כיצד לרדת במשקל עבור הגוף? סורל לירידה במשקל

סורל הוא אחד עשבי תיבול בריאים ביותר, עולה בתחילת האביב. עלי סורל עשירים בויטמינים ויש להם טעם חמוץ נעים.

צמח ירוק נוסף למגוון של מנות - מרקים, סלטים, פשטידות, ותודות למאפיינים מועילים שלה, חומץ מתאים באופן מושלם לכל דיאטה לירידה במשקל.

אילו סוגים הם המתאימים ביותר למטרות תזונתיים, כיצד להשתמש במפורש כראוי - נספר עוד.

האם זה יעזור לרדת במשקל?

סורל הוא עוזר גדול במאבק נגד קילוגרמים מיותרים., שכן הוא:

• יש השפעה מועילה על דרכי העיכול;
• משפר את התהליכים המטבוליים של הגוף;
• מקדם את התפלגות השומנים והסרתם מהגוף;
• יש לו השפעה משלש קלה, ובכך מסייע לטהר את המעיים.

תשומת לב! כמו כן, חומצה משפר תיאבון, ולכן במהלך הדיאטה כדאי להשתמש בו בכמויות קטנות.

אילו סוגים מתאימים ביותר?

לסורל יש זנים רבים, ההבדלים העיקריים ביניהם הם פרודוקטיביות, תוכן חומצה וטעם. כמעט כל מגוון יהיה מתאים לירידה במשקל ובישול, עם זאת, הזנים הבאים הם טעים ועשיר ביותר בויטמינים:

• בלוויל - עשיר בויטמין C, קרוטן וחומרים מועילים אחרים; מתאים לצריכה טרייה, כמו גם לשימור ובישול.
• שלג של אזמרגד - מכיל כמות גדולה של ויטמינים C ו- B, קרוטן וחומצות אורגניות; לגיוון יש טעם נעים, שהוא אידיאלי לסלטים ולמרקים.
• אודסה רחבה - עשיר בויטמינים A, C, B1 ו- B2, ברזל ואשלגן; המשמשים מרקים, סלטים ההכנות בחורף.

יש צורך להבדיל בין זנים של מאיקופ 10 ותרד, שיש להם טעם נעים ומכילים פחות חומצה מזנים אחרים.

תכונות שימושיות

קלוריות של חומצה (לכל 100 גרם) סה"כ 21 קלוריות; חלבון / שומן / פחמימות תוכן - 1.5 / 0.3 / 2.9 גרם. ההרכב הכימי של הצמח עשיר למדי.:

• ויטמין: A (417 מיקרוגרם), בטא קרוטן (2.5 מ"ג), B1 (0.19 מ"ג), B2 (0.1 מ"ג), B5 (0.041 מ"ג), B6 ​​(0.122 מ"ג), B9 (13 מיקרוגרם) , C (43 מ"ג), E (2 מ"ג), PP (0.6 מ"ג), ניאצין (0.3 מ"ג);
• (50 מ"ג), מגנזיום (85 מ"ג), נתרן (15 מ"ג), גופרית (20 מ"ג), זרחן (90 מ"ג);
• יסודות קורט: ברזל (2 מ"ג), מנגן (0.349 מ"ג), נחושת (131 מיקרוגרם), סלניום (0.9 מיקרוגרם), אבץ (0.2 מ"ג);
• עמילן ודקסטרינים 0.1 גרם;
• סוכר - 2.8 גרם;
• חומצות שומן רוויות 0.1 גרם;
• סיבים תזונתיים - 1.2 גרם;
• מים - 92 גרם

בנוסף, הרכב של חומץ כולל חומצות אורגניות, פלבנואידים, טאנינים, antraglycosides, סיבים, שמנים אתריים ואפר.

סורל יש תכונות מועילות רבות.:

1. יש פעולה אנטי דלקתית, המוסטטית ו choleretic;
2. מנרמל את לחץ הדם, משחרר כאב ראש;
3. משפר מעי perilstatistiku;
4. עוזר להפחית את רמת הכולסטרול בדם ויש לו השפעה חיזוק על הקירות של כלי הדם;
5. משפר תיאבון;
6. מסיר רעלים וחומרים מזיקים מהגוף.

