נוכחות של בצל לא יכול לעשות מספר רב של מאכלים והכנות, שכן הוא צמח זה מדגיש את הטעם של המוצרים ונותן להם חדות. עם זאת, מגוון המינים של תרבות זו אינו מוגבל כרישה ידועה, חלופה טובה היא בצל batun, המתואר להלן.
מהו בצל בת
בצל batun - צמח רב שנתי, מאופיין נוכחות של נורות עם malochnyemi וקשקשים דקים כי הם מאוחסנים בחורף. לכן המזון משמש רק עלים וגבעולים, אשר למעשה, לגדל את המין הזה.
הצמח מגיע 40-60 ס"מ גובה, לזרוק חיצים עד 45 ס"מ אורך בשנה השנייה של החיים.נוצות צעירים יש רמה גבוהה של ההתנגדות כפור רגוע לסבול כפור עד -6 ... -8 ° C, כלומר בהתפתחות רגילה המפעל אינו נדרש יותר חום.
בצל Batun הם המין הפופולרי ביותר בין בצל רב שנתי, אשר ניתן לגדל הן מזרעים (שיטה זו היא הנפוצה ביותר) ו vegetatively.
זה חשוב! במראה, הצמח הוא דומה מאוד בצל צעיר, רק את האגרוף משאיר של מינים אלה הם הרבה יותר גדול וגדול, להגיע באורך של 40 ס"מ (עם 2 ס"מ קוטר).הבטון-בצל אינו יוצר נורה ממשית (שלא כמו הנורה שכבר הוזכרה), ובמקום זה נוצר סוג של עיבוי באדמה, הנקרא "נורה כוזבת". ראוי גם לציין כי הטעם של batun הוא הרבה יותר רך מזה של בצל, יתרון נוסף הוא תוכן גבוה יותר של ויטמין C.
אתה יודע? בצל באטון גדל בשקט במקום אחד במשך יותר מ 4 שנים, אם כי ישנם מקרים שבהם גם אחרי שבע שנים היה אפשר לקבל חתך עשיר של ירק.
עם זאת, גננים מנוסים מומלץ לא לעכב את השתילה באזורים אחרים, כי עם הזמן, בשל הצמיחה החזקה של המחתרת חלק, התשואה היבול מופחת באופן משמעותי.
בחירת אתר נחיתה
בהתחשב באפשרות של טיפוח לטווח ארוך של בצל batun, המקום עבור השתילה שלה יש לבחור לקחת בחשבון את כל הצרכים הבסיסיים של המפעל במשך זמן רב. בהתייחסות להרכב הקרקע, הצמח בתחום זה אינו מובחן על ידי קפריזיות וגדל גם בקרקעות חומציות.
עם זאת, אם אתה רוצה לקבל הקציר עשיר של בצל, אז הכנת הקרקע לשתילה צריך להיות מתאים: בקרקעות מדוללות לתרום חומר אורגני ולהפוך אותם קל ומים חדיר, וגם חומצי גם סיד. לא מתאים לגידול קרקע ביישנית או כבדה.
בצל- batun לא לסבול אור שמש בוהק, אז אם אתה רוצה להגן על החצים שלו מן הנבולים מהר, אתה יכול לזרוע מיטה לאורך גדר או לא רחוק מהעצים, כך הצמח גדל בצל חלקי.
זה חשוב! אתה לא יכול ליצור מיטות עם בצל באזורים שטפו לאחר גשמים כבדים או שלג להמיס, למרות בצל העטלף אוהב לחות.המקום הנבחר צריך להיות שטוח, לא יש מדרונות, כך הזרעים לא נשטפו עם זרם של מים.
הטמפרטורה האופטימלית לפיתוח צמחים היא + 18 ... +22 ° C, אבל זה לא אומר שזה לא גדל באזורים אקלימיים קרים.
