מהו השימוש שורש topinambur? תיאור עם תמונות, מאפיינים, מתכונים של רפואה מסורתית התוויות נגד

ארטישוקים ירושלמיים נקראים גם ארטישוק ירושלמי, פקעות, אגס עפר ושורש השמש. צמח זה במקור מצפון אמריקה. תכונות הריפוי המדהימות שלו התגלו על ידי אינדיאנים עתיקים, מה שגרם לו להיות פופולרי במשך מאות שנים. גם עכשיו, אנשים בשמחה לגדול ולהשתמש זה ירקות שורש מדהים! מאמר זה יספר לכם מה ארטישוק ירושלמי, איך זה נראה, מה ההרכב הכימי שלה, איזה תכונות שימושיות יש לו ומה מחלות זה מטפל, כמו גם כיצד להשתמש בו כדי להילחם במחלות שונות.

מה זה - הגדרה בוטנית

ארטישוק ירושלמי הוא צמח tuberiferous השייך למשפחת אסטרוב. החלק העליון של הצמח, כלומר, גזע, עלים, דומים מאוד חמניות. השורשים הם בצורת פקעות בצורת אגס. הם עשויים להיות צהבהב, לבן או סגול. ארטישוק ירושלמי צהבהב דומה מאוד לתפוחי אדמה או לזנגביל. לטעום הם נראים כמו צנונית קלה. ריפן בספטמבר ובאוקטובר.

Topinambur הוא לא יבול, אבל אנשים רבים לגדל אותו בגנים שלהם כמו צמח מרפא עם פקעות מרפא. הם יכולים לאכול גלם, אבל בנוסף יש מתכונים רבים עבור משקאות, מנות מתוקות עם ארטישוק ירושלמי. כמו כן, פקעות אלה ניתן לאכול מבושל ומטוגן.

תמונה של פקעת

כאן תוכלו לראות תמונות של פקעות ארטישוק ירושלמיות:





הרכב כימי

חוקרים את הרכב השורש של ארטישוק ירושלמי, רופאים נדהמו. למרות הדמיון החיצוני עם תפוחי אדמה, אגס עפר הוא פעמים רבות יותר שימושי. שור ..

בהרכב השורש של ירושלים ארטישוק מים תופסת חלק גדול. בנוסף, הוא מכיל:

  • 11% מהחלבונים;
  • 1% שומן;
  • 4% סיבים;
  • אפר 6%.

בשורשי ארטישוק ירושלים הרבה אינולין (15-35%). פרוקטוז מכיל 2.5-3.5%, יש גם חומרים pectin, hemicellulose.

שורש השמש עשיר:

  • אשלגן (48%);
  • סיליקון (10%);
  • זרחן (3.7%);
  • ברזל (3.7%);
  • סידן (3.3%);
  • נח
  • אבץ;
  • אפור.

הוא מכיל גם ארגנין, קרוטן, כולין וויטמינים C, PP, B1, B2.

תכונות שימושיות וריפוי

  1. הם משמשים בהצלחה לניקוי מורכב של הגוף מרעלים. שורש השמש יהיה שימושי לאנשים שחיים באזורים עם אקולוגיה ירודה. זה מסיר רעלים, מלחי מתכת כבדים ואפילו רדיונוקלידים מהגוף. התנאי העיקרי לכך הוא שימוש קבוע, שימוש חד פעמי הוא חסר תועלת.
  2. חולי סוכרת צריכים להכניס ארטישוק ירושלמי לתוך הדיאטה היומית שלהם, להפוך אותו מנה קבועה עבור עצמם. בשל הריכוז הגבוה של אינסולין, הוא מוריד במהירות את רמות הסוכר בדם ואת ההשפעה החיובית על העבודה של הלבלב.
  3. עבור מערכת העיכול, ארטישוק ירושלמי הוא הישועה האמיתית. קשה לקרוא למחלה של מערכת העיכול, שבה הוא לא יביא הקלה. כדור הארץ אפר לטפל בגסטריטיס, לבלב, עצירות כרונית, קוליטיס, המעי הרגיז. זה עוזר מהר מאוד עם בחילות והקאות.
  4. Hypertensives שורש השמש צריך להיות נצרך באופן קבוע, כפי שהוא מנרמל את הלחץ. זה גם שימושי טרשת עורקים, מקל על התקפי טכיקרדיה.
  5. בשורשי ארטישוק ירושלים הרבה סיליקון, כך שהגוף נספג היטב סידן. כי זה שימושי עבור בעיות עם עצמות ושיניים.
  6. באגס אגס הרבה ויטמין C, כי שימוש קבוע בסתיו, בחורף ובאביב יעזור לחזק את המערכת החיסונית ולמנוע מחלות. אם הנגיף עדיין הרים, המחלה בדרך כלל עובר בצורה קלה מאוד.
  7. השימוש בשורש זה תורם לספיגת סלניום, שהוא אחד מחומרי האנטיאוקסידנטים הטבעיים החזקים ביותר. לכן, שורש השמש גם rejuvenates את הגוף.
  8. ילדים יכולים לקבל מיץ אגסים טריים כדי לחזק את המערכת החיסונית ולהגדיל המוגלובין.
  9. פקעות אלה שימושיים לגברים, כפי שהם יכולים לרפא אדנומה הערמונית בשלב מוקדם או למנוע הידרדרות נוספת במקרים מתקדמים. צריכה קבועה תסייע לגברים בגיל מבוגר לשמור על העוצמה.
  10. נשים מעריכות את אגס על המאפיינים שלה אנטי אייג 'ינג מעולה. אבל תופעות אלה מופיעות רק אם הוא נכנס לתזונה על בסיס מתמשך. במקרה זה, נשים רבות שם לב להחלקת קמטים קטנים, היעלמות אקנה, סבוראה, דלקת בעור. ההשפעה מושגת עקב נחושת, גופרית ואבץ בהרכב של פקעות.
  11. ארטישוק ירושלמי שימושי למניעה וטיפול במחלות לב, כיוון שהוא יוצר מטבוליזם של מלח מים.
  12. זה הכרחי עבור מחלות של המפרקים ואת העצמות (אוסטאופורוזיס, צנית, osteochondrosis, דלקת פרקים), כמו זה מונע את התצהיר של חומצת השתן.
  13. ארגינין וזרחן בהרכב מגבירים את הסיבולת הגופנית והפסיכו-רגשית. לכן, ארטישוק ירושלמי שימושי לאלו שעובדים הרבה פיזית, כמו גם אלה שחוו מתח קשה או כל הזמן תחת השפעת גורמי הלחץ. כדור הארץ אגס מתנהג כמו antidepressant טבעי אמיתי.
  14. שורש השמש מועיל עבור אלה הסובלים מנדודי שינה. אם אתם אוכלים אותו לפני השינה או לשתות מיץ טרי, לישון בקרוב לחזור לנורמלי.
  15. שימוש קבוע בארטישוק הירושלמי הוא מניעה מצוינת של סרטן.

