שיטות וכללים עבור ייבוש בצל

אחרי סוף עונת הקיץ, כל מארחת חושבת על הזמן כדי להפוך את החסר לחורף.

ראוי לציין כי זו אינה משימה קלה, שכן יש צורך לא רק לקצור יבול טוב, אלא גם כדי לדעת איך לשמר את כל התכונות המועילות שלה.

רוב הנשים שאוהבות בישול, לשתול הרבה בצל, כפי שהוא נדרש בעת בישול כמעט כל הקורסים הראשון והשני.

לכן, בכל שנה, רבים לתהות היכן לאחסן בצל יבש אותם כראוי.

גם לקרוא את המאמר על איך יבש שום.

כאן למד על ייבוש אגוזי לוז בתנור.

ייבוש שזיפים במייבש חשמלי: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html

הכנת בצלים לייבוש ואחסון

ראשית, אתה צריך בזהירות לחפור את הבצל, כדי לא לפגוע בשורשים, כי אז הבצל יתחילו במהירות להירקב ולא סביר לשקר במשך שנה.

אם מזג האוויר הוא שמש, בצל צריך להיות מונח תחת השמש. אתה צריך לחשוב מראש כי בצל יהיה מאוחסן בצמה או נטו, שכן רק נורות זנב ארוך יהיה צורך עבור הצמה.

הבא אתה צריך לבדוק כל נורה ולהניח בצד השימוש המוקדם אלה החלו להתדרדר. הם לא יכולים להיות מאוחסנים בכל מקרה.

זה הכרחי לחתוך עלים יבשים יבשים.

כדי לעשות זאת, תצטרך מספריים, הם צריכים לחתוך עלים יבשים כך הצוואר הוא 4-6 ס"מ, כמו גם את השורשים.

יש לזכור כי החלק התחתון של הנורה לא צריך להיות מושפע בשום אופן, אחרת הבצל התקלקל.

אתה צריך לאחסן רק את הנורות כי הם חזקים למגע, אין נזק, כמו גם שתילים. זהו הכנת בצל לאחסון.

רוב המומחים ממליצים לאחסן בצל בצמות, שכן במקרה זה כמעט כל הנורות נשמרות. כמובן, אף אחד לא אוסר לאחסן אותו ברשת או בגרב, כמו הסבתות שלנו רגילים.

כללים אריגה צמה

לפני אריגה הצמה עליך להכין את החבל מראש.

הצמה הראשונה מחוברת עם קשר הדוק בעזרת חבל, ואז כל הצמות ארוגים באמצעות הידוק של זנבות הקשת בין החבל.

על מנת להפוך את תהליך האריגה מהר יותר, אתה צריך צרור נורות מראש.

שיטת ייבוש בצל ירוק

כמובן, עם בצל הכל פשוט יותר, קל יותר לאחסן בחורף מאשר ירוק. אבל אם יבש את הבצל הירוק, זה ישרת לא רק את הקישוט של המנות, אבל גם את הויטמינים בו יישמר במלואו.

כמה המארחות להקפיא בצל, אבל עם שיטה זו כל piquancy וטעם טבעי לא יישמר.

לכן, מומלץ לייבש את הבצל כך שהוא שומר באופן מלא על צבע ועדינות.

בצל ירוק יכול להיות יבש באוויר הפתוח, אם יש מזג אוויר טוב שמש בחוץ.

מכינים אותו מראש: לשטוף, לחתוך את הקצות שהפכו צהוב, ובחר גבעולים עבים, הם לא מתאימים לייבוש.

הבא אתה צריך לקצוץ את הבצל לשים בעדינות על הלוח או מסננת בצל. אתה לא צריך להפיץ אותו על אור שמש ישיר, הם ישפיעו על זה. מדי פעם אתה צריך לערבב את הבצלים כך שהוא יבשים באופן שווה.

מארחות רבות, עם כניסתו של aerogrill, מעדיפים יבש בצל בו. לדבריהם, זה מאוד נוח, שכן ייבוש לא לוקח הרבה זמן.

