שורש זנגביל שורש מזה זמן רב ידוע על תכונות מועילות שלה. הוא זוכה עם היכולת להסיר אותם קילוגרמים מיותרים ולשפר את הבריאות הכללית. שורש ג'ינג'ר משמש לא רק בבישול: הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה המסורתית.
ההרכב של התבלין הבוער מכיל חומרים ביולוגיים פעילים רבים ושמנים אתריים שיש להם השפעה שלילית על גוף האדם, ולכן יש לו התוויות רבות, אשר יידונו במאמר זה.
תכונות של צמחים המספקים התוויות נגד
ספייס יש הרכב הכימי העשיר ביותר, אשר הוא נחשב בעל ערך רב לבריאות. עם זאת, לא כל האנשים הם באותה מידה שורש זנגביל שימושי, להיפך, עבור חברים רבים של האנושות לאכול שורש צורב במזון יכול להיות סכנה בריאותית.
הסיבה לכך היא התרכובות האורגניות הכלולות בתבלין:
- ג'ינג'רול. תרכובת זו מרוכזת בכמויות גדולות בשורש הצמח. זהו חומר זה נותן תבלינים הטעם הייחודי שלה ארומה. ג'ינג'רול עדיין לא נחקרה במלואה, אך מידע על השפעותיה על הגוף כבר זמין: החומר עלול לגרום לאלרגיות חמורות בצורה של אדמומיות ועור בגרד, וגם מגרה את הריריות של איברי מערכת העיכול, ואחריו שלשולים והתייבשות.
- שמנים אתריים. תרכובות ארומטיות יש ריח בולט וטעם. הם מסוגלים להרוס הן מזיקים הדרושים לעיכול נורמלי של חיידקים במעי. בגלל אפקט כזה של מיקרוביאלית מוגזמת על הגוף, ג 'ינג' הוא התווית של אנשים לאחר נטילת קורס אנטיביוטיקה וניתוח, כמו בשני המקרים יש הפסד של microflora בריא שלהם.
כמו כן, שמנים אתריים של זנגביל לגרות את הריריות של הקיבה והמעיים ואף יכול לשבש את שלמות הקיר הפנימי של הבטן.
- זינול. זה תרכובת אורגנית יש אפקט רעיל חלש, ועם שימוש מופרז של תה זנגביל יכול לגרום להרעלת. כמו כן חומר זה מחמיר את מצב הבריאות במקרה של סוכרת, מחלות של הכבד והכליות, גסטריטיס וכיבים בקיבה.
- שילוב קומפונד. החומרים הנ"ל יש התוויות נגד שלהם, אבל השילוב שלהם יכול גם להיות מזיק לבריאות: תרכובות אלה לעורר הפרדה פעילה של מרה בכיס המרה, ובמקביל, התנועה של אבנים; להגביר באופן מוגזם את הפעילות של תאי הכבד, אשר מסוכן בחלק מהמחלות שלה; להגדיל את זרימת הדם בכל הגוף, אשר יכול לגרום לדימום פנימי; לקדם צמיחה פעילה של גידולים ממאירים.
אכילה צמחים במצבים שונים
לפעמים מתעוררת השאלה: האם ניתן להשתמש בג'ינג'ר במצב מסוים, למשל, עבור צנית או פסוריאזיס, כאשר אין קנונים קפדניים לשימוש ברמדי, האם ניתן להשתמש בפעולת הריפוי של השורש לטיפול?
מי יכול?
- גאוט. הוא האמין כי דלקת של המפרקים, את השימוש של תה זנגביל הוא מאוד שימושי. תה שורש חזק מעכב תהליכים דלקתיים בגוף ומבטל כאבים במפרקים בגאוט, והמינרלים שזנגביל עשיר בחזק את העצמות ואת רקמת החיבור.
- עם פסוריאזיס. אפשר לרפא את המחלה בעזרת דיאטה מתוכננת היטב. ג 'ינג' ר מאפשר לך להפריש רעלים של כל מקור, ובכך, מסייע לטהר את העור. עם פסוריאזיס, אתה יכול לאכול ירקות מתובלים טריים בלעדי.
- עם קור קל. נזלת וגרון כואב מטופלים עם תה ג'ינג'ר. תרופה עממית זו נלחמת בשלושה כיוונים בבת אחת: מטפלת בדלקת, משפרת חסינות ונלחמת נגד וירוסים וחיידקים פתוגנים. אתה יכול לשתות תה מתובל מהיום הראשון של הצטננות וללא הגבלות.
מותר, אך עם הגבלות
לפעמים אנשים שואלים: האם אפשר לשתות מרתח ג'ינג'ר בלילה, להשתמש במוצר עם טחורים ולחץ מוגבר, האם יש איסור קפדני על השימוש במוצר?
- למשך הלילה. ג 'ינג' ר מרק שלה נותן אנרגיה וממריצים, ולכן לא מומלץ להשתמש בשעות הערב של היום. החריגים היחידים הם משמרות לילה בעבודה: תה ג'ינג'ר ייתן כוח וחיוניות לא גרוע יותר מכוס קפה חזק. אתה יכול לאכול זנגביל ללילה רק אם אדם לא מתכוון ללכת לישון ב 3-4 שעות הבא.
- עם טחורים. שורש חריף יש תכונות חיטוי, משכך כאבים, ריפוי ואנטי דלקתיים המסייעים להקל על זרימת טחורים. עם זאת, זנגביל במחלה זו יש להשתמש בזהירות: אם יש נטייה טחורים לדמם, השימוש זנגביל צריך להיות מוגבל או אפילו לא נכלל. ההחלטה מתקבלת על ידי הרופא המטפל.
