ארטישוק ירושלמי (חמניות, משפחת טוברריוס של אסטרובס) - במשותף אנשים הידועים יותר בשם "אגס עפר". זהו צמח בכל מקום, יומרות, כי יש פקעות מאכל עשיר בחומרים מזינים. שני פקעות ואת החלק הירוק משמשים מזון. כמו כן, הצמח מוזן לבעלי חיים, המשמשים ברפואה ובתרופות.
ישנם סוגים רבים של ארטישוק ירושלמי, שונים בינם לבין עצמם סימנים חיצוניים, בתשואה, גודל פקעות, כמות המסה הירוקה ואינדיקטורים אחרים.
איך לא לעשות טעות בבחירה?
הגישה לבחירה של זני ארטישוק ירושלמי תלוי ביעד. זנים עם צמיחה מועדפת של החלק העליון של הצמח הם זנים מספוא, זנים עם פיתוח מועדף של פקעות הם זנים פקעת של מגוון רחב של יישומים.
במונחים של זנים מבשילים של ארטישוק ירושלמי הם:
- מוקדם;
- בינוני;
- מאוחר
לפי המאפיינים שלהם, הם יכולים גם להשתנות מאוד. מתוך כך, חשוב לבחור את הסוג הנכון של ארטישוק ירושלמי עבור הטיפוח שלה, הוא חייב לענות על הצרכים של החקלאים. כלומר, חשוב כאן איזה חלק של הצמח יהיה צורך, פקעות או ירקות. אחרת, המוצר המתקבל לא יעמוד בביקוש, אשר היה צפוי על ידי היצרן.
הדבר השני שיש לקחת בחשבון בעת בחירת מגוון היא תקופת ההבשלה, כלומר, התקופה מן השתילה לקציר צריך להיות מספיק עבור אזור אקלימי נתון, אחרת זה לא יכול להיות זמן לתת קציר מלא טוב.
זה צריך גם לקחת בחשבון את העובדה זנים מאוחר יותר יהיה במידה מסוימת להאריך את חיי המדף של פקעות. המסה הירוקה צריכה להיות בכמויות גדולות לאורך כל העונה, כך שיידרשו זנים של כל תקופות הבשלה כדי שלא יישארו ללא מזון באמצע הקיץ.
אם ארטישוק ירושלמי הוא גדל למטרות דקורטיביות או כדי להגן על צמחים אחרים מן הרוחות, אז זנים עם תכונות דקורטיביות טוב מסה נשירים גבוהה נדרשים, אשר מבטיח את ההשפעה המרבית.
כללי בחירה באזורי אקלים שונים
לא כל מגוון מתאים לכל אזור, כמו באזורים שונים לחלוטין תנאי אקלים שונים.
- עבור אוראל.
חשוב לבחור זנים קודמים, שכן מחזור הפיתוח של מגוון זה צריך זמן ללכת לגמרי לפני תחילת החורף. כדאי גם לעצור את הבחירה על זנים עמידים לכפור המאפשרים לכם לגדל ארטישוק ירושלמי אפילו בקווי הרוחב הצפוניים ביותר, שבהם ניתן להשאיר את הפקעות בקרקע במשך כל החורף, לא לחפור, והן נמשכות עד האביב ב-90-100%. בעזרת הברירה, רבים hybrids עם המאפיינים שצוינו פותחו.
- עבור מרכז רוסיה.
עבור אזורים חמים של אזור הביניים של המדינה, רצוי לקחת בחשבון את נוכחותם של דרישות מגוון מוגברת חום ובצורת. מומלץ גם לבחור זנים הבשלה המאוחרת - אלה הם בעיקר גבוה (עד 3-4 מ '), נותן הרבה ירק (עד 1000 ק"ג / חה), פקעות, אם כי קטנים יותר.
- לסיביר.
בסיביר, לא כל כך קל למצוא את הסוג הנכון של ארטישוק ירושלמי. החשוב מכל, זנים הבשלה מוקדם להכות שורש. כמובן, הם יכולים לגדול בכל התחומים, אבל הם רלוונטיים במיוחד באזור זה. זנים הבשלה מוקדם יכול גם להישאר בקרקע עד האביב, ללא כל אובדן של נכסים.
תיאור ותמונות של המינים העיקריים
מוקדם
ואדים
שיח שיח. פקעות גדולות של 60-65 גרם, אשר יכול להישמר היטב במרתף כל החורף, מתובלת בחול. צבע ורוד אדמדם.
בשלב מוקדם
זה מתבגר במהירות, עבור 110-125 ימים. לא דורש טיפול מיוחד, יכול לגדול בצל, מגוון עמיד בפני הבצורת, חום וקור. גזע מסועף, כ -1.5 מ ', העלים כהים, עם שיני, דומה לב. הקן השחור הוא קומפקטי, פקעות מעט צהבהב, קטן, מעוגל. התשואה של פקעות - 250 ק"ג / חה, מסה ירוקה - 268 ק"ג / חה.
Volzhsky-2
במגוון זה, צבע הגבעולים הוא חום ירקרק, סידור העלים משויך, יש גלים רכים על העלים. זה גדל 100-110 ימים. אגסים דמויי אגסים של פרחים לבנים ולבנים ורודים, בקן 10-30 פקעות. מגוון יכול לעמוד כפור ובצורת. טוב לכדור הארץ השחור המרכזי. התשואה של פקעות 150 ק"ג / חה, מסה ירוקה - 200 ק"ג / חה.
ממוצע
לנינגרד
תקופת ההבשלה של מגוון זה היא 140 ימים, אבל פקעות שלה הם חורף היטב באדמה עד האביב ולשמור על 90% של הנכסים שלהם, ולכן מגוון הוא מיועד עבור צפון מערב. צמח עם גזע בגיל ההתבגרות חזק, משאיר מוארך, לעתים נדירות שיניים. שיח מסועף. פקעות הן לבנות, יש צורה מאורכת, גודל בינוני. תשואה גבוהה של פקעות - עד 498 c / חה, כמו גם מסה ירוקה - 420 ג / חה.
אומסק לבן
עד 2 מ 'גבוה, הסתעפות מתונה, נובעת ירוק כהה עם גוון סגול, העלים בינוניים בגודלם. פקעות קטנות (55-60 גרם), כדורי, מן בוש לקבל עד 1.5 ק"ג. עונת הגידול היא 125-130 ימים. גדל בכל אקלים. התשואה של פקעות - 430 c / חה.
Vylgothic
יש לו עבה, עסיסי גזע עם גירה, מעוטר שיח מתפשט. העלים מחודדים, גדולים, עם סיבים נוקשים. פקעות מוארכות בצבע צהוב. תקופת הצמחייה של המסה הירוקה היא 125 ימים. בחורף, הפקעות הם 100% מאוחסנים בקרקע. תשואה המונית הירוק הוא 346 ק"ג / חה. בעיקר מיועד עבור צפון, צפון מערב, וולגה- Vyatka האזור.
הונגרית
ציון מאוד נפוץ להאכיל. צמח גבוה מאוד (עד 5 מטר) עם ענפים עבים, אינו דורש אור בהיר, יכול לגדול אפילו בצל.
מאוחר
מצא
מגוון הבשלה המאוחרת, 170-180 ימים, מניב גבוהה, טוב לאזור האקלים הדרומי. גבעול חלש מסועף, עם עלים חלופי האור. קן צנום קומפקטי, פקעות ורודות לבנות עם עיניים בצורת אגס בהיר. רמת התשואה של פקעות - 350 ק"ג / חה.
פאסקו
מגוון מגוון. צמח חזק, מסתעף מאוד, קצות העלים הם הצביע, פרחים בהירים קטנים עם גוון אדמדם קל. יש לו פקעות גדולות במשקל 75-90 גרם, בצבע לבן עם גוון שמנת, מוארך. עונת הגידול היא 170-180 ימים. גדל בכל מקום. התשואה של פקעות מגיע 308 ג / חה, ואת המסה הירוקה - 354 ג / חה.
ריבית
זה מאוד פרודוקטיבי, עומד חום וקור, אבל זה מרגיש רע כאשר יש מחסור של לחות. תקופת ההזדקנות היא 146 ימים, מנוקה בחודש נובמבר, מתאים רק בדרום. יש לו עוצמה גוברת במהירות גבעולים של הסתעפות בינונית. עיניים על פקעות חלקות. רמת התשואה של פקעות הוא 265 ג / חה, מסה ירוקה - 436 c / חה.
סאני
גבוה (2 מ ') מגוון tuberous, בינונית סמיכה, מסועף מאוד. יש לו עלים גדולים בצורת ביצה. סל גדול ומעוגל. פקעות יש צורה של אליפסה, צבע לבן, גודל ממוצע, משקל 60 גרם תקופת הצומח הוא 170 ימים. הוא גדל בכל מקום מלבד באקלים הסארקטי. התשואה של פקעות - עד 400 ק"ג / חה, מסה ירוקה - 320 ק"ג / חה.
מינים עם פקעות גדולות
בזנים גדולים, המונית של פקעות מגיע 100 גרם או יותר.
- הנפוצים ביותר הוא fruited מגוון Pasko, פקעות שלה להגיע 80-90 גרם התשואה היא גבוהה, מעל 300 ק"ג / חה. זה יכול להיות גדל בכל מקום.
- מיין סאני - פקעות 60 גרם, מאוד מניב - עד 400 ק"ג / חה. הוא צומח בכל מקום, חוץ מהצפון הרחוק.
- מגוון ואדים - המשקל של פקעות 60-65 גרם, יש שמירה על איכות שמירה.
מתוך מגוון של זנים, עליך לבחור בעצמך את הטוב ביותר עונה על הצרכים של זה חומר גלם צמח יקר המשמשים בחקלאות, בתעשיית המזון וברפואה.
