מי יודע על קיומו של ירק כזה כמו בטטה, בדרך כלל לשייך אותו עם מדינות אקזוטיים חמים. אבל מתברר כי הירקות ניתן לגדל באקלים יבשתי מתון. חומר זה מוקדש למוזרויות של גידול של yams בקו הרוחב הממוזג.
אקזוטי בנתיב האמצעי: מה זה בטטה
זה צמח רב שנתי נושאות פקעת שייך לסוג Ilomey ואת משפחת Vyunkov. חיצונית, זה מטפס זחילה, שאורכו יכול להגיע לחמישה מטרים. עלים הם בצורת לב או כפות ידיהם, פרחים גדולים, לבנים או לבנים סגולים. הפרי הוא קופסה המכילה זרעים.
אתה יודע? של זרעי תפוחי אדמה מתוקים נעשה משקה, מזכיר קצת קפה. העלים, לאחר השריה במים, מתווספים לסלט.
הערך העיקרי של תפוח אדמה מתוק הוא פקעות שלה, להגיע 30 ס"מ אורך. כלפי חוץ, הם נראים כמו תפוחי אדמה, אבל אין להם עיניים. הבשר לבן, צהוב, כתום, שמנת - זה תלוי במגוון. 
הטעם של פקעות אלה הוא גם מגוון, הם יכולים להיות מתוקים מאוד, מתקתק מעט, עם טעם אגוז או ערמון. הם נאכלים ב מבושל, מטוגן, אפוי סוגי גבינה. הוא האמין כי המולדת של בטטה הוא דרום אמריקה, שם הוא התפשט בכל רחבי העולם.
אנו ממליצים לך ללמוד עוד על תכונות מועילות של שורש ירקות כגון צנון ירוק, גזר צהוב, קאסאווה, rutabaga, לפת, סלק, שורש סלרי, daikon, girasol, צנון שחור ולבן.
במדינות חמות כמו סין ומדינות אפריקה, היא גדלה בעשרות מיליוני טונות. עם זאת, ירקות זה יכול להיות גדל בהצלחה קווי הרוחב הממוזג, אם כי באקלים קשה יותר הוא מעובד כמו צמח שנתי, ואת גודל פקעות הוא קטן יותר מאשר באזורים הטרופיים.
אילו סוגים מתאימים לגידול במסלול האמצעי
במרשם המדינה הרוסי של הישגים גידול, לא מגוון אחד של תפוחי אדמה מתוקים מופיע. עבור עיבוד, זנים המשמשים בעיקר המיובאים מחו"ל.
הנה כמה מהם:
- גרנט - מגוון בינוני-מוקדם, bred בארצות הברית. פקעות מלבניות, הבשר מתוק, כתום.
- Tynung T-65 (Tainung T-65) - מגוון טייוואן מוקדם, יש פקעות גדולות עם עיסת צהבהב, טעם מתוק.
- "סגול" (סגול) - מגוון מארצות הברית של תקופת ההבשלה הממוצע, הבשר הוא סגול, זה טעים כמו תפוחי אדמה.
- "ג'ינסנג אדום" (ג'ינסנג אדום) - מגוון תשואה גבוהה פופולרי בעולם, הבשר הוא צהבהב, מתקתק בטעם.
בדוק את תכונות שימושיות של ים.
- ניצחון -100 - bred על בסיס מגוון האמריקאי המפורסם ננסי הול (ננסי הול) ונחשב כיום הנפוץ ביותר ברוסיה. הבשר צהבהב, הטעם מתקתק.
זה חשוב! בתנאים של אקלים ממוזג, בתחילת הזנים באמצע העונה עם העונה הגוברת של לא יותר מ 110 ימים הם המתאימים ביותר. חומר שתילה הוא הטוב ביותר הזמין המקומי batatovodov או בחנויות המתמחה האירופי.
מוזרויות של נביטה בטטה: איך לגדל שתילים
תפוח האדמה המתוק הוא מופץ על ידי ייחורים - אלה נבטים נבוט על פקעת. מ פקעת אחת, בהתאם מגוון, אתה יכול לקבל מ 10 עד 50 ייחורים. עבור נביטה של ירקות להכין את המצע: לערבב חלקים שווים של אדמה קלה, חומוס וחול.
הם מתחילים לנבוט בפברואר או במארס, זה תלוי מיקרו אקלים המקומי. פקעות חייב להיות בריא, ללא נזק מכני ואזורים רכים. 
ישנן מספר דרכים של נביטה, יותר על אותם המתואר להלן.
