אנלוגים שימושיים - איך להחליף תרד?

על מנת כל מזון טעים להיות יותר ויותר שימושי, ירקות שונים ועשבי תיבול מתווספים אליו. אחד העשבים האלה הוא תרד.

הוא נראה לא כל כך מזמן בשימוש בעקרות הבית שלנו ולא תמיד קל למצוא, אז מתעוררת שאלה סבירה: "מה זה להחליף תרד?".

במאמר זה אנו נבין איזה סוג של תרבות ומה זה יכול להיות מוחלף, כמו גם איך זה ישפיע על המוצר הסופי. למד הרבה דברים מעניינים המאמר שלנו להכיר היכרות עם אנלוגים של עשב זה.

אנלוגי של תרבות

לתרד אין ריח מיוחד וטעם חלש.לכן, זה יכול להיות מוחלף עם אותם צמחים ללא ריח וטעם מיוחד. כמובן, חלק מהם עדיין יש הבדלים. מה וככל שאנו מתארים להלן.

סרפד

אם אתה אוהב תרד, אז סרפד יאהב את זה יותר מדי. זה צפוף יותר ריחני מאשר תרד, שלא כמו תרד, הוא לא חלקלק. רק צריך לזכור כי לפני חיתוך סרפד צריך להיות blanched. תכונות שימושיות למעשה לא משתנים, הן עשבי תיבול יש את אותה קבוצה של ויטמינים.

קצוץ, אתה יכול לזרוק חביתה, להוסיף כוסמת כדי לקבל ארוחת בוקר מצוינת לילדים ומבוגרים. זה ירקות ניתן להוסיף מתכונים שונים עבור לחמניות, קדרות, פשטידות, רביולי או פסטה תוצרת בית.

עלי חרדל צעירים

עלי חרדל צעירים הם אחד התחליפים לתרד. הם גם מלאים בחומרים יקרי ערך, אבל לא כולם אוהבים את הטעם שלהם.

הם משמשים, כמו עלי תרד, כאשר מתבשלים. עלי חרדל צעירים מתאימים היטב עבור מנות מלוחות בצורה של לקשט. הטעם של החלפת יהיה יותר מריר, אבל זה לא עושה את המנה פחות שימושי.

סלט חסה

חסה - עשיר מאוד בויטמינים ומרכיב יסודות קורט.

יש לו טעם מתוק מעט, אבל בשילוב עם חרדל או פירות, הטעם לא ישתנה.

מוסיפים את הנקניקיות, הסלטים והבשר. חסה היא אפילו בריא יותר תרד., יש כמות עצומה של ויטמין A.

כרוב בייג'ינג

כרוב בייג'ינג הוא ירק ידוע היטב, מלא של מינרלים. זה יכול להוסיף מרקים ומלחים מלוחים כמו מילוי. אמנם בדרך כלל הוא משמש אך ורק עבור סלטים. כמו כן, כרוב בייג'ינג מתווסף מנות עיקריות, מנות בצד, מרקים. זה מאוד דומה הטעם לסלט, אבל יש עיסת מוצק. הבדלים מיוחדים תרד במוצר המוגמר לא.

גרגר הנחלים

Cress - ידוע מאז ימי קדם, ירקות, עשירים מאוד ויטמינים ומינרלים.

גרגרי ים מבושלים, סלטים, רוטב, רטבים, סופלה, תבלינים. גרגר הנחלים הוא ייחודי למדי ולכן הם יכולים להיות מוחלפים עם תרד בכל המתכונים. עם זה אתה יכול לבשל תבשילים, קדרות, חביתות. זה נמוך מאוד קלוריות ועוזר להיפטר קילוגרמים מיותרים. גרגר הנחלים יש טעם מתובל, מריר מעט שמבדיל אותו תרד, אבל לא עושה את המוצרים פחות שימושי.

סורל

סורל - חמוץ ירקות עשירים באשלגן. בנוסף, הוא מכיל מגנזיום, נתרן, זרחן ויוד. אלה עלים ירוקים הפכו זמן רב חלק חשוב של מאכלים רבים ממדינות שונות.

הבריטים מבשלים אותו ומטגנים, משמשים כצלחת; הצרפתים אוכלים אותו בבשר, מוסיפים אותו לסלטים ורוקסים אותו; האסיאתים משתמשים בו כדי להכין לחם. הטעם שונה מהתרד, אבל אם אתה אוהב את החמיצות, אז עם חומק, אתה יכול להחליף את תרד בכל המתכונים.

בזיליקום

בזיליקום משמש גם טרי ומיובש. אבל גם בצורת יבשים, היא תשמור על כל המאפיינים שלה, בתנאי שהוא מאוחסן בצלחת כי לא מקבל לחות או אוויר.

ריחן הריח חזק מאוד משהו בין ציפורן ליקריץ. הטעם הוא גם שונה תרד: הוא קצת מריר ויש לו טעם לוואי מתוק. אם זה לא מפחיד אותך, אתה יכול להחליף בזיליקום תרד בכל המנות. מתוך המאמר תוכלו ללמוד לא רק מה תרד, אלא גם איך זה יכול להיות מוחלף בחיי היומיום במהלך הדיאטה.

ארוגולה

ארוגולה - שן הארי האיטלקי, עשיר בויטמינים, הכרחי לגוף שלנו.

ארוגולה יש טעם חמוץ, בדומה לטעם של חמוץלכן, אפשר להחליף אותו עם תרד רק אם אתה אוהב חמוץ האור בצלחות.

פטרוזיליה

פטרוזיליה - ירקות המסייעים בהיווצרות המוגלובין, משום שהוא מכיל חומצה פולית. הוא משמש כבישה מלוחים, הוסיף גם מנות בצד טיגון. זה ניתן למצוא מאפים: עוגות פשטידות. הירוקים יש ריח אופייני וטעם חלש.

אנלוגי כאשר דיאטה

תרד הוא מוצר דל קלוריות והוא משמש לעתים קרובות דיאטות רבות.

אפשר להחליף תרד עם מוצרים שונים הדומים בתוכן הטעם והקלוריות.. אלה כוללים מאכלים כגון חסה, כרובית, ברוקולי, שעועית ירוקה, וקישואים. רוב המוצרים האלה אינם שונים בהרבה טעם תרד בקלות להחליף אותו מתכונים שונים.

תרד הוא מוצר נפלא, ויטמין עשיר, שלמרבה הצער, לפעמים קשה להגיע. אבל זה לא בעיה גדולה, כי זה יכול להיות מוחלף בקלות עם ירקות אחרים עם שינויים קלים הטעם והריח, תוך שמירה על התועלת של המנה האחרונה.

צפה בסרטון: הדלקת בוילר - איך לחסוך בחשמל ובמים (מאי 2024).