פרות ערבה אדומות: חוות חלב על ארבע רגליים

במשקי בית ובמשקים, הבקר נמצא לרוב למטרות חלב.

זה לא הכיוון היחיד בפריון של פרות, אבל זה יותר רווחי ויציב במונחים של הכנסה. ואכן, עבור רבים מאיתנו, חלב ומוצרי חלב הם הבסיס של הדיאטה, אשר מסוגל לחדש את הגוף עם יסודות קורט חיוניים ביותר.

בימים עברו התייחסו הפרות בכבוד מיוחד, שכן בעלי החיים האלה היו הזוכים למגדלי אבותינו. כרגע, אין לנו חיבה כזו לפרות, אבל רבים ממשיכים לגדל אותם.

אנחנו רוצים להקדיש את המאמר הזה רק לאנשים כאלה, לאחר היכרות עם אותם גזע חלב יפה של פרות ערבה אדומות.

התכונות העיקריות והערך של גזע של פרות ערבה אדומות לתעשיית החלב

ההיסטוריה של גזע זה הוא ארוך מאוד, שכן הוא ידוע בערבות האוקראינית מאז המאה התשע עשרה. זה היה bred על ידי גידול, כתוצאה של חציית מספר רב של גזעים שונים של בקר. בפרט, בגזע שיש לנו כיום, הגנים של הפרות הבאות משולבים:

Angelynskaya.

אדום אוסטריסלנד.

ערפל אפור.

סימנטל.

חומר גנטי וגזעי חלב אחרים שהיו פופולריים באותה עת שימשו גם הם, אך ההיסטוריה אפילו לא שמרה את שמם. אבל, עבודה הרבייה עם הפרות המתוארות נמשך עד עצם היום הזה.

הערבה האדומה חוצה עם מזרקים של זנים אחרים, שכן הם חומר מצוין לשיפור תכונות כגון מבנה הגוף, צורת העטין וייצור החלב. בפרט, הם עוזרים לשפר את Angler ואת האדומים דנים בקר.

איך לא לעשות טעות בעת קניית גזע ערבה אדום: התכונות של המראה של בעלי חיים

כלפי חוץ, לפרות האלה אין מאפיינים יוצאי דופן, למעט צבע החליפה. יתר על כן, צבע ניתן להציג בעוצמה שונה מאוד - מ חום בהיר אדום כהה.

לפעמים יש אפילו סימנים לבנים בחלק התחתון של הגוף של פרות. השוורים כהים יותר בגוף העליון והתחתון.

הגוף של נציגי הגזע הוא מוארך מעט זוויתי, אם כי החוקה היא צפופה, אלא יבשה. בגלל הגוף מוארך, הגב הוא גם ארוך מאוד, אבל שטוח.

החזה של החיות האלה עמוק, אבל לא רחב, כמעט שטוח. Dewlap שלהם הוא כמעט לא מפותח. החלל הוא רחב, אם כי הוא בינוני אורך.

הבטן שלהם, כמו כל פרות חלב, הוא עצום מאוד, שכן צלעות ממוקמים לרווחה. עם זאת הבטן אינה נופלת גם כאשר נושא עגל.

הרגליים חזקות למדי, ישרות ויציבות, אבל הפרות האלה אינן מותאמות היטב לתסיסה על שטח לא אחיד. בצמיחה הם אינם גבוהים, אשר מסייע לבעלי חיים לשאת בקלות רבה יותר את המשקל העצום שלהם.

כל העצמות די קלילות ועדינות מאוד. עור הפרות הוא מאוד אלסטי, כי במשך שנה, הם מעת לעת גם להרוויח או לרדת במשקל. אבל באופן כללי, השרירים של החיות האלה הוא מפותח למדי, אם כי יש להם גם ערך בשר.