נפיחות במים
בשיטה זו, פקעת ממוקם בכוס מים, כך החלק התחתון הוא שקוע במים על ידי 1-2 ס"מ מים משתנה מעת לעת. כאשר נבטים מופיעים, הפקעת מושתלת לתוך מיכל עם המצע, אחרת, יש סכנה של נרקב. בדרך כלל פקעות נשמרים במים לא יותר מחודש.
זה חשוב! אם אתה קונה yam עבור שתילה בחנויות רגילות, זה יכול להיות מעובד עם מעכבי, כלומר. חומרים המונעים את הופעתה של נבטים על פקעת. במקרה זה, לנבוט פקעות סביר להצליח.
הנבטה באדמה
הנוהג הנפוץ ביותר של הנבטים בטטה באדמה. המצע ערוך באופן המתואר לעיל. אופקי או אנכי נטיעה של פקעות משמש, שתי השיטות אין יתרונות מסוימים על פני השני.
אנו ממליצים להכיר את הניואנסים של גידול שורש שורש כמו סלט, סלק, סקורזונרה, ארטישוק ירושלמי, לפת, סלרי, לפת וצנון שחור.
אופקי
במקרה זה, פקעת הוא הניח על המצע אופקית, על צדה, ו מטפטף מעט. מומלץ להרטיב את המצע באופן קבוע, מומלץ לשמור את המכולה עם פקעת אשר צמחה במקום מואר היטב בטמפרטורת החדר לא נמוך מ 20C. 
אנכי
הדרך הקלה ביותר - חצי של פקעת הוא קבור באדמה באופן קבוע להשקות בטמפרטורת החדר, שמירה על אדמה לחה כל הזמן. לאחר נבטים להופיע, יש צורך לספק להם תאורה טובה.
בשיטה אחרת של הנבטה, פקעת הוא חתך לשני חצאים, קבור פרוסה למטה לתוך המצע ו להשקות. בשיטה זו, גזרי מופיעים מוקדם יותר בכמויות גדולות, אבל את הסכנה של נרקב של פקעת גדל. 
מתי להשתיל שתילים
גזרי ניתן להשתיל לתוך הקרקע הפתוחה, כאשר הממדים שלהם להגיע 15-20 ס"מ אם יורה הגיעו לגודל הרצוי, והם לא יכולים להיות נטועים באדמה הפתוחה, שתילים נותרים בתוך הבית. כאשר מזג האוויר מאפשר השתילים השתילים, ייחורים של אורך נדרש מנותקים.
באשר לתנאי האקלים, בדרך כלל ההשתלה מתרחשת בחודש מאי או בתחילת יוני, כאשר אין סכנה של חזרה כפור. ייחורים צריכים להתכונן לשתילה.
הם מופרדים בזהירות מן פקעת (לחתוך טוב יותר), אבל אם העלים התחתונים נוצרים, הם מוסרים. לאחר מכן, את ייחורים ממוקמים במים במשך כמה ימים. במהלך תקופה זו, מערכת השורש צריך להתחיל הטופס. לאחר הופעת השורשים, גזרי יכול להיות נטוע באדמה פתוח.
נטיעת תפוחי אדמה בטעם פתוח
לאחר הכנה נכונה של ייחורים והקמת מזג אוויר חם באופן עקבי, בטטה נטוע באדמה פתוח, אשר צריך להתחמם עד + 15 ° C ... + 18 ° C. 
בחירת אתר
קרקעות פוריות קלות הם הטובים ביותר עבור הירק הזה, אבל זה יכול לגדול על כמעט כל. האתר שבו הוא נוחת, צריך להיות מואר היטב מוגן מפני הרוח. הצמח לא אוהב צל מים עומדים בשל ניקוז ירוד.
עדיף ליצור מיטות בתפזורת גבוהה, אז זה יהיה קל יותר לחפור את היבול. כדי להתחמם, אתה יכול (ולעתים קרובות רק צריך) לכסות את המיטה עם עטיפת פלסטיק עם חורים עבור יורה yam, במקרה זה, פיזר את החורים עם חול. האתר של היבול הזה יכול להיות דלעת, בצל ועגבניות.
דפוס נחיתה
התוצאה הטובה ביותר מתקבלת על ידי ייחוס השתילה נטוי, בעוד באדמה צריך להיות לפחות שני צמתים, שממנו נבטו השורשים. עם זאת, כמה גננים פשוט מקל גזרי ללא שורשים לתוך הקרקע ולאחר מכן להשקות אותם בשפע - שיטה זו חוסכת הרבה זמן, אבל לעתים קרובות לא כל ייחורים להכות שורש.