עבור התהליך אתה צריך לחתוך את הבצל ומניחים אותו על הגריל במשך כחצי שעה. באשר לטמפרטורת החימום, זה צריך להיות לא יותר מ 70 מעלות, ואז כל התכונות שימושיות יישארו.

הכל על תכונות מועילות של קורנל מיובש, אתה יכול למצוא באתר האינטרנט שלנו.

מתכונים פשוטים עבור ריבה מן הקרנל עם העצם, קרא כאן: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

ייבוש בצל יבש יבש

מייבשי החשמל, אשר הופיעו יחסית לאחרונה, המארחת החלה להשתמש באופן פעיל על מנת לייבש בהם ירקות ופירות.

אנחנו צריכים להסכים כי זה מאוד נוח, שכן אתה רק צריך לשטוף ירק מסוים, לנקות אותו למקם אותו מכשיר ייבוש.

באשר בצל, תהליך ייבוש אותו מייבש חשמלי הוא די פשוט. בכל עת, גם בצל ירוק כרישה יכול להיות מיובש בו.

עם בצל ירוק, הכל פשוט, אתה צריך לחתוך אותו ולשים אותו במחבת לייבוש. את החלק המלבין של כרישה יש לכבס, לחתוך חתיכות קטנות, שאורכה אינו עולה על 8 ס"מ.

הבא אתה צריך ללכת הליך החמצה, בשביל זה אתה צריך מים רותחים, שבו בצל טבול במשך 2 דקות.

לפני לשים בצל במייבש, זה חייב להיות מקורר במים קרים, ורק אז לשים שכבה דקה על משטחים.

כאשר המים זורמים את זה, אתה יכול להפעיל את החשמל יבש, לאחר שקבע בעבר את הטמפרטורה ל 65-70 מעלות.

במהלך הייבוש, יש צורך להחליף את המזרנים מדי פעם, כך שהם יבשים באופן שווה מכל הצדדים. כפי שאתה יכול לראות, אין שום דבר קשה, כל אישה יכולה להתמודד עם ההליך.

תכונות של פטריות ייבוש בבית.

מצא את הזמן הטוב ביותר עבור נטיעת עצי פרי על ידי לחיצה על הקישור: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-plodovih-derevev.html

ייבוש בצל בתנור

רבים מעוניינים איך יבש בצל בתנור, כי אם לא כל מארחת יש מייבש חשמלי, אז כל עקרות הבית מנוסים יש תנור. בתנור, ניתן גם לייבש את שני הכרישים והבצלים הירוקים.

אתה לא צריך להכתים שום דבר לפני כן, אתה חייב לחתוך את הבצל חתיכות קטנות ולשים אותם על גיליון אפייה.

מיד אתה צריך להגדיר את הטמפרטורה הרצויה, זה צריך להיות נמוך - 40-50 מעלות, כי בטמפרטורות גבוהות זה פשוט לשרוף.

לגבי זמן הייבוש, זה ייקח בערך 2-3 שעות. כמו בכל שיטות אחרות של ייבוש, בצל צריך גם לעורר מדי פעם מעת לעת, כך שהוא לא מקל על מגש אפייה.

יש לציין כי בתנור ניתן גם לייבש את הבצל, אשר נאספים רק מן הגן, אם מזג האוויר אינו מאפשר לו להתייבש באוויר ואם הבצל הם כמות קטנה.

כדי לעשות זאת, אתה צריך להפעיל את הטמפרטורה הנמוכה ביותר מעת לעת אתה צריך, ולאחר מכן להפעיל את התנור, ואז לכבות אותו. חשוב לוודא כי בצל אין זמן להתייבש, ואת קשקשים כיסוי לא להתפשט.

לסיכום, יש להוסיף כי על מנת בצל להיות מאוחסן במשך זמן רב, זה חייב להיות מעת לעת מבוקר כך שהוא לא להירקב, כפי שהוא ידביק נורות אחרות. הבדיקה צריכה להתבצע 2-3 פעמים עבור כל תקופת האחסון.

כפי שאתם יכולים לראות, קשת יש יכולת מצוינת להיות מאוחסן במשך זמן רב, אבל עדיין, זה דורש את תשומת הלב של המארחת.