- עם לחץ מוגבר. ג 'ינג' ר הוא מסוגל להירגע את קיר השריר של כלי הדם מנרמל את הביצועים של טונומטר. עם זאת, נטילת תה ג'ינג'ר למטרה זו מותר רק במקרה שבו הגידול בחלוקה התרחש פעם עקב overstrain פסיכולוגי או פיזי. אם אדם סובל מיתר לחץ דם במשך זמן רב לוקח את התרופות המתאימות, זה לא מומלץ להשתמש זנגביל בכל צורה שהיא. הוא האמין כי תבלין זה שולל את ההשפעה של תרופות נגד לחץ.
מי לא אמור לשמש?
שקול אם אפשר לשתות מרתח ג'ינג'ר במהלך הווסת בטמפרטורות גבוהות?
- עם חודשי. תה ג'ינג'ר מרגיע את השרירים ומקל על הכאב בבטן התחתונה במהלך הווסת. עם זאת, התבלין מעורר את זרימת הדם ואת זרימת הדם לכל האיברים, כולל הרחם, אשר יכול לעורר הפרדה בשפע של דם הווסת. ג'ינג'ר גם מפחית קרישת דם, אשר גם כרוך דימום מוגבר. השימוש בשורש זה בכל צורה שהיא במהלך תקופת הווסת אינו מומלץ.
- בטמפרטורה. בטמפרטורות גבוהות, אסור להשתמש שורש טרי תה זנגביל: מרכיבים של זנגביל לעזור להגביר עוד יותר את טמפרטורת הגוף וליצור מכשול כדי להוריד אותו. ג 'ינג' ר משמש רק עבור הצטננות אלה, שבמהלכם לא מלווה חום.
- כאשר לוקחים מספר גדול של תרופות. תבלין אינו עולה בקנה אחד עם תרופות רבות: הוא מקטין את ההשפעה של חלק, ואת ההשפעה של אחרים שוב ושוב. לפני המבוא של זנגביל בתזונה צריך להתייעץ עם הרופא שלך ולברר אם זה ספייס משולב עם תרופות. ג 'ינג' ר אינו תואם עם תרופות הפרעות קצב, יתר לחץ דם, אלרגיות, סוכרת, הפרעות הורמונליות ועוד מחלות רבות.
- עם גסטריטיס וכיב קיבה. ג'ינג'ר משפר את העיכול, אבל במקרה של בעיות עם הבטן והתריסריון, השימוש בו אסור. מרכיבי התבלינים מחמירים דלקת ומניעת ריפוי של הריריות הריריות.
- עם מחלות של מערכת העצבים. אם יש בעיות במערכת העצבים, אסור לקחת על זה ג 'ינג' ר ותה, שכן לא ניתן לחזות את השפעתו בכל מקרה ספציפי. עבור אנשים עם בעיות CNS, באמצעות השורש יכול להוביל עייפות או חמור יתר על גירוי, וגם לגרום לאי ספיקת לב.
השלכות של שימוש למרות האיסור
ישנם מקרים בהם ג'ינג'ר נכלל בהרכב של מנות או משקאות, ואדם משתמש בשורש זה במקרה או בורות.
כמה תוצאות של שימוש שורש חריף למרות האיסור:
- החמרה של אבן מרה ואורוליתיאזיס;
- דימום פנימי מוגבר או הווסת;
- כאבי בטן ועיכול קשה;
- הזעה מוגברת ועלייה מהירה בטמפרטורת הגוף;
- כאב בכבד והחמרה במצבו;
- להחליש או לחזק את השפעת התרופות שנלקחו;
- אלרגיות קשות.
מה אם המוצר הוא התווית, אבל אכל?
אם כמות קטנה של שורש נאכלה, ואת ההשפעות השליליות כבר באה לידי ביטוי, יש צורך להתאים את המינונים של תרופות נלקח על מנת לרמה את הנזק של זנגביל. לשם כך, עליך לפנות לרופא שלך ולהתייעץ עם זה.
כיצד ליישם כדי למזער את האפשרות של סיבוכים
הדרך הבטוחה ביותר לאכול ג'ינג'ר היא לרתיחה.. בתהליך של בישול סיבים סיבים להתנפח, אשר תורמת לרוויה מהירה. שמנים אתריים ותרכובות אורגניות ביולוגיות אחרות מאבדות חלק מהמאפיינים שלהם ואין להן עוד תכונות מעצבנות כאלה על הבטן ועל איברים פנימיים אחרים.
הרופאים מאמינים כי זנגביל ניתן לצרוך כמות של לא יותר מ 2 גרם לכל 1 ק"ג של משקל גוף ליום. תבלין בצורת אבקה ניתן להוסיף מזון בכמות לא יותר מ 4 גרם ליום. תה - לא יותר מ 2 ליטר ליום.
בנוכחות התוויות נגד, יש צורך גם להפחית באופן משמעותי את התדירות ואת התדירות של השימוש, או להוציא את המוצר הזה מהתזונה שלך לתמיד. החלטה זו נעשית על ידי הרופא המטפל.
ג 'ינג' ר נחשב לאחד המאכלים הבריאים ביותר עבור בני אדם. עם זאת לא אוכלים שורש ג'ינג'ר בלי לוודא שאין התוויות נגד. אחרת, שימושי, במבט ראשון, המוצר יגרום נזק חמור לגוף.