למעלה 13 מתכונים סלט עם כרוב סיני וענבים

Peking כרוב הוא למעשה הצומח הפופולרי ביותר בחללים אסיאתיים. הוא טופח בימי סין העתיקה, ואינו מוותר על מעמדה עד עצם היום הזה.

וזה לא מפתיע, כי הוא ניחן בתכונות שימושיות רבות. בשל הרכב ייחודי, כרוב בייג'ינג יכול לחזק את המערכת החיסונית ולשפר את הגוף.

לא פחות מפורסם, אבל כבר במחצית השנייה של ענבי העולם. למעשה כל תושב של אירופה אוהב לאכול, ולכן, לעתים קרובות זה מתווסף מנות שונות. אחד מהם - סלט של ענבים וענבים.

תכונות שימושיות של המנה

Peking כרוב הוא אחד היעילים ביותר של ירקות בריא. הוא מכיל תאית, ויטמינים של קבוצות A, C, B, E, PP, K, חומצות אורגניות ועוד רבים אחרים יסודות קורט שימושי.

ענבים עשירים להפליא בויטמין B וחומצה אסקורבית. בממוצע, תכולת הקלוריות של סלט ענבים וכרוב סיני היא 37 קלוריות, אבל על וריאנטים של צלחת זו עם אגוזים מספר קלוריות מגדיל מספר פעמים.

מתכונים עוף

עם פלפל

רכיבים נדרשים:

• 1 חזה עוף בינוני;
• 300 גרם של כרוב סיני;
• 2 ביצי עוף;
• 100 גרם של ענבים;
• 1 פפריקה כבושה;
• 1 כף מיונז;
• חבורה קטנה של פטרוזיליה;
• קמצוץ של פלפל לבן;
• מלח

איך לבשל:

1. יש לשטוף את בשר העוף, לקלף, לפלח ולזרע, לרתיחה. לאחר מכן, כאשר הוא מתקרר קצת, לקצוץ לתוך קוביות או קוביות.
2. מרתיחים ביצים עד מבושל לחלוטין במשך 10 דקות. לאחר מכן, לחתוך אותם לקוביות.
3. קוצצים כרוב סיני דק דק.
4. חותכים את הפטרוזיליה.
5. חותכים את הענבים לתוך 2 פרוסות, להסיר את האבנים, אם בכלל.
6. פלפל קצוץ דק, להוסיף את שאר המוצרים.
7. מערבבים את כל המרכיבים ביסודיות, מלח, פלפל, העונה עם מיונז.

עם בשר חזיר

החומרים הנדרשים:

• 450 גרם בשר עוף;
• 550 גרם peking;
• 150 גרם של בשר חזיר;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 200 מ"ל יוגורט עבה;
• 100 מ"ל של שמן זית;
• חבורה קטנה של ירק;
• 200 גרם של ענבים.

שיטת הכנה:

1. שוטפים היטב פילה עוף קלופים לחתוך לחתיכות ומטגנים על אש נמוכה.
2. חותכים את הגבינה לקוביות, חותכים את הבשר לקוביות.
3. כרוב חותכים קוצים דקים ארוכים.
4. חותכים ענבים לחצאים קטנים.
5. כל הרכיבים לשלב, לערבב, מלח. מוסיפים יוגורט ירקות קצוצים דק.

עם פיסטוקים

עם מיונז

מוצרים נדרשים:

• 400 גרם של פילה עוף מבושל;
• 1 מזלג קטן של כרוב סיני;
• 150 גרם של ענבים נטולי זרעים כהים;
• 1-2 חופים של פיסטוקים;
• שמן צמחי;
• מיונז;
• קארי, פלפל, מלח - לפי הטעם.

איך לבשל:

1. שוטפים את פילה העוף מתחת למים קרים, ואז מניחים אותו על קרש חיתוך. מסירים את בשר הסחוס, השומן, העור והורידים.
   קוצצים לקוביות בינוניות ומטגנים בחמאה עד חום זהוב בהיר.
2. קוצצים את כרוב הכרוב 1-2 ס"מ, מניחים את הכרוב בקערה עמוקה, זוכרים קצת ידיים, אז היא נתנה את המיץ.
3. לשטוף ענבים לחתוך או לתוך 2 חלקים או 4.
4. מקלפים פיסטוקים וקוצצים בסכין.
5. שים עוף וענבים בקערה סלט עם peking, להוסיף כמה מיונז ותבלינים לטעמך. מפזרים פיסטוקים לפני ההגשה.

