מתכונים מהירים טעים עבור תירס בדוד כפול. צלחות צילום וזמן בישול

תירס הוא אחד הדגנים הנפוצים ביותר, הן במדינה שלנו והן בחו"ל. הוא מכיל יסודות קורט, מינרלים וויטמינים.

בשל תכונות מועילות רבות של מוצר זה, זה יכול לשמש במספר רב של מתכונים, ואת ההכנה של המפעל אפשרי בעזרת תנור, מיקרוגל, תנור ואפילו דוד כפול.

תכונות של דגני בוקר

הפופולריות של דגני בוקר אלה בזמננו, היא מוצדקת על ידי התוכן בו של קומפלקס שלם של יסודות קורט שימושי וויטמינים. בין הויטמינים הנמצאים בהרכב הדגנים, ויטמין B, B1 ו- B2, כמו גם את הויטמינים PP, K, EAA ו- D מוקצים בנוסף, דגני הדגנים רוויים בכמות גדולה של חומצה אסקורבית.

הרכב הדגנים כולל את המינרלים הבאים ואת יסודות קורט:

• מלחי סידן;
• מגנזיום;
• ברזל;
• זרחן;
• נח
• ניקל

בתורו, חלבון הצמח מכיל פשוט חיוני לתפקוד תקין של הגוף האנושי, חומצות האמינו ליזין טריפטופן.

טיפים לבחירה

כדי לבשל תירס מאודה, אתה צריך לתת עדיפות קוביות קטנות, באותו זמן, בעת בחירתם, צריך לשים לב אלמנטים הבאים:

1. חודש הרכישה. על מנת ליהנות מתירס צעיר ורך, כדאי לרכוש אותו מראשית אוגוסט ועד תחילת ספטמבר. ראשי שנרכשו לאחר המועד האחרון מובטחת להיות קשה.
2. איך לבשל תירס, כך התהליך נמשך רק כמה דקות? כדי לעשות זאת, לשים לב צבע ורכות של גרגרים. לבישול בתנור איטי, דגני בוקר לבן או צהוב בהיר הוא הטוב ביותר. התבואה עצמה צריכה להיות רכה וגמישה.

   על הפתק. יש להבין כי yellower צמח זה, ככל שזה יותר, ולכן זה לא מומלץ לרכוש cobs של צבע צהוב עשיר.

3. בעת רכישת דגני בוקר אלה, לבחור אלה מינים שעדיין יש עלים ירוקים. זה מוסבר על ידי העובדה כי ייבוש העלים של הצמח מעיד על ההבשלה שלה, כלומר המפעל קשה ולא בעל תכונות הטעם האלה הטבועים הצמח הצעיר.

   רכישת צמחים ללא עלים היא גם לא מומלץ, כמו זה עשוי להצביע על העובדה כי הדשא טופל בכימיקלים העלים הוסרו כדי להסתיר את עקבותיהם.

הכנה ותהליך

לפני בישול הצמח בדוד כפול, להסיר את כל העלים ממנו ולאחר מכן לשטוף ביסודיות. לאחר השלמת השלבים הבאים, הדשא ספוג במים קרים למשך שעה, זה יהיה משמעותי להאיץ את תהליך נוסף של איך לבשל יתרום ריכוך של דגנים.

מומלץ להשאיר את העלים מן הצמח, שכן ישנם מתכונים רבים כיצד לבשל את הדשא בדוד כפול באמצעות העלים שנותרו ממנו (אתה יכול למצוא כאן איך לבשל תירס על קלח להפליא ולא רק).

היכן להתחיל?

ברוב המתכונים לבישול צמחים הציג בדוד כפול עליך לקבל את הרכיבים הבאים:

• ספינת קיטור;
• נייר;
• כמה cobs;
• ירקות וחמאה;
• מלח, תבלינים שונים.

בישול מתחיל עם הכנת הקוביות, סילוק שלהם עלים כביסה יסודי.

דרכים ונהלים

איך וכמה תירס צריך להיות מבושל לבשל להפליא (סיפרנו לך על כמה תירס צעיר לבשל, ​​וממאמר זה תוכלו ללמוד כמה זמן כדי להרתיח ירקות בשלים)? בישול דגנים עבור זוג הוא די פשוט ונוח.מאז ההכנה של המפעל מתבצעת במהירות בזמן, כמו גם במיץ שלה עם תוספת של כמות קטנה של תבלינים שונים. בעת בישול דגנים בדרך זו, יש בחירה לגבי הכנת קופסאות עם עלים, או באמצעות נייר.