הליכי הכנה באתר
עבור נטיעת בצל batun באביב, מיטת הגן מוכן הסתיו או כמה שבועות לפני זריעה, הוספת דלי קומפוסט טוב 150 גרם של אפר עץ לכל 1 מ"ר. אם הקרקע העלילה שלך הוא רזה מדי, ואז על 5 ק"ג של חומוס, 25 גרם של חנקתי אמוניום, 15 גרם של אשלגן כלורי ו 25 גרם של superphosphate יש להוסיף לכל 1 מ"ר.
גם לשקול את החומציות של הקרקע. עבור סוג זה של בצל, קרקעות של pH 7-7.2 מתאימים היטב. גם קרקעות חומציות דורשות גיר או דולומיט קמח.
האזור הנבחר צריך להיות גם לחפור וחלק, ואז "לחתוך" שורות במרחק של 25 ס"מ אחד מהשני. לפני זריעה ישירה של בצל, האדמה רטובה היטב.
הכנת זרעי בצל batun לפני השתילה
כאשר נטיעת כל ההכנה זרע המפעל משחק תפקיד חשוב מאוד, כי עוד לפני הנחת הזרעים בקרקע כבר יש לך הזדמנות לזהות דגימות קיימא.
בצל batun לא צריך לנחות באותו מקום, כי רק על ידי דבקות ברצף סיבוב היבול אתה יכול לקבל אספקה טובה של זרע לעונה הבאה, רק לחכות החצים להבשיל. שנבחרו לשתילת זרעים, רצוי מראש לטבול במים או פתרון מיוחד של micronutrients (טבליה אחת מיועדת 1 ליטר של נוזל).
זה חשוב! התהליך חייב להיות נשלט, כמו הזרעים לא צריך לתת יורה ארוך, אשר באופן משמעותי לסבך את הנחיתה.
כחלופה, אתה יכול להשרות את הזרעים של בצל batun ב תמיסה חמה של אשלגן permanganate (במשך 20 דקות), ולאחר מכן לעזוב ליום במים חמים רגילים, אשר יהיה צורך לשנות 2-3 פעמים. לאחר מכן, כל הזרעים מיובשים למצב פריך ו נזרע. השריית הזרע מאיצה את הופעתה של שתילים במשך 5-7 ימים.טוב ורע קודמיו של בצל של באטן
הרכב הקרקע מושפע באופן משמעותי מהמפעלים הגדלים בו. עם זאת, לא כולם "חברים" זה עם זה, כלומר כמה תרבויות עשוי לגדול גרוע אחרי קודמיהם. לכן, כאשר הם לשים בצל בת, תראה, כך שום, גזר, בצל (לא משנה איזה סוג) או מלפפונים לא צריך לגדול מולו כמו באדמה יש הרבה מזיקים ופתוגנים של מחלות בצל.
יחד עם זאת, כדי שהארץ לא תהיה ריקה (אם, למשל, תחליט לזרוע בצל רק בקיץ), אתה צריך לנחות על זה חסה, כרוב, צנון או שמיר, ואחרי שהם נקצרים, הם זורעים את batun. ירקות אלו לא יהפכו למכשול להשגת יבול שופע של היבול הזה ולא יגרמו לבעיות בטיפוחו.
תאריכים של זריעת בצל batun זרעים
לאחר שנאספו זרעים אחד או שניים של החצים הגדולים של batun בצל, אתה תהיה מסופק עם הזרע לעונה הבאה. זריעה של יבולים באדמה הפתוחה מבוצעת מראשית האביב ועד תחילת הקיץ, ואין הבדלים מהותיים במונחים של נטיעה וטיפול בצמחים שניטעו בזמנים שונים.
מאז זה סוג של בצל הוא נהדר עבור האקלים שלנו, טמפרטורת הסביבה כאשר כפות לאלץ יכול להיות קצת כמו + 10 ... +13 ° C.
במילים פשוטות, גם כאשר הוא נשאר על המיטות, הוא ישרוד בשלווה את הכפור, ואת הנביטה של נוצות יתחיל כמעט בו זמנית עם ההפשרה של הקרקע. בצל נוצות לעמוד בטווח הקצר הפחתת הטמפרטורה ל -4 ... -7 ° C, ולכן, מחכה האדמה להתחמם, אתה יכול בבטחה לזרוע את הזרעים.