וידאו: נחיתה בטטה
המרחק בין השורות כאשר השתילה הוא 70 ס"מ, ואת הצמחים עצמם בשורות נטועים במרחק של כ 30 ס"מ אחד מהשני.
איך לגדל בטטה במסלול האמצעי: כללי הטיפול
לפני השתילה מומלץ ליישם דשנים מינרליים מורכבים בקרקע עם תוכן גופרתי חובה. לאחר השתילה, אתה יכול להאכיל את הצמח עם חומר אורגני, לא יותר משתי פעמים במהלך הקיץ - זה יכול להיות mullein עם תוספת של 50 גרם של superphosphate לכל דלי על הצריכה של דלי פתרון למ"ר של המיטה.
באמצע חודש אוגוסט מאכילים את הירקות בדשני אשלג. אפשרות טובה עבור רוטב כזה - אפר עירוי, כאשר הם לוקחים 2 כוסות אפר בתוך דלי של מים מתעקש שבוע עם ערבוב תקופתי.
בחודש הראשון לאחר השתילה, המיטות מושקות כך שהאדמה רטובה כל הזמן. אז את עוצמת השקיה מצטמצם, השקיה קבוע מתבצע כאשר השכבה העליונה של האדמה מתייבש. שבועיים לפני הקציר, השקייה נעצרת, אחרת פקעות יהיה מימי מדי. 
אם המיטה אינה מכוסה בסכל, אז יש סכנה של השתרשות של interodes של יורה. הם נאבקים עם זה פשוט על ידי הרמת צמחים וקרע שורשים כאלה. אם זה לא נעשה, המסיק עשוי להפחית באופן משמעותי, במקרים מסוימים לאפס.
ירק זה כמעט אינו כפוף למחלות. אם האתר מתרוקן היטב והמים לאחר השקיית קיפאון, זה עלול להיות מושפע מעט על ידי הפטרייה. של מזיקים, חוליות העכבר מייצגים סכנה משמעותית.
כדי להילחם בהם, אתה יכול להשתמש גדר של רשת מתכת מרושת דק 30 ס"מ גבוה, אשר הוסיף גם dropwise כ 30 ס"מ עמוק. הם נלחמים עם עכברים ובסיוע של מלכודות, צורחים אלקטרוניים, פיתיונות מורעלים (במקרה זה עדיף להשתמש בשירותי מומחים).
קציר ואחסון
טווח הקציר תלוי במגוון של תפוחי אדמה מתוקים, בדרך כלל זה 90-120 ימים לאחר השתילה.
וידאו: קציר תפוחי אדמה מתוק
סימן עקיף כי הגיע הזמן לנקות הוא מסיבי מצהיב של העלווה של הצמח. בזהירות לחפור את פקעות, כפי שהם פגומים בקלות. כדי להבטיח אחסון לטווח ארוך של היבול, פקעות תפוחי אדמה נתונות הליך טיפול.
הליך זה כולל את העובדה כי פקעות לפרוש מקום יבש חם לתקופה של 10 ימים עד 2 שבועות. הטמפרטורה האידיאלית עבור זה היא + 30 ° + 35 ° C. אחסן את היבול בתיבות או תיבות עם אוורור בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס. בעת אחסון חשוב להזיז את פקעות מעט ככל האפשר, זה יכול להוביל לנזק שלהם נרקב.
אתה יודע? השם "בטטה" הוא שאול מן השפה Arawak - אלה שבטים הודים החיים בדרום ומרכז אמריקה.
טעויות אפשריות כאשר גדל
לעתים קרובות מתחילים batatovody לעשות טעויות אופייניות כאשר גדל זה הירקות. 
הנפוצים ביותר הם כדלקמן:
- עיכוב נביטה של פקעות, אשר מוביל מאוחר מדי לשתול של צמחים בשטח פתוח;
- באקלים קריר למדי, המיטה אינה מכוסה בסרט, אשר מאט ואף מפסיק את הפיתוח של הצמח;
- נטיעות ליד גידולי תיבול של גידולים גבוהים וגדולים כמו תירס או פולי סויה - הם מסוגלים לטשטש ולהחניק את נטיעות התפוזים;
- אין להילחם עם עכברים vole להתרבות במהירות והם מסוגלים להרוס את היבול כולו.
בטאטה, למרות המקור הטרופי, אפשר לגדול בתנאי האקלים של אזור הביניים. הטיפוח של קשיים מיוחדים אינו גורם, אבל אתה צריך לדעת כמה ניואנסים בקפידה לבצע את כל הטכניקות הדרושות טכניקה. 
טעם טוב של תפוחי אדמה מתוקים לתת מספיק סיבות גננים כדי להתחיל לגדול יבול זה.