עם תפוחים

רכיבים נדרשים:

• 250-300 גרם בשר עוף מבושל;
• 3 ביצים;
• 100 גרם גבינה;
• 2 תפוחים קטנים;
• 200 גרם ענבים;
• 200 גרם של peking;
• שמן זית;
• קומץ פיסטוקים קצוצים.

איך לבשל:

1. בשר מבושל חתוך לקוביות או ברים.
2. ביצים לנגב דרך פומפיה גדולה.
3. הסר תפוחים מן הזרעים לקלף, לחתוך לרצועות.
4. גבינה משפשפת על פומפיה דקה.
5. ענבים מחולקים לשני חלקים.
6. Peekinki לקרוע את הידיים או לחתוך לחתיכות קטנות.
7. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים שמן, מוסיפים מלח. מפזרים פיסטוקים.

עם גבינה

עם קשת אדומה

מוצרים נדרשים:

• 500 גרם של peking;
• 200 גרם ענבים;
• 150 גרם של גבינה קשה;
• בצל אדום קטן;
• 1-2 כפות של חומץ יין;
• חצי כף חרדל;
• 2-3 אמנות. כפות שמן צמחי.

איך לבשל:

1. פקין פורק קרס בפרוסות דקות ושלח לקערה עמוקה של סלט.
2. שוטפים את הענבים ומחלקים כל פרי לתוך זוג פרוסות.
3. גבינה לדלג דרך פומפיה גדולה או לחתוך לקוביות.
4. בצל חתוך לפרוסות או חצי טבעות.
5. מערבבים את חרדל, חומץ ושמן כדי להפוך את ההלבשה. מתבלים את רוטב הסלט, מלח לפי הטעם.

עם ירקות

מוצרים נדרשים:

• 200-250 גרם של ענבים;
• 2-3 שיני שום;
• 150 גרם גבינה קשה;
• מיונז;
• ירקות שונים;
• ראש קטן של פקין.

הוראות בישול:

1. גבינה קשה לנגב דרך פומפיה גדולה.
2. שום, לדלג על שום השום או לקצוץ בסכין.
3. ענבים מחולקים ל 2-4 חלקים, בהתאם לגודל של פירות יער.
4. ירוק להתפורר מאוד דק.
5. קוצצים את עלי הכרוב לרצועות דקות.

עם קיווי

עם שמן זית

מוצרים נדרשים:

• מזלגות קטנים pekingki;
• 2 Kiwis בינוניים;
• 100 גרם של ענבים;
• שמן זית;
• סוכר, מלח - לטעמך.

איך לבשל:

1. לשטוף את הכרוב, לנער את המים להתפורר לחתיכות גדולות.
2. הסר קיווי מהקליפה, לחתוך 2 חצאים לחתוך מקלות.
3. כל גרגרי ענבים מחולקים 2 פרוסות, במידת הצורך, להסיר את העצמות.
4. כל הרכיבים הם מעורבים, טפטוף עם שמן. מוסיפים סוכר ומלח.

עם תירס משומר

רכיבים נדרשים:

• 3 דברים קיווי;
• חצי פלח תירס מתוק;
• מזלג באמצע;
• ורדים;
• שמן זית.

איך לבשל:

1. ראש פקין נשטף ביסודיות, הסר את העלים המקולקלים.
2. הפרד עלים בריאים מן הגבעול, ואז להפריד את החלקים קשה ורך.

   מפזרים את הגרעין הקשה של העלה לקוביות קטנות, רכות - לפרוסות דקות.

3. ענבים לחתוך חצי או 4 חתיכות.
4. חבר את כל המוצרים. מוסיפים תירס, מתבלים בשמן, מערבבים. מוסיפים מלח לפי הטעם.

עם תוספת של שעועית

עם חרדל

מוצרים נדרשים:

• 1 צנצנת של שעועית משומר;
• 300-350 גרם של ענבים;
• 0.5 גרם כרוב פקין;
• 300 גרם גבינה קשה;
• 1 בצל בצל אדום;
• חומץ בלסמי;
• כף חרדל;
• כל שמן צמחי;
• תבלינים לפי הטעם.

הוראות בישול:

1. גזור חצי טווס, לדלג דרך פומפיה גדולה.

   כרוב קצוץ, זוכר קצת עם הידיים, אם תרצה, להוסיף סוכר.

2. בצל קליפה, לשטוף, לחתוך למחצה טבעות.
3. לשטוף ענבים, לחתוך לפרוסות.
4. שים את השעועית בקערה סלט בלי מלח.
5. מערבבים את כל המצרכים בקערת סלט.
6. מערבבים חרדל, חומץ ושמן להלבשה. מתבלים את הסלט עם הרוטב הזה.
7. מלח, פלפל.

