עוגת כרובית בריאה וטעימה

כרובית מכיל ויטמין C, ויטמין A, ויטמין B קבוצה ויטמין PP. מ יסודות קורט ב כרובית מכיל סידן שימושי עבור העצמות.

מתכון זה מיועד לך. כרובית מכיל בהרכב כמות עצומה של ויטמינים כי הם הכרחיים עבור גוף האדם. אבל כדי ליהנות זה טעם מתובל, כרוב חייב להיות מוכן כראוי. אנו מציעים לאפות עוגה כי יהיה לקשט כל אירוע, יהיה זה חג או התכנסויות עם הבית.

מתכון לאפיית בצק עם עוף ופטריות

כרובית היא ירק עם inflorescences עסיסי מענג בטעם, שממנו אתה יכול להכין מאכלים טעימים רבים, והכי חשוב, בריא.

היופי של עוגות מילוי כאלה הוא, שהם לא צריכים ללוש את הבצק, ואז לחכות עד הבצק מבשיל. המילוי של העוגה יכול להיות כל, אני מציע לנסות את העוגה כרובית. עוגה זו מתאימה לארוחות בוקר או צהריים.

ערך תזונתי ל -100 גרם:

• קלוריות: 192.7 קק"ל.
• חלבונים: 6.5 גרם.
• שומן: 12.5 גרם.
• פחמימות: 13.7 גרם.

המצרכים:

• 200 גרם כרובית;
• 200 גרם של פילה עוף (תחילה עליך להרתיח את זה);
• 150 גרם של Champignons;
• 1 ביצה עוף;
• 200 גרם של קמח;
• 2 כפות. כפות שמנת;
• 130 גרם גבינה;
• 2 כפות. כפות שמנת חמוצה;
• 70 גרם חמאה;
• 3 כפות. כפות מים רותחים;
• מלח ותבלינים אחרים לפי הטעם.

1. מנפים קמח, מערבבים אותו עם חמאה, ביצה ומים. מלח לפי הטעם. ואז ללוש את הבצק, לגלגל אותו לתוך הכדור, לעטוף אותו בסרט והניח אותו במקרר למשך 30-35 דקות.
2. מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הפטריות לחתוך לרצועות ומבשלים עוד 5 דקות. עוף לפרק את הסיבים ומערבבים עם המסה מבושל. הבא, מילוי צריך להיות מקורר.
3. כרובית מפורקת לתוך inflorescences ומרתיחים עד חצי מבושל.
4. מכניסים בצק לתבנית אפייה ומכסים במילוי. לשפוך, לערבב שמנת חמוצה, ביצים ושמנת. לאחר מכן להוסיף גבינה ותבלינים לפי הטעם. מערבבים הכל ומציפים את העוגה.
5. אופים ב 180 מעלות במשך 45 דקות. הפאי מוכן.
   כרובית בשילוב עם ירקות רוכש טעם עדין מאוד ארומה נעימה.

תיאבון בון!
יש מנות אחרות עם כרובית עם עוף ופטריות. מידע נוסף על המתכונים לבישול כרובית עם עוף ניתן למצוא כאן, פרטים נוספים על הכלים של כרובית עם פטריות ניתן למצוא בחומר זה.

איזה בצק לבחור?

לבשל בצק

בצק בצק ניתן לבחור שונה לחלוטין.. לדוגמה, לנפח. זה ניתן למצוא על המדפים בסופרמרקטים רגילים.

לקבלת עוגה, אתה רק צריך להפשיר אותו, לגלגל אותו צורה שרירותית לפרוש את המילוי מ פטריות, בצל, עוף וכרובית.

האפשרות השנייה היא קצת יותר מעניין מאשר הראשון - אתה יכול לעשות אפייה עוגה אפייה עוגה. יש להפשיר ולהכין בצק עלים, תוך מתן צורה של מלבן.

1. להפיץ את המילוי רק באמצע, משאיר מקום פנוי מעל ומתחת - 4-5 ס"מ.
2. משמאל ומימין עוד קצת - 10 ס"מ.
3. חותכים את הצדדים של הבצק באלכסון לתוך רצועות 1-2 ס"מ.
4. אנחנו מסובבים צמה - אנחנו שוכבים לסירוגין על מילוי רצועות בצק, לסירוגין מימין ומשמאל.

זה ייקח קצת יותר זמן לעשות צורה עוגה ספציפית. אבל תאמין לי, האורחים שלך בהחלט מעריכים את המנה הזאת!

שמרים

אפשרות זו שונה במקצת מהשניים הקודמים, אך יש לה סודות משלה.

להכנת בצק שמרים, אנחנו צריכים:

• 40 גרם לחץ שמרים;
• 1 כף. כפית של סוכר מגורען;
• 200 מ"ל. מלפפון חמוץ;
• 3 כוסות קמח;
• 3 כפות. כפות שמן צמחי.

1. שמרים מחית עם סוכר למצב נוזלי.
2. מחממים את המלח ומכניסים לתערובת השמרים.
3. מוסיפים את הקמח למסת השמרים ולשים את הבצק.
4. לאחר מכן מוסיפים את שמן הירקות וממשיכים ללוש, מעבירים את הבצק לתבנית ומפזרים אותה על פני השטח.
5. מכניסים את המלית הבושלת ואופים!

איך לשרת?

עדיף לשרת עוגה כרובית מיד לאחר הבישול, לפני שהוא איבד את הטעם המלוח שלו ואת הארומה מפתה.

משקאות הם המיץ המתאים ביותר או מיץ חמוציות, משהו טרי ומתוק!

מסקנה

כרובית היא מוצר יקר מאוד, מחסן של ויטמינים ומינרלים. ו מאכל כזה כמו פאי כרובית לא לוקח הרבה זמן יהיה מצוין, ואפילו את שולחן קישוט טעים ביותר!

צפה בסרטון: איך להכין עוגיות שיבולת שועל בריאות - 3 דרכים טעימות (מאי 2024).