ראש פרות הערבה האדומות הוא קל מאוד וקטן. יש לו צורה מוארכת מעט, עובר לגוף דרך צוואר דק. בגלל גוונים כהים של צבע, המראה האף הוא גם כהה. הצופרים קטנים, בצבע אפור בהיר, עטופים פנימה.

באשר מדידות בסיסיות נציגי הגזע המתואר, הם מצביעים על גודלו הקטן של הבקר:

גובה החיה בשקעים מגיע ל-126-129 ס"מ, אף על פי ששכמותיהם מכוונות מעט.

האורך המשופע של כל הגוף יכול לנוע בין 152 ל -156 סנטימטרים.

החזה הוא עמוק מאוד והוא מודד 66-68 ס"מ.

מדידות רוחב החזה הן 37-42 ס"מ.

Metacarpus בהיקפה הוא 17-19 ס"מ.

מה צריך להיות עטין של נציג זה של בקר הערבה אדום?

Udder יכול גם לספר הרבה על הבעלים שלה, במיוחד כשמדובר גזעי חלב של פרות. לעפר הבקר האדום יש צורה מעוגלת, כלומר קצת כמו חרוט חתוך.

עם זאת, בעלי חיים מגדלים לציין כי עטין עם צורה לא סדירה היא די נפוצה. אבל זה הצורה העגולה המעידה כי פרות אלה מתאימים היטב חליבת מכונות.

אבל עדיין, אתה צריך להיות זהיר מאוד כי הפטמות, אשר גלילי בצורת יכול להיות כפוף עם חליבה כוסות, אין חלב נשאר.

הפטמות נוחות מספיק לחליבה ידנית, שכן אורך החזית הוא בממוצע שווה ל -6.5 ס"מ, והאחורי - 5.7.

בגודל udder הוא לא גדול מאודאבל מפותחים היטב. לפי סוג, הוא ברזלי פרות ערבה אדומות, אשר רצוי ביותר עבור פרות חלב. משמעות הדבר היא כי עטין הוא רך מאוד במהלך החליבה והוא מסוגל למתוח מאוד כאשר חלב צובר.

אבל לאחר החליבה, זה יורד באופן משמעותי, יוצרים קפלים קטנים על הקיר האחורי.

מעניין גם לקרוא על התכונות של חליבת פרה.

היתרונות של שמירה על גידול פרות תיאר גזע

זה די נאיבי לחשוב כי גזע של פרה צריך להיות נבחר רק עבור המאפיינים חלב שלה. אחרי הכל, כמה פרודוקטיבי זה לא יהיה, עם הסתגלות ירודה ובריאות, תחזוקה של בעל חיים כזה רק להביא הפסדים.

למרבה המזל, פרות הערבה האדומות הן טובות מבחינה זו, שכן התכונות האופייניות להן. יתרונות:

כנציגים של טווח הערבה, פרות אלה מאוד בקלות להתאים כמעט לכל תנאי.
הם המתאימים ביותר לגידול באזורים הדרומיים עם אקלים חם למדי.
והכי חשוב, תחת השמש הלוהטת, בעלי החיים האלה מסוגלים להרגיש טוב מאוד, למרות שמוטב לספק מקלטים או קצוות יער בשטחי המרעה, שבצלם יכלו הפרות לתפוס מחסה.
חשוב מאוד שאפילו בבצורת קיץ חזקה וממושכת, בעלי החיים מסוגלים לא רק לשמור על יציבות משקלם, אלא גם להאכיל עתודות נוספות במרעה הערבה הדלה והשרפה ביותר.

הם גם להסתגל לכל תנאי מזג האוויר ללא בעיות, כך הרוח ולא הגשם יביא כל נזק פרות הערבה האדומות.
כל העובדות הללו מעידות על הסיבולת האקולוגית המצוינת של בעלי החיים, מה שמאפשר לה להתרבות בקלות, מה שהופך את מספרן ליותר משמעותי, ללא כל התערבות אנושית.
בנוסף, בעלי חיים מראים אינסטינקט אימהי חזק, מטפלים בצאצאיהם במשך תקופה ארוכה מאוד של זמן.

