באופן כללי, כל צלחת קטנה של lavash ארמני נקרא brtuchem, אם אנחנו מדברים על לחמניות קומפקטיות המוגשות על השולחן כמו חטיף.
בישול כזה חטיף הוא יותר קל, הטעם יכול להיות פשוט מדהים..
באותו זמן אתה יכול לבחור מגוון של סתימות.
מתכון זה אנו משתמשים תרנגול הודו וגבינת שמנת. האופציה הקלאסית והאופטימלית לפיקניק לילדים.
המצרכים
- זוג פיתה דקה;
- חסה קטנה של קרח;
- יוגורט;
- גבינת גבינת שמנת;
- מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם;
- חזה הודו מבושל.
מתכון
- טורקיה קוצצים דק מעורבב עם יוגורט, מלח ופלפל.
- לחם פיתה מרוח בגבינת שמנת ומופץ שם חסה מקרחון שנחתכה לרסיסים דקיקים.
- פיתה שנייה מונחת על גבי המלית וממלאת את המלית על הפיתה הזאת, ואז התגלגל מגולגל.
- לאחר מכן, להשאיר את הקור במשך כמה שעות מזון פלסטיק.
- זה נשאר רק לחתוך את חתיכות קטנות לשרת את השולחן.
מנה זו ניתן להוסיף עם ירקות שונים ברוטב בשר או גבינת שמנת.