הקלה ביותר

ישנן מספר דרכים לבשל corncobs בדוד כפול, אבל הפשוטה מהם כולל את המרכיבים הבאים:

• כמה קוביות תירס קטנות;
• מלח;
• חמאה;
• מים

בישול

1. בתחילה, כל העלים והאנטנות יש להסיר לחלוטין מן הצמח.
2. לאחר מכן, הם שטפו היטב.
3. המים מוזגים לתוך ספינת הקיטור, ואז ראשי התירס ממוקמים שם.
4. מפעיל את הטיימר במשך 35 דקות.
5. מן הדוד הכפול יתחיל שחרור חזק של קיטור, ולכן מומלץ להתקין אותו על התנור מתחת למכסה המנוע.
6. לאחר זמן זה, אתה צריך לבדוק את מצב הדגן, אם הם מוכנים, אתה יכול לכבות את ספינת הקיטור, אם לא, מומלץ להגדיר את הטיימר עוד 10 דקות, בזמן שאתה צריך לבדוק שיש מספיק מים באניה.
7. לאחר הבישול, התירס מונח על צלחת, משומנת עם חמאה ומפזרים מלח.

טעים, תירס עסיסי בדוד כפול:

עבור אוהבי "חדה קטנה"

לאוהבי אוכל חריפים אתה יכול להשתמש מתכון עם החומרים הבאים:

• 6-10 כבר לנקות תירס;
• אסיאתי קטשופ.

בישול

1. יש צורך לשים את התירס על מרכז הסדין של נייר, לאחר מכן אתה צריך מעיל ביסודיות זה עם קטשופ sriracha.
2. לאחר מכן, את cob הוא עטוף בחוזקה בנייר כסף והניח עם התפר כלפי מעלה בדוד כפול.
3. בעת מילוי תנור אדים, יש לבדוק כי הצמחים תופסים לא את כל השטח, אלא כ - ¾.
4. הבא, אתה צריך לסגור את המכסה ולהפעיל את ספינת הקיטור במלוא התפוקה, זמן הבישול הוא 2 שעות.
5. כאשר המכשיר מופעל עבור צריכת חשמל מינימלית, זמן ההכנה של הקוביות הוא 4 שעות.

עם גבינה ובייקון

תירס עם חלב קוקוס קארי הוא טעים למדי. החומרים הבאים נדרשים לבישול:

• כמה גבעולי תירס מנוקים מעלים;
• שמן קוקוס;
• מלח;
• תבלינים, כולל פלפל קארי.

בישול

1. לאחר ניקוי קלח תירס מן הקליפה, יש צורך לסוך אותו עם שמן קוקוס, מפזרים מלח ופלפל, ולאחר מכן למקם אותו במרכז גיליון נייר.
2. בסוף פעולות אלה, קוביית הוא עטוף בנייר כסף והניח בתוך דוד כפול.
3. בעוצמה מלאה, זמן הבישול הוא 2 שעות.
4. סיים את cobs הם זרועים אבקת קארי כמות קטנה של אבקת שום הוא הוסיף.

תמונה

תסתכל נוסף על התמונה של המתכונים של דגני בוקר:

המלצות לשימוש

תבשיל מבושל מוגש בצלחות.. הבא, אתה יכול לשים טעם נוסף בצורה של תערובת של עשבי תיבול טריים, גבינה קשה מגורדת, קטשופ, חרדל, שמנת חמוצה, מיץ ליים או לימון.

תנאי מאכלי האחסון

אם לאחר בישול התירס יש צורך להחזיק אותו במשך כמה שעות, ואז קוביות התירס עטופות בכמה שכבות של סרט ההדבקה ומכוסות בבד עבה. אם יש צורך לשמור על תירס מבושל במשך כמה ימים, מומלץ לפרוש את האוזניים מקורר על צלחת, לעטוף אותו עם הסרט נצמדות ומניחים אותו במקרר.

אם אתה רוצה לשמור את הדשא לתקופה ארוכה יותר (עד 3 חודשים), אז אתה צריך להפריד את תבואה של דגני בוקר מן הקוביה. לאחר מכן, את הגרגרים ממוקמים כלי זכוכית ומזג במים מלוחים מראש מלוחים. הקיבולת סגורה היטב והושלמה במקרר. לאחר שבועיים, להוסיף עוד מים מומלחים.

בישול תירס בדוד כפול היא שיטת הבישול הקלה ביותר., כי אין צורך לפקח כל הזמן על המים, כך שהוא לא לדלוף החוצה או להסתכל לתוך התנור, לבדוק אם cobs שרפו. רק להפעיל את הטיימר ואתה יכול ללכת על העסק שלך.

צפה בסרטון: פסטרמה מהירה מחזה עוף בריאה וטעימה בקלי קלות (אַפּרִיל 2024).