הן בעלי החיים הצעירים והן המבוגרים מובחנים בחסינות מצוינת.
כתוצאה מכך, ההשפעה של תנאים וירוסים חיצוניים שונים וירוסים על בקר ערבה אדומה הוא פשוט לא נוח. הם עומדים בתקיפות נגד לא רק מחלות נשימה, אלא גם לוקמיה, אשר נפוץ מאוד בקרב הבקר.
עבור פרות חלב אשר גזע זה שייך, זה מאוד חשוב כי מחלה כמו לוקמיה יכולה להיות השפעה שלילית למדי על ייצור החלב.

מהן החולשות האופייניות לגזע: דנו בתכונותיהן

למרות העובדה כי המין המתואר של פרות יש מאוד נוח עבור חליבה מכונת חליבהשיטה זו של קבלת חלב לעתים קרובות מוביל את המראה של דלקת השדים.

אחרי הכל, כוסות החליבה של מכונת החליבה יכולות להתכופף מעל הפטמות, וכתוצאה מכך כל החלב לא יוצא מהן. העובדה היא כי בקרב נציגי גזע, עטין לעתים קרובות יש צורה לא סדירה ולא בדיוק מניות אחיד.

מסיבה זו, לפני שתסיים את תהליך החליבה, חשוב מאוד להוריד מעט את כוסות הפטמות ו עיסוי, ורק אז להשלים את החליבה. כמו כן, כדאי לעשות עיסויים פרות כל הזמן. בעזרתם, התשואה חלב גדל באופן משמעותי.

בין היתר צדדים חלשים של פרות ערבה אדומות כדאי לשים לב:

שריר חלש למדי, אשר בשילוב עם עצם רכה לעתים קרובות מוביל פגיעה בבעלי חיים.
בהקשר זה, חשוב מאוד לשים לב להקלה מרעה על מרעה, שבו בעלי חיים יכולים לקעקע את כפותיהם.

גם פרות אלה אינן שקולות הרבה, דבר שאינו מאפשר ייצור של תפוקת בשר גבוהה מאוד מהן.

צרה וקצת צנוחה של הגוף, אפשרות של גילויים של פגמים בגב הגוף.

מה תנאי התחזוקה הדרושים כדי לספק פרות ערבה אדומות?

לתנאי פרות אלה אין כמעט דרישות מיוחדות. הדבר החשוב ביותר עבורם הוא הזמינות של אספקת מזון, ולא בהכרח את הטוב ביותר.

הם יכולים לאכול את הדשא הפשוט ביותר, תוך מתן תוצאות טובות למדי בייצור החלב. אבל כדי לשמור על גזעי הערבה האדומים על מרעה כל השנה עדיין לא מומלץ.

להיות מותאם באופן מושלם לתנאי מזג אוויר חם, הם לא לסבול את הטמפרטורות קפוא. לכן, זה יהיה הכרחי לזמן החורף. להכין אסם לבעלי חיים ומלאי טוב של חציר.

חימום חדר עם פרות אין צורך. אפילו בנוכחות עגלים של חלב, הפרות עצמן יטפלו שלא יקפאו.

פרות ערבה אדומות ניתן לשמור לא רק על ידי עדרים רבים, אלא גם בנפרד. בעלי חיים ירגישו נהדר בשני המקרים.

האזהרה היחידה: עדיף לא להמשיך לזרוע שוורים יחד עם כל הפרות, ובעיקר עם עגלים. אם השורדים היו מסורסים בגיל צעיר, הם רועים יחד עם שאר הבקר.

אבל באותו זמן, חשוב מאוד לספק עגלים עם הזדמנות להעביר הרבה מגיל צעיר מאוד, לא רק בבית, אלא גם בחוץ.

