מדענים

מדענים אמריקנים, ספרדית ויפנית הצליחו להביא כלאיים וחזירים על ידי החדרת אחד משלושת סוגי תאי הגזע הנגרמים על ידי האדם לעובדי בשר חזיר. לאחר מכן, העוברים הושתלו לתוך זריעה לפיתוח נוסף, אשר היה מוצלח למדי. החומר האנושי, כלומר הדינמיקה שלו, היה במעקב באמצעות חלבון פלואורסצנטי, לייצור של תאי גזע אנושיים היו מתוכנתים.

קרא עוד

מחקר שנערך לאחרונה עולה כי כמעט 20% מכלל המזון הזמין לצרכנים הוא איבד בשל אכילת יתר או פסולת. על פי המחקר, העולם צורכת 10% יותר מזון ממה שהוא צריך, בעוד כמעט 9% הוא נזרק או מפונק. מדענים מאדינבורו אומרים כי המאמצים להפחית את מיליארדי הטונות של הפסדים יכולים לשפר את ביטחון המזון העולמי ולהבטיח גישה אוניברסלית לתזונה בטוחה וזולה ומזינה.

קרא עוד

"ייצור המזון צריך להכפיל עד 2050 כדי להאכיל את האוכלוסייה הגוברת של כדור הארץ." אמת זו חזרה על עצמה פעמים כה רבות בשנים האחרונות, עד שהיא זכתה להכרה רחבה בקרב מדענים, פוליטיקאים וחקלאים, אך כעת חוקרים קוראים תיגר על הטענה הזו ומציעים חזון חדש לעתידה של החקלאות.

קרא עוד