הסורל מומלץ לאכול עם אנמיה, קוליטיס, בעיות בכבד, שיגרון, סינוסיטיס, דיאתזה ומחלת חניכיים. בנוסף, היא מניעה מעולה נגד גידולים.

כיצד להתכונן לשימוש?

סורל ניתן לאכול או גלם או לאחר טיפול בחום. בעת הכנת מאכלים שונים.

עם זאת, ראוי לזכור כי חומץ בכל צורה שהיא מכיל כמות גדולה של חומצה, ולכן, על מנת לנטרל את הפעולה שלה, מומלץ להשתמש חמוץ יחד עם מוצרי חלב מותסס - שמנת חמוצה, קפיר או יוגורט.

עלי סורל מומלץ להישטף תחת מים זורמים לפני אכילה או בישול.

מה השעה היום?

סורל מנות עם זה ניתן לצרוך בכל עת של היום.עם זאת, בעת ירידה במשקל, הארוחה האחרונה צריכה להיות לא יאוחר מ 3-4 שעות לפני השינה. לפני השימוש בחומץ טרי או עם עשב, מומלץ לשתות כוס קפיר או לאכול כמה כפות של שמנת חמוצה; זה לא מומלץ לאכול חמוץ על בטן ריקה.

האם זה אפשרי בכל יום?

מומלץ לאכול מזונות לא יותר מ 2-3 פעמים בשבוע, החריג הוא דיאטה עם מזויף, משך אשר לא יעלה על 10 ימים ורק עם בריאות טובה וללא התוויות נגד.

דיאטה Oxalite: יעילות, תיאור, לוח זמנים

דיאטה Oxalite מרמז בראש ובראשונה תזונה מאוזנת נכונה עם תוספת של חמוץ במנות. הנחיות תזונה בסיסיות:

• המזון צריך להיות מבושל בתנור, מאודה או מבושל.
• מוצרים מטוגנים, שמנים, מעושנים, מאפיית מאפים ומאפים אינם נכללים בקפידה.
• צריכת מזון צריך להיות 5-6 - שלוש הראשי וחטיפים.
• ציות למשטר השתייה - כ -1.5 ליטר מים טהורים ליום.
• תפריט התזונה צריך להיות מגוון:
  1. עשבי תיבול טריים (בצל, שמיר, חסה, סלרי וכו ');
  2. ירקות טריים מבושלים, פירות, פירות יער;
  3. דגנים;
  4. בשר ארנבת;
  5. דגים, פירות ים;
  6. ציפור דיאטה;
  7. חולני;
  8. מוצרי חלב מותסס.

תפריט לדוגמה ליום:

• ארוחת בוקר: שיבולת שועל על מים, תפוח, תה שחור או ירוק ללא סוכר.
• חטיף: סלט ירקות עם חמוץ.
• צהריים: בורש ירוק עם דג, דג אפוי עם אורז מבושל וסירל קצוץ, תה ללא סוכר.
• חטיף: קומץ אגוזים (כל).
• ארוחת הערב: תפוחי אדמה, אפויים או מבושלים ללא שמן, סלט כבוש עם סלט, חסה ואפונה ירוקה (משומר).
• לפני השינה: כוס של קפיר דל שומן.

בנוסף לתאימות התזונה, חשוב להתאמן באופן קבוע - כושר, שחייה, ריצה, התעמלות וכו '; אפילו טיולים יומיים של 1-2 שעות יעשו.

מתכונים

השימוש בסירל בבישול, כולל במנות תזונתיות, הוא רחב מאוד; זה הולך טוב עם בשר, עוף, דגים, כל הירקות, כמה פירות (לימון, תפוחים, וכו '), מוצרי חלב, אגוזים, ביצים עוף, ירקות, אורז, פטריות, שזיפים מיובשים, זנגביל.

חלקות

המצרכים:

• חבורה של סרל טרי;
• כתום - 1 PC;
• תפוחים - 2 חתיכות;
• מים מינרליים ללא גז - 0.5 כוסות (120 מ"ל);
• שומשום - 1 כפית;
• מנטה - 3 עלים;
• דבש - 1 כף.

בישול:

1. חותכים את הגבעולים מעלים של חומץ, לשטוף מתחת למים זורמים, ולאחר מכן יבש עם מגבת נייר.
2. לקלף תפוז מקליפה לבנה, עור לבן ו veining.
3. חותכים את קליפת תפוחים להסיר את הליבה, לחתוך לקוביות קטנות.
4. בבלנדר, מערבבים מים וסירל, קוצצים, ואז מוסיפים פירות ומרכיבים אחרים. מקציפים עד עקביות הומוגנית.

