה על בצל בבית נקרא דרך חמה, ואחסון של בצל במרתף (מרתף) - קר.
תכונות של קציר ואחסון של כרישה
כרישה: מתי לנקות וכיצד לאחסן? כרישה הופיעו בחיים של גננים רוסים לא כל כך מזמן. ח צבר פופולריות בשל הטעם מעולה השירות שלה. כרישה - מקור של סידן, זרחן ורבים אחרים יסודות קורט. בנוסף, זה קלוריה נמוכה את המוצר.
עיתוי
כאשר כרישה נקצרים: זמן הקציר? קציר כרישה יכול את כל תקופת ההתבגרות. העלים נחתכים, ומיד מוכן לאכול. עם זאת, עבור אחסון לטווח ארוך בצורת טריים, הם אינם מתאימים. אם הקציר כרישה הוא עשיר, אתה יכול למסוק את העלים לחורף על ידי הקפאת אותם. האם כריש מפחד מכפור?
כללי כללי לקציר ואחסון
מתי אני צריך להסיר כרישה מן הגן לחורף?
קציר כרישה הסופי צריך להתקיים לפני הכפור הראשון חזק, שכן הם הרסניים לו.
כרישה נחפרת מתוך האדמה, מנסה אל תפגעו בתחתיתו. אין סודות מיוחדים של ניקוי. העיקר הוא לנקות, לשטוף ולייבש את כרישה.
מה לעשות עם כרישה לאחר הקציר? אחסון כרישה אפשרי:
- במקרר;
- במרתף;
- במקפיא.
אחסון במקרר ובמרתף אפשרי רק כמה שבועות.
עדיף להקפיא את כרישה, כך חיי המדף שלה תימשך זמן רב, ו תכונות שימושיות לא יאבדו. פרטים במאמר "הקפאת בצל לחורף בבית".
כדי לחסוך מקום ונוחות, עדיף לאחר חיתוך כרישה לחתוך אותו ושם אותו לתוך שקיות ניילון.
אחרי ההקפאה הזאת. אז המוצר יהיה כמעט מוכן מיד לשימוש.
על התכונות של אחסון כרישה בסרטון זה:
מידע שימושי ושימושי על אחסון של בצל בצלחות, כמו גם דרכים להציל את בצל ירוק נוצה, אתה יכול גם למצוא באתר האינטרנט שלנו.
סיכום
לפיכך, קציר בצל לאחסון לחורף הוא תהליך שבו בטיחות היבול. בצל צריך לקצור:
- לאחר צמרות יש שכבו על הקרקע;
- לפני תחילת הכפור;
- בעדינות כדי לא לפגוע הנורות.
כרישה היא שנקטפו עד פרוסט והוא מאוחסן בצורה הטובה ביותר קפוא. אחסון היבול בהתאם לכללים אינו קשה יספק בצל במשך כל החורף.
