מן השיטות הקיימות של קציר תפוחים הכי נוח הוא השימוש של מייבשים מיוחדים. על הכביש, אוויר צח להכין תפוחים לא תמיד מאפשרים תנאי מזג האוויר, תנורים לפעמים overdry.
בתורו, מכשיר מיוחד מאפשר כדי להסדיר במיומנות טמפרטורה, ואת כל התהליך. בנוסף, הסכום מייבשי המודרנית ניתן לקצור בבת אחת הוא מאוד אטרקטיבי.
אם עם הטבות שיטה זו מובנת, אז יש צורך לנתח כמה פרטים בפירוט רב יותר.
כללים בסיסיים
במובנים רבים, איכות התפוחים שנקטפו תלויה בהכנה של תפוחים. בהקשר זה, כדאי לקרוא מאמר על הכנת תפוחים לפני ייבוש, שם ניתן לגלות כיצד חתוך כראוי פירות אלה ופרטים אחרים.
ישנן גרסאות שונות לגבי נוכחות או היעדר עורות עבור תהליך הייבוש.
למעשה, אין הבדל מהותי כאן לעזוב או לנקות את העור תלוי שלך העדפה אישית.
למרות לקלף יש הרבה מרכיבים שימושיים, padana ותפוחים דומים. רצוי לנקות.
ייבוש התפוחים במייבש חשמלי אינו מרמז על חוסר לחות מוחלט. צריך לעשות רק כמות הלחות היא מינימלית, כך שהתהליכים של ריקבון לא התרחשו בחתיכות, אבל המרכיבים השימושיים נותרו. כדי לגעת תפוחים יבשים אינם שבירים, אבל כיפוף, וכאשר לחות לחצה על פני השטח אינו פועל.
שימוש במייבש חשמלי לאורך זמן הופך להיות יותר נוח, שכן מתברר כמה תפוחים מתייבש על כל משטח, כמה פעמים לשנות את המיקום שלהם, כמה אפשר לסגור. באופן כללי, לא מומלץ לתת כאן המלצות כלליות, שכן המכשירים שונים במובנים רבים.
הוראות ייבוש
איך לייבש תפוחים במייבש פירות? באופן כללי, לשים פרוס ולהגדיר מצב מסוים לא קשה. יתר על כן, רבים התקנים יש מחוונים עבור פירות או מדויק יותר, כולל עבור תפוחים. כאן, כך נראה, אין להוסיף דבר, אך בכל זאת כדאי לשקול היבטים מסוימים.
משך
כמה זמן לייבש את התפוחים במייבש? נסו לשנות את התקופות הארוכות ביותר בין השעות 11: 00-22: 00, שכן במהלך תקופה זו תעריף החשמל זול יותר.
באופן כללי, משך הטמפרטורה הנכונה הוא בערך בשמונה, אבל זה לא הכרחי כדי לשמור על משך כזה ללא הפרעה ואת התהליך עשוי להשתנות אם אתה שם, למשל, חתיכות חדשות או לשנות את המיקום של המשטחים.
בהתאם לכך, משך הזמן שצוין יכול לשמש ציון דרךאבל לא כפרמטר עיקרי.
גודל שונה של פרוסות, הבדלים זנים, גודל של משטחים, להגדיר טמפרטורה, מיקום התפוחים ומספרם במייבש - אלה ופרמטרים רבים אחרים משפיעים משך אופטימלי.
סביר ביותר הוא ההגדרה הנכונה של מצב טמפרטורה ייבוש עד מוכן, אשר נקבע על ידי בעצמיולא בזמן.
טמפרטורה
מה צריך להיות הטמפרטורה של ייבוש התפוחים במייבש חשמלי? אם המכשיר יש את היכולת לקבוע טמפרטורה מסוימת, אז הרגולטור צריך להיות מותקן איפשהו בתוך 70-75 מעלות צלזיוס.