אנו מציעים לצפות בסרטון עם מתכון לשריפת שומנים מהשומן:

סלט "אביב"

המצרכים:

• תפוחי אדמה (בינוני) - 4 חתיכות;
• צנון - 6 יח ';
• מלפפון - 2 יח ';
• לחם - 3 חתיכות;
• שמנת חמוצה 25% - 150 גרם;
• שום - 2 ציפורן;
• חבורה של סרל טרי;
• שמיר, מלח.

בישול:

1. מרתיחים את תפוחי האדמה במדים, מגניב, לקלף לחתוך לפרוסות קטנות.
2. צנון מלפפון לחתוך חצי טבעות; סורר לחתוך גדולים יותר.
3. לחם לחתוך לקוביות קטנות ויבש בתנור ב 180C עד היווצרות של סומק.
4. מרוסקים שום ושמיר קצוץ דק עם מלח בטיט, ולאחר מכן מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים היטב.
5. מערבבים מלפפונים, צנוניות ומרק, ממלאים את רוטב שמנת חמוץ שהתקבל; סלט מוכן מפוזרים בקרוטונים. אם תרצה, את המנה ניתן לעטר עם פרוסות ביצים מבושלות, קמצוץ של תירס, וכו '

מרק (מרק ירוק)

המצרכים:

• פילה עוף - 150-200 גרם;
• גזר - 1 PC;
• בצל - בצל בינוני 1;
• תפוחי אדמה - 3 יח ';
• סורר - 100 גרם;
• פטרוזיליה, שמיר;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

בישול:

1. חותכים את הפילה לקוביות קטנות ומבשלים במים רותחים במשך כ -5 דקות; לנקז מרק ולהוסיף מים רותחים נקיים.
2. מגררים גזר על פומפיה בינונית, חותכים היטב את הבצל.
3. מוסיפים ירקות למים רותחים עם פילה עוף ומלח לפי הטעם; מבשלים את המרק על אש נמוכה במשך 20 דקות.
4. חותכים תפוחי אדמה לקוביות, מוסיפים מרק ומרתיחים עד מבושל (תפוחי אדמה ריכוך).
5. 5-7 דקות לפני מוכנות להוסיף קצוץ חמוץ וירקות, פלפל לפי הצורך.

להלן תוכלו למצוא מתכון וידאו למרק סורר:

התוויות נגד

Sorrel, בשל המוזרות של הרכב שלה תוכן גבוה של חומצות, עם שימוש תכוף יכול להזיק לגוף. בכמויות גדולות, זה מפריע ספיגת מספיק של סידן, אשר כרוך עם התפתחות של אוסטאופורוזיס.

בנוסף, תרמית טיפול תרמית תורמת להיווצרות ותצהיר של מלחים מסיסים, אשר מומרים אז לאבנים - לפתח אורוליטיאזיס, גאוט או uremia.

סורל אינו מומלץ עבור:

• אבנים במערכת השתן (כליה, שלפוחית ​​השתן וכו ');
• תהליכים דלקתיים בכליות או במעיים;
• גסטריטיס עם חומציות גבוהה;
• כיב קיבה או תריסריון;
• צנית;
• אוסטאופורוזיס;
• תקופת ההיריון וההנקה.

זה חשוב: גם בהיעדר בעיות בריאות, לפני החלת דיאטה אוקסלט צריך להתייעץ עם מומחה.

אם לאחר אכילה של חומצה, סימפטומים לא נעימים כאלה מופיעים כמו גיהוק חמוץ, צרבת, כאבים בבטן, בעיות בהשתנה וכו ', יש צורך לעצור את הדיאטה ולהופיע אצל המטפל הכללי.

למרות תופעות הלוואי, חומק הוא טוב מאוד לגוף.. אם אתם אוכלים אותו במיומנות ובמתינות, זה יביא רק תועלת לגוף, ובנוסף זה גם יעזור לך לאבד כמה קילוגרמים מיותרים.

צפה בסרטון: איך לרדת במשקל מהר: מה לאכול כדי לרדת במשקל ולחטב את הגוף בלי לספור קלוריות (מאי 2024).