התוויות נגד השימוש אגס עפר

  • חוסר הסובלנות של ארטישוק ירושלמי הוא נדיר ביותר. אם אתה אף פעם לא אכל את זה, אתה לא צריך לאכול הרבה מיד, עדיף להתחיל עם חתיכות קטנות כדי לוודא שאין תגובה אלרגית או תגובות אישיות של הגוף.
  • שורש גולמי גולמי הוא התווית עבור אנשים נוטים נפיחות, כפי שהיא מגבירה גזים במעיים. עדיף לאכול אותו מבושל או אפוי בשילוב עם כוסברה או כמון, הוא מבושל להפך מקטין את גילויי גזים.
  • עם cholelithiasis, להשתמש בזהירות, אגס כדור הארץ יכול לעורר את התנועה של אבנים.

כיצד להשתמש?

עם סוכרת

  1. לשטוף 0.5 ק"ג ארטישוק ירושלמי יבש עם מגבת נייר.
  2. גזור ו לדלג דרך juicer.
  3. אם אין juicer, אתה יכול לסובב במטחנת בשר, דייסה מקופל גזה וללחוץ את המיץ.
  4. קח 1/3 כוס ביום למשך 15 דקות לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.
תשומת לב! כל יום אתה צריך לסחוט מיץ טרי, אבל אם אין אפשרות כזו, זה יכול להיות מאוחסן לא יותר מאשר יום במקרר.

מנפיחות

  1. שוטפים פקעות טריות, קוצצים דק ויבשים, לטחון במטחנת קפה לאבקה. קח 1 כפית אבקה פעמיים ביום לפני הארוחות במשך חודש.
  2. אתה יכול לקחת פקעות טריות כי הם מגורד לפני השימוש. זה צריך לעשות לפחות 1 כף של ארטישוק ירושלים מגוררת. קח לפני הארוחות פעמיים ביום למשך חודש.

לנקות את הגוף

כל יום אתה צריך לאכול לפחות 100 גרם של ארטישוק ירושלמי בכל צורה שהיא: גבינה, מבושל, אפוי, מטוגן, לשתות מיץ טרי. לצרוך לפחות 1 חודש.

מבוא לטווח קצר לתזונה לא תיתן תוקף.

מלחץ גבוה

  1. פקעות לשטוף ולגרר.
  2. 250 גרם של עיסת לשפוך 0.5 ליטר מים רותחים, לשים על אש נמוכה ומבשלים במשך 15 דקות, ולאחר מכן המתח ולאחסן במקרר.
  3. קח חודש עבור 0.5 כוסות מרק 3 פעמים ביום.

לטיפול בדרכי העיכול

עם גסטריטיס, כיב קיבה, חומציות מוגברת, צרבת תכופה, קוליטיס, עצירות כרונית והפרעות עבור טיפול אינטנסיבי יש צורך במיץ topinambur. בעתיד, זה צריך להיות מוכנס לתוך הדיאטה היומית שלך בצורה גלם, מבושל או אפוי.

  1. לשטוף את פקעות ארטישוק ירושלמי, לחתוך אותם.
  2. דילוג דרך מסחטה, או טוויסט דרך מטחנת בשר לסחוט את המיץ, לשים את עיסת גזה.
  3. קח 15 דקות לפני הארוחות 2 פעמים ביום עבור 0.5 כוסות.
  4. מהלך הטיפול הוא 1 חודש.
תשומת לב! אגס הוא הישועה האמיתית במקרה של בחילה, זה פועל כמעט מיד. אתה יכול לשתות 1/3 כוס מיץ טרי. אם זה לא אפשרי, אז פשוט לאכול כמה חתיכות של ארטישוק גלם בירושלים.

אגס עפר יכול להקל על התנאים במחלות כרוניות רבות.וגם לרפא אותם בשלבים הראשונים. זה יעזור לחזק את המערכת החיסונית ולנקות את הגוף של רעלים. אבל התנאים העיקריים הם שימוש קבוע, שים לב כי בכל המתכונים כמובן היישום הוא 1 חודש.

תרופות טבעיות יש השפעה מצטברת, לא מיידית. לכן, תוצאה מוחשית תופיע לא לפני חודש לאחר מכן.