עם מיונז

רכיבים נדרשים:

• 100 גרם של שעועית אדומה;
• 2 כפות מיונז;
• כמה קמצוץ מלח;
• 100 גרם של תירס משומר;
• חצי ראשו של פקין;
• 100 גרם. ענבים ירוקים.

שיטת הכנה:

1. פקין פקין קוצצים לרצועות דקות.
2. חותכים את ענבי לחצי או 4 חתיכות.
3. תירס ושעועית ללא נוזלים, מוסיפים את החומרים האחרים.
4. מערבבים את כל המוצרים, המלח והמיונז.

עם תוספת של צנוברים

עם יוגורט

רכיבים נדרשים:

• 300 גרם. אננס משומר;
• 250-270 גרם. תפוחים ירוקים;
• 220 גרם. תירס;
• 50,000 gra צנוברים;
• 100 גרם. ענבים;
• 50,000 gra peking
• 30 מ"ל דל שומן יוגורט.

הוראות בישול:

1. מקשיחים מעט את התירס במחבת לפני שהלחות מתאדה.
2. מוסיפים קצת צנוברים ומטגנים אותם קצת.
3. Peekinki משאיר לשטוף, לקצוץ בדרך הרגילה שלך.
4. לשטוף ענבים, לחתוך לתוך 2-4 חתיכות.
5. קוצצים צנוברים קלויים בסכין.
6. לקלף את התפוחים, לנגב דרך פומפיה גדולה, או לחתוך לרצועות.
7. אננס קצוץ קצוץ, אם תרצה, קוצצים לחתיכות קטנות יותר.
8. מערבבים את כל החומרים, מתבלים ביוגורט.

עם סלרי

מוצרים נדרשים:

• 300 גרם. אבוקדו;
• 200-250 גרם. גבעולי סלרי;
• 40 גר '. צנוברים;
• 200 גרם peking
• שמן זית;
• 120 גרם. כל אגס;
• 150 גרם. ענבים ירוקים;
• 30 מ"ל של רוטב סויה;
• 20 מ"ל של מיץ תפוזים;
• חומץ אורז - 1 כף.

איך לבשל:

1. ראש קש סיני קצוץ קצוץ.
2. סלרי לחתוך לחתיכות קטנות, ומטגנים במחבת.
3. אבוקדו לחתוך לתוך פלסטיק דק.
4. לקלף אגס, לחתוך אותו חצי לחתוך לקוביות.
5. מטגנים את האגוזים במחבת.
6. מערבבים את כל המוצרים, מתבלים בסלט עם תערובת של רוטב סויה וחומץ.

מתכון מהיר

מוצרים נדרשים:

• 300 גרם. peking
• 100 גרם. ענבים אדומים וירוקים;
• 70 gr. זיתים ירוקים;
• 500 gr. צלפים;
• חבורה קטנה של פטרוזיליה;
• קמצוץ של עשבי תיבול איטלקי;
• 1-2 כפות של שמן צמחי;
• חצי כפות מיץ לימון.

איך לבשל:

1. כרוב פקין חתוך לרצועות דקות, מוסיפים מעט מלח ומפזרים עשבי תיבול איטלקיים.
2. ענבים חתוכים לפרוסות או לרבעים.
3. פורסים את הזיתים לשניים, ומסירים את הצלפים מהנוזל.
4. מערבבים את החומרים, מתבלים בשמן זית ומפזרים מיץ לימון.

איך להגיש מנה?

דרכים לשרת את המנה מוגבלת רק על ידי דמיון של המארחת! אתה יכול לפזר את הסלט עם אגוזים קצוצים, ירקות, גרעיני תירס תוספת (אם מתכון מניח את קיומו). גם ברשת יש הרבה תמונות עם קומפוזיציות יפות ופסלים הניח חסה. מה לבחור מתוך מגוון זה של רעיונות תלוי בך.

כפי שאתם יכולים לראות, זה די פשוט לעשות סלטים מן הכרוב הסיני וענבים. הקפד לנסות את המתכונים המוצעים על ידינו ואנחנו נותנים את הרצפה - אתה בהחלט אוהב אותם!

צפה בסרטון: מתכון,איך מכינים חלות לשבת כמו בקונדיטוריה מבצק מהיר וקל להכנה טעימות בקלי קלות-הערוץ הרשמי (מאי 2024).