כמובן, תפוחים יכולים להתייבש מהר יותר. ב 100-110 מעלות (ככלל, הטמפרטורה המגבילה על מייבשי הבית), אבל ההשפעה של טמפרטורה כזו אינה סבירה לחלוטין, שכן כמה מרכיבים שימושיים יכול לבלוט מן החלקים.
אז, באיזה טמפרטורה לייבש את התפוחים במייבש, אתה בוחר.
מצב
כיצד לייבש תפוחים במייבש חשמלי? התקנים רבים יש את היכולת להגדיר את מצב ייבוש. תפוחים איפשהו נמשכים או רק פירות ותיאורים של כל מצב ניתנים. עם אפשרות זו, אתה צריך להשתמש במצב האופטימלי עבור פירות.
מוכנות
לאחר השגת חוויה מסוימת, מיומנות נראה לזהות את הנכונות של תפוחים בקלות. בהתחלה, עדיף להשקיע יותר זמן בקביעת הנכונות.
יתר על כן, לא קשה להבין טוב יותר קצת nedosushivat ולבדוק את הנכונות מאשר overdry, שכן אתה תמיד יכול לייבש אותו, אבל תפוחים יבשים יתר קשה להשלים עם הלחות הנדרשת.
פרוסת תפוח מיובש היטב אינו שביר. למעשה, תפוחים יבשים יש גמישותוהם רק מחשיכים כלפי חוץ.
Overdry פירות לא צריך להיות, ברגע שהם החלו להחשיך קצת ירידה משמעותית בגודל, אתה צריך לבדוק נכונות.
לחות לא משוחרר מן חתיכת יבשים, אבל הבשר קיים ויש לו ניחוח תפוח נעים, לובן. פני השטח כהים יותר מעט קרום.
אתה יכול לגלות כיצד להשתמש מייבש חשמלי להכנת פירות יבשים מהתפוחים מתוך וידאו:
מתכונים
לתאר בקצרה את רצף הפעולות בצורה של מתכון ייבוש:
- תפוחים לשטוף ולקצוץ (לפרטים נוספים, ראה את המאמר על הכנה לייבוש) עם חצי רכיכה או פרוסות.
- הניחו את החלקים על מגשי הטפטוף, בחוזקה, אבל כדי שהחלקים לא ישכבו זה על גבי זה.
- ממלאים את המשטחים ולהגדיר אותם במייבש, להגדיר מצב טיימר טמפרטורהאם יש אחד.
- מדי פעם אנו משטחים משטחים (העליון עם התחתון) עבור ייבוש אחיד יותר לבדוק את התפוחים.
- בסוף, אנחנו מוציאים את התפוחים שמהם, כאשר לחוצים, לא מיץ יותר הוא שוחרר, לתת להם להתקרר קצת ועוברים אל מיכל זכוכית או שקית של בד טבעי.
במאמר זה, "המאמר שלנו" כיצד לאחסן תפוחים יבשים, כך השומה לא להתחיל בהם: אפשרויות הגנה "מגיע שימושי.
תוצאות
מבושל באמצעות ההמלצות לעיל, יכול להיות מאוחסן במשך כשנתיים. אמנם לפעמים הם יכולים לשקר יותר בהתאם למגוון ותנאים. ככלל, תקופת השנתיים היא די אופטימלית לקציר תפוחים. כיצד לאחסן תפוחים יבשים בבית, לקרוא באתר האינטרנט שלנו.
המייבש החשמלי בתחום זה הוא מכשיר שימושי, כפי שהוא מאפשר לבלות זמן מינימלי ואת הקציר תפוחים בכמויות משמעותיות מאוד.
לאחר זוג תפוחים ייבוש עצמאי במייבש חשמלי מופיע מיומנות מתאימה ואת התהליך הוא מותאם.
אתה יכול לעשות מספר מסוים של אצוות הבדיקה בטמפרטורות שונות עם משכי זמן שונים כדי לקבוע האפשרות הטובה ביותר.
כיצד לייבש חמישה קילו תפוחים לחורף במייבש, תוכלו ללמוד על ידי צפייה בסרטון זה:
