חלב הוא מוצר מאוד שממנו מתחיל החיים שלנו. הוא מסוגל להעביר את כל המרכיבים החיוניים ביותר לחיים ופיתוח.
מסיבה זו מגדלי בעלי חיים רבים מגדלים פרות חלב. פרות כאלה, גם כאשר הן מרעות חינם, מסוגלים לרצות את אדוניהן בתשואות גבוהות מאוד של חלב טעים ושמן.
עד כה, הבחירה ואת הטבע של העולם המיוצר מספר רב של פרות מסוג זה, ולכן, אם אתה רוצה לקבל האהוב עליך, תבחר מה.
אנחנו רוצים לספר לכם בפירוט על זן ירוסלבל של פרות חלב, שהוא אחד הפרודוקטיביים ביותר מסוגו.
מה מפורסם ירוסלבבל Burenka: לדבר על גזע
גזע זה נקרא Yaroslavl כי זה היה bred בתחום זה של הפדרציה הרוסית. יתר על כן, לא נבחרה שום עבודה על פרות אלה.
זן החלב הטוב ביותר עד כה הושג כתוצאה של שנים רבות של רבייה עבור איכויות חלב. עם זאת, עבודה הרבייה כדי לשפר את החוקה, עטין וכמובן לשפר את ייצור החלב, הוא עדיין בעיצומו.
ההתפלגות של פרות ירוסלב היא רחבה מאוד, אשר קודמה לא רק על ידי היתרונות שלהם, אלא גם על ידי הסתגלות טובה שלהם.
בריבוי ושמירה על הגזע הוא מאוד קל להתרגל לעדר גדול, ולתוכן הפרט.
לכן, פרות אלה מתאימים באופן מושלם עבור שניהם בקיץ מרעה על כרי מרעה עם כמויות גדולות של מסה ירוקה, וב סככות להאכיל עם תרכיזים תחמיץ. הפוריות של הפרות היא גבוהה מאוד, וזה חשוב מאוד עבור רבייה של דורות חדשים.
תכונות של הופעת נציגי הגזע ואת התכונות הייחודיות שלהם
לעתים קרובות, אלה פרות יפות נמצאות בחליפה שחורה, אם כי רוב הראש התחתון פלג הגוף העליון מכוסים בדרך כלל עם כתמים לבנים. החלק התחתון של הגפיים ואת קצה הגדיל זנב גם לבן.
עם זאת, אין צורך לקרוא גזע ryabya שחור, כי אנשים מסוימים אין כתמים בכלל. עם זאת, כתוצאה של הרבייה עם גזעים שונים, כמה נציגים של גזע ירוסלב הם חליפה אדום ולבן.
באופן כללי, נציגים של פרות ירוסלב ניתן להבחין בחוקה זוויתית עם חוקה חזקה מאוד. עמוד השדרה של אותם הוא חזק מאוד משקל, אשר מאפיין יותר של פרות חלב עושה אותם גמישים פחות לעבור על מרחקים ארוכים.
החלק האמצעי של הגוף הוא פיתח בצורה הטובה ביותר בבעלי חיים אלה, הראש הוא קל מאוד ויבש. תכונה ראויה לציון של הגזע הוא גם צורה מוארכת של חזית הראש ואת המראה האפל כהה במיוחד.
קרניהם, אם כי לא גדולים מאוד, אבל צבע חזק מאוד, בהיר. תכונה נוספת של פרות ירוסלב, כנציגים של סוג החלב של הביצועים, הוא אורך ממוצע של הצוואר. העור על הצוואר מורכב מקפלים קטנים רבים.
חוסר הפרופורציה של הגוף של הגזע המתואר של הפרות נבע מן העובדה צלעות שלהם מסודרים מאוד. לכן, בטן של בעלי חיים נראה עצום מאוד. אבל בהחלט כל השרירים של הגוף מפותחים מאוד חלש, מסת שריר לא מצטבר לאורך החיים מוצג בצורה של סיבים דקים למדי.
Fench הוא גם לא מפותח כמעט. מסיבה זו, השימוש בגזע ירוסלבל כפרות בענף הבשר אינו צפוי כלל, אם כי באופן כללי תוצאת הבשר המתקבלת היא משביעת רצון.
עור בעלי חיים הוא דק למדי, המייצג כמעט שום ערך עבור תעשיית העור. בשל עור רזה הצטברות שומן ירודה, נציגי גזע הם די רגישים לטמפרטורות קיצוניות.
התוכן שלהם צריך לקחת מחסה במזג אוויר חם, בתוכן קפוא באסם חם ללא טיוטות, רצוי, עם חימום.
הפרמטרים העיקריים של פרות ירוסלב: כמה גדול הוא הבקר?
גובה החיות הללו גדול למדי, אפילו על אף הרגליים הקצרות האופייניות (עצמות הרגליים דקות למדי, ולכן חיות סובלות לעיתים קרובות).
בפרט, את הצמיחה של פרה על הממוצע withers רק 125-127 ס"מ.
