גזר אדום מגוון גזר: תיאור, גידול, אחסון של יבולים וניואנסים אחרים

האדום קור שייך סוגים נפוצים ביותר של גזר. הפופולריות שלו בקרב הגננים היא בשל פרודוקטיביות, יומרות והתנגדות לגורמים שליליים. אבל תשואות טובות מושגות רק עם טיפול נאות.

כמו כן, גורם חשוב בהתפתחות מוצלחת של הצמח הוא הקרקע בה הוא נטוע, האמצעים למניעת מחלות ומזיקים וכן עמידה בתנאי הנטיעה והקציר. מאמר זה מתאר בפירוט את הטכנולוגיה של גזר גדל קור אדום.

מאפיינים ותיאור המגוון

קבל מושג על כיתה יעזור תיאור מפורט.

איך זה נראה?

1. גזר יש צורה חרוטית, גדל ל 11-17 ס"מ החלק העליון של השורש הוא שטוח, בסוף הוא הצביע.
2. הצבע כתום בהיר.
3. הליבה היא קטנה בגודל, לא שונה בצבע מן עיסת הראשי.
4. גזר עסיסי, מתוק, לא משאיר טעם לוואי מריר.
5. העלים הם צבע ירוק ארוך, כהה.
6. רוזט שרוע.

מה זה?

Red Cor הוא נציג של מגוון Shantane. יש לו תכונות גנטיות משותפות עם הגזר הזה.

כמות פרוקטוז ובטא קרוטן

100 גרם של שורש מכיל 10 גרם של פרוקטוז. כמו גם 27 מ"ג של בטא קרוטן.

זמן זריעה

כאשר גדל זה מגוון, אתה יכול לעקוב אחר מוקדם, בינוני או מאוחר תאריכים של זריעה. גזר נטועים מראש אפריל עד אמצע יוני. באביב, הם מתחילים לזרוע כאשר טמפרטורת האוויר מגיע 15 ° C והאדמה מתחמם עד 8 ° C.

זרעי נביטה

נביטה של ​​חומר נטיעה מגיע 45-70%. מספר כזה של נבטים נוצר מכל הזרעים.

המשקל הממוצע של שורש אחד

המשקל הממוצע של השורש - 100-140 גרם

מהי התשואה של 1 חה?

תשואות גבוהות. מ 1 חה לקבל 40-45 טונות של יבולים שורש.

מינוי ושמירה על איכות

האדום קור מתאים לעיבוד קולינרי וצריכה טרייה. הוא משמש בתעשייה הרפואית להכנת תרופות ובתחום החקלאי כמו מזון לבעלי חיים. יציבות מגיעה 6-8 חודשים.

אזורים לעיבוד ירקות

זה גזר גדלים בכל האזורים. האדום קור גדל היטב באזורים הצפוניים, הדרומיים והמרכזיים.

היכן מומלץ לגדול?

הציון מתאים לקרקע פתוחה ולטיפוח בחממות.

עמידות למחלות ומזיקים

גזר זה מראה עמידות לריקבון רטוב. עמידות למזיקים אינה מסומנת.

משחזרת

האדום קור שייך זנים אמצע העונה. תקופת ההבשלה נמשכת בין 90 ל 120 יום.

איזה סוג של אדמה הוא מעדיף?

גזר דורשים כבש, חול, אדמה שחורה או אדמה חולית טחון. ירקות לא נטועים באדמה כבדה.

זה מוביל את העובדה כי פירות הגזר מתחילים לעוות את הצמיחה שלהם מאט. כדי אדמה חרסיתית כבד היה מתאים לשתילה, יש צורך לעשות 1 מרובע. מ 30 ק"ג של חול.

ואז לחפור את האדמה 20 ס"מ עמוק. גזר הצמח חומצי מעט (pH 5.0-5.5) או אדמה נייטרלי (pH 6-7).

עמידות בפני קור

ליבה אדומה סובל כפור עד למטה -4-5˚. עם ירידה בטמפרטורה נמוכה יותר, השורשים מקבלים צבע חיוור.

מגוון עמיד בפני תחבורה. ירקות לא לפצח במהלך תחבורה ארוכה.

יכולת ייצור לחוות ולחוות איכרים

מגוון Workability הוא מדורג גבוה. גזר אינם דורשים טיפול נוסף. תשואות טובות ואחסון ארוך טווח מאפשרות לקור אדום לשמש להאכלת בעלי חיים חקלאיים.

גידול ההיסטוריה

קור אדום נגזר גזר סגול בר מאפגניסטן. מחבריה הם מגדלים הולנדים.

מה ההבדל בין סוגים אחרים של גזר?

זה שונה מזנים אחרים של קור אדום:

• היכולת להסתגל לכל אזורי אקלים;
• תכולת פרוקטוז גבוהה;
• התנגדות לחנקות;
• צורה חרוטית שטוחה;
• מספר קטן של תהליכים לרוחב.

גזר מאופיינים על ידי צדדיות.

חוזקות וחולשות

תכונות חיוביות של מגוון הם:

• רמות גבוהות של פרוקטוז;
• תשואה טובה;
• אחסון ארוך;
• התנגדות לתחבורה;
• עמידות כפור;
• יומרות לתנאים הולכים וגדלים;
• התנגדות לפיצוח;
• יישום אוניברסלי;
• היכולת להתנגד למחלות מסוימות.

ישנם זנים וחסרונות. לאחסון של גידולי שורש צריך ליצור תנאים מיוחדים. אם לקצור לאחר הזמן הנדרש, את הטעם של הגזר יקטן.

