הסלטים הכי טעימים עם כרוב סיני ופטריות: מתכונים עם עוף, קרקרים ועוד

סלט עם כרוב סיני ופטריות יהיה חטיף מעולה, כמו גם מתאים לכל מנות בשר. קל ומהיר לבשל.

בשל תאימות קלה למוצרים שונים, נוצרו מגוון מתכונים ואפשרויות בישול והלבשה, המאפשרים למארחת להיות יצירתי בעת הבישול.

הרכב המבוצר העשיר של המנה מושלם באופן מושלם על ידי המאפיינים הטעם המצויין שלו. לעומת סלטים רבים אחרים, צלחת זו יכולה להתבצע עם מיונז ושמן צמחי, אשר חשוב מאוד עבור אלה שרוצים לעקוב אחר הדמות.

היתרונות

בנוסף הקלות של הכנה יש לציין תועלת. סלט עשיר בויטמינים ומינרלים:

• ויטמין C מעורב בשמירה על תפקודי המערכת החיסונית, וכן מקדם את ספיגת הברזל.
• ויטמין K מסדיר קרישת דם, מנרמל את זמן הקרישה שלה ואת התוכן של prothrombin בדם.
• אשלגן מסדיר את המים, חומצה ומאזן אלקטרוליטים, מסדיר את הלחץ ואת התהליכים של ביצוע הדחפים העצביים.

אנחנו צריכים גם להזכיר את המאפיינים מועיל של כרוב סיני - זה מוצר מצוין עבור מי הם על דיאטה. יש לו "תוכן קלורי שלילי" - 100 גרם של המוצר הוא רק 12 קלוריות ו 3 גרם. פחמימות.

בנוסף, כרוב סיני שונה:

1. תכולה גבוהה של ויטמינים A, B ו- C;
2. חומצות אמינו שימושיות;
3. מינרלים ואפילו חומצת לימון.

כרוב בייג'ינג מנרמל את הפעולה של מערכת העיכול. פטריות הן גם מקור של כמויות גדולות של מינרלים, כמו גם חלבון, אשר כה הכרחי עבור גוף האדם.

אין התוויות נגד מיוחדות למאכל הזה, כך שאתה יכול לבשל אותו בבטחה.

ערך תזונתי של סלט (לכל 100 גרם):

• קלוריות - 36.2 קק"ל.
• חלבון - 1.4 גרם.
• שומן - 1 גרם.
• פחמימות - 5.6 גרם.

בחירת המרכיב

כדי לבחור את הזכות פטריות עבור סלט, אתה צריך לדעת את ההבדלים הטעם הבסיסי. זה יעזור לך להבין אילו מרכיבים הם המעורבים הטובה ביותר איתם. אז פטריות כבוש משולבים באופן מושלם עם כמעט כל המוצריםהמשמשים להכנת סלטים. הם תמיד מוסיפים חומץ ופלפל חריף לחדות. אז הם תמיד נותנים את המנה שלך גרגיר.

מלפפונים שימורים יכול גם להיות כבוש. במקרה השני - מלוח. במלח חמוץ, רק מלח וסוכר מתווספים.

עם פטריות מטוגנות ביותר מכל הצרות. יש צורך לשטוף אותם, יבש, לחתוך, ומטגנים ולאחר מכן להוסיף לסלט.

שלב אחר שלב הוראות בישול

חומרים נדרשים:

• כרוב פקין - 300 גרם.
• שמפניו - 200 גרם.
• מלפפון חמוץ - 2 יח '.
• בצל - 70 גרם.
• שמן צמחי / מיונז.
• גבינה מותכת - 100 גרם
• שמיר.
• מלח
• פלפל שחור טחון.

בישול:

1. לשטוף את הכרוב שלי ואת פטריות ביסודיות. שים אותם להתייבש על מגבת או נייר.
2. דק קוצצים כרוב פקין לשים אותו בקערה סלט, לשים מלפפונים מלוחים על גבי, חתך לריבועים קטנים.
3. פטריות לחתוך פרוסות ומטגנים בחמאה עם בצל קצוץ.
4. מלח ופלפל תערובת וכתוצאה מכך, ולאחר מכן להוסיף אותו לשאר החומרים.
5. אנחנו חותכים את הגבינה המומסת לקוביות, משלבים אותה עם שמיר קצוץ ומפיצים אותה עד מאוד.
6. סלט לבוש עם מיונז או שמן צמחי.