אין הבדלים מיוחדים בצמיחה בין פרות לפרים.
כמו כן, אין הבדלים מסוימים במדידות של בעלי חיים, ואין פרמטרים שונים, השוורים כל להגיע אותו גדלים גדולים יותר:
- האורך הממוצע של קו הטורסו אלכסוני הוא 152-155 ס"מ.
- החזה בחיות אינו עמוק, בין 66 ל -70 ס"מ, וברוחב הפרמטרים שלו הוא 35-37 ס"מ.
- Metacarpus בהיקפו הוא 17-18 ס"מ.
באופן כללי, את הרושם של פרות אלה ניתן לומר כי הגוף שלהם מאוד עמוק ומתוח. כך ניתן להסיק על גודלם הקטן של הפרות של הגזע המתואר, שכמובן לא ניתן לומר על הפרשנים, אשר משקלם יכול להגיע הרבה מעבר ל -1,000 ק"ג.
אבל, בשל קומפקטית לבנות של פרות, תחזוקה שלהם האכלה גם לא יהיה קשה יקר כלכלית. יתר על כן, ראוי לשים לב למיצר המאופק של בעלי חיים, תכונה אופיינית להיות מחוברים לבעלים.
תכונות ומאפיינים ייחודיים של עטין הגזע
עודף של גזע חלב זה של פרות הוא גם אחד הקריטריונים שבאמצעותם ניתן להבחין בין כל קרובי משפחה אחרים. יש לו גודל גדול מאוד, אשר מאפשר לך לצבור כמויות גדולות של חלב בקלות לשאת אותו לפני מועד החליבה. יש לה צורה מעוגלת, שבגללה היא לא מונעת מן הפרה לנוע אפילו כשהיא מלאה, ומאפשרת לך לגשת בקלות אל החיה בזמן החליבה.
אבל התכונה החשובה ביותר להבחין של גזע חלב ירוסלב הוא המיקום של הפטמות. מלבד העובדה שיש להם אורך בינוני נוח חליבה, הם ממוקמים נרחב ככל האפשר אחד מהשני. יחד עם זאת, המרחק בין זוג הפטמות הקדמיות גדול בהרבה מהמרחק בין זוג האחוריים. כמו כן, המבנה של בלוטת העטין. משמעות הדבר היא כי לאחר חליבה, הוא קטן פי כמה גודל, הוא הופך להיות רך מאוד וספוגי. בחלק האחורי, קפל קטן של העור נוצרים, אשר עתודה עטיפה.
זה גם מעניין לקרוא על הגזעים הטובים ביותר של פרות.
אינדיקטור חשוב מאוד של ייצור החלב של פרות הוא אינדיקטור כגון מדד עטין. זה מציין בדיוק מה היחס הוא הסכום הכולל של חלב, אשר נותן את הפרה, על התשואה של שני רבעים הקדמי של עטין.
מדד זה מאפיין באופן שווה את כל הרבעים של עטין מפותחים, אשר בתורו מאפשר לדבר על הפריון והבריאות של אנשים של בקר. עבור גזע זה, נתון זה הוא 40-44%, אשר מציין פרודוקטיביות גבוהה מאוד נציגיה.
ראוי גם לציין כי העור של עטין פרות ירוסלב הוא דק למדי, אשר, עם מרעה חינם, לעתים קרובות מוביל לפציעה. ורידים חלב מתפתחים באופן מתון. בהקשר זה, טיפול ופיקוח של נציגי גזע צריך להיות חרוץ מאוד, אשר יאפשר להשיג תוצאות טובות בצורה של ייצור החלב.
מהם היתרונות העיקריים של גזע ירוסלב?
מטבע הדברים, היתרון העיקרי של בקר חלב יכול רק להיות אינדיקטורים לייצור החלב שלה. אבל, בואו נדבר על זה קצת יותר נמוך, אבל כאן אנו מציינים את תכולת השומן הגבוהה של חלב, אשר ממוצעים של 4.4% (שיא שיא של 6.1%).
אם ניקח בחשבון כי הממוצע מדד שומן עבור כל גזעי חלב היא ברמה של 3.7% אז תוצאה זו צריכה להיחשב גבוה מאוד. ראוי גם לשים לב לעובדה שהחלב השומן הוא, ככל שהוא באיכות גבוהה יותר, וככל שהוא מתאים יותר לעיבוד נוסף.
לא פחות חשוב הן התכונות של חסינות של בעלי חיים אלה, אשר מסוגל להילחם בחזרה את המחלות המגוונות ביותר שממנו פרות בדרך כלל סובלים. והדבר החשוב ביותר הוא כי פרה Yaroslavl הוא עמיד ביותר ללוקמיה של בקר.
מחלה זו מועברת בקלות מאוד מבעלי חיים לבעלי חיים וכיום אין דרכים לטפל בה. עם התבוסה של בעלי החיים שלהם גרם נזק חזק מאוד לייצור החלב.