גדל

זריעת Podzimny מומלץ באזורים הצפוניים. באזורים אחרים, אדום קור ניתן לשתול הן באביב בסתיו. כדי לקבוע אם הקרקע מתאימה לשתילה, שימו לב למפעלים באתר. סורל, horsetail, נבל, buttercup ו panties לפתח על קרקעות חומצי. אתר זה אינו מתאים לגזר. הנוכחות על סרפד הגן, תלתן, האם החורגת מצביעה על רמה חלשה או נייטרלית של חומציות.

אדמה חמוץ יכול להיות מתאים לתרבות. בקרקעות דשנה חימר לתרום 5-10 ק"ג של סיד ל 1 ק"מ רבועים. מ 'דשן יפעל 12 עד 15 שנים. בחול חולית להוסיף 1-1.5 ק"ג לכל 1 מרובע. מ 'בפעם הבאה הקרקע היא סיד ב 2 שנים. דשנים מוחל כמו מרווה. לשם כך, סיד הוא שפך מעל עם מים בשיעור של 40 ליטר לכל 100 ק"ג.

עבור גזר לבחור מיטה גינה מוארת היטב.. גידול באזורים מוצלים יקטין את התשואות. עגבניות, חסה, בצל, תפוחי אדמה, מלפפונים, כרוב יכול להיות קודמי התרבות. שורש היבול הוא לא נטוע לאחר חמוץ, סלרי, גזר, פטרוזיליה.

1. לפני זריעה, 10 גרם של אשלגן, 2 ק"ג של mullein רקוב ו 25 גרם של superphosphate לכל 1 מ"ר. מ
2. 5 ימים לפני השתילה, זרעים הם שפכו עם מים חמים. לשימוש נחיתה רק אלה שנותרו בתחתית.
3. ואז הזרעים הם הניחו על גזה רטוב ונשאר במשך 4-5 ימים בטמפרטורה של 20-24 מעלות צלזיוס. כאשר שורשים קטנים נובטים, אתה יכול להתחיל לזרוע.
4. זרעים ממוקמים תלמים 2 ס"מ עמוק במרחק של 3-5 ס"מ 20. 20 ס"מ נותרים בין השורות.

כאשר השתילים לגדול ל 5 ס"מ, הגזר הוא דליל בפעם הראשונה.. צמחים צריך להיות 3-4 ס"מ זה מזה. הדילול השני מתבצע לאחר 3 שבועות, משאיר רווח של 10 ס"מ.

בפעם הראשונה גזר מוזנים בתערובת של 1 כף. l פוטסיום גופרתי, 1.5 אמנות. l פעמיים סופר פוספט, 1 כפית. אוריאה ו 10 ליטר מים. זה צריך להיעשות 20 ימים לאחר הנביטה. לאחר שבועיים, הירקות מופרים שוב. בתוך דלי של מים מדולל 1 כף. l אזופוסקי ואשלגן גופרתי. על 1 מרובע. מ 'דורש 5 ליטר של תערובת מזין.

באביב, הירקות מושקים 2-3 פעמים בשבוע, בחודש יוני - פעם אחת בכל 5 ימים, בחודש יולי - פעם בשבוע. צריכת מים לכל 1 מרובע. מ - 10-15 ליטר. 3 20 ימים לפני הקציר, השקייה נעצרת. במזג אוויר גשום, ההליך אינו מבוצע. לאחר השקיה, הקרקע בין השורות הוא התרופף כדי למנוע את המראה של קרום. כמו עשבים שוטים, מתבצעת עשב.

קציר ואחסון

1. גזר מן האדמה הוצא ביד או עם את חפירה.
2. חותכים את החלקים.
3. גידולי שורש לשים פלסטיק או קופסאות עץ מלא בחול רטוב. וגם בשקיות פלסטיק עם פתחי אוורור.

גזר מאוחסנים 0- + 3˚C ולחות של 90%.

מחלות ומזיקים

גזר עשוי להיות כפוף למחלות הבאות.:

• fomoz;
• chalcosporosis;
• חיידק;
• ריקבון לבן;
• נקודה חומה;
• אלטרנטיבו;
• טל שתן.

כמו גם את ההשפעות של מזיקים:

• סקופים;
• גזר כני;
• תולעת;
• שבלולים;
• עלון;
• זבוב גזר;
• מטריה עש.

סיבוב היבול מופרע הכנת הקרקע עניים להוביל לפיתוח של מחלות ואת המראה של מזיקים.

בעיות ופתרונות שונים

זריעה עבה מובילה להיווצרות של פירות דקים. Thinning יעזור למנוע זאת. בהעדר השקיה בזמן העיסה מתייבשת. ו לחות מוגזמת הופכת גורם ריכוך של הפרי ולהפחית את איכות השמירה שלהם. יש להקפיד על לוח הזמנים ועל נורמות השקייה.

אם חלק השורש הוא מעל הקרקע, הוא הופך להיות מריר. כדי לשמר את הטעם של הירק, זה חייב להיות זרועים אדמה.

סוגים דומים של גזר

ליבה אדומה יש מאפיינים משותפים עם הסוגים הבאים של גזר:

• דונוורס, בעל מאפייני טעם דומים וצורת הפרי.
• פלאקה-קארוטינאיה - יש תוכן גבוה של בטא קרוטן פירות חרוטי.
• ברליום - בדומה הטעם האדום מתוק טעם, קוטר של גידולי שורש, אשר מגיע 5 ס"מ, אחסון ארוך רמות גבוהות של קרוטן.

זנים אלה משלבים טעם, צורה פרי בטא קרוטן. קור אדום הוא הבחין צדדיות שלה. זה סוג של גזר נותן תשואות גבוהות באזורים אקלימיים שונים. היא מתאימה היטב לתנאי מזג האוויר באזורים הצפוניים, המרכזיים והדרומיים.

צפה בסרטון: סלט גזר וסלק חי בחומץ וחרדל דיז'ון (נוֹבֶמבֶּר 2024).