סלט עם כרוב סיני ופטריות מוכן!

עם Champignons מטוגן

עם עוף

עם פלפל

המצרכים:

• כרוב פקין - 300 גרם.
• שמפניו - 200 גרם.
• פילה עוף - 200 גרם.
• ביצים - 2 יח '.
• פלפל בולגרי - מחשב אחד.
• בצל - 70 גרם.
• שמן צמחי / מיונז.
• שמיר.
• מלח
• פלפל שחור טחון.

בישול:

1. מבשלים פילה עוף וביצים. המתן עד שיתקררו.
2. בשר וביצים חתוכים לקוביות קטנות.
3. בזהירות לשטוף את הכרוב שלי, פטריות ופלפלים. שים אותם להתייבש על מגבת או נייר.
4. פטריות לחתוך פרוסות ומטגנים בחמאה עם בצל קצוץ. מלח ופלפל את התערובת המתקבלת.
5. פלפל בולגרי וכרוב פקין קצוץ דק.
6. מוסיפים את המרכיבים המוגמרים בקערת סלט ומערבבים.
7. סלט לבוש עם מיונז או שמן צמחי, מפזרים שמיר על גבי.

עם גבינה ופפריקה

כדי להוסיף:

• גבינה קשה - 200 גרם
• פפריקה מיובשת.

עם קרקרים

מארז בסיס

המצרכים:

• כרוב פקין - 300 גרם.
• שמפניו - 200 גרם.
• לחם לבן - 5 פרוסות.
• שום
• שמן צמחי / מיונז.
• מלח

בישול:

1. כרוב בייג'ינג שלי Champignons. שים אותם להתייבש על מגבת או נייר.
2. דק קוצצים את הכרוב פקין.
3. פטריות לחתוך פרוסות ומטגנים בשמן.
4. טוחנים את השום ומטגנים אותו בשמן צמחי.
5. לחם לחתוך לקוביות ומוסיפים למחבת שום. מטגנים עד פריך.
6. מוסיפים את המרכיבים המוגמרים בקערת סלט ומערבבים.
7. סלט עם מיונז או שמן צמחי, מלח ופלפל לפי הטעם.

עם תוספת של פילה עוף

אפשרות מספקת יותר תוציא אם תוסיף עוף, או ליתר דיוק פילה חזה עוף - מבושל או מעושן כדי כרוב סיני Champignons.

כדי להוסיף:

• גבינה קשה - 200 גרם
• פילה עוף - 200 גרם.

עם Champignons חמוץ

עם בשר חזיר

עם עגבניות

המצרכים:

• כרוב פקין - 300 גרם.
• שימורי פטריות - 200 גרם.
• עגבניה - מחשב אחד.
• גבינה קשה - 150 גרם.
• בשר חזיר - 150 גרם.
• גזר - 1 מחשב.
• בצל - 70 גרם.
• שמיר.
• שמן צמחי / מיונז.
• מלח
• פלפל שחור טחון.

בישול:

1. הכרוב שלי בייג'ינג, עגבניות ושמיר. שים אותם להתייבש על מגבת או נייר.
2. גבינה וגזר שלושה על פומפיה גדולה.
3. חותכים היטב את הכרוב הבצלני והבצל.
4. חזיר פטריות כבוש או פטריות לחתוך לחתיכות קטנות.
5. מוסיפים את המרכיבים המוגמרים בקערת סלט ומערבבים.
6. סלט עם מיונז או שמן צמחי, מלח ופלפל לפי הטעם.

עם נקניק מעושן

כדי להוסיף:

• נקניק מעושן - 150 גרם.
• מלפפון - 1 PC.
• עגבניה - מחשב אחד.