אבל, גם במקרה של זיהום של נציג אחד מן העדר של הגזע המתואר, לא סביר להיות leucosis יועברו לאנשים אחרים, למרות אמצעי הזהירות הדרושים עדיין צריך לקחת.
ערך גדול זה להתרבות גם בגלל בשימוש נרחב הרבייה. בפרט, לגנים שלה יש יכולת טובה להעביר תכונות חלב, הימור שעליו עושים המדענים.
זה קצת על פגמים אשר אופייני לגזע המתואר
בין החסרונות של זן ירוסלבל ניתן לקרוא רק ליקויים בגוף שלהם. בפרט, זה חזה צר מאוד, עם שרירים מפותחים היטב. כמו כן, יש להם התחת רחב מאוד עם צניחת גג בצורת גג. בפרודוקטיביות בשר, אלה הם אינדיקטורים שליליים מאוד.
אבל רוב הקשיים מעניקים לבעלי החיים עצמם ולבעלים איברים חלשים. עם מרעה חופשי, זה לעתים קרובות הגורם לשבירה של כפות ונקעים, ולכן, חשוב מראש ברמת השטח שהוקצה פרות לחסל מקומות עם הקלה קשה ממנו.
כמו כן, בעת שמירה על גידול מזג האוויר Yaroslavl, אתה צריך להיות מוכן לעובדה כי בתקופה לאחר calving פרות נופלות על רגליהן הקדמיות ולא יכול לעמוד עליהם זמן מה.
זן ירוסלבל מפורסם בזכות הפרודוקטיביות שלו: בפירוט על הכל
תפוקת חלב אפשרית ומאפיינים עיקריים של החלב המיוצר
פריון החלב של פרות ירוסלב הוא פשוט מרשים, שכן התשואה הממוצעת של חלב יכולה לנוע בין 2,700 ל -3,500 ק"ג חלב במהלך תקופת ההנקה הראשונה.
בעתיד התשואות פשוט לעלות, ועם טיפול נכון וקשוב, כמו גם האכלה מלאה, הביצועים שלהם יכולים לעלות ל 5000-5500 ק"ג, נתון שיא של 11,590 ק"ג חלב.
אבל בואו לא להיות ערמומי, כי זה התוצאות הגבוהות ביותר של ייצור חלב של פרות. כיום, זנים זרים רבים של פרות חלב כבר bred, את התפוקה של התשואות חלב אשר הם הרבה יותר גבוה מזה שתואר.
פרות Yaroslavl לשמור על מיקומם כמו הטוב ביותר של גזעי חלב רק בגלל התכונות הטעם הגבוה של חלב ותכונות התזונתי שלה.
כמו כן, יש לו מאפיינים טובים מאוד, שאחד מהם כבר הזכרנו - שומן חלב. אבל מלבד שומנים, הוא מכיל הרבה חלבון, אחוז אשר מגיע 3.5-3.7.
תפוקת בשר של ירוסלבל גזע של פרות: איזה סוג של בשר אתה יכול לקבל עם פיטום טוב?
ברור כי למרות הגזע המתואר הוא חלב, אם שור נולד, בעתיד זה מותר לטבח, בגיל צעיר מאוד.
למרות שבדרך כלל השרירים של הפרות האלה מתפתחים מאוד, בגלל הגודל הגדול של החיה, כמות הבשר המיוצר כתוצאה מכך עדיין מניבה תשואה של 55% -62%.
אם ניקח בחשבון כי בממוצע, משקל הפרות הוא 450-550 ק"ג, ומשקל השורים הוא מ-700 עד 1200 (בדרך כלל, שורים מגיעים בדרך כלל למספר גדול כל כך), ואז קצב הפלט גבוה מאוד.
בלידה, משקל העגלים הוא בדרך כלל 28-32 ק"ג, אבל הם מיד לגדול מאוד אינטנסיבי, במיוחד אם לפחות 6 החודשים הראשונים את העגלים מוזנים אמא / / מאה ואת העלייה במשקל היומי הממוצע של שוורים ועגלות הוא שונה:
- כבר 6 חודשים של פיטום עם חלב האם, הפרה גדל עד 160-170 ק"ג, ועל ידי 18 חודשים - עד 350-380 ק"ג. הגידול היומי הממוצע הוא 700-750 גרם.
- אם אתה מחיל פיטום אינטנסיבי, אז לפי גיל 1 את המשקל של שור בדרך כלל מגיע ל 800-900 ק"ג. העלייה במשקל היא בדרך כלל לא פחות מ 800 גרם ליום.
במקביל, אצל אנשים צעירים שומן מתחיל להיות מופקד מוקדם למדי, בשל אשר השורים מותר להיות שחוט בגיל 1 שנה. העובדה היא כי מתוך בעלי חיים צעירים כאלה של גזע ירוסלבל אתה יכול לקבל מאוד מזין בשר רך.
כאשר פרות חלב מותר לבשר בגיל מבוגר יותר, הבשר שלהם כבר לא כזה ערך גבוה.