הצמחים השנתיים נזרעים מיד עם צניחת כפור קשה (בדרך כלל במארס ובראשית אפריל), והבצל ארוך הטבעת נקרבים קרוב יותר לתחילת הקיץ או עם בוא הסתיו, אך רק כדי שיוכל לנבוט לפני תחילת הכפור. יש לציין כי בצל שנזרע בסתיו, מתחיל לגדול ירוק ברגע השלג נמס והפשרה הקרקע.
ערכת ועומק זריעת זרעים
אם, כאשר זורעים זרעים, הרוחב בין השורות הוא 18-20 ס"מ, אז את זריעת ערכת יכול להיות חמישה או שישה שורות, עם עומק של 1-3 ס"מ (במקרה זה, 1.5 גרם של זרעים לכל 1 מ"ר נחשב לנורמה). באופן כללי, קצב זריעת הוא 1.2-1.6 גרם של זרעים לכל 1 מ"ר. בין השורות לעתים קרובות לעזוב לפחות 25-30 ס"מ.
זה חשוב! אם הקרקע היא כבדה, אז יש צורך לסגור את הזרעים לעומק של 2 ס"מ, ובמקרים אחרים עדיף להעמיק את הזרע על ידי 3 ס"מ.
מוכן גידולים מוכנים עם שכבת חומוס ב 1-1,5 ס"מ ו לעבות קצת. מזריעת זרעים למראה יורה הראשון, זה בדרך כלל לוקח בין 11 ל 17 ימים.טיפול וטיפוח בצל batun
טיפול בבטון בצל אינו יכול להיקרא מסובך מדי, שכן תהליך זה מסתכם בשלוש פעולות עיקריות:
- להשקות - האדמה צריך להיות רטוב על ידי 20 ס"מ (ברוב המקרים זה מספיק כדי להחיל את הנוזל פעמיים בשבוע, אבל בתקופות יבשות הצמחים מושקים מדי יום ביומו);
- עישוב - בלי זה, זה לא יהיה אפשר להשיג יבול טוב, במיוחד בצל יכול להתדרדר בכלל או להיות חולה עם כל מחלה שנגרמה על ידי פעילות של עשבים שוטים;
- מתרפה - תורם לנשימה של שורשי הנורות, ובכך מאיץ את הצמיחה שלהם.
מצב השקייה
עם חוסר לחות באדמה, נוצה של batun בצל משנה את גוון שלה הופך כחול כחלחל, ואת קצה כפוף. יחד עם זאת, אם יש יותר מדי נוזל באדמה, הצמח הופך צבע ירוק חיוור.
חוות דעת על תדירות וכמות בצל השקיה מחולקים. לכן, כמה גננים ממליצים להשקות את המפעל פעם בשבוע, בקצב של 10 ליטר מים לכל 1 מ"ר של נטיעות, להגדיל את המינון רק במהלך תקופות יבשות קשות. עם זאת, המחצית השנייה של תושבי קיץ מנוסים טוענים כי אתה יכול לקבל ירקות עסיסיים רק כאשר אתה מים בצל 3-4 פעמים בשבוע, הוספת 10-20 ליטר של נוזלים לכל 1 מ"ר (3-4 שעות לאחר השקיית המרווח שורות יש צורך לשחרר).
בכל מקרה, האקלים של אזור מסוים ואת המאפיינים של האתר יעזור לך לקבוע את הקביעות של השקיה.
עשב והתרופפות בין השורות
אם היבול שלך היה סמיך מדי, אתה יכול לדלל את השתילים במרחק של 6-9 ס"מ. לאחר העישוב הראשון האדמה בין השורות יש לשחרר, כי תהליך זה הוא המפתח להשגת יבול טוב. הרפיה נוספת בין השורות מתבצעת לאחר השקיה, אך רק לעתים רחוקות ובזהירות רבה, כדי לא לפגוע בשורשים של צמחים צעירים.