עדכון מלאי צעיר צריך גם להיות מזין יותר באיכות גבוהה. אחרת, הם עלולים לפתח פגמים בחלק האחורי של תא המטען או הגדרה לא נכונה של הגפיים. כתוצאה מכך, הפרודוקטיביות של בעלי חיים כאלה יורדת באופן משמעותי, התמותה מתרחשת מהר מאוד.

מה הם מחווני הביצועים לשאוף כאשר שומרים על פרות ערבה אדומות?

במאפיינים איכותיים וכמותיים של הפריון, גזע הערבה האדומה הוא מעט נחות לגזעי חלב אחרים. עם זאת, בשל יציבותו החיצוני טוב, הפופולריות שלו עדיין נשאר גבוה.

ברוסיה, גזע זה נמצא במקום השני מבחינת מספר האנשים. כיום, היא ממשיכה להשתפר, על בסיס גזעים חדשים של בקר.

תפוקת חלב: מאפיינים של תשואה חלב ופוטנציאל חלב

מומחים מציינים כי תפוקת החלב של פרות הערבה האדומות יכולה להשתנות במידה ניכרת, בהתאם לאילו בעלי חיים באזור האקלים נשמרים.

בתנאים הערביים האידיאליים ביותר לגזע, התשואה הממוצעת של החלב היא 3000-3500 ק"ג חלב בשנה.

מדד זה משתקף מאוד בתזונה ובתוכן, שבגללו כמות החלב יכולה לעלות ב-500-1000 ק"ג.

עם זאת שיא תוצאות התשואה חלב מן הסלעים הערביים האדומים היו אפילו 10-12 אלף ק"ג חלב עבור הנקה אחת. תכולת החלבון של פרות חלב אדומות חלב נחשבת מאוד שימושי, שכן אחוז שלה יכול לנוע בין 3.2 ל 3.6.

אבל, מבחינת תוכן שומן, גזע זה הוא קצת מאחור. בממוצע, זה רק 3.6-3.7%, אם כי הוא האמין כי חלב פרה שמנה, יותר טוב זה.

זה גם ציין דפוס כזה עם הגידול בייצור חלב, אינדיקטור של תוכן שומן עשוי לרדת. אבל עדיין, יש אנשים שבהם איכות וכמות של מוצר זה לחלוטין בקנה אחד, אשר די השפיעו מאוד על ידי אספקת המזון המסופקים על ידי בעלי החיים.

האם אפשר להניח לפרות הערבה האדומות לשחיטה: התשואה המתקבלת ותכונות בשר החי

תכונה נוספת של הגזע המתואר היא כי בין חבריה יש לעתים קרובות מאוד אנשים שיש להם הבשר בשר ומוצרי חלב, או רק בשר. לכן, בייצור בשר פרות ערבה אדומות גם די יקר, אפילו על פי גודלם הקטן.

המסה החיה של נציגי הגזע משתנה במידה ניכרת בהתאם למין החיה:

בלידה, גוש אפרוחים הוא 26-35 ק"ג. פרות לאחר שלוש עגלות ובגיל מבוגר יותר יכולות להכביד מ -450 ל -520 ק"ג.

גובים נולדים במשקל של 30 עד 40 ק"ג, ועם תחילת ההתבגרות הם מגיעים בדרך כלל ל-800-900 ק"ג.

עם נפוץ ביותר השמנה בשר תשואה של גזע זה הוא בדרך כלל על 50-55%. עם זאת, אם מערכת האכלה אינטנסיבי מוחל על שוורים צעירים שוורים, אינדיקטור זה עשוי להגדיל מעט.

הבשר המתקבל מזן זה אינו שונה בתכונות גבוהות במיוחד, אם כי באופן כללי יש לו טעם טוב ועסיסיות. השומן והרכות של בשר תלויים ישירות בסוג ההאכלה ובגיל החיה.

הוא האמין כי בשר של פרות, אשר נשמרים כל הזמן על מרעה חינם, ואכילת עם חציר בחורף, יש מאפייני הטעם גבוה יותר.