עם אננס

עם ירקות

המצרכים:

• כרוב פקין - 300 גרם.
• פטריות מרותקות - 200 גרם.
• אננס - 250 גרם
• בצל ירוק.
• שמיר.
• מיונז / שמנת חמוצה / יוגורט טבעי.
• מלח

בישול:

1. כרוב בייג'ינג שלי. שים אותו יבש על מגבת או נייר.
2. דק קוצצים את הכרוב פקין.
3. אננס משומר חתוך לקוביות קטנות.
4. שמנינים מוקפצים חותכים פרוסות.
5. מוסיפים את המרכיבים המוגמרים בקערת סלט ומערבבים.
6. סלט עם מיונז, שמנת חמוצה או מלח יוגורט טבעי לטעום ולהוסיף בצל קצוץ ושמיר.

עם גבינה

כדי להוסיף:

• גבינה קשה - 200 גרם
• פילה עוף - 200 גרם.

עם עגבניות פטריות משומר

אפשרות ראשית

המצרכים:

• כרוב פקין - 300 גרם.
• שימורי פטריות - 200 גרם.
• עגבניה - מחשב אחד.
• גבינה קשה - 150 גרם.
• בצל - 70 גרם.
• שמיר.
• שמן צמחי / מיונז.
• מלח
• פלפל שחור טחון.

בישול:

1. הכרוב שלי בייג'ינג ועגבניות. שים אותם להתייבש על מגבת או נייר.
2. דק קוצצים את הכרוב פקין ומניחים בקערה סלט, על גבי אנחנו שמים את העגבניות, לחתוך לריבועים קטנים.
3. פטריות לחתוך פרוסות ומערבבים עם בצל קצוץ.
4. חותכים לתוך גבינת קוביות.
5. מוסיפים את המרכיבים המוגמרים בקערת סלט ומערבבים.
6. סלט עם מיונז, שמנת חמוצה או מלח יוגורט טבעי לטעום ולהוסיף בצל קצוץ ושמיר.

עם בשר חזיר

כדי להוסיף:

• גזר - 1pcs / תירס משומר - 200 גרם
• חם

מתכונים מהירים

עם רוטב סויה

חומרים נדרשים:

• כרוב פקין - 300 גרם.
• שימורי פטריות - 200 גרם.
• שום
• זרעי שומשום.
• בצל ירוק.
• שמיר.
• שמן צמחי.
• רוטב סויה
• מלח

בישול:

1. כרוב בייג'ינג שלי. שים אותו יבש על מגבת או נייר.
2. דק קוצצים את הכרוב פקין.
3. פטריות לחתוך פרוסות ומערבבים עם בצל קצוץ שום.
4. מוסיפים את המרכיבים המוגמרים בקערת סלט ומערבבים.
5. השמלה סלט עם שמן צמחי רוטב סויה, מלח לפי הטעם.
6. מפזרים שומשום.

עם מקלות סרטן

חומרים נדרשים:

• כרוב פקין - 300 גרם.
• שימורי פטריות - 200 גרם.
• מקלות סרטן - 200 גרם
• ביצים קשות - 2 יח '.
• שמן צמחי / מיונז.
• מלח
• פלפל שחור טחון.

בישול:

1. כרוב בייג'ינג שלי. שים אותו יבש על מגבת או נייר.
2. מבשלים את הביצים, ואז חותכים אותם בקוביות קטנות.
3. דק קוצצים את כרוב פקין ומכניסים אותו לקערת סלט, מניחים מקלות סרטנים על ראשיהם, חתוכים לרצועות קטנות.
4. שימורי שמנת לחתוך צלחת.
5. מוסיפים את המרכיבים המוגמרים בקערת סלט ומערבבים.
6. סלט עם מיונז או שמן צמחי, מלח ופלפל לפי הטעם.

איך להגיש את המנה?

ניתן להכין סלט מוכן בקערת סלט גדולה ויפה, או להכין מנות נפרדות לכל אורח. לפני ההגשה, עדיף לשים את הסלט במקרר במשך עשר דקות, כך שהוא יקבל טעם מעודן עוד יותר.

סלט עם כרוב סיני ופטריות יש טעם מקורי מאוד, כך שאתה יכול בקלות להפתיע את יקיריכם. מנה זו תהיה חטיף מעולה, כמו גם מתאים לכל מזון בשר.

צפה בסרטון: מתכון-סלט כרוב של מסעדות מהיר בריא וטעים בקלי קלות הערוץ הרשמי (מאי 2024).