מהשבוע השני של יולי (אך לא מאוחר יותר), כל העלים נחתכים קצת מעל לגזע השקר, משאירים רק נוצות ירוקות קלות על זה. בתחילת הסתיו העלים יתאושש לחלוטין, אבל בתקופה זו הם לא מומלץ לחתוך. ראוי לציין כי המיטות עם נוצות נשארים למצב שינה, וניקיון של עלים יבשים מתבצע בשנה השנייה, פשוט מגרף אותם בעזרת מגרפה.
אתה יודע? 228 סוגי בצלים הם ירקות.
הפריה
כאשר גידול batuns בצל, תנאי חובה עבור תשואה באיכות גבוהה היא היישום של דשנים (אורגני ומינרלים) לאדמה. מאשר להאכיל בצל batun, להחליט על בסיס תקופה מסוימת של הצמיחה שלה ופיתוח.
לדוגמה, במהלך עונת הגידול, הצמח פעיל צורכת חומרים מזינים מהקרקע, אך בהתחשב בכך שכאשר שותלים את הקרקע מופרית היטב, דשנים חדשים מוחלים על הקרקע רק בשנה הבאה.
בפעם הראשונה את הבצל מוזנים בתחילת האביב, בעיקר באמצעות דשנים אורגניים (mullein ביחס של 1: 8 או עירוי של זרעים ציפורים 1:20), ואת ההאכלה שלאחר מכן מתבצעת עם שימוש בדשנים מינרליים, מבלי להפוך רכיבים המכילים חנקן.
באביב, עד 15 ק"ג של אורגני לכל 1 מ"ר של המיטה מוצגים לעתים קרובות תחת חפירה עמוקה, ו 120 גרם של חנקתי אמוניום או 60 גרם של חנקתי אמוניום, 40 גרם של מלח אשלגן ו 50 גרם של superphosphate מתווספים גם זה.
דשנים נוזליים מינרליים מוחלים בסתיו, מיד לאחר הקציר. במקרה זה, תצטרך 50 גרם של חנקתי אמוניום, 3 גרם של superphosphate ו 20 גרם של כלוריד אשלגן לכל 10 ליטר מים.
קציר
הקציר הראשון של בצל batun ניתן לקצור לאחר 25-32 ימים לאחר השתילה, ואחרי 55-65 ימים, הקציר חוזר על עצמו, לחתוך את כל העלים הנותרים. ב 2-3 השנים הבאות בתהליך זה, שום דבר לא משתנה, שכן עיבוד של סוג זה של בצל מומלץ רק כדי להשיג נוצות ירוקות.
בשנה השנייה לאחר השתילה, הצמחים לגדול מוקדם מאוד, וכאשר הם מגיעים לגובה של 30-35 ס"מ, הם יכולים כבר לקבל את היבול הראשון שלהם, חיתוך נוצות בגובה של 5-6 ס"מ מפני השטח.
זה חשוב! בשנה הראשונה של חיי הצמח באזורים הצפוניים, ניתוק עלים צעירים אינו מעשי, שכן מערכת השורש של בטון בצל צריך להיות מבוסס היטב, אשר יסייע לו לסבול חורפים קשים. חיתוך העלים, אתה יאלץ את הבצל להשתמש בכל המאמצים שלהם כדי לשחזר אותם, על מנת לפגוע בצמיחה של מערכת השורש.בהתחשב בכך את הבטון בצל נטוע רק כדי לקבל עלים צעירים, שתילה צריך להיות מתחדשת מדי שנה, לחפור חזק שני צמחים בן שלוש שנים, אשר בסופו של דבר יוצרים 5-7 החצים.
מחלות ומזיקים של בטון בצל
מחלות רבות מזיקים של בצל דומים עבור מינים שונים שלה. לכן אין זה מפתיע שבצל הבצל סובל לעתים קרובות ממחלות כמו הבצל הבצל. הבעיות הנפוצות ביותר הן מחלות פטריות, עש בצל ובצל. עם זאת, עם טיפוח נאות ועמידה בכל הדרישות האגרוטכניים, אין צורך להתמודד עם מזיקים אלה.
לדוגמה, כדי למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות, עליך:
- למנוע לחות מוגזמת בגן (לא להציף את הצמחים כאשר השקיה);
- לא לעבות את השתילה, הימנעות היווצרות של סבך בלתי עביר;
- להסיר עשבים בזמן, שכן הוא על אותם כי רוב המחלות מצטברות.
בין היתר, לא פחות לא נעים של מחלות בצל batun הם:
- טחב (זה בא לידי ביטוי על ידי פריחה אפרפר או כתמים חלודים על העלווה), אשר יכול להיות מנוהל עם תכשירים מיקרוביולוגיים, אוקסיכלוריד נחושת, תערובת בורדו ו סולפט נחושת;
- חלודה (שבץ צהוב מלוכלך נראים בבירור על נוצות הקשת, ובסופו של דבר הם לובשים צורה של כריות);
- צוואר צוואר (מופיע במהלך אחסון לטווח ארוך של היבול שנקטפו, שבגללו הירקות מתרכך וריח חריף לא נעים מופיע);
- סמוט (המתבטאת במהלך אחסון היבול שנקצר, כאשר נוצרים שבץ שחור בין הקליפות);
- פוזריום (ריכוך ו ריקבון של המפעל במהלך האחסון, עם היווצרות על החלק התחתון של הפקדה קלה של פטרייה, אשר ניתן לראות בין הקליפות);
- פסיפס (מחלה ויראלית, המופיעה על העלים ואת inflorescences עם כתמים מוארכים או פסים, לפעמים העלים הופכים גלי);
- אפרפילוזיס (או עובש שחור) נראה בבירור על קשקשים העליון של הנורה ובסופו של דבר מוביל ריקבון של ירקות חולים.
זה בלתי אפשרי לא לזכור את מזיקים אפשרי של בצל batun. אלה כוללים:
- חיפושית סמויה - הוא חותך את נוצות הירק ומניח את הזחל, מאכל רקמות רכות, בתוך הצמח;
- בצל לרחף - זחלי מזיקים לחדור לתוך הנורה ולהרוס אותו, וכתוצאה מכך בצל בצל מושפע;
- שור root - מכרסמת את תחתית הנורה וחודר פנימה, גם גורם הירק להירקב;
- מדבדקה - מכרסמת את הגבעולים ואת השורשים של בצל צעיר בעיקר, אם כי הוא לא מהסס צמחים בוגרת;
- גזע נמטודות - תולעים עגולות קטנות הפוגעות בעלים ובנורות, שבגללן הן מתכווצות, מתנפחות ומעוותות;
- בצל טבק טריפס - צורות כתמים כסופים על העלים, ומשאיר צואה על נוצות של ירק (בצורה של נקודות שחורות).
עם זאת, לא לשכוח אמצעי מניעה, כולל רכישת זרע באיכות גבוהה, ציות לכללים של סיבוב היבול ואת הדרישות להנדסה חקלאית.
זיקוק של בטון בצל ירוק בחורף
באוקטובר הם מתחילים לקצור בצל של השנה השלישית של טיפוח. כדי לעשות זאת, השיחים נחפרו לחלוטין, העלים נחתכים ל 2/3 מהגובה שלהם, לאחר מכן את הנורות הם מיון (דגימות גדולות מאוחסנים בנפרד) והניח בחדר קריר עם טמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס עד ינואר.
לאחר מכן, הם יכולים להיות נטועים בקופסאות של כדור הארץ לפני הכפייה של העט. עומק המיקום של הנורות צריך להיות 1-2 ס"מ יותר מאשר כאשר יורדים בשטח פתוח.
זה חשוב! תקופת המנוחה המחייבת של בטון בצל צריכה להימשך לפחות 4-6 שבועות, ולכן הוא נטוע עבור זיקוק בינואר. עם גידול נטיעות מוקדם יתחיל מאוחר יותר.
בצל- batun ניתן לגדל על אדן החלון, כפי שנעשה בחורף עם בצלים. עם זאת, במקרה זה, אתה לא צריך לצפות תשואות